Όπως το κρασί, το οποίο συχνά στοχεύει να μεταφράσει terroir και η φωνή του οινοποιού, η αρχιτεκτονική έχει την ικανότητα να διηγείται την ιστορία της περιόδου και του τόπου. Η εποχή στην οποία ένα δομικό στυλ εξελίχθηκε και εξαπλώθηκε μπορεί να αντικατοπτρίζει τον πολιτισμό, την πολιτική και την ευημερία ενός λαού. Και, φυσικά, αποκαλύπτει επίσης τα οικοδομικά υλικά και τις τεχνικές που βρίσκονταν στη μόδα εκείνη την εποχή.

Δεδομένου ότι οι δύο κατηγορίες μοιράζονται αυτή τη συναρπαστική δύναμη, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι το κρασί και ο αρχιτεκτονικός σχεδιασμός έχουν συνδεθεί πολλές φορές. Πράγματι, μερικά από τα ομορφότερα κτίρια του κόσμου είναι οινοποιεία. Σήμερα, μια ματιά σε αυτές τις δομές προσφέρει μια σχεδόν απύθμενη ευκαιρία να εξερευνήσετε τον κόσμο. Μπροστά, πέντε κτήματα για να ξεκινήσετε ένα επικό οινικό ταξίδι.

Μονή Σαβναμπάδα του Αγίου Γεωργίου

Kartli, Γεωργία

Μοναστήρι Shavnabada / Φωτογραφία από τον Adam Morganstern

Η Ορθόδοξη Εκκλησία της Γεωργία είναι ένα από τα παλαιότερα στον κόσμο, υιοθετώντας τον Χριστιανισμό ως κρατική θρησκεία το 337 μ.Χ. Από τον τέταρτο αιώνα, η οινοποίηση θεωρήθηκε σημαντική μοναστική δραστηριότητα για τελετές και καθημερινή κατανάλωση.

ο Μοναστήρι Shavnabada κατασκευάστηκε κατά τη διάρκεια του Μεσαίωνα, μια εποχή επέκτασης και πλούτου, όταν τα αρχιτεκτονικά στοιχεία σχεδιάστηκαν σε μεγάλο βαθμό λαμβάνοντας υπόψη τη θρησκεία. Όπως συμβαίνει με τις περισσότερες κατασκευές αυτής της περιόδου, τα κτίρια μέσα σε αυτό το μοναστικό συγκρότημα διαθέτουν θολωτές, καλυμμένες με τοιχογραφία οροφές που εκτείνονται προς τα πάνω για να σηματοδοτήσουν μια προσέγγιση για τον Θεό.

Το κελάρι ανακαινίστηκε το 1992 και επανέλαβε την παραγωγή κρασιού το 1998, το οποίο τώρα εποπτεύει ο αδελφός Μάρκος. Επιλεγμένα σταφύλια όπως Σαπεράβι , συχνά ποδοπατημένο, διαβρέχονται και γερνούν παραδοσιακά qvevri , στη συνέχεια εμφιαλώθηκε και πωλήθηκε σε μια ανυπόμονη αμερικανική αγορά.

Βίλα Della Torre Allegrini

Βερόνα, Ιταλία

Villa Della Torre Allegrini / Φωτογραφία ευγενική προσφορά Villa Della Torre Allegrini

Μετά τον Μεσαίωνα, 14ος αιώνας ιταλικός οι στοχαστές δήλωσαν την αναγέννηση της μάθησης που βασίζεται στην τέχνη και τον πολιτισμό. Η αρχιτεκτονική απέφυγε τις μεσαιωνικές δομές γοτθικού στιλ και, αντίθετα, τόνισε τη σειρά και το συναίσθημα. Βίλα Della Torre Allegrini είχε δύο αρχιτέκτονες, έναν μαθητή του Ραφαήλ, και ολοκληρώθηκε γύρω στο 1545.

Η οικογένεια Allegrini, ένας παραγωγός αναφοράς κρασιού Amarone, απέκτησε το ακίνητο στις αρχές της δεκαετίας του 2000 και έκτοτε έχει αποκαταστήσει το παλάτι ως κέντρο φιλοξενίας με πολυτελή καταλύματα. Ακόμα, οι σημερινοί επισκέπτες οινοπνευματωδών ποτών μπορούν να κοιτάξουν πολλές πτυχές του ιταλικού αναγεννησιακού σχεδιασμού, όπως τα τέσσερα γιγαντιαία τζάκια της βίλας που πλαισιώνονται από τα σαγόνια παραμορφωμένων αγγέλων, διαβόλων, θαλάσσιων τεράτων και λιονταριών, ή το περιστύλιο, μια αυλή με στήλη χρησίμευσε ως χώρος υποδοχής για ευγενείς επισκέπτες.

Βίλα Σάντι

Τρεβίζο, Ιταλία

Villa Sandi / Φωτογραφία ευγενική προσφορά Villa Sandi

Στην Crocetta del Montello, την καρδιά της Prosecco Χώρα, Βίλα Σάντι σκάει με φόντο καταπράσινους, σμαραγδένιους λόφους. Χτισμένο το 1622, η βασιλική δομή του οινοποιείου αντιπροσωπεύει μια προσέγγιση σχεδιασμού που έχει σχεδιαστεί από τον επιρροή αρχιτέκτονα Andrea Palladio, του οποίου οι συνθέσεις ενσωματώνουν τάξη και συμμετρία για να αποτίσουν φόρο τιμής στην κλασική αρχαιότητα.

Σήμερα, το οικογενειακό κτήμα αναγνωρίζεται τόσο για τη βαθιά περιφερειακή σύνδεσή του όσο και για τα κρασιά του. Η ιδιοκτησία εντυπωσιάζει αμέσως με τον υπέροχο νεοκλασικό περίπατο Στολισμένο με αγάλματα του ενετού γλύπτη Orazio Marinali, οδηγεί σε ένα μεγάλο και μεγάλο πρόνα, ένα προθάλαμο που περικλείεται από ιόνια κίονες, όπως αυτό των κλασικών ελληνικών ή ρωμαϊκών ναών. Το εσωτερικό είναι εξίσου εντυπωσιακό, χαρακτηρίζεται από κομψούς στόκους, ανάγλυφα και πολυελαίους από Murano.

Το σπίτι του Ρήνου στους αμπελώνες Beringer

Σεντ Helena, Καλιφόρνια

Rhine House στο Beringer Vineyards / Φωτογραφία ευγενική προσφορά The Rhine House

Το σπίτι του Ρήνου αποτελεί ένα εξαιρετικό παράδειγμα βικτοριανής αρχιτεκτονικής, ένα στιλ που χαρακτηρίζεται από γοτθικά χαρακτηριστικά που συνδυάζονται με γαλλικές, ιταλικές και αιγυπτιακές επιρροές. Ήταν δημοφιλής κατά τη διάρκεια της βασιλείας της Βασίλισσας Βικτώριας του 19ου αιώνα στην Αγγλία.

Ολοκληρώθηκε το 1884 με μόλις 28.000 $, το αρχοντικό 17 δωματίων κατασκευάστηκε για να είναι η ιδιωτική κατοικία του συνιδρυτή αμπελώνα Frederick 'Fritz' Beringer. (Συγκριτικά, η ανακαίνιση του κτηρίου το 2009 κοστίζει περίπου 3.000.000 $.)

Σχεδιασμένο από τον διάσημο αρχιτέκτονα Albert Schroepfer, το κατάλυμα διαθέτει περίτεχνα στοιχεία όπως πυργίσκους, μια σκεπαστή οροφή από σχιστόλιθο της Πενσυλβανίας, σκαλιστό ξύλο και 41 περίπλοκα βιτρό παράθυρα που αντανακλούν τις τάσεις της βικτοριανής εποχής. Εν τω μεταξύ, ένα εσωτερικό με σκούρο ξύλο προορίζεται να μιμηθεί το σπίτι της οικογένειας στον Ρήνο της Γερμανίας. Οι επισκέπτες μπορούν να τα πάρουν όλα, δοκιμάζοντας μια επιλογή κρασιών κρασιού στην εντυπωσιακή βεράντα του σπιτιού.

Σχεδιασμός δωματίων γευσιγνωσίας που επαναπροσδιορίζει την εμπειρία των οινοποιείων

Ορτύκι

Penedès, Ισπανία

Γνωστή για το σχεδιασμό αρκετών Η Βαρκελώνη τα πιο σημαντικά κτίρια, ο διάσημος αρχιτέκτονας Josep Puig i Cadafalch άφησαν επίσης το αποτύπωμα του Καταλανικού Μοντερνισμού σε έναν από τους παλαιότερους και μεγαλύτερους οινοπαραγωγούς στην Ισπανία: Ορτύκι .

Το 1895, ο Manuel Raventós προσέλαβε τον Puig i Cadafalch για να επεκτείνει το οινοποιείο και τα κελάρια. Εκείνη την εποχή, ο Καταλανικός Μοντερνισμός ήταν η περιφερειακή ερμηνεία του Art Nouveau. Αυτό το διακοσμητικό ύφος ρευστών, οργανικών γραμμών εμπνευσμένων από τη φύση εντοπίζει τις ρίζες του σε μια αντίδραση ενάντια στη βιομηχανοποίηση και τον μειωμένο ρόλο της χειροτεχνίας. Το οινοποιείο Codorníu και το Sala Puig ή ο «Καθεδρικός Ναός της Κάβα» κέρδισαν ένα νεύμα Εθνικής Ιστορικής-Καλλιτεχνικής Κληρονομιάς το 1976 και μπορούν να περιηγηθούν στους επισκέπτες, ένα ποτήρι φυσαλίδων που σερβίρεται στο τέλος.