Generation of Winemakers της Αργεντινής: Σειρά βίντεο

Με τη χορηγία του

Εγγονός Ενετίνη Zuccardi κοιλάδα του uco

Γνωρίστε δύο από τους «οινοπαραγωγούς τώρα» της Αργεντινής, οι Sebastian Zuccardi και Santiago Mayorga. Και οι δύο προέρχονται από οικογένειες με μακρά κληρονομιά στη βιομηχανία κρασιού, που γεννήθηκαν από πατέρες και παππούδες οινοποιίας και μεγάλωσαν ανάμεσα σε αμπέλια και αμπελουργούς. Ο συντάκτης Michael Schachner καθόταν με αυτά τα δύο πρωτοπόρα μυαλά της βιομηχανίας στο Total Wine για να δοκιμάσει, να συζητήσει τη διαδικασία οινοποίησης και να ρίξει μια ματιά στο μέλλον των κρασιών της Αργεντινής. Μάθε περισσότερα

Σαντιάγκο Μαγιόργκα | Εγγονός Senetiner

Ευτυχώς, στην οινοποίηση, τα ωραία παιδιά δεν τελειώνουν πάντα τελευταία. Ένα παράδειγμα είναι το Santiago 'Santi' Mayorga, μια από τις πιο ευγενικές ψυχές που θα συναντήσετε ποτέ στην επιχείρηση κρασιού. Το γεγονός ότι είναι ένας ταλαντούχος οινοποιός που έμαθε από έναν από τους ζωντανούς θρύλους της Mendoza, τον Roberto de la Mota, τον κάνει μόνο πιο συναρπαστικό.

Το Nieto Senetiner είναι ένα οινοποιείο 120 ετών παράδοσης και κύρους. Το 1888, ιταλοί μετανάστες κρασιού φύτεψαν τα πρώτα αμπέλια στην κοιλάδα Vistalba, στην περιοχή Luján de Cuyo, Mendoza. Αρχικά οι αμπελώνες αποτελούσαν διαφορετικές ευρωπαϊκές ποικιλίες, αλλά με την πάροδο του χρόνου, οι Malbec και Bonarda κυριάρχησαν στο τοπίο των αμπελώνων της Vistalba. Τώρα, 120 χρόνια αργότερα, οι βλαστοί από τα μητρικά αμπέλια συνεχίζουν να παράγουν πρωτοποριακά κρασιά.

Nieto Senetiner - Το μοντέρνο πρόσωπο της παράδοσης οινοποίησης της Αργεντινής. Το Santiago Mayorga, οινοποιός για το Nieto Senetiner, συζητά την οινοποίηση στην Αργεντινή, από τις προηγούμενες παραδόσεις έως τη σημερινή πιο σύγχρονη προσέγγιση.

Σεμπαστιάν Ζουκαρντί | Οικογένεια Zuccardi

Η Familia Zuccardi είναι ένα από τα πιο γνωστά οικογενειακά οινοποιεία της Αργεντινής, καθώς και ένας κορυφαίος εξαγωγέας κρασιού Αργεντινής σε όλο τον κόσμο. Για πάνω από 50 χρόνια η Zuccardi παράγει κρασιά εξαιρετικής ποιότητας από τα εδάφη της Mendoza. Ο Sebastian Zuccardi, ο οινοποιός τρίτης γενιάς, κατασκευάζει κρασιά με ταυτότητα μέσω της συνεχούς εξερεύνησης των διαφορετικών εδαφών του Valle de Uco και παράγει τα κρασιά στη νέα υπερσύγχρονη εγκατάσταση Zuccardi Valle de Uco στο Paraje Altamira.

Ο εισαγωγέας της Familia Zuccardi, που ιδρύθηκε το 1978 από την Yale Sager, Winesellers, Ltd. ξεκίνησε ως μια ατομική επιχείρηση εισαγωγής και πώλησης κρασιών κυρίως στο Midwest. Τις τελευταίες τέσσερις δεκαετίες, η Winesellers, Ltd. εξελίχθηκε σε έναν παγκοσμίως αναγνωρισμένο εισαγωγέα και έμπορο οικογενειακών οινοποιείων και εμπορικών σημάτων που παράγονται τόσο σε γνωστές όσο και σε μοναδικές περιοχές από όλο τον κόσμο, όπως η κοιλάδα Uco. Η οικογένεια Sager είναι περήφανη για τις διαρκές σχέσεις τους με τους χονδρεμπόρους και τους προμηθευτές τους, ορισμένοι από τους οποίους υπήρξαν μέρος του χαρτοφυλακίου της Winesellers από την αρχή. Η Winesellers, Ltd. ονομάστηκε πρόσφατα «Εισαγωγέας της Χρονιάς 2015» από το περιοδικό Wine Enthusiast.