Η φύτευση βοτάνων για να αναπτυχθούν είναι ένας απλός τρόπος για να προσθέσετε ομορφιά στον κήπο σας, να βελτιώσετε τη γεύση του φαγητού, να φέρετε άρωμα στο σπίτι σας και ακόμη ενισχύστε την ευημερία σας . Η καλλιέργεια αυτών των αρωματικών φυτών είναι εφικτή, ακόμα κι αν είστε α αρχάριος κηπουρός . Τα περισσότερα βότανα αναπτύσσονται τόσο εύκολα σε δοχεία όσο και στο έδαφος. Υπάρχουν μάλιστα βότανα για να αναπτυχθούν μαζί σε ένα δοχείο . Μόλις μάθετε τι να φυτέψετε μαζί για τα καλύτερα αποτελέσματα και τις συνθήκες που χρειάζονται, θα ξεκινήσετε να δημιουργήσετε έναν κήπο με βότανα που θα φέρει ομορφιά στην αυλή σας και συναρπαστικές γεύσεις στα γεύματά σας.

Emely / Getty Images

Τι είναι ένα βότανο;

Όταν πρόκειται για βότανα, πιθανότατα σκέφτεστε φυτά που χρησιμοποιούνται για να προσθέσουν γεύση στα αγαπημένα σας γεύματα. Ωστόσο, όλη η κατηγορία των βοτάνων είναι πιο εκτεταμένη από αυτό. Τα βότανα είναι κάθε φυτό που χρησιμοποιείται για φαγητό, ευεξία, αρωματισμό ή άρωμα - ένας ευρύς ορισμός που περιλαμβάνει πολλά φυτά. Για να βάλουμε σε προοπτική τον αριθμό των βοτάνων, υπάρχουν περίπου 100 είδη βοτάνων και λουλουδιών Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής βότανο κήπο.

Ακολουθεί μια ανάλυση των πιο κοινών βοτάνων για καλλιέργεια για να σας βοηθήσει να κατανοήσετε ποια βότανα μπορούν να φυτευτούν μαζί στον κήπο σας με επιτυχία.

Τύποι βοτάνων προς ανάπτυξη και οι χρήσεις τους

Πριν απο σενα φυτικά βότανα , πρέπει να γνωρίζετε για τους τρεις κύριους τύπους: ετήσια, διετές και πολυετή. Η διαφορά μεταξύ αυτών των τύπων βοτάνων είναι ο κύκλος ζωής του φυτού. Μόλις μάθετε τη διάρκεια ζωής των βοτάνων, μπορείτε να αποφασίσετε πώς και ποια βότανα θα καλλιεργήσετε και να καταλάβετε εάν χρειάζονται μια μόνιμη θέση στον κήπο σας ή μια προσωρινή τοποθεσία.

5 Μέθοδοι για το πώς να στεγνώσετε τα βότανα για μαγείρεμα και χειροτεχνία

Ετήσια Βότανα

Τα ετήσια βότανα συνήθως ολοκληρώνουν τον κύκλο ζωής τους μέσα σε ένα μόνο έτος. Βοτανικά μιλώντας, αυτό σημαίνει ότι μεγαλώνουν από έναν σπόρο, ανθίζουν, βάζουν σπόρους από μόνοι τους και πεθαίνουν σε μια καλλιεργητική περίοδο. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ένα φυτό μπορεί στην πραγματικότητα να είναι πολυετές σε θερμότερες περιοχές, αλλά δεν είναι ανθεκτικό σε ψυχρότερες, επομένως συνήθως αντιμετωπίζεται ως ετήσιο. Μερικά από τα πιο κοινά ετήσια βότανα που καλλιεργούνται είναι:

• Βασιλικός
• Borage
• Χαμομήλι
• Σκαντζίκι
• Κολίανδρος/Κόλιανδρος
• Ανηθο
• Μάραθο
• Βάλσαμο λεμονιού
• Μαντζουράνα
• Στέβια

Καλλιεργήστε αυτά τα 13 βότανα σε γλάστρες για έναν αρωματικό κήπο σχεδόν οπουδήποτε

Διετής Βότανα

Διετή βότανα όπως η λουλούδια και μαϊντανός βλασταίνουν και αναπτύσσονται βλαστικά την πρώτη περίοδο, αδρανούν τον χειμώνα σε ψυχρές περιοχές, στη συνέχεια ωριμάζουν και ανθίζουν τη δεύτερη καλλιεργητική περίοδο πριν πεθάνουν. Αυτά τα βότανα έχουν την καλύτερη γεύση την πρώτη χρονιά που σπόροι.

Πολυετή Βότανα

Τα πολυετή βότανα δεν χρειάζεται να ξαναφυτεύονται κάθε χρόνο. Μόλις καθιερωθούν τα πολυετή βότανα, επανέρχονται κάθε καλλιεργητική περίοδο και πεθαίνουν μόνο το χειμώνα. Καλά στραγγιζόμενο έδαφος είναι απαραίτητο με τα πολυετή βότανα. Εάν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε βότανα σε περιοχές με κακή αποστράγγιση, σκεφτείτε να φτιάξετε υπερυψωμένα κρεβάτια. Μερικά από τα πιο κοινά πολυετή βότανα είναι:

• Βολβοί φαγώσιμοι
• Τζίντζερ
• Λεβάντα
• Οπως και
• Ρίγανη
• ΣΟΦΌΣ
• Δενδρολίβανο
• Θυμάρι

4 ιδιοφυή κόλπα για την αποθήκευση βοτάνων για να διατηρηθούν φρέσκα για περισσότερο

Ποια βότανα μεγαλώνουν σε ηλιοφάνεια;

Τα φυτά που χρειάζονται πλήρη ήλιο αναπτύσσονται καλύτερα άμεσο, αφιλτράριστο ηλιακό φως για τουλάχιστον 6 ώρες μια μέρα. Φυτέψτε τα παρακάτω σε ηλιόλουστη θέση για το μέγιστο αρωματικά, ευεργετικά και μυρωδάτα βότανα.

• Βασιλικός
• Βολβοί φαγώσιμοι
• Κολίανδρος/Κόλιανδρος
• Comfrey
• Ανηθο
• Μάραθο
• Λεβάντα
• Ρίγανη
• Μαϊντανός
• Δενδρολίβανο
• ΣΟΦΌΣ
• Σαλάτα Burnet

Ποια βότανα αναπτύσσονται σε ημισκιά;

Τα φυτά που αναπτύσσονται καλύτερα στη μερική σκιά μπορούν να κάνουν ηλιοθεραπεία το πρωί, όταν ο ήλιος δεν είναι τόσο έντονος, αλλά προτιμούν να σκιάζονται από τον άμεσο απογευματινό ήλιο. Κάθε ένα από αυτά τα φυτά που αγαπούν τη σκιά απαιτεί συνθήκες μερικής σκιάς ανάπτυξης.

• Αγγελική
• Βάλσαμο μελισσών
• Είδος δυόσμου
• Σκαντζίκι
• Υσσώπος
• Βάλσαμο λεμονιού
• Lovage
• Οπως και
• Γλυκιά Σίσελι
• Γλυκό βιολετί

Peter Krumhardt

Βότανα για να αναπτυχθούν μαζί σε ένα δοχείο

Τα περισσότερα βότανα δημιουργούν εξαιρετικά φυτά κήπου σε δοχεία. Η ομορφιά της καλλιέργειας βοτάνων σε δοχεία είναι ότι μπορείτε εύκολα να μετακινήσετε τα φυτά σας χωρίς να τα ενοχλήσετε. Και για όσους κάνουν κηπουρική σε μπαλκόνι ή βεράντα, η φύτευση γλάστρες με βότανα είναι βολική και η απάντηση στην κηπουρική σε μικρό χώρο. Γενικά, επιλέξτε βότανα για καλλιέργεια σε ένα δοχείο που απαιτούν την ίδια ποσότητα φωτός, νερού και διατροφής εδάφους.

Ένας οδηγός για να καταψύξετε βότανα για γεύσεις όταν τα χρειάζεστε

Καλλιέργεια βοτάνων σε φυτευτή φράουλας

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα βάζο φράουλας για να φυτέψετε βότανα με καταρράκτη όπως π.χ ερπυστικό θυμάρι , pennyroyal, μαντζουράνα, ρίγανη, και υφέρπον δεντρολίβανο στις μεμονωμένες τσέπες. Φυτέψτε μικρά όρθια βότανα για να αναπτυχθούν στην κορυφή, όπως μαϊντανό, σχοινόπρασο, μικρές ποικιλίες βασιλικού ή αλμυρό. Τα φυτά σας θα ευδοκιμήσουν σε αυτές τις ζαρντινιέρες λόγω της εξαιρετικής αποστράγγισης που παρέχουν οι πολλαπλές τσέπες.

Τα πιο εύκολα βότανα για να αναπτυχθούν μαζί σε εσωτερικούς χώρους

Φύτευση βοτάνων για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους σας επιτρέπει να απολαύσετε φρέσκα μυρωδικά όλο το χρόνο. Το μόνο που χρειάζεται είναι να μεταφυτεύσετε τα βότανα από τον κήπο σε γλάστρες και στη συνέχεια να τα μεταφέρετε σε εσωτερικούς χώρους το φθινόπωρο πριν φτάσει ο παγωμένος καιρός. Τα παρακάτω βότανα είναι εξαιρετικά βότανα για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους:

• Βασιλικός
• Borage
• Καλέντουλα
• Σκαντζίκι
• Βολβοί φαγώσιμοι
• Τζίντζερ
• Υσσώπος
• Βάλσαμο λεμονιού
• Βερβένα λεμόνι
• Λεμονόχορτο
• Μαντζουράνα
• Οπως και
• Ρίγανη
• Μαϊντανός
• Δενδρολίβανο
• ΣΟΦΌΣ
• Αρωματικό Γεράνι
• Sweet Bay
• Θυμάρι

Ποια βότανα δεν πρέπει να αναπτυχθούν μαζί

Ορισμένα βότανα θεωρούνται επεμβατικά ή μπορούν να αναπτυχθούν αρκετά γρήγορα ώστε να συνωστιστούν άλλα φυτά και ακόμη και να καταλάβουν έναν κήπο με τους υπόγειους δρομείς τους. Για παράδειγμα, το τάνσυ, το catnip, το comfrey, το χρένο, το βάλσαμο λεμονιού, ο λυκίσκος, η αρτεμισία και η μέντα δεν πρέπει να φυτεύονται μαζί με άλλα βότανα επειδή εξαπλώνονται επιθετικά εκτός αν τα ελέγχετε. Για να μην εξαπλωθούν αυτά τα βότανα στον κήπο σας, είναι καλύτερο να τα καλλιεργήσετε μεμονωμένα στα δικά τους δοχεία.

Για να προσθέσετε βότανα όπως η μέντα, η μέντα και η σοκολατένια μέντα απευθείας στον κήπο σας, βυθίστε πρώτα μια γλάστρα 12 ιντσών στο έδαφος, με περίπου μια ίντσα χείλος πάνω από την επιφάνεια του εδάφους, για να αποθαρρύνετε τα στελέχη που τρέχουν. Στη συνέχεια, φυτέψτε το βότανό σας σε αυτή τη γλάστρα. Φροντίστε να κόψετε τυχόν μίσχους που αρχίζουν να αναπτύσσονται πάνω από το φράγμα, διαφορετικά θα μπορούσαν να ριζώσουν στο περιβάλλον έδαφος. Αυτή η τεχνική σάς επιτρέπει να απολαμβάνετε διάφορες γεύσεις βοτάνων χωρίς να ανησυχείτε για τα επιθετικά φυτά που καταλαμβάνουν τον κήπο σας.

Ήταν χρήσιμη αυτή η σελίδα;Ευχαριστούμε για την ανταπόκριση σας!Πες μας γιατί! Άλλα Υποβολή