Το καταπράσινο νησί Kauai της Χαβάης διαθέτει τέλειες παραλίες με καρτ-ποστάλ, καταλύματα και εστιατόρια που προσφέρουν εξαιρετικό κρασί και φαγητό. Παρά το γεγονός ότι είναι έντονα αγροτικό - η μεγαλύτερη πόλη του, η Κάπα, έχει πληθυσμό κάτω των 11.000 κατοίκων - το Kauai είναι το τέταρτο μεγαλύτερο νησί και αισθάνεται εκπληκτικά οικείο, ακόμη και για όσους δεν έχουν επισκεφτεί ποτέ. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι περισσότερες από 60 ταινίες έχουν χαρακτηρίσει την παρθένα φύση της, όπως Οι απόγονοι (2011), Άβαταρ (2009) και Μία τέλεια απόδραση (2009).

Κατάλυμα: Μην χάσετε την εκπληκτική θέα στον κόλπο Hanalei - μια μισοφέγγαρο αμμώδη παραλία και βουνά δύο μιλίων - από τα παράθυρα από το δάπεδο μέχρι την οροφή στο μπαρ και στα περισσότερα από τα δωμάτια του Θέρετρο St. Regis Princeville . Στο λόμπι αυτού του εκπληκτικού θέρετρου, το οποίο βρίσκεται στη βόρεια ακτή του Princeville του Kauai στην κοινότητα Hanalei, κρέμεται ένας πολυέλαιος με 4.200 σταγονίδια γυαλιού Murano εμπνευσμένο από έναν από τους πολλούς καταρράκτες του νησιού.

Στο Grand Hyatt Kauai Resort and Spa , θα βρείτε το 45.000 τετραγωνικών ποδιών Anara Spa, το μεγαλύτερο του νησιού. Θεραπείες πραγματοποιούνται στις διάφορες καλύβες από ψάθινη οροφή, υπαίθρια ντους ροκ λάβα και μπανιέρες που περιβάλλονται από καταρράκτες και κήπους. Χαβάης μοτίβα σχεδιασμού, όπως ξυλόγλυπτα και μεταλλικά έργα από μίσχους ζαχαροκάλαμου, ξύλινα κεφαλάρια σκαλισμένα με φτέρες και σεντόνια με μοτίβο από χαρτί-μουριά-φλοιό, αφθονούν σε αυτό το μοντέρνο ξενοδοχείο με θέα στην παραλία Poipu.

Γύρω από την πόλη: Περιηγήσεις ταινιών Roberts Hawaii είναι ένας τέλειος τρόπος για να εξερευνήσετε τα κορυφαία σημεία του Kauai, όπως οι καταρράκτες Wailua και ο κόλπος Hanalei. Κατά τη διάρκεια έξι ωρών με το μικρό λεωφορείο, θα επισκεφθείτε διάφορες τοποθεσίες ταινιών ενώ παρακολουθείτε δεκάδες κλιπ ταινιών που διαθέτουν το νησί.

Ένα αξιοθέατο στο οποίο δεν θα έχετε μια ματιά στο τουριστικό λεωφορείο είναι το Na Pali Coast, το οποίο είναι Χαβάης για τους «βράχους» - μια εκπληκτική έκταση 15 μιλίων από τραχιά ακτογραμμή στη βορειοδυτική ακτή του νησιού. Αν και ως επί το πλείστον απρόσιτο με το αυτοκίνητο, μπορείτε να κάνετε βάρκα εκεί Sailing Adventures του καπετάνιου Andy . Ένα οργανωμένο ταξίδι περιλαμβάνει κολύμβηση με αναπνευστήρα, συνεδρίες με δελφίνια και μεσημεριανό γεύμα. Εάν επιθυμείτε μια προκλητική πεζοπορία, θαυμάστε την ακτογραμμή πεζοπορώντας το μονοπάτι Kalalau 11 μιλίων (ή απλώς παρακολουθήστε το στην ταινία, Μία τέλεια απόδραση ).

Είναι δύσκολο να παρακολουθείτε το παιχνίδι γκολφ σας σε μερικά από τα κορυφαία γήπεδα γκολφ της Χαβάης— Γήπεδο γκολφ Prince και Kauai Lagoons - ενώ κοιτάζουμε βουνά ή τον Ειρηνικό. Αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε.

Κρασί & φαγητό: Στο εστιατόριο του Jean-Georges Vongerichten, Κάουι Γκριλ Στο St. Regis Princeville Resort, πιάτα με ασιατικές και γαλλικές πινελιές δημιουργούνται χρησιμοποιώντας τοπικά θαλασσινά όπως αστακό και χαμάτσι. Δοκιμάστε το μενού γευσιγνωσίας πέντε πιάτων (77 $), το οποίο περιλαμβάνει ζεύγη κρασιών από τη λίστα των 158 φιαλών. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι το moi - ένα τοπικό ψάρι κάποτε δεσμευμένο για δικαιώματα - παρασκευάστηκε με φουντούκι, πιπέρι και κρούστα από σουσάμι και σερβίρεται με το Syrah 2009 του Truchard. Πιείτε ένα mojito ανανά ή μάνγκο Bellini στο St. Regis Princeville Bar, το οποίο γιορτάζει το ηλιοβασίλεμα με μια τελετή σαμπάνιας στη βεράντα που βλέπει στον εκπληκτικό κόλπο Hanalei.

Στο Εστιατόριο Beach House , το υπέροχο παραθαλάσσιο περιβάλλον Poipu Beach ταιριάζει με το φαγητό Pacific Rim, το οποίο περιλαμβάνει βοδινό, καφέ, ψάρι και προϊόντα τοπικής προέλευσης. Δοκιμάστε το λεμονόχορτο και το καφρό, ασβέστη, θαλασσινά χτένια, που σερβίρονται με ρύζι σαφράν, Maui upcountry baby bok choy και γλυκό ταϊλανδέζικο τσίλι ή το ceviche από νησιώτικα ψάρια, χτένια και γαρίδες τίγρης, που σερβίρονται σε ένα κέλυφος καρύδας με κελάρια κέικ ψωμιού Τσάρντον. Δεδομένου ότι η Χαβάη είναι μία από τις 50 πολιτείες που καλλιεργούν κακάο, πάρτε ένα Garden Island Chocolate Co. περιηγηθείτε και επισκεφθείτε γκουρμέ σοκολάτα, τα οποία προσφέρουν γεύσεις από καθαρή σοκολάτα της Χαβάης με γεύσεις καρύδια macadamia, καρύδα και πικάντικο πιπέρι, καθώς και τροπικά φρούτα. Μην ξεχάσετε να σταματήσετε για μεσημεριανό γεύμα στο διάσημο και ρουστίκ Ταϊτή Νούι , όπου η ταινία του George Clooney ήταν υποψήφια για Όσκαρ, Οι απόγονοι , γυρίστηκε.