Πώς να καλλιεργήσετε πρώτες πρώιμες πατάτες
Οι πρώιμες πατάτες, οι ποικιλίες που αναπτύσσονται γρήγορα και συγκομίζονται ενώ είναι μικρές και τρυφερές, εξοικονομούν χρήματα και χρόνο στους κήπους παρέχοντας μοναδικές εμπειρίες καλλιέργειας και φαγητού. Τα πρώτα ακουστικά είναι η κρέμα της σοδειάς.
Επόμενο
Καλλιέργεια κίτρινων πατατών
Οι πατάτες με κίτρινη σάρκα που είναι εύκολο να αναπτυχθούν είναι λίγο πιο γλυκές και έχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά από τις πιο δημοφιλείς πατάτες λευκής σάρκας της Αμερικής.
Καλλιέργεια λευκών πατατών
Οι λευκές πατάτες είναι κλασικές με ανοιχτόχρωμο δέρμα και καθαρή λευκή σάρκα και είναι απαραίτητες για χρήση σε σχεδόν οποιαδήποτε συνταγή, αλλά είναι εξαιρετικές όταν βράζονται ή τηγανίζονται.
Καλλιέργεια νέων πατατών
Πολλοί κηπουροί συγκομίζουν μερικούς μικρούς, ώριμους κονδύλους πατάτας στις αρχές της σεζόν, επειδή είναι πολύ τρυφεροί και γλυκοί.
Καλλιέργεια πατάτας κόκορας
Οι πατάτες κόκορας, που παράγονται από την εταιρεία Albert Bartlett, είναι μια δημοφιλής αλλά κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας νέα ποικιλία πατάτας με κόκκινο δέρμα, κίτρινης σάρκας που επί του παρόντος δεν είναι νόμιμα διαθέσιμες για καλλιέργεια από αμερικανούς κηπουρούς.
Καλλιέργεια μικρών πατατών
Πολλοί κηπουροί λατρεύουν τη συγκομιδή χεριών μικρών, ανώριμων κονδύλων πατάτας στις αρχές της σεζόν από κάτω από ακόμα φυτά. Τείνουν να είναι πολύ γλυκά και τρυφερά.
Καλλιέργεια πατατών κεριών
Οι πατάτες κεριού μπορεί να έχουν οποιοδήποτε σχήμα, μέγεθος ή χρώμα, αλλά τείνουν να είναι σχετικά χαμηλές σε άμυλο, γεγονός που τους αναγκάζει να διατηρήσουν το σχήμα τους όταν μαγειρεύονται, καθιστώντας τις ιδανικές για βρασμό και τεμαχισμό, όχι για πολτοποίηση ή ψήσιμο.
Καλλιέργεια κόκκινων πατατών
Οι κόκκινες πατάτες είναι γενικά εύκολες στην καλλιέργεια μικρές πατάτες με λεπτά, βρώσιμα κόκκινα δέρματα και λευκή σάρκα και είναι οι πιο κοινές πατάτες που χρησιμοποιούνται για βρασμό και ατμό.
Καλλιέργεια πατάτας Russet
Οι πατάτες Russet είναι κλασικές μεγάλες, καφέ πατάτες κοπής και τηγανίσματος ή ψησίματος - μεγάλοι, ομοιόμορφοι και αξιόπιστοι παραγωγοί στον κήπο του σπιτιού.
Καλλιέργεια μοβ πατάτας
Τι είναι οι μωβ πατάτες; Είναι φυσικές ποικιλίες με βαθύ μωβ δέρμα και σάρκα, πλούσια σε αντιοξειδωτικά που τα καθιστούν εξαιρετικά υγιεινά για κατανάλωση.
