Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Cubanfoodla - Αυτό Το Δημοφιλές Αξιολογήσεις Κρασί Και Σχόλια, Η Ιδέα Της Μοναδικές Συνταγές, Πληροφορίες Σχετικά Με Τους Συνδυασμούς Των Ειδησεογραφική Κάλυψη Και Χρήσιμοι Οδηγοί.

Νέα Κρασιού,

Jim Barrett & Me

Ο αμπελουργός της Napa Valley, Jim Barrett, ο οποίος πέθανε τον Μάρτιο στην ηλικία των 86 ετών, ήταν ένας από τους πρωτοπόρους, ένας ιδιοκτήτης βρώμικου δικηγόρου που έπεσε στα σταυρόνημα της ιστορίας, βοηθώντας να βάλει το κρασί της Καλιφόρνιας στον παγκόσμιο χάρτη στην απόφαση του 1976 Παρίσι με το νικηφόρο Chateau Montelena Chardonnay του 1973.



Συμμετρικά απεικονιζόμενος από τον Bill Pullman στην ταινία του 2008, Bottleshock, ο πραγματικός Barrett θα μπορούσε να είναι περισσότερο, καλά, κατευθυνόμενος στις απόψεις του, όπως ανακάλυψα όταν τον κάλεσα στην 30η επέτειο της νίκης του στην κρίση.

«Ο Grgich είναι ένας πολύ καλός οινοποιός», μου φώναξε το 2005, αναφερόμενος στον οινοποιό Mike Grgich, ο οποίος έκανε το κορυφαίο σκορ της Montelena Chardonnay. Ακόμα περισσότερο, ας το ονομάσουμε πολύχρωμη γλώσσα, φώναξε, λέγοντας ότι ο οινοποιός και μόνο δεν παράγει το κρασί. «Στην καλύτερη περίπτωση, είναι το πρώτο βιολί σε ορχήστρα», είπε. 'Υπάρχει τόση πίστωση για να το κάνεις.'

Παραδόξως, ο Barrett χρεώνει 6 $ ένα μπουκάλι για το 1973 Chardonnay και δεν αύξησε την τιμή για χρόνια. Τελικά ένιωσε ότι το κρασί θα έπρεπε να είναι ισορροπημένο, παπαγάλος της 'τοποθεσίας, της τοποθεσίας, της τοποθεσίας' του ακινήτου στο μάντρα του κρασιού 'ισορροπία, ισορροπία, ισορροπία'.



Αν και δεν ταιριάζει με τον καθένα, ο αδέξιος Barrett έκρυψε μια μαλακή πλευρά, τερματίζοντας το τελευταίο μας κάλεσμα με το καυχημένο ότι τώρα που το είχε κάνει μεγάλο στην κοιλάδα Napa, ο στόχος του στα επόμενα χρόνια ήταν να «βάλει χαμόγελα τα πρόσωπα των ανθρώπων. '

Σίγουρα έφερε ένα στο δικό μου.

Ξεκουραστείτε ειρηνικά, Τζιμ.