Καλλιέργεια νέων πατατών
Πολλοί κηπουροί συγκομίζουν μερικούς μικρούς, ώριμους κονδύλους πατάτας στις αρχές της σεζόν, επειδή είναι πολύ τρυφεροί και γλυκοί.
Επόμενο
Καλλιέργεια πατάτας κόκορας
Οι πατάτες κόκορας, που παράγονται από την εταιρεία Albert Bartlett, είναι μια δημοφιλής αλλά κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας νέα ποικιλία πατάτας με κόκκινο δέρμα, κίτρινης σάρκας που επί του παρόντος δεν είναι νόμιμα διαθέσιμες για καλλιέργεια από αμερικανούς κηπουρούς.
Καλλιέργεια κίτρινων πατατών
Οι πατάτες με κίτρινη σάρκα που είναι εύκολο να αναπτυχθούν είναι λίγο πιο γλυκές και έχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά από τις πιο δημοφιλείς πατάτες λευκής σάρκας της Αμερικής.
Καλλιέργεια πατατών κεριών
Οι πατάτες κεριού μπορεί να έχουν οποιοδήποτε σχήμα, μέγεθος ή χρώμα, αλλά τείνουν να είναι σχετικά χαμηλές σε άμυλο, γεγονός που τους αναγκάζει να διατηρήσουν το σχήμα τους όταν μαγειρεύονται, καθιστώντας τις ιδανικές για βρασμό και τεμαχισμό, όχι για πολτοποίηση ή ψήσιμο.
Καλλιέργεια λευκών πατατών
Οι λευκές πατάτες είναι κλασικές με ανοιχτόχρωμο δέρμα και καθαρή λευκή σάρκα και είναι απαραίτητες για χρήση σε σχεδόν οποιαδήποτε συνταγή, αλλά είναι εξαιρετικές όταν βράζονται ή τηγανίζονται.
Καλλιέργεια μικρών πατατών
Πολλοί κηπουροί λατρεύουν τη συγκομιδή χεριών μικρών, ανώριμων κονδύλων πατάτας στις αρχές της σεζόν από κάτω από ακόμα φυτά. Τείνουν να είναι πολύ γλυκά και τρυφερά.
Πώς να καλλιεργήσετε πρώτες πρώιμες πατάτες
Οι πρώιμες πατάτες, οι ποικιλίες που αναπτύσσονται γρήγορα και συγκομίζονται ενώ είναι μικρές και τρυφερές, εξοικονομούν χρήματα και χρόνο στους κήπους παρέχοντας μοναδικές εμπειρίες καλλιέργειας και φαγητού. Τα πρώτα ακουστικά είναι η κρέμα της σοδειάς.
Φύτευση πατατών σπόρου
Οι πατάτες παράγουν σπόρους - αλλά δεν είναι αυτό που φυτεύετε. Ο σπόρος πατάτας είναι αυτό που οι κηπουροί αποκαλούν μικρά κομμάτια ολόκληρων κονδύλων πατάτας, ο καθένας με έναν αναπτυσσόμενο μπουμπούκι που θα σχηματίσει ένα νέο φυτό πατάτας.
Οι πατάτες είναι δηλητηριώδεις;
Είναι ασφαλείς οι πράσινες πατάτες; Με λίγα λόγια, όχι. Υπάρχουν όμως μερικοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να μειώσετε την πιθανότητα προβλημάτων.
Τι είναι τα μάτια πατάτας;
Νιώθεις λίγο ανατριχιαστικός στον κήπο, σαν να σε βλέπει κάτι; Μπορεί να είναι τα μάτια της πατάτας! Αλλά μην ανησυχείτε, τα μάτια στις πατάτες είναι απλώς τα σημεία ανάπτυξης με μικρά μπουμπούκια.
