Τίποτα δεν λέει καλοκαίρι όπως μια ατελείωτη αφθονία φρέσκων φρούτων. Το πολύχρωμο και φωτεινό πεπόνι που μεγαλώνει είναι η τέλεια προσθήκη σε έναν βρώσιμο κήπο. Αυτό το γλυκό μέλος της οικογένειας του πεπονιού μπορεί να παραχθεί στο σπίτι με λίγη τρυφερή φροντίδα και λίγη τύχη. Αυτές οι τεχνικές θα σας κάνουν να ξεκινήσετε.

BHG / Joules Garcia

Πράσινη σαλάτα

Τα βασικά της καλλιέργειας πεπονιού

Φυτέψτε σπόρους πεπονιού στον ήλιο σε καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Θα χρειαστούν περίπου 85 ημέρες για να ωριμάσουν, αλλά μην βιάζεστε. Σπέρνετε σπόρους μόνο όταν οι θερμοκρασίες παραμένουν αξιόπιστα πάνω από 50°F έως 60°F. Φυτέψτε σε ομάδες των δύο ή τριών σπόρων σε απόσταση 2 μέτρων μεταξύ τους. Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, κρατήστε μόνο το πιο εύρωστο μεμονωμένο φυτό σε κάθε ομάδα, τραβώντας τα υπόλοιπα.

Μπορείτε να ξεκινήσετε τους σπόρους σε γλάστρες σε εσωτερικούς χώρους αρκετές εβδομάδες πριν από την τελευταία ημερομηνία παγετού, αλλά τα πεπόνια είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στη διαταραχή της ρίζας, επομένως η ανάπτυξη της αμπέλου μπορεί να καθυστερήσει εάν δεν είστε προσεκτικοί όταν τα μεταφυτεύετε σε εξωτερικούς χώρους.

Τραβήξτε τα ζιζάνια μόλις τα δείτε , φροντίζοντας να μην απομακρύνετε τα σπορόφυτα ή τα κλήματα πεπονιού.

Τα αναπτυσσόμενα πεπόνια χρειάζονται περίπου 1 έως 2 ίντσες νερό την εβδομάδα . Εάν δεν λαμβάνετε τόση βροχή την εβδομάδα, ποτίστε βαθιά, αλλά σπάνια, για να φτάσετε σε αυτό το ποσό. Καθώς ωριμάζουν τα φρούτα, μειώστε σταδιακά και σταματήστε το πότισμα καθώς η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει το σχίσιμο των φλοιών. Το πολύ νερό μπορεί επίσης να αραιώσει την περιεκτικότητα σε ζάχαρη του πεπονιού.

Σαλάτα Τριπλό Πεπόνι

Ρόμπερτ Καρντίγιο

Επικονίαση και καλλιέργεια πεπονιού

Ένα από τα πιο δύσκολα σημεία της καλλιέργειας πεπονιών είναι ότι μπορεί να ανθίσουν αλλά να μην παράγουν καρπούς. Τα προβλήματα επικονίασης μπορεί να προκύψουν από διάφορες καταστάσεις:

• Το πεπόνι παράγει ξεχωριστά αρσενικά και θηλυκά άνθη και μερικά με αρσενικά και θηλυκά μέρη. Τα πρώτα λουλούδια που εμφανίζονται είναι αρσενικά και θα πέσουν. Για να καρποφορήσουν τα θηλυκά άνθη, οι μέλισσες πρέπει να φέρουν γύρη κατά το σύντομο χρονικό διάστημα που μπορεί να συμβεί η επικονίαση. Εάν δεν έχετε αρκετές μέλισσες στην αυλή σας, αυτό μπορεί να επηρεάσει την επικονίαση.
• Η καρπόδεση μπορεί επίσης να επηρεαστεί εάν είναι υπερβολική αζωτούχο λίπασμα έχει υποβληθεί.
• Στη ζέστη του καλοκαιριού, τα αμπέλια συχνά παράγουν μόνο αρσενικά άνθη, τα οποία δεν παράγουν καρπούς.
• Τα αμπέλια έχουν πολύ κόσμο.

Εάν αντιμετωπίζετε προβλήματα με επισκέψεις λουλουδιών από επικονιαστές, η φύτευση λουλουδιών ανάμεσα σε αμπέλια μπορεί να τους βοηθήσει να τα προσελκύσουν. Τα άνθη του πεπονιού μερικές φορές κρύβονται από τους επικονιαστές από τα μεγάλα φύλλα της αμπέλου.

Πώς να καταλάβετε πότε ένα αναπτυσσόμενο πεπόνι είναι ώριμο

Τα πεπόνια ωριμάζουν 35 έως 45 ημέρες μετά την επικονίαση, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Μετά από αυτό, το δέρμα γίνεται από πράσινο σε κρεμώδες κίτρινο-μπεζ, το επιφανειακό δίχτυ γίνεται τραχύ και οι έλικες κοντά στον καρπό γίνονται καφέ και ξηροί.

Οι ειδικοί σας συμβουλεύουν να μην περιμένετε να πέσει ο καρπός από το αμπέλι . Αντίθετα, προσέξτε για σημάδια ότι είναι έτοιμο για συγκομιδή και μετά στρίψτε απαλά τον καρπό από το στέλεχος. Θα πρέπει να γλιστράει εύκολα. Αν όχι, σταματήστε και αφήστε το να ωριμάσει για άλλες μέρες. Τα πεπόνια δεν ωριμάζουν όταν αφαιρεθούν από το αμπέλι.

Πεπόνια παντοπωλείων που έχουν ακόμα μικρά στελέχη κολλημένα ήταν συγκομίζονται πολύ νωρίς και μάλλον δεν θα είναι πολύ γλυκό.

Τα πεπόνια μπορούν να αποθηκευτούν στους 45° έως 50°F για περίπου μία έως δύο εβδομάδες.

Μπρι Γουίλιαμς

Είναι Πεπόνι ή Μοσχοπέζι;

Η λέξη πεπόνι αναφέρεται σε δύο τύπους πεπόνι: αυτό που καλλιεργείται πιο συχνά στη Βόρεια Αμερική και ένα ευρωπαϊκό πεπόνι με ανοιχτό πράσινο δέρμα. Δεν είναι όλα τα μοσχοβολάκια πεπόνια.

Πώς να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε καρπούζι Ήταν χρήσιμη αυτή η σελίδα;Ευχαριστούμε για την ανταπόκριση σας!Πες μας γιατί! Άλλα Υποβολή