Πώς να καλλιεργήσετε μανιτάρια Shiitake
Κόστος
$Επιπεδο ΙΚΑΝΟΤΗΤΑΣ
Αρχίστε να τελειώνετε
2+ΜέρεςΥλικά
- κιτ μανιταριών shitake
- νερό
Σαν αυτό? Εδώ είναι περισσότερα:
Φυτικοί Κήποι Φυτά Κηπουρικής Φύτευση ΛαχανικώνΕισαγωγή
Αγοράστε το κιτ
Υπάρχουν πολλά είδη κιτ μανιταριών. Εκτός από την προσφορά πολυάριθμων τύπων μανιταριών, υπάρχουν κιτ για εξωτερική και εσωτερική καλλιέργεια. Αυτό το άρθρο ασχολείται ειδικά με εσωτερικά κιτ μανιταριών shiitake. Τα Shiitakes έχουν μια μοναδική γεύση που εντείνεται καθώς μαγειρεύουν, καθιστώντας τα εξαιρετικές προσθήκες σε πατάτες.
Βήμα 1
Βυθίστε ολόκληρη τη συσκευασία των μανιταριών σε ένα μεγάλο κουβά με αποχλωριωμένο νερό. Αφήστε το να μουλιάσει όλη τη νύκτα και στη συνέχεια αφαιρέστε το κορμό από τον κάδο και αδειάστε την περίσσεια νερού.
Μουλιάστε το πακέτο
Αφού ανοίξετε τη σακούλα σύμφωνα με τις οδηγίες, βυθίστε ολόκληρη τη συσκευασία σε ένα μεγάλο κουβά με αποχλωριωμένο νερό (το χλώριο σκοτώνει τα σπόρια των μανιταριών). Αφήστε το να μουλιάσει όλη τη νύκτα και στη συνέχεια αφαιρέστε το κορμό από τον κάδο και αδειάστε την περίσσεια νερού.
Βήμα 2
Ρυθμίστε το ημερολόγιο του μανιταριού στο σημείο που θα λάβει έμμεσο φυσικό φως και όπου οι θερμοκρασίες θα παραμείνουν μεταξύ 60 και 75 βαθμών F. Κολλήστε σουβλάκια ή μπαμπού στοίβες στο κορμό και στη συνέχεια τραβήξτε τη σκηνή υγρασίας σε ολόκληρο το πακέτο.
Τοποθετήστε το αρχείο καταγραφής μανιταριών
Ρυθμίστε το αρχείο καταγραφής όπου θα λάβει έμμεσο φυσικό φως και όπου οι θερμοκρασίες θα παραμείνουν μεταξύ 60 και 75 βαθμών F. Κολλήστε σουβλάκια ή μπαμπού στοίβες στο κορμό και στη συνέχεια τραβήξτε τη σκηνή υγρασίας σε ολόκληρο το πακέτο.
Βήμα 3
Διατηρήστε την υγρασία
Γεμίστε τη σακούλα με αποχλωριωμένο νερό τρεις ή τέσσερις φορές την ημέρα έως ότου αρχίσουν να βλαστάνουν τα μανιτάρια. Όταν τα μανιτάρια φτάσουν περίπου 3 'πλάτος, αφαιρέστε τη σκηνή υγρασίας και αφήστε τα να συνεχίσουν να μεγαλώνουν.
Βήμα 4
Τα μανιτάρια θα είναι συνήθως έτοιμα για συγκομιδή περίπου μία εβδομάδα μετά τη βλάστηση. Όταν τα shiitakes έχουν διάμετρο 5 'έως 6', συλλέξτε τα ψαλιδίζοντας στη βάση με ψαλίδι. Τα περισσότερα σετ μανιταριών θα παράγουν πολλές καλλιέργειες.
Συγκομιδή των Shitakes
Τα μανιτάρια θα είναι συνήθως έτοιμα για συγκομιδή περίπου μία εβδομάδα μετά τη βλάστηση. Όταν τα shiitakes έχουν διάμετρο 5 'έως 6', συλλέξτε τα ψαλιδίζοντας στη βάση με ψαλίδι. Τα περισσότερα σετ μανιταριών θα παράγουν πολλές καλλιέργειες.