Πώς να μεγαλώσετε το Radicchio
Κόστος
$Επιπεδο ΙΚΑΝΟΤΗΤΑΣ
Αρχίστε να τελειώνετε
2+ΜέρεςΕργαλεία
- ψαλίδι
- πιρούνι κήπου
Υλικά
- σάπια φύλλα
- σπόροι ραδικιού
- κοπρόχωμα
Σαν αυτό? Εδώ είναι περισσότερα:
Φυτικοί Κήποι Φυτά Κηπουρικής Φύτευση ΛαχανικώνΕισαγωγή
Αγοράστε τους σπόρους
Το Radicchio είναι ανοιξιάτικο ή φθινόπωρο με έντονη, ελαφρώς πικρή γεύση. Ενώ μερικοί κηπουροί ξεκινούν τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους για μεταμόσχευση αργότερα, οι περισσότεροι απλώς σπέρνουν τους σπόρους απευθείας στο κρεβάτι του κήπου. Οι δημοφιλείς ποικιλίες περιλαμβάνουν το Red Surprise και το Verona Red.
Βήμα 1
Προετοιμάστε τον ιστότοπο
Το Radicchio αρέσει το γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος σε μια κυρίως ηλιόλουστη τοποθεσία. Με ένα πιρούνι κήπου, δουλέψτε λίπασμα ή βελτιωτικό εδάφους στα 5 'ή 6' του εδάφους. Σχηματίστε σειρές στο κρεβάτι του κήπου περίπου 24 'μέρος.
Βήμα 2
Πασπαλίστε τους σπόρους σε σειρές. είναι εντάξει εάν οι σπόροι αλληλεπικαλύπτονται. Στη συνέχεια, καλύψτε τους σπόρους με λεπτό κάλυμμα - περίπου 3/4 '- εδάφους και ποτίστε ελαφρά τους. Φροντίστε να διατηρήσετε το κρεβάτι υγρό έως ότου αρχίσουν να βλαστάνουν οι σπόροι.
Φυτέψτε το Radicchio
Πασπαλίστε τους σπόρους κατά μήκος των σειρών. Είναι καλό εάν οι σπόροι επικαλύπτονται καθώς τα φυτά θα αραιωθούν αργότερα. Καλύψτε τους σπόρους με 1/4 'λεπτού εδάφους στον κήπο και ποτίστε τους απαλά. Διατηρήστε το κρεβάτι υγρό μέχρι να βλαστήσουν οι σπόροι.
Βήμα 3
Λεπτό τα σπορόφυτα
Οι σπόροι radicchio θα βλαστήσουν σε περίπου μια εβδομάδα. Όταν τα φυτά έχουν ύψος 1 ', αραιώστε τα έτσι ώστε τα φυτά να απέχουν μεταξύ τους 8' έως 15 '. Για να τα αφαιρέσετε, απλώς κόψτε τα φυτά στη γραμμή του εδάφους με ένα ψαλίδι.
Βήμα 4
Ένα μυστικό για την καλλιέργεια μεγάλου ραδικιού είναι να του δοθεί άφθονο νερό. Όταν οι καλλιέργειες στεγνώσουν, τα φύλλα τους τείνουν να γίνουν πικρά. Προσθέστε μια γενική στρώση οργανικού σάκου πάνω από τις ρίζες του radicchio για να κρυώσετε τις ρίζες, να αποτρέψετε τα ζιζάνια και να διατηρήσετε την υγρασία.
Καλλιεργήστε το Radicchio
Ένα από τα μυστικά της καλλιέργειας radicchio είναι να του δώσει άφθονο νερό. Όταν τα φυτά πιέζονται στην ξηρασία, τα φύλλα γίνονται σκληρά και πικρά. Προσθέστε μια γενναιόδωρη στρώση σάπας γύρω από τη βάση των φυτών για να κρυώσετε τις ρίζες, να αποτρέψετε τα ζιζάνια και να διατηρήσετε επαρκή υγρασία.
Επαγγελματική συμβουλή
Εάν τα φυτά στέλνουν ένα μίσχο λουλουδιών αντί να σχηματίζουν κεφάλι, κόψτε το μίσχο κοντά στο έδαφος για να ενθαρρύνετε το σχηματισμό νέου κεφαλιού.
Βήμα 5
Η κόκκινη έκπληξη, ένα radicchio που σχηματίζει κεφάλι, είναι συνήθως έτοιμο να συγκομιστεί τρεις μήνες μετά τη φύτευση. Τα σφιχτά, τέλεια σχήματα του κεφαλιού, περίπου του μεγέθους του μπέιζμπολ, έχουν καφέ φύλλα με κρεμ λευκές φλέβες.
Συγκομιδή του Radicchio
Το Radicchio ωριμάζει σε περίπου 80 έως 90 ημέρες. Μόλις τα κεφάλια είναι συμπαγή, σταθερά και περίπου στο μέγεθος του μπέιζμπολ, απλώς κόψτε το φυτό στη γραμμή του εδάφους με ένα κοφτερό μαχαίρι. Είναι καλύτερο να τρώτε radicchio αμέσως μετά τη συγκομιδή του, αλλά θα διατηρηθεί για μια εβδομάδα στο ψυγείο.