Πώς να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε μποράγκο
Λαμπερά γαλάζια άνθη χορεύουν πάνω από τους ασαφείς μίσχους και τα φύλλα του ετήσιου μποράγου. Συγκομίστε τα βρώσιμα λουλούδια αυτού του βοτάνου για να ομορφύνετε τις σαλάτες, τα καλοκαιρινά ποτά ή τα επιδόρπια. Ρίξτε ανθισμένα μποράτζια σε φέτες ντομάτας και μοτσαρέλας για μια εορταστική γιορτή της 4ης Ιουλίου. Παγώστε λουλούδια σε παγάκια για να διακοσμήσετε ποτά με δροσερό χρώμα. Χρησιμοποιήστε τα φύλλα (που έχουν κάπως γεύση σαν αγγούρι) σε σαλάτες και κρύα ροφήματα. Οι αξιοσημείωτες τρίχες με τρίχες διαλύονται όταν μαγειρευτεί το μποράτζο. Όταν το τρώτε ωμό, επιλέξτε νεαρά άνθη.
Το Borage είναι τοξικό όταν καταπίνεται από σκύλους, γάτες και άλογα.
Επισκόπηση Borage
| Όνομα γένους | Borage officinalis |
| Συνηθισμένο όνομα | Borage |
| Πρόσθετα κοινά ονόματα | Ψωμί μελισσών, Αστράνθος, Γλώσσα βοδιού, Κοινό ζουζούνι, Δροσερό δεξαμενή |
| Τύπος φυτού | Ετήσιο, Βότανο |
| Φως | Μέρος Ήλιος, Κυρ |
| Υψος | 1 έως 3 πόδια |
| Πλάτος | 1 έως 2 πόδια |
| Χρώμα λουλουδιών | Μπλε άσπρο |
| Χρώμα φυλλώματος | Μπλε πράσινο |
| Χαρακτηριστικά σεζόν | Reblooming, Spring Bloom, Summer Bloom |
| Ειδικά χαρακτηριστικά | Προσελκύει πουλιά, καλό για κοντέινερ, χαμηλή συντήρηση |
| Ζώνες | 10, 11, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 |
| Διάδοση | Σπόροι, Μοσχεύματα βλαστών |
| Επίλυση προβλημάτων | Ανθεκτικό σε ελάφια, Ανθεκτικό στην ξηρασία |
Ρομπ Καρντίγιο
Πού να φυτέψετε Borage
Φυτέψτε αυτό το βότανο, το οποίο είναι εγγενές στη Μέση Ανατολή, τη Μεσόγειο και τη Βόρεια Αφρική, στον κήπο σας σε ηλιόλουστες θέσεις έως σκιά. Αναπτύσσεται ως ετήσιο στις ζώνες ανθεκτικότητας USDA 2-11. Δώστε στο βοράγιο μια προστατευμένη τοποθεσία για να το προστατέψετε από ισχυρούς ανέμους που θα μπορούσαν να σπάσουν το στέλεχος του ή να το ανατινάξουν. Η φύτευση μποράγου στον κήπο με βότανα προσθέτει ύψος παραπάνω μαϊντανός , θυμάρι, ρίγανη και άλλα βότανα που αγκαλιάζουν το έδαφος. Το Borage είναι επίσης μια πολύτιμη προσθήκη στον πολυετή κήπο, όπου το καθαρό, μέτρια πράσινο φύλλωμά του είναι ένα κατάφυτο φόντο για κρίνους, τριαντάφυλλα και μια σειρά από πολυετή φυτά με τολμηρά άνθη. Μποράτζο μπορεί μεγαλώνουν σε δοχεία και ανθίζουν σε εσωτερικούς χώρους όταν τους δίνεται θερμότητα και πολύ φως.
Πώς και πότε να φυτέψετε το Borage
Σπείρετε σπόρους μποράγου απευθείας στον κήπο αμέσως μετά τον τελευταίο παγετό της άνοιξης.
Προετοιμάστε το κρεβάτι φύτευσης για το μποράτζο χαλαρώνοντας το έδαφος και αφαιρώντας όλα τα ζιζάνια. Άμεση σπορά μποράγου σε τοποθεσία που δέχεται τουλάχιστον έξι ώρες άμεσου ηλιακού φωτός μετά την παρέλευση της απειλής του παγετού. Καλύψτε τους σπόρους με ½ ίντσα χώματος. Ποτίστε καλά τους σπόρους. Οι σπόροι βλασταίνουν σε πέντε έως 10 ημέρες.
Προτιμάται η απευθείας σπορά στον κήπο γιατί τα σπορόφυτα αναπτύσσουν μακριές ρίζες, καθιστώντας τα δύσκολα στη μεταφύτευση. Ωστόσο, οι σπόροι μπορούν επίσης να σπαρθούν σε εσωτερικούς χώρους 4 έως 6 εβδομάδες πριν από τον τελευταίο προβλεπόμενο ανοιξιάτικο παγετό.
Αφού δημιουργηθούν τα σπορόφυτα, αραιώστε τα ώστε να απέχουν 12 έως 18 ίντσες μεταξύ τους. Τα φυτά ωριμάζουν τον Ιούνιο ή αρχές Ιουλίου και ανθίζουν μέχρι τον πρώτο παγετό.
Συμβουλές φροντίδας μποράγου
Το Borage είναι ένα εύκολο στην καλλιέργεια βότανο που φαίνεται υπέροχο, απαιτεί λίγη συντήρηση και προσελκύει επικονιαστές. Καθώς μεγαλώνει, αυτό το ετήσιο αναπτύσσει μια κάπως χαλαρή συνήθεια και μπορεί να ωφεληθεί από το ποντάρισμα για να παραμείνει όρθιο στα τέλη του καλοκαιριού.
Φως
Το Borage αναπτύσσεται καλύτερα στον ήλιο και θα πρέπει να λαμβάνει τουλάχιστον έξι ώρες απευθείας ηλιακό φως καθημερινά. Το φυτό ανέχεται τη μερική σκιά.
Έδαφος και Νερό
Το Borage αναπτύσσεται καλύτερα σε ξηρό έως μέτρια υγρό, καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Ανέχεται μια ποικιλία εδαφολογικών συνθηκών, συμπεριλαμβανομένης της άμμου γρήγορης αποστράγγισης και της βαριάς αργίλου, αλλά παράγει την καλύτερη πλούσια, φυλλώδη ανάπτυξή της και μια συστοιχία λουλουδιών σε καλά στραγγιζόμενα αργιλώδη. Το φυτό μποράγκο σπάνια χρειάζεται πότισμα μετά την εγκατάστασή του, αλλά ποτίστε το κατά τη διάρκεια παρατεταμένων περιόδων ξηρασίας.
Θερμοκρασία και Υγρασία
Το Borage είναι ανθεκτικό στην ξηρασία και ευδοκιμεί σε προστατευμένη περιοχή. Αντιμετωπίζει τη ζέστη του καλοκαιριού αλλά σπάνια επιβιώνει από παγετό. Το φυτό μποράγιο είναι ανεκτικό στην υγρασία όσο είναι το έδαφος έχει καλή αποστράγγιση .
Λίπασμα
Το Borage συνήθως δεν απαιτεί λίπανση, αλλά εάν αναπτύσσεται σε φτωχό έδαφος, επωφελείται από την εφαρμογή οργανικού λιπάσματος κατάλληλου για βρώσιμα φυτά. ΕΝΑ προϊόν που περιέχει φώσφορο βελτιώνει την παραγωγή λουλουδιών. Ακολουθήστε τις οδηγίες του προϊόντος.
Κλάδεμα
Το βότανο δεν χρειάζεται κλάδεμα. Μαδήστε μονόφυλλα όπως χρειάζεται ανά πάσα στιγμή κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Ολόκληρο το φυτό μπορεί να συγκομιστεί αμέσως μόλις αρχίσει να ανθίζει.
Potting και Repotting
Το Borage μεγαλώνει και ανθίζει σε εσωτερικούς χώρους σε δοχεία εάν του δοθεί θερμότητα και άφθονο φως. Επιλέξτε ένα δοχείο τουλάχιστον 12 ίντσες πλάτος και βάθος που προσφέρει εξαιρετική αποστράγγιση. Γεμίστε το με καλά στραγγιζόμενο, αργιλώδες έδαφος και προσθέστε ένα μόνο δενδρύλλιο ή έναν σπόρο. Το ετήσιο δεν θα χρειαστεί να επαναφυτευθεί, αλλά πιθανότατα θα αυτοσπορευτεί στο τέλος της ζωής του. αφαιρέστε όλα εκτός από ένα από τα εθελοντικά σπορόφυτα για να συνεχίσετε να απολαμβάνετε το φυτό σε εσωτερικούς χώρους.
Οδηγός για εδάφη και μείγματα γλάστραςΠαράσιτα και προβλήματα
Το Borage σπάνια προσβάλλεται από έντομα ή ασθένειες. Οι επικονιαστές έλκονται από το γλυκό νέκταρ των λουλουδιών του φυτού. Είναι ένα ανθεκτικό, ανθεκτικό στα ελάφια φυτό που αναπαράγεται και εξαπλώνεται γρήγορα. Το φυτό μποράγκου είναι επιρρεπές στο ωίδιο, επομένως διατηρήστε αρκετό χώρο μεταξύ των φυτών για να ρέει ο αέρας.
Πώς να πολλαπλασιάσετε το Borage
Το Borage επιστρέφει πιστά από τους σπόρους κάθε χρόνο, γεμίζοντας γρήγορα τους άδειους χώρους, εκτός και αν σκοτώσετε τα λουλούδια ή τραβήξετε τα εθελοντικά σπορόφυτα την άνοιξη, οπότε μπορεί να μην χρειαστεί να πολλαπλασιάσετε τα φυτά. Ωστόσο, το μποράγιο μπορεί να πολλαπλασιαστεί με τη συγκομιδή σπόρων από ένα υπάρχον φυτό ή τη λήψη μοσχευμάτων βλαστών.
Σπόροι: Κάθε άνθιση περιέχει συνήθως τέσσερις σπόρους που δεν ωριμάζουν όλοι ταυτόχρονα. Ξεκινούν λευκά και ωριμάζουν σε μαύρα όταν είναι έτοιμα για συγκομιδή. Ο καλύτερος τρόπος για να μαζέψετε τους σπόρους είναι να βάλετε ένα δίσκο, καπάκι κουτιού ή δοχείο στο έδαφος κάτω από το φυτό και να περιμένετε να πέσουν οι σπόροι, κάτι που κάνουν όταν είναι έτοιμοι. Κουνώντας απαλά τα άνθη μπορεί να ενθαρρύνετε τους σπόρους να πέσουν.
Μοσχεύματα: Προετοιμάστε ένα κρεβάτι με αμμώδες έδαφος καλά στραγγιζόμενο. Πάρτε μοσχεύματα μίσχων 3-4 ιντσών από το φυτό μποράγου. Αφαιρέστε το φύλλωμα από το κάτω μισό και βυθίστε τα μοσχεύματα σε ορμόνη ριζοβολίας. Τοποθετήστε τα στο προετοιμασμένο κρεβάτι και διατηρήστε τα ελαφρά υγρά μέχρι να ριζώσουν. Αυτή η μέθοδος συνήθως λειτουργεί καλύτερα από την ριζοβολία του βοτάνου σε μεμονωμένες γλάστρες, επειδή τα σπορόφυτα δεν μεταφυτεύονται καλά.
Συγκομιδή Borage
Το Borage είναι έτοιμο για κατανάλωση όταν τα άνθη του σε σχήμα αστεριού πρακτικά πέσουν από το φυτό. Χρησιμοποιήστε φρέσκο μποράτζο την άνοιξη και το καλοκαίρι γιατί το βότανο δεν στεγνώνει καλά για μαγειρική χρήση και τα φύλλα του χάνουν τη γεύση τους όταν στεγνώνουν. Μπορείτε επίσης να μαζέψετε φρέσκα άνθη μποράγου για να προσθέσετε μια ζωντανή μπλε απόχρωση κομμένες συνθέσεις λουλουδιών .
Τύποι μποράγου
Κοινό Borage
Blaine Moats
Borage officinalis , ή το κοινό μποράτζο, είναι εύκολα αναγνωρίσιμο στον κήπο με τα βότανα από τις θεαματικές μπλε ανθίσεις του (το μόνο άλλο χρώμα είναι το λευκό). Αυτό το φυτό - με τα όμορφα μπλε λουλούδια του - είναι αυτό που οι περισσότεροι κηπουροί αναγνωρίζουν ως μποράτζο και είναι πιο πιθανό να το βρείτε στο τοπικό κέντρο κήπου.
White Borage
Peter Krumhardt
Borage officinalis Το ‘Alba’ έχει έντονα λευκά άνθη σε γερά κοτσάνια παρά στα αναγνωρίσιμα μπλε, αλλά είναι εξίσου χρήσιμο και στον κήπο με τα βότανα. Συνήθως ανθίζει αργότερα στην εποχή από τον ξάδερφό του με γαλάζια άνθη. Όπως ο πιο γνωστός συγγενής του, έχει γεύση και άρωμα που θυμίζει αγγούρι και προσελκύει τους επικονιαστές.
Ποικιλόχρωμο Borage
Borage officinalis Το «Variegata» είναι μια σπάνια ποικιλία που έχει λευκές κηλίδες στα πράσινα φύλλα της και εμφανίζει απαλά μπλε άνθη. Όπως και με άλλους τύπους μποράγου, προσελκύει επικονιαστές και έχει ήπιο άρωμα και γεύση αγγουριού.
Φυτά συντροφιάς Borage
Σκουός
Ρόμπερτ Καρντίγιο
Φυτά σκουός βασίζονται στους επικονιαστές των εντόμων για τον καρπό, αλλά όταν οι επικονιαστές απουσιάζουν, τα αμπέλια κολοκυθιού συχνά παράγουν άνθη αλλά όχι καρπούς. Το Borage αυξάνει τη δραστηριότητα των επικονιαστών στον κήπο επειδή οι μέλισσες και άλλα ωφέλιμα έντομα έλκονται από τα άνθη του μποράγου. Το Borage που φυτεύεται κοντά σε κολοκυθάκια μπορεί επίσης να αποτρέψει τα παράσιτα του σκουός.
Φράουλες
Στίβεν Κρίντλαντ
Φύτευση μποράγου κοντά φυτά φράουλας αυξάνει την αντίσταση των φραουλών στις ασθένειες απωθώντας τα βλαβερά έντομα και προσελκύοντας ωφέλιμα έντομα και επικονιαστές στο κρεβάτι της φράουλας. Μπορείτε να απολαύσετε πολλές φράουλες από την άνοιξη μέχρι τον πρώτο παγετό το φθινόπωρο.
Ντομάτες
Μάρτι Ρος
Αν φυτέψετε βοράγκο κοντά φυτά τομάτας , το μποράγιο βελτιώνει την ανάπτυξη της ντομάτας γιατί προσελκύει μέλισσες και άλλα ωφέλιμα έντομα στον κήπο. Το Borage είναι επίσης γνωστό για την αποθάρρυνση των σκουληκιών από το να θηράματα τις ντομάτες. Φυτέψτε μικρές ποικιλίες ντομάτας σε απόσταση 24 ιντσών και μεγαλύτερες ποικιλίες σε απόσταση 36 έως 48 ιντσών μεταξύ τους.
Συχνές Ερωτήσεις
- Τι είναι το λάδι μποράγου;
Το Borage καλλιεργείται στο εμπόριο για έλαιο μποράγου που εξάγεται από τους σπόρους του φυτού. Μπορείτε να βρείτε συμπληρώματα διατροφής με λάδι από σπόρους μποράγου σε υγρές σταγόνες, κάψουλες και μαλακές κάψουλες. Το Borage χρησιμοποιείται σε ορισμένα προϊόντα περιποίησης δέρματος, όπως αιθέριο έλαιο, λοσιόν σώματος, κρέμα ματιών και σαπούνι.
- Σε τι είναι καλό το μποράτζο;
Το Borage είναι η παραδοσιακή διακόσμηση για καλοκαιρινά ροφήματα με βάση το τζιν. Μπορείτε ακόμη και να φτιάξετε παγάκια με γεύση μποράγου για να επιπλέετε στο αγαπημένο σας ρόφημα. Αν νιώθετε δημιουργικοί, αναβαθμίστε τα διακοσμημένα κέικ με κρυσταλλωμένα άνθη μποράγου ή προσθέστε αποξηραμένα άνθη μποράγου στο ποτ πουρί για να του δώσετε μια πινελιά μπλε.
Borage . ASPCA
