Οι ιρλανδικές πατάτες μπορούν να καλλιεργηθούν σε μικρή κλίμακα σε διάφορα είδη δοχείων, σε οποιαδήποτε περιοχή που έχει τουλάχιστον έξι ή οκτώ ώρες άμεσης ηλιοφάνειας. Για άτομα με πολύ μικρούς κήπους ή μόνο αίθριο ή βεράντα, η καλλιέργεια πατατών σε δοχεία μπορεί να είναι ενδιαφέρουσα και παραγωγική.

Φωτογραφία από: Shutterstock / Graham Corney

Shutterstock / Graham Corney

Σαν αυτό? Εδώ είναι περισσότερα:

Εισαγωγή

Οι ιρλανδικές πατάτες μπορούν να καλλιεργηθούν σε μικρή κλίμακα σε διάφορα είδη δοχείων, σε οποιαδήποτε περιοχή που έχει τουλάχιστον έξι ή οκτώ ώρες άμεσης ηλιοφάνειας. Για άτομα με πολύ μικρούς κήπους ή μόνο αίθριο ή βεράντα, η καλλιέργεια πατατών σε δοχεία μπορεί να είναι ενδιαφέρουσα και παραγωγική. Αυτός είναι επίσης ένας καλός τρόπος για τα παιδιά να δοκιμάσουν το χέρι τους στην ανάπτυξη κάτι που τους αρέσει επίσης να τρώνε.

Πώς μεγαλώνουν οι πατάτες

Οι πατάτες βλαστάνουν σε κοντό, στελέχους που μοιάζουν με βλαστούς που παράγονται στα κάτω στελέχη των φυτών πατάτας καθώς μεγαλώνουν. Τα φυτά πατάτας καλλιεργούνται από ώριμες πατάτες σπόρου που συνήθως κόβονται σε μικρότερα κομμάτια μεγέθους αυγού, το καθένα με ένα ή δύο μάτια ή βλαστούς. Επειδή οι πατάτες που πωλούνται σε παντοπωλεία είναι συχνά η λανθασμένη ποικιλία για οικιακούς κήπους ή αντιμετωπίζονται για να αποφευχθεί η βλάστηση, είναι σημαντικό να αγοράσετε πατάτες σπόρου από κέντρα κήπου και στο διαδίκτυο, οι οποίες χαρακτηρίζονται ως πιστοποιημένες ως απαλλαγμένες από ασθένειες.

Οι πατάτες χρειάζονται τουλάχιστον τρεις ή τέσσερις μήνες δροσερού καιρού για να αναπτυχθούν σωστά. Οι σκληροί παγωμένοι θα σκοτώσουν τα φυτά, ενώ οι υψηλές θερμοκρασίες (μέσα της δεκαετίας του '80 F) αναγκάζουν τα φυτά να σταματήσουν να αναπτύσσονται ή να κάνουν κονδύλους. Οι περισσότεροι κηπουροί φυτεύουν στα τέλη της άνοιξης - Μάρτιο έως Μάιο, ανάλογα με το κλίμα σας.

Εκτός από την άμεση ηλιοφάνεια, τα φυτά απαιτούν λίγο λίπασμα και περιστασιακό πότισμα βαθιά γύρω από τις ρίζες, ειδικά κοντά στη συγκομιδή.

Για να αποτρέψετε την έκθεση των νεαρών πατατών στο φως του ήλιου που μπορεί να τις κάνει να γίνουν πράσινες, πικρές και ακόμη και δηλητηριώδεις, είναι πολύ σημαντικό, καθώς τα φυτά αρχίζουν να αναπτύσσονται, να διατηρείτε τους κατώτερους μίσχους καλυμμένους με στρώμα ή φρέσκο ​​έδαφος καθώς μεγαλώνουν.

Πώς να καλλιεργήσετε πατάτες 05:02

Βήμα 1

Προετοιμάστε τις πατάτες

Κόψτε σταθερές, πιστοποιημένες πατάτες σπόρου σε μικρά κομμάτια αυγού, το καθένα με ένα ή δύο μάτια ή βλαστούς και αφήστε το να στεγνώσει μια ή δύο ημέρες πριν φυτευτεί. Οι μικρές πατάτες μπορούν να φυτευτούν ολόκληρες. Μπορείτε να αφήσετε τα κομμάτια σπόρου να βλαστήσουν λίγο πριν από τη φύτευση, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο.

Βήμα 2

Προετοιμασία κοντέινερ

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε δοχείο μεσαίου μεγέθους που περιέχει τουλάχιστον δύο ή τρία γαλόνια εδάφους. Στα παραδείγματα περιλαμβάνονται καλάθια, μεγάλοι κάδοι βαφής, κάδο απορριμμάτων ή ακόμη και στοίβες μεταχειρισμένων ελαστικών αυτοκινήτων (όχι, δεν είναι δηλητηριώδη για φυτά ή ανθρώπους). Βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν επαρκείς οπές για να στραγγίξετε το υπερβολικό νερό.

Γεμίστε το κάτω μέρος κάθε δοχείου με λίγες ίντσες από γλάστρες, που θα είναι εκεί όπου θα αναπτυχθούν οι ρίζες της πατάτας. Ανακατέψτε σε λίγη χούφτα λιπασμάτων γενικής χρήσης ή οργανικού λιπάσματος. Τοποθετήστε το δοχείο στο σημείο όπου θα πάρει φως του ήλιου, αλλά όχι πάρα πολύ ακτινοβολημένη θερμότητα από έναν τοίχο ή αίθριο.

Βήμα 3

Φυτέψτε τα κομμάτια σπόρου

Φυτέψτε τρία ή τέσσερα κομμάτια σπόρου πατάτας στο έδαφος - μην τα γεμίσετε - και ποτίστε καλά για να ξεκινήσετε τα φυτά. Συνεχίστε να ποτίζετε όπως απαιτείται για να διατηρείτε τα φυτά υγρά και όχι υγρά.

Βήμα 4

Καλύψτε τα στελέχη των φυτών καθώς μεγαλώνουν

Μόλις τα φυτά αρχίσουν να μεγαλώνουν, συσσωρεύετε απαλά νέο χώμα ή στρώμα γύρω από τα κάτω στελέχη για να τα κρατήσετε στο απόλυτο σκοτάδι. Συνεχίστε εβδομαδιαίως έως ότου τα δοχεία σχεδόν γεμίσουν. Εάν χρησιμοποιείτε ελαστικά, απλώς προσθέστε περισσότερα ελαστικά όπως απαιτείται και γεμίστε τα με φρέσκο ​​χώμα ή στρώμα. Συνεχίστε να ποτίζετε βαθιά γύρω από τις ρίζες, αλλά μην κρατάτε τα φυτά υγρά.

Βήμα 5

Συγκομιδή

Μέσα σε τρεις μήνες θα πρέπει να μπορείτε να κάνετε απαλά γύρω από τα κάτω στελέχη με τα δάχτυλά σας για μικρές καινούριες πατάτες. Ακόμα και τα πιο μικρά είναι πολύ νόστιμα. Για μεγαλύτερα μπαστούνια, αφήστε τα φυτά μόνα τους για περίπου τέσσερις μήνες ή μέχρι να αρχίσουν να κιτρινίζουν, όποιο από τα δύο είναι πρώτο. Απλά γυρίστε τους κάδους ή αφαιρέστε τα ελαστικά για να βρείτε όλους τους φρέσκους κονδύλους που έχετε μεγαλώσει.

Χρησιμοποιήστε μικρές πατάτες το συντομότερο δυνατό, αλλά αποθηκεύστε μεγαλύτερες σε δροσερή, σκοτεινή περιοχή για αρκετές εβδομάδες, ελέγχοντας τακτικά για συρρίκνωση ή φθορά.

Επόμενο

Πώς να καλλιεργήσετε πατάτες σε μια σακούλα

Πώς να φυτέψετε πατάτες

Καλλιέργεια πατατών

Πώς να καλλιεργήσετε πατάτες σε σάκο απορριμμάτων

Πώς να καλλιεργήσετε καρότα σε δοχεία

Πώς να φυτέψετε καρότα

Πώς να φυτέψετε σπόρους καρότου

Μπορείτε να παγώσετε τα καρότα;

Πώς να μεγαλώσετε Rutabagas

Πώς να μεγαλώσετε τα τεύτλα