Πώς να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε σχοινόπρασο
Καλλιεργημένο και γνωστό για τη γεύση του που μοιάζει με κρεμμύδι, το σχοινόπρασο προσθέτει φρέσκια γεύση σε κουζίνες όλων των τύπων. Τόσο το φύλλωμα - τα λεπτά, λαμπερά πράσινα φύλλα - όσο και τα λουλούδια - μωβ πομ-πομ άνθη - είναι βρώσιμα. Το σχοινόπρασο μεγαλώνει αργά και αυτοσπορεύεται, ξεπροβάλλει γύρω από τον κήπο. Οι εθελοντές αφαιρούνται εύκολα. κάνουν δώρα καλωσορίσματος για όποιον θέλει να φυτέψει σχοινόπρασο σε γλάστρα ή στην αυλή.
Επισκόπηση Chives
| Όνομα γένους | Allium schoenoprasum |
| Συνηθισμένο όνομα | Βολβοί φαγώσιμοι |
| Τύπος φυτού | Βότανο, Πολυετές |
| Φως | Μέρος Ήλιος, Κυρ |
| Υψος | 6 έως 18 ίντσες |
| Πλάτος | 8 έως 12 ίντσες |
| Χρώμα λουλουδιών | Ροζ |
| Χαρακτηριστικά σεζόν | Καλοκαιρινή άνθιση |
| Ειδικά χαρακτηριστικά | Καλό για κοντέινερ, χαμηλή συντήρηση |
| Ζώνες | 10, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 |
| Διάδοση | Διαίρεση, Σπόρος |
| Επίλυση προβλημάτων | Ανθεκτικό στα ελάφια |
Πού να φυτέψετε σχοινόπρασο
Το σχοινόπρασο ευδοκιμεί σε ηλιόλουστο και καλά στραγγιζόμενο έδαφος πλούσιο σε οργανική ουσία με ελαφρώς όξινο έως ουδέτερο pH.
Φυτέψτε τα δίπλα σε άλλα πολυετή βότανα που επίσης ευδοκιμούν σε ηλιόλουστες συνθήκες, όπως π.χ ΣΟΦΌΣ , θυμάρι , γαλλικό εστραγκόν, και λεβάντα . Το σχοινόπρασο είναι τόσο όμορφο που δεν χρειάζεται να το περιορίσετε σε κήπο με βότανα. Δοκιμάστε να τα φυτέψετε σε πολυετή κρεβάτια ή κατά μήκος των διαδρόμων. Ή προσθέστε το φυτό σε κήπους με δοχεία όπου θα παράγει φρέσκο νέο φύλλωμα από την άνοιξη μέχρι τον παγετό.
Πώς και πότε να φυτέψετε σχοινόπρασο
Φυτέψτε σχοινόπρασο την άνοιξη μετά τον τελευταίο παγετό. Σκάψτε μια τρύπα που είναι αρκετά φαρδιά ώστε να χωράει στη ρίζα και εξίσου βαθιά. Αφαιρέστε το φυτό από τη γλάστρα του. Εάν η ρίζα είναι πυκνή και σφιχτή, χαλαρώστε την απαλά με τα δάχτυλά σας. Τοποθετήστε το φυτό στην τρύπα έτσι ώστε η κορυφή της ρίζας να είναι ίση με το γύρω χώμα. Γεμίστε με το αρχικό χώμα και σφίξτε το χώμα σταθερά με το χέρι σας. Ποτίστε αργά και βαθιά και κρατήστε το φυτό καλά ποτισμένο απουσία βροχής για μερικές εβδομάδες μέχρι να δείτε νέα ανάπτυξη.
Συμβουλές φροντίδας σχοινόπρασο
Το σχοινόπρασο είναι χαμηλής συντήρησης και ένα από τα πιο εύκολα βότανα στην καλλιέργεια. Και είναι εξαιρετικά μακρόβια.
Φως
Το σχοινόπρασο αναπτύσσεται καλύτερα στον ήλιο. Ανέχονται καλά τη μερική σκιά και θα αναπτυχθούν και θα ανθίσουν όταν δέχονται τουλάχιστον 6 ώρες έντονο, άμεσο φως.
Έδαφος και Νερό
Το σχοινόπρασο πρέπει να φυτεύεται σε πλούσιο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος με pH μεταξύ 6,0 και 7,0. Εάν η τοποθεσία έχει κακή αποστράγγιση, φυτέψτε τα σε υπερυψωμένο κρεβάτι ή σε γλάστρα.
Θερμοκρασία και Υγρασία
Ένα βότανο δροσερής εποχής, το σχοινόπρασο παράγει την καλύτερη συγκομιδή του την άνοιξη και το φθινόπωρο. Η ακραία καλοκαιρινή ζέστη μπορεί μερικές φορές να έχει ως αποτέλεσμα το σχοινόπρασο να αδρανεί στη μέση του καλοκαιριού. Σε δροσερά κλίματα, το φύλλωμα πεθαίνει και το φυτό αδρανεί κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Το σχοινόπρασο είναι επιρρεπές στο ωίδιο, το οποίο επιδεινώνεται από την υψηλή υγρασία.
Λίπασμα
Όπως πολλά βότανα, το σχοινόπρασο έχει την καλύτερη γεύση όταν έχει αργή, συμπαγή ανάπτυξη. Έδαφος πλούσιο σε οργανική ουσία συνήθως παρέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σχοινόπρασο. Εάν το έδαφος έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε οργανική ουσία, απλώστε ένα στρώμα κομπόστ πάχους 2 ιντσών πάνω από τη ζώνη ρίζας κάθε φυτού στις αρχές της άνοιξης.
Κλάδεμα
Για να αποτρέψετε την αυτοσπορά των φυτών, σκοτώστε τα ακριβώς καθώς αρχίζουν να ξεθωριάζουν τα άνθη. Την άνοιξη, αφαιρέστε το νεκρό φύλλωμα για να δημιουργήσετε χώρο για νέα ανάπτυξη.
Γλάστρες και επαναφύτευση σχοινόπρασου
Το σχοινόπρασο είναι εξαιρετικοί υποψήφιοι για καλλιέργεια σε γλάστρες. Χρησιμοποιήστε μια γλάστρα με μεγάλες τρύπες αποστράγγισης και γεμίστε την με μείγμα γλάστρας που στραγγίζει καλά. Λάβετε υπόψη ότι τα φυτά σε γλάστρες χρειάζονται πιο συχνό πότισμα από τα φυτά στο χώμα του κήπου.
Επειδή το σχοινόπρασο μεγαλώνει αργά, η επαναφύτευση σε μεγαλύτερη γλάστρα με φρέσκο χώμα για γλάστρα χρειάζεται μόνο κάθε λίγα χρόνια. Μπορείτε επίσης να χωρίσετε το φυτό αντί να το φυτέψετε σε μεγαλύτερη γλάστρα.
Παράσιτα και προβλήματα
Γενικά, το σχοινόπρασο δεν προσβάλλεται συχνά από σοβαρά παράσιτα και ασθένειες. Είναι ευαίσθητα σε διάφορες μυκητιασικές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της απόσβεσης, όπου ο μύκητας προκαλεί τον ξαφνικό θάνατο των φυτών. Η απόσβεση συμβαίνει συνήθως σε έδαφος που είναι πολύ υγρό ή υπεργονιμοποιημένο. Άλλες μυκητιακές ασθένειες που επηρεάζουν το σχοινόπρασο είναι η ροζ σήψη των ριζών, ο περονόσπορος και ο ωίδιος. Μπορεί επίσης να βρείτε αφίδες, αλευροφόρα και ακάρεα αράχνης στα φυτά σας.
Πώς να πολλαπλασιάσετε το σχοινόπρασο
Το σχοινόπρασο πρέπει να μοιράζεται κάθε τρία ή τέσσερα χρόνια την άνοιξη αμέσως μετά την εμφάνιση νέων φύλλων, που είναι επίσης ο ευκολότερος τρόπος πολλαπλασιασμού τους (μπορείτε να το καλλιεργήσετε και από σπόρους, αλλά αργούν πολύ να βλαστήσουν). Ξεθάψτε ολόκληρη τη συστάδα. Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό φτυάρι, κόψτε το σε τρία ή τέσσερα τμήματα. Φυτέψτε ξανά τα τμήματα στο ίδιο βάθος με το αρχικό φυτό.
Η εναλλακτική λύση στη διαίρεση είναι να εκμεταλλευτείτε τη συνήθεια του σχοινόπρασου να αυτοσπορεύεται. Ξεθάψτε μικρά φυτά την άνοιξη ή το καλοκαίρι. Τοποθετήστε τα σε μικρές πλαστικές γλάστρες με χώμα για γλάστρες για να τις μοιραστείτε με φίλους και γείτονες.
Συγκομιδή
Κόψτε το σχοινόπρασο με ένα κοφτερό ψαλίδι ή ψαλίδι κουζίνας, κόβοντας τους μίσχους μέχρι 2 ίντσες πάνω από το χώμα. Μην τα βγάζετε ποτέ από το έδαφος. Κόψτε τα φύλλα που έχουν μήκος 7 έως 10 ίντσες και αφήστε τα μικρότερα εσωτερικά φύλλα στο φυτό να ωριμάσουν.
Τύποι σχοινόπρασου
Σκόρδο Σχοινόπρασο
Το σκόρδο σχοινόπρασο είναι εξαιρετικά ανθεκτικό σχοινόπρασο με ήπια γεύση σκόρδου. Τα φύλλα είναι επίπεδα και σαν χόρτο. όχι κούφιο σαν το κρεμμύδι σχοινόπρασο. Τα φυτά σχηματίζουν αργά αναπτυσσόμενες συστάδες γκριζοπράσινων φυλλωμάτων που έχουν ύψος 1 έως 2 πόδια. Τα φύλλα έχουν μια ήπια γεύση σκόρδου. Ζώνη 3-9
Παλιά σχοινόπρασο
Η ποικιλία Allium schoenoprasum Το «Staro» έχει τη γεύση του ήπιου, γλυκού κρεμμυδιού. Τα φύλλα είναι παχύτερα από τα άλλα σχοινόπρασο, γεγονός που τα καθιστά ιδιαίτερα κατάλληλα για κατάψυξη και ξήρανση. Τα φυτά μεγαλώνουν από 12 έως 18 ίντσες. Ζώνη 3-9
Dolores Chives
Allium schoenoprasum Το «Dolores» έχει λεπτά, λεπτά φύλλα, Το φυτό έχει μια όρθια συνήθεια ανάπτυξης και φτάνει τις 12 έως 18 ίντσες σε ύψος. Ζώνη 3-9
Σχέδια κήπου για σχοινόπρασο
Κλασικό σχέδιο κήπου με βότανα
Εικονογράφηση Gary Palmer
Αυτό το κλασικό σχέδιο κήπου με βότανα διασφαλίζει ότι η κουζίνα σας είναι πάντα εφοδιασμένη με φρέσκα βότανα. Δέκα είδη βοτάνων περιβάλλουν ένα διακοσμητικό ηλιακό ρολόι σε ένα κρεβάτι διαμέτρου 6 ποδιών.
Κατεβάστε αυτό το σχέδιο κήπου τώρα!Πολύχρωμο σχέδιο κήπου με βότανα
Εικονογράφηση Gary Palmer
Αποκτήστε έναν κήπο με βότανα που θαυμάζει με αυτό το πολύχρωμο σχέδιο, όπου ένα περίγραμμα 3x8 ποδιών διαθέτει φύλλωμα με μωβ, πράσινες και χρυσές αποχρώσεις—συμπεριλαμβανομένων διαφοροποιημένων φύλλων.
Κατεβάστε αυτό το σχέδιο κήπου τώρα!Συχνές Ερωτήσεις
- Να αφήσω το σχοινόπρασό μου να ανθίσει;
Ναι και ΟΧΙ. Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε τα λουλούδια για πιάτα ή να τα εμφιαλώσετε σε ξύδι για μια υπέροχη ροζ απόχρωση, αφήστε τα να ανθίσουν. Διαφορετικά, κόψτε τυχόν φύλλα με μπουμπούκια ανθέων μόλις τα παρατηρήσετε. Αυτά τα φύλλα είναι σκληρά και όχι πολύ εύγευστα.
- Μπορώ να καλλιεργήσω σχοινόπρασο σε εσωτερικούς χώρους;
Μπορείτε να καλλιεργήσετε σχοινόπρασο σε εσωτερικούς χώρους, είτε όλο το χρόνο είτε για να ξεχειμωνιάσετε σχοινόπρασο σε γλάστρα που έχουν περάσει το καλοκαίρι έξω. Τοποθετήστε τα σε ένα παράθυρο με νότιο προσανατολισμό όπου το φυτό δέχεται τουλάχιστον 4 έως 6 ώρες άμεσου ηλιακού φωτός την ημέρα. Εναλλακτικά, μπορείτε επίσης να τα τοποθετήσετε κάτω από τα φώτα ανάπτυξης.
