Η πρόσφατη διοργάνωση του ProWein 2010, International Trade Fair Wines and Spirits, τελείωσε με φιγούρες επισκεπτών και εκθετών. Πάνω από 3.300 εκθέτες και 36.000 εμπορικοί επισκέπτες από όλο τον κόσμο ήρθαν στο Ντίσελντορφ της Γερμανίας. Το ένα τρίτο ήταν εκτός Γερμανίας.

Οι συμμετέχοντες τόνισαν το στυλ και την ατμόσφαιρα της επιχείρησης. «Η Prowein είναι η πιο σημαντική επιχειρηματική έκθεση στην Ευρώπη», δήλωσε ο Agustin Pazos, Διευθυντής Διεθνών Επιχειρήσεων του λιμένα και παραγωγός επιτραπέζιου κρασιού Douro Sogevinus. Σύμφωνα με τον Thomas Klinger, τον κορυφαίο αυστριακό παραγωγό Weingut Bründlmayer: «Το ProWein ήταν πράγματι εξαιρετικά απασχολημένο για εμάς - και υποθέτω για πολλούς από τους 300 Αυστριακούς συμμετέχοντες. Είχαμε καλά συναισθήματα από αυτήν την παράσταση. '

«Και η ποιότητα των ανθρώπων ήταν πολύ υψηλή», σημείωσε ο Joel Peterson, ανώτερος αντιπρόεδρος του Constellation, «έχουμε ακριβώς αυτό που θέλαμε».

Η Χιλή ήταν εκεί σε ισχύ, παρά τον καταστροφικό σεισμό. 'Κάθε οινοποιείο που είχε δεσμευτεί για την εκδήλωση το έκανε', δήλωσε ο Juan Somavía, διευθύνων σύμβουλος της Wines της Χιλής. «Τα οινοποιεία μας θέλουν να κερδίσουν ακόμη μεγαλύτερο μερίδιο αγοράς, ώστε να βοηθήσουμε στην ανοικοδόμηση των σπιτιών και των σχολείων των εργαζομένων μας».

Εκτός από την επιχείρηση, το ProWein προσέφερε στους επισκέπτες την ευκαιρία να απολαύσουν ζευγάρια φαγητού και κρασιού, με την έκθεση τροφίμων 'Οι καλύτεροι φίλοι του κρασιού'. Το πιο δημοφιλές ήταν το περίπτερο σοκολάτας και κρασιού. Μια γρήγορη γεύση αποκάλυψε ότι η λευκή σοκολάτα ταιριάζει με την Arneis από την Ιταλία, τη σοκολάτα γάλακτος με γερμανικά spätlese, τη σκούρα πικρή σοκολάτα με Carmenère από τη Χιλή (αλλά όχι με το Cabernet Sauvignon) και την πορτοκαλί σοκολάτα με το Gewürtztraminer.