Καθώς ξεκινά η χειμερινή περίοδος κρουαζιέρας, οι κρατήσεις για την άνοιξη και το καλοκαίρι ταξιδεύουν σε ολόκληρη την Ευρώπη αυξάνονται σταθερά. Από ανακαινισμένες φορτηγίδες και ευκίνητα σκάφη έως μεγάλα πλοία, οι λάτρεις του κρασιού είναι χαλασμένοι με επιλογές.

«Το κρασί υπήρξε ένας τεράστιος τομέας ανάπτυξης για κρουαζιέρες και οι γραμμές προσθέτουν προγράμματα συνεχώς», λέει ο Chris Gray Faust, διευθύνων σύμβουλος του Κριτικός κρουαζιέρας . «Τα παραδείγματα περιλαμβάνουν τις κρουαζιέρες με θέμα το ποτάμι με θέμα το κρασί που διαχειρίζεται η ευρωπαϊκή γραμμή Υδάτινες οδούς , ο Εμπιστοσύνη εκπαίδευσης κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών (WSET) μαθήματα που διευθύνεται από Κουνάρντ , και η ανάπτυξη γαστρονομικών κρουαζιέρων σε τρόφιμα και κρασί με γραμμές όπως Seabourn , Γουίντσταρ και SeaDream '

Με άλλα λόγια, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να απολαύσετε το κρασί στην επόμενη περιπέτειά σας στην ανοικτή θάλασσα.

Το AmaVida της Waterways πλέει κάτω από τον ποταμό Douro / Φωτογραφία ευγενική προσφορά της Waterways

Τα καλύτερα δρομολόγια με επίκεντρο το κρασί

Υπάρχουν δύο τύποι ιστιοπλοΐας που περνούν από περιοχές κρασιού: ποτάμι και ανοιχτά νερά.

Ποτάμια

Μακριά στις αρτηρίες του Παλαιού Κόσμου, τα ποτάμια συνέβαλαν στην ταχεία και ισχυρή άνοδο του ευρωπαϊκού εμπορίου οίνου. Πώς αλλιώς θα μπορούσαν τα υπέροχα οχυρωμένα κρασιά από την ενδοχώρα Κοιλάδα Ντούρο έχετε φτάσει στο Πόρτο και μετά στην Αγγλία και πέρα;

Σήμερα, οι λάτρεις του κρασιού μπορούν να επιλέξουν από μια ποικιλία δρομολογίων που διασχίζουν τις ατμοσφαιρικές καμπύλες του Ρήνου, Ρον , Σηκουάνας, Δούναβης και ακόμη και ο ποταμός Κολούμπια στις Ηνωμένες Πολιτείες. Λάβετε υπόψη, ωστόσο, ότι η μειωμένη χιονόπτωση από τα ευρωπαϊκά βουνά έχει προκαλέσει μείωση της στάθμης του νερού, δημιουργώντας περιστασιακές ακυρώσεις ή διακοπές σε ορισμένες περιοχές, με λεωφορεία που χρησιμοποιούνται συχνά μεταξύ προορισμών. Ρωτήστε τον ταξιδιωτικό σας πράκτορα για ενημερώσεις και αγοράστε ταξιδιωτική ασφάλιση.

Πίσω από τη λίστα κρασιών της πτήσης σας

Υδάτινες οδούς προσφέρει το πλήρες πακέτο, από υπέροχα τοπικά δρομολόγια και εκδρομές μέχρι ενδιαφέροντα προγραμματισμό. Οι κρουαζιέρες κρασιού της AmaWaterways διαθέτουν συνήθως έναν οικοδεσπότη οινοποιείων της Βόρειας Αμερικής, ο οποίος δίνει στους επισκέπτες πρόσβαση στα κρασιά Old World (on shore) και New World (επί του σκάφους) για σύγκριση. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, οι επισκέπτες βυθίζονται σε τοπικές περιοχές κρασιών με γευσιγνωσίες και περιηγήσεις που διοργανώνονται από οινοποιούς. Πίσω στο σκάφος, το οινοποιείο φιλοξενεί δείπνα και οδηγεί συζητήσεις. Η AmaWaterways έχει προγραμματίσει περισσότερες από 60 κρουαζιέρες κρασιού για το 2019, οι οποίες περιλαμβάνουν το 'Taste of Bordeaux' και το 'Δελεαστικό Douro'.

Avalon Waterways προσφέρει πολλές αναχωρήσεις με θέμα το κρασί το 2019 κατά μήκος του Δούναβη, του Ρήνου, της Ροδανίας, του Σον και του Σηκουάνα. Προτεινόμενα προγράμματα περιλαμβάνουν το «The Blue Danube Discovery for Wine Lovers», «Burgundy & Provence for Wine Lovers», «Grand France for Wine Lovers» και «Rhine & Rhône Revealed for Wine Lovers».

Η φωτογραφία προσφέρθηκε από την Uniworld

Uniworld's Τα ιστιοφόρα της Συλλογής Connoisseur καλύπτουν τα καλύτερα Γαλλία , με συγκεκριμένες αναχωρήσεις για Παρίσι & Νορμανδία, Βουργουνδία & Προβηγκία , και Μπορντό . Τα ταξίδια περιλαμβάνουν εκδρομές σε διάσημα εστιατόρια, αμπελώνες, τρούφες και άλλα κρασιά και γαστρονομικά σημεία ενδιαφέροντος. Για παράδειγμα, στο Μπορντό, οι επισκέπτες επισκέπτονται το Η πόλη του κρασιού, ένα διαδραστικό μουσείο αφιερωμένο στο κρασί.

Πειρατής του βορρά διασχίζει επίσης τα ποτάμια της Ευρώπης και προσφέρει περιστασιακές επισκέψεις οινοποιείων στο Πορτογαλία , Γαλλία, Γερμανία και Αυστρία . Η ποιότητα και η ένταση του προγραμματισμού, καθώς και η πρόσβαση σε τοπικά κρασιά επί του σκάφους, ποικίλλει ανά πλοίο και δρομολόγιο. Γενικά, οι προσφορές του Viking είναι πιο κατάλληλες για αρχάριους κρασιού.

Αντί να επιπλέουν σε ένα ποτάμι, μπορείτε επίσης να κάνετε κρουαζιέρα φορτηγίδα . Τα κανάλια αντίκες περιπλανιούνται στην ύπαιθρο της Ευρώπης και προσφέρονται για τέτοια ταξίδια. Μόλις χρησιμοποιηθούν για τη μεταφορά φορτίου, αυτές οι φορτηγίδες χρησιμεύουν ως πλωτά boutique ξενοδοχεία κατά μήκος των συντηρημένων πλωτών οδών. Τα ανακαινισμένα πλοία είναι ιδανικά για ομάδες από 2 έως 22 επιβάτες που αναζητούν ένα πρόγραμμα κρασιού που τους οδηγεί σε μέρη όπως το Λίγηρ , Βουργουνδία ή Αλσατία . Κάντε κράτηση στο Κρουαζιέρες Barge Lady .

Οι κρουαζιέρες ποταμών δεν ανήκουν αποκλειστικά στην Ευρώπη. Στο Βορειοδυτικά του Ειρηνικού , UnCruise Adventures επισημαίνει τις περιοχές κρασιού κατά μήκος των ποταμών Κολούμπια και Φίδι. Πτήση μετ 'επιστροφής από Πόρτλαντ , το πρόγραμμα επισκέπτεται τέσσερις αμερικανικές αμπελουργικές περιοχές (AVAs), συνοδευόμενες από σομελιέ και ξένους ειδικούς κρασιού.

Δείπνο στο Silversea's La Terrazza / Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Silversea

Ανοιχτές θάλασσες

Ενώ ένα δρομολόγιο πολλαπλών χωρών σε ολόκληρη τη Μεσόγειο δεν προκαλεί αμέσως οράματα για πικνίκ αμπελώνων, στην πραγματικότητα, πολλές από τις μεγάλες πόλεις του είναι κρυμμένες σε περιοχές με κρασί. Σκεφτείτε Η Βαρκελώνη γειτνίαση με Κοινόβιο και Πενέντες (η πιο γνωστή περιοχή Σκάψιμο ή την ευκολία να φτάσετε στην Προβηγκία από τη Μασσαλία. Και σχεδόν κάθε ελληνικό νησί κάνει τοπικό κρασί, για να μην αναφέρουμε τους υπέροχους αμπελώνες των Αντιπόδων με προσβάσιμο πλοίο.

Ωκεανία θα φιλοξενήσει ιστιοπλοΐα με το Food & Wine Trails το 2019. Το καλό φαγητό ήταν πάντα ένας πυλώνας αυτής της σειράς πολυτελείας και τώρα, σε συνεργασία με Μονοπάτια φαγητού και κρασιού , θα προσφέρει 11 ξεναγήσεις στο κρασί μέσω της Μεσογείου: Τοσκάνη και Θήρα . Η κρουαζιέρα της Τοσκάνης περιλαμβάνει ένα ταξίδι μισής ημέρας στην υπέροχη περιοχή. Κατ 'αρχάς, οι επισκέπτες θα επισκεφθούν τη μεσαιωνική τειχισμένη πόλη Suvereto και στη συνέχεια θα κατευθυνθούν προς το σούπερ κτήμα της Τοσκάνης Η Ρίτα σου για ξενάγηση και μεσημεριανό γεύμα πολλαπλών μαθημάτων με ζεύγη κρασιών. Το δρομολόγιο της Σαντορίνης περιλαμβάνει μια παρόμοια ημερήσια εκδρομή με στάσεις στα κατάλευκα χωριά της Οίας και των Φηρών, ακολουθούμενη από μια ξενάγηση, γευσιγνωσία και μεσημεριανό γεύμα στο Boutari οινοποιείο.

Προχωρώντας ένα ναυτικό μίλι πιο μακριά σε απομακρυσμένα λιμάνια, η γραμμή κρουαζιερόπλοιων υπερχείλισης Seabourn κατευθύνεται προς Αυστραλία , Νέα Ζηλανδία , Νότια Αφρική και Μαρόκο και προσφέρει μια σειρά από εκδρομές στην ακτή που σχετίζονται με το κρασί σε κάθε χώρα.

Δείπνο σε σκάφος SeaDream / Φωτογραφία ευγενική προσφορά του SeaDream Yacht Club

Ιστιοπλοΐα που φιλοξενούνται οινοποιείο με ειδικούς του κρασιού και εκπαιδευτικές ευκαιρίες

SeaDream Yacht Club , ψήφισε το Best Luxury Small Cruise Ship του 2015 από Φορμπς , πουλά το 'Wine Voyages'. Αυτά περιλαμβάνουν βελτιωμένες επιλογές κουζίνας και ποτών σε συνδυασμό με οινοποιεία επισκεπτών, όπου ένας εκπρόσωπος από τον παραγωγό πραγματοποιεί γευσιγνωσίες και φιλοξενεί δείπνο επί του σκάφους. Για παράδειγμα, η εννέα ημέρες Λισαβόνα Το πρόγραμμα στο Μπορντό διαθέτει το περίφημο οινοποιείο Douro Valley Νιεπόρτ , ενώ Ρώμη προς την Βενετία μπορεί να υπερηφανεύεται για οικοδεσπότες Ca ’del Bosco από Franciacorta , ή Dievole από την Τοσκάνη.

Εάν ένα ταξίδι στις λίμνες του Νότιου Ειρηνικού ξεπερνά τη λίστα επιθυμιών σας, μην ανησυχείτε: μπορείτε ακόμα να απολαύσετε προγραμματισμό κρασιού υψηλού επιπέδου ενώ ταξιδεύετε στη Γαλλική Πολυνησία. Στην πραγματικότητα, Paul Gauguin Cruises , που πήρε το όνομά του από τον μετα-ιμπρεσιονιστή καλλιτέχνη, έχει μια σειρά από πτήσεις που φιλοξενούνται από το οινοποιείο: από Αμπελώνες Bogle το Φεβρουάριο, έως Νάπα Salvestrin , Whitehall Lane , και Μαμά , πλάτη με πλάτη τον Ιούλιο. Κάθε θα περιλαμβάνει γευσιγνωσίες του αντίστοιχου οινοποιείου.

Αποχυτικό κρασί στο La Terrazza του Silversea / Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Silversea

Το Silversea's μια σειρά από Wine Voyages καλούν προορισμούς με έναν ειδικό πρεσβευτή κρασιού, Lawrence d'Almeida. Η D'Almeida, που ταξιδεύει έως και 70 ημέρες ετησίως, ρίχνει τρία κρασιά κατά τη διάρκεια μιας επισκόπησης 45 λεπτών για θέματα όπως «Η φύση και η ιστορία του κρασιού, από την αρχαιότητα έως το 1970» και «Η επανάσταση του κρασιού: Ο κόσμος του κρασιού από το 1970. ' Υπάρχει επίσης η ευκαιρία να παρακολουθήσετε ένα μάθημα πιστοποιητικού Sommelier, και οι οινοπαραγωγοί υψηλού προφίλ καλούνται συχνά να πλέουν και να πιουν μαζί.

Θέλετε να πάρετε σχολείο ενώ ταξιδεύετε με στυλ; Cunard's Η συνεργασία με το WSET παρέχει εκπαίδευση επιπέδου 2 για τους επισκέπτες της ναυαρχίδας της ναυαρχίδας Βασίλισσα Μαρία 2 .

Η εκπαίδευση είναι επίσης συστατικό μέρος ορισμένων Seabourn ιστιοπλοΐα. Οι κρουαζιέρες προσφέρουν μαθήματα που διοργανώνονται από σομελιέ με επιπλέον χρέωση. Ο Gray Faust πήρε ένα μάθημα και κήρυξε την εμπειρία «υπέροχη», εκτιμώντας τον τρόπο με τον οποίο οι διαχειριστές τροφίμων και ποτών εξασφάλισαν ότι οι συμμετέχοντες έλαβαν σαμπάνια , όχι απλώς αφρώδες κρασί.

Οι φωτογραφίες είναι ευγενική προσφορά των Crystal Cruises

Υπέροχα προγράμματα κρασιού επί του σκάφους

Αρκετές γραμμές κρουαζιέρας έχουν κάνει τη διαφοροποίηση των καταλόγων κρασιών τους και προσφέρουν εξαιρετικές εμφιάλες ως κορυφαία προτεραιότητα.

Το D'Almeida της Silversea διαθέτει σοβαρά Μπορντό, με πολλές κορυφαίες ετικέτες να προσγειώνονται στη λίστα κρασιών των κρουαζιερόπλοιων ή στο πακέτο Connoisseur Wine. Η Silversea προσφέρει, αναμφισβήτητα, τη μεγαλύτερη επιλογή δωρεάν κρασιών οποιασδήποτε γραμμής κρουαζιέρας, με περίπου 65 ετικέτες από όλο τον κόσμο.

Πριγκίπισσες κρουαζιέρες Πρόσφατα αναθεώρησε το πρόγραμμα κρασιού του, καθώς ο Doug Frost MS, η MW έχει σχεδόν διπλασιάσει τις διαθέσιμες επιλογές. «Η προηγούμενη λίστα βασίστηκε κάπως σε μεγαλύτερα οινοποιεία και εισαγωγείς, λέει ο Frost. «Η νέα λίστα διαφοροποιείται μέσω της προσθήκης μικρότερων, λιγότερο γνωστών παραγωγών.» Κρασιά για αναζήτηση: Raats Chenin Blanc από Νότια Αφρική παράλληλα με το Foreau Vouvray Navarro Gewürztraminer εναντίον Domaine Weinbach Gewurztraminer καθώς Chateau de Cruzeau Pessac-Leognan Blanc , Numanthia Termes και Το Ca'Marcanda Promis του Angelo Gaja .

Το τέλειο σκηνικό για ένα ποτήρι κρασί / Φωτογραφία ευγενική προσφορά του SeaDream Yacht Club

Βελτιωμένα πακέτα κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών είναι διαθέσιμα σε όλα τα ταξίδια SeaDream. Εκτός από τα δωρεάν κρασιά, τα κελάρια SeaDream είναι εφοδιασμένα με μια ποικιλία από σπάνια και δημοφιλή κρασιά υψηλής ποιότητας. Οι παραγωγοί περιλαμβάνουν Château Ducru-Beaucaillou και Τζόζεφ Φελπς .

Νορβηγός παρουσιάζει το βραβευμένο πρόγραμμα ποτών που περιλαμβάνει τώρα επιλογές μέσω Κοράβιν . Κρασιά σαν Chateau Pichon-Lalande , Η Amuse Bouche της Heidi Barrett, 'M' του Michael Mondavi , και Clos d´Ora του Gérard Bertrand μπορεί να πιει από το ποτήρι έναντι αμοιβής.

Crystal Cruises προσφέρει ένα ειδικό δείπνο στο Vintage Δωμάτιο με επιπλέον χρέωση. Χρεώνεται ως «μοναδική γαστρονομική εμπειρία με μερικά από τα πιο σπάνια κρασιά στον κόσμο», προσφέρεται σε επιλεγμένα ιστιοπλοΐα τόσο στο Crystal Serenity όσο και στο Crystal Symphony. Ανάλογα με τα κρασιά, τα δείπνα μπορούν να φτάσουν έως και 1.000 $ ανά άτομο. Σε αυτά τα ίδια πλοία, η Crystal πραγματοποιεί επίσης θεματικές εκδρομές αφιερωμένες σε φαγητό και κρασί με σομελιέ που παρέχουν πληροφορίες για τα κρασιά που χύνονται.

Περαιτέρω νεύματα για προσεκτική επιμέλεια περιλαμβάνουν Ολλανδία Αμερικής Pinnacle Grill , η μπριζόλα εμπνευσμένη από το Pacific Northwest της γραμμής. Ένας κατάλογος κρασιών Pacific Northwest συμπληρώνει την κουζίνα. Σύμφωνα με τον Gray Faust, τόσο ο Πρόεδρος της HAL Orlando Ashford όσο και ο Διευθύνων Σύμβουλος του Ομίλου Stein Kruse είναι μεγάλοι πότες κρασιού. Στο εστιατόριο του Seabourn, Η σχάρα του Thomas Keller , ο φημισμένος σεφ διάλεξε προσωπικά κάθε ετικέτα για να ταιριάζει με τα πιάτα του.

Και αν κανένα από τα παραπάνω δεν ικανοποιεί τις ανάγκες του κρασιού σας, μπορείτε πάντα να εισάγετε λαθρεμπόριο ένα μπουκάλι Πέτρο για να πιείτε κρυφά στο μπαλκόνι σας.