Δεν περιορίζεστε στο πόσιμο βαρύ, κοκκινωπό κόκκινο για όλη τη διάρκεια του χειμώνα . ΕΙΔΙΚΑ οταν Φραγκίσκη Κοιλάδα της Ρον προσφέρει πολλά λευκά κρασιά που αξίζουν χιονοθύελλα.

Τα λευκά κρασιά της Rhône τείνουν να έχουν λίγο μεγαλύτερη συγκέντρωση βάρους και γεύσης σε σύγκριση με εκείνα της βόρειας Γαλλίας, αλλά δεν είναι βαριά ή αδρανή. Χορεύοντας τη γραμμή ανάμεσα σε πλούσια και τραγανή, αυτά τα κρασιά είναι ιδανικά όταν πέσουν οι θερμοκρασίες.

Εδώ είναι 10 από τα αγαπημένα μας χειμερινά λευκά κρασιά από την περιοχή.

10 αμπελώνες πίσω από τα πιο διάσημα κρασιά στον κόσμο

Alain Voge 2017 Fleur de Crussol (Saint-Péray) 53, 94 πόντοι. Ογκώδης και λουσμένη από τον ήλιο, αυτή η υπέροχη ποικιλία Marsanne προσφέρει φωτεινές γεύσεις μανταρινιού, κίτρινου μήλου και ανανά τονισμένες από στροβιλισμούς μελιού. Προέρχεται από αμπέλια 80 ετών και έχει υποστεί ζύμωση σε βελανιδιά (30% νέα), είναι μια υπέροχα αρωματική γουλιά που ανυψώνεται από μια σπονδυλική στήλη αλμυρού, κρυσταλλικού ορυκτού και οξύτητας λεμονιού. Πίνει υπέροχα τώρα αλλά πρέπει να ωριμάσει καλά μέχρι το 2030. Citadel Trading. Η επιλογή των συντακτών . - Άννα Λι Γ. Iijima

Delas Frères 2018 La Galopine (Condrieu) 68, 93 πόντοι. Τα άνθη γιασεμιού και το λευκό ροδάκινο γοητεύουν στη μύτη αυτού του πλούσια αρωματικού ξηρού λευκού. Απεριόριστο και κρεμώδες στον ουρανίσκο, είναι μια ευχάριστη γουλιά γουλιά που αναδεικνύει τις πιο φρέσκες, φρουτώδεις διαστάσεις του Viognier. Είναι ακαταμάχητο στη νεολαία του, αλλά η κυψέλη μέχρι το 2030 θα πρέπει να αναδείξει και πιο αλμυρές πολυπλοκότητες. Maisons Marques & Domaines. Η επιλογή των συντακτών . -ΟΛΑ ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ.

E. Guigal 2018 Château de Nalys Grand Vin (Châteauneuf-du-Pape) 105, 93 πόντοι. Αυτό το καπνιστό, πικάντικο μείγμα Roussanne, Clairette και Grenache Blanc παρουσιάζεται με έντονα αρώματα βαρελιών Bourbon και καβουρδισμένου τοστ. Οινοποιήθηκε σε δρυς (18% νέα βαρίδια), χαρακτηρίζεται από διεισδυτικές γεύσεις κυδωνιού και αχλαδιού. Αισθάνεται λίγο επιδεικτικό στη νεολαία, αλλά θα πρέπει να αποκτήσει αποχρώσεις από το 2023-2030. Vintus LLC. Επιλογή κελαριών . -ΟΛΑ ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ.

Domaine de la Solitude 2018 Châteauneuf-du-Pape 45, 92 πόντοι. Αποτελείται κυρίως από Clairette και Roussanne (με τρεις άλλες περιφερειακές ποικιλίες λευκού σταφυλιού), αυτό είναι ένα κλασικό στιλ Châteauneuf-du Pape Blanc. Οι φρέσκες κίτρινες γεύσεις μήλου και λεμονιού είναι ζουμερές και λαχταριστές, αλλά υπάρχει και μια λάμψη καπνού από τη μύτη μέχρι το τέλος. Ωριμάζει 10 μήνες σε 40% νέα γαλλική βελανιδιά, είναι ένα σύνθετο, απαλό λευκό που θα βελτιωθεί έως το 2028. Dreyfus, Ashby & Co. -ΟΛΑ ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ.

Alain Jaume et Fils 2017 Domaine Grand Veneur La Fontaine (Châteauneuf-du-Pape) 70, 91 πόντοι. Οι αποχρώσεις της σκόνης γης συγχωνεύονται με μέλι, συμπιεσμένο μήλο και αχλάδι σε αυτό το πλούσιο, ελαφρώς αλμυρό κρασί από 100% Ρουσάνη. Είναι ένα συμπυκνωμένο, ογκώδες λευκό που έχει υποστεί ζύμωση και παλαιώνεται σε δρυς (50% νέο). Το φινίρισμα χαρακτηρίζεται από λεπτές νότες τοστ και μπαχαρικών. Καλύτερα τώρα – 2025. Kysela Père et Fils. -ΟΛΑ ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ.

Domaine le Colombier 2018 Vacqueyras 24, 91 πόντοι. Αυτό το άνθος, το αρωματικό μείγμα Viognier, Grenache Blanc και Marsanne αναδεικνύει τις πρωταρχικές γεύσεις λευκού ροδάκινου και μανταρινιού. Είναι γεμάτο σώμα και ηλιόλουστο, ισορροπημένο από οξύτητα λεμονιού και ευχάριστα πικρή λαβή στο φινίρισμα. Καλύτερα τώρα – 2024. Επιλογή Jerome. -ΟΛΑ ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ.

Domaine le Novi 2018 Terre de Safres (Luberon) 17, 91 πόντοι. Ο ανανάς και το λευκό ροδάκινο διεισδύουν από τη μύτη μέχρι το τέλος σε αυτό το φρουτώδες μείγμα Grenache Blanc, Vermentino, Bourboulenc και Viognier που προέρχεται από αμμώδη αργιλώδη εδάφη. Χωρίς άπλετο στιλ, είναι αρκετά γεμάτο σώμα, αλλά ξεχωρίζει για το midpalate. Το φινίρισμα είναι κρυσταλλικό στο minerality του. Είναι καλύτερα απόλαυση νέων. Ιδανικό κρασί και οινοπνευματώδη ποτά. -ΟΛΑ ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ.

Domaines André Aubert 2018 Le Devoy (Grignan-les-Adhémar) 18, 91 πόντους. Το υπέροχο λευκό ροδάκινο και οι θρυμματισμένες ορυκτές νότες αρωματίζουν αυτό το ξηρό, υπέροχο λευκό ροδάκινο. Ένα μείγμα από Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc και Viognier, είναι γενναιόδωρο αλλά ισορροπημένο με μια γεμάτη ορυκτό φινίρισμα και υπέροχο αλμυρό φινίρισμα. Είναι ελκυστικό τώρα, αλλά πρέπει να ισχύει έως το 2023. Vigneron Imports. Η επιλογή των συντακτών . -ΟΛΑ ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ.

Εμείς Συνιστώ:

• ΖΕΝΟΛΟΓΙΑ Καθολικά ποτήρια κρασιού
• N'FINITY PRO2 LX Κάβα κρασιών διπλής ζώνης

Pierre le Grand 2017 Crozes-Hermitage $ 25, 90 πόντους. Μυρωδιές με κερί και φουντούκι με λεπτό μήλο και λεμόνι σε αυτό το γεμάτο, ζουμερό λευκό, ένα μείγμα 60% Marsanne και 40% Roussanne. Ο ουρανίσκος παρουσιάζει τραγανή κίτρινη γεύση αχλαδιού με θρυμματισμένη πέτρα και αλάτι. Καλύτερα τώρα – 2024. Εισαγωγές Misa. -ΟΛΑ ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ.

Vidal-Fleury 2019 Côtes du Rhône 15, 90 πόντοι. Παράγεται από 87% Viognier που αυξάνεται από τους Grenache Blanc και Clairette, αυτό το πλούσιο, πλούσιο, αρωματικό ξηρό λευκό προσφέρει πλούσιες γεύσεις αγιοκλημάτων και λευκού ροδάκινου που κόβονται με ασβέστη και οξύτητα λεμονιού. Αν και γεμάτο σώμα και νόστιμο στο στόμα, το φινίρισμα είναι αναζωογονητικό και τραγανό. Καλύτερα τώρα – 2025. Frederick Wildman & Sons, Ltd. Καλύτερη αγορά . -ΟΛΑ ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ.