Επενδύστε σε αξιοπρεπή βλαστικά . Αναζητήστε ποτήρια με μεσαίου μεγέθους μπολ, τα οποία είναι αρκετά ευπροσάρμοστα για όλα τα κρασιά και λεπτές ζάντες, οι οποίες κάνουν πάντα τη γεύση του κρασιού καλύτερη. Το πλύσιμο των χεριών θα τους κρατήσει το καλύτερο, αλλά εάν τα στελέχη είναι ασφαλή στο πλυντήριο πιάτων, χρησιμοποιήστε μόνο το επάνω ράφι.

Αποκτήστε αυτά τα απαραίτητα εργαλεία κρασιού. Διατήρηση μανίκια γεμάτα τζελ στον καταψύκτη σας για να ψύξετε γρήγορα ή να διατηρήσετε τα μπουκάλια δροσερά. Βρείτε ένα άνετο ανοιχτήρι κρασιού, είτε είναι φίλος ενός μικρού σερβιτόρου, είτε ένα εύκαμπτο ανοιχτήρι σε στιλ μοχλού. Τέλος, πάρτε μερικά μη στάγδην χυτήρια για να εξαλείψετε τις ανησυχίες διαρροής.

Επιλέξτε κρασιά σπιτιού για διατήρηση. Το Sauvignon Blanc και το ελαφρύ δρυς Chardonnay είναι ευέλικτα λευκά, ενώ το Merlot και το Rioja είναι φιλικές προς το φαγητό επιλογές για κόκκινα. Τα σπιτικά κρασιά δεν πρέπει να είναι ακριβά - θα πρέπει να αισθάνεστε τόσο άνετα ανοίγοντας ένα μπουκάλι για την απογευματινή Τρίτη όσο και για παρέα το Σάββατο βράδυ. Ρίξτε μια ματιά σε αυτά εύκολα κρασιά για λιγότερο από 10 $ .

Κρατήστε το κρασί σας άνετο. Το χειρότερο μέρος για την αποθήκευση κρασιού είναι πάνω από το ψυγείο, όπου η θερμότητα και οι δονήσεις μπορούν να προκαλέσουν καταστροφή. Εάν ο χώρος επιτρέπει, βάλτε ένα ράφι σε ένα δωμάτιο χωρίς άμεσο ηλιακό φως. Εάν η νέα σας κατοικία είναι πολύ μικρή, αποθηκεύστε κρασί στο πιο δροσερό και πιο σκοτεινό μέρος του διαμερίσματός σας - μια ντουλάπα.

Πάρτε μια ιδέα από το κολέγιο και σημειώστε ή απλώς χρησιμοποιήστε μια εφαρμογή. Όταν βρίσκετε ένα κρασί που λατρεύετε, σημειώστε τις λεπτομέρειες σε ένα περιοδικό κρασιού, σπειροειδές σημειωματάριο ή smartphone. Σημειώστε τον παραγωγό, το vintage, το όνομα του κρασιού, την τιμή αγοράς, το άρωμα και τις γεύσεις και τη συνολική σας εντύπωση («ήταν πλούσια και λεμονάδα, και πήγε πολύ καλά με τη σχάρα κοτόπουλο Caesar σαλάτα»). Vivino και Απολαυστικός μπορεί να σας βοηθήσει να βρείτε νέα κρασιά για να δοκιμάσετε με βάση τον τύπο και την τιμή. Αυτές οι εφαρμογές μπορούν επίσης να σας βοηθήσουν να παρακολουθείτε τα αγαπημένα σας.

Πώς να παραγγείλετε κρασί σε ένα εστιατόριο: 14 εναλλακτικές λύσεις για το Panicking

Γίνετε φίλοι με τους υπαλλήλους στο τοπικό σας κατάστημα κρασιών. Προσθέστε τον εαυτό σας στη λίστα email του καταστήματος για να μείνετε ενημερωμένοι για τις εκδηλώσεις και τις πωλήσεις στο κατάστημα. Παρακολουθήστε δωρεάν δοκιμές για να 'δοκιμάσετε πριν αγοράσετε'. Ζητήστε προτάσεις κρασιού ευκαιρίας - οι υπάλληλοι είναι ευτυχείς να μοιραστούν υπέροχα ευρήματα. Τέλος, επωφεληθείτε από τις συχνές εκπτώσεις αγοραστών ή περιπτώσεων για να δημιουργήσετε τη συλλογή κρασιών σας.

Βρείτε υπέροχο κρασί στα φθηνά. Δεν υπάρχει έλλειψη κρασιών που κοστίζουν πάνω από 100 $. Πολύ πιο ικανοποιητικό για τους νέους αποφοίτους με έναν προϋπολογισμό είναι η εύρεση φθηνών μπουκαλιών που δοκιμάζουν οτιδήποτε άλλο. Περιοχή Λανγκεντόκ της Γαλλίας παράγει εξαιρετικά λευκά, κόκκινα και ροζέ που δεν θα καταστρέψουν τον λογαριασμό ελέγχου σας και νότια Αμερική είναι επίσης γνωστό για εξαιρετικές ευκαιρίες κρασιού.

Μην ψαλιδίζετε το κουτί ή το μπορώ . Μια άλλη οικονομική επιλογή, το κρασί σε ένα κουτί γίνεται τώρα από κορυφαίους παραγωγούς από όλο τον κόσμο. Είναι η τέλεια επιλογή όταν θέλετε μόνο ένα ποτήρι ή χρειάζεστε κρασί για μαγείρεμα και διαρκεί για μήνες. Μπορείτε επίσης να βρείτε αφρώδη, σπρέι, κόκκινο, λευκό και ροζέ όλα σε ένα κουτί.

Ξεκινήστε μια λέσχη γευσιγνωσίας κρασιού. Ακολουθήστε τη φιλοξενία και ζητήστε από κάθε επισκέπτη να φέρει νέο κρασί σε αυτούς. Προσφέρετε απλά ορεκτικά όπως τυρί καί κράκερς , καθώς και μη αλκοολούχα ποτά. Μοιραστείτε απόψεις ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Και λάβετε υπόψη ότι η γευσιγνωσία του κρασιού είναι πολύ υποκειμενική - μοιάζει περισσότερο με μια δοκιμή δοκιμών παρά μια πραγματική ή ψευδής δοκιμή.

Συνεχίστε να πειραματίζεστε. Η δοκιμή είναι το κλειδί για την εκμάθηση του κρασιού. Συνεχίστε λοιπόν να δοκιμάζετε καινούργια, εκτός από το να κολλήσετε με δοκιμασμένα και αληθινά αγαπημένα. Απόλαυσε το μελέτες κρασιού !