Τα μπισκότα και τα μπισκότα μπαρ είναι από τα αγαπημένα απλά επιδόρπια στις κουζίνες των ΗΠΑ από ακτή σε ακτή. Τόσο, μάλιστα, που τρώει ο μέσος Αμερικανός 300 μπισκότα το χρόνο ! Εάν θέλετε μια σταθερή προσφορά σπιτικών μπισκότων, αλλά δεν έχετε χρόνο να ψήσετε πολλές φορές την εβδομάδα, ήρθε η ώρα να σκεφτείτε: «Πόσο διαρκούν τα μπισκότα;» ώστε να μπορείτε να μεγιστοποιήσετε τη διάρκεια ζωής τους. Έχοντας αυτό υπόψη, συγκεντρώσαμε τις καλύτερες συμβουλές και κόλπα για τον τρόπο αποθήκευσης cookies. Σε μορφή ζύμης ή ψημένα, μπισκότα ή μπισκότα σταγόνας (ξέρετε, αυτά που ρίχνετε φύλλα μπισκότων ), καλύπτουμε όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζετε για την αποθήκευση cookie.

Τζέισον Ντόνελι

Πώς να αποθηκεύσετε την άψητη ζύμη μπισκότων

Εάν θέλετε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα, αλλά θέλετε ακόμα φρέσκα μπισκότα από το φούρνο σε λίγες μέρες, αποθηκεύστε τη ζύμη. Στη συνέχεια, όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε, αφαιρέστε τη ζύμη από την αποθήκευση και ψήστε.

Ψύξτε τη ζύμη μπισκότων:Πόσο διαρκούν τα μπισκότα στο ψυγείο; Άψητο, έχεις περίπου 7 μέρες. Ανακατεύουμε τη ζύμη για μπισκότα (εκτός από τα κουρκούτι για μπισκότα και τις μαρέγκες) και βάζουμε στο ψυγείο για έως και 1 εβδομάδα. Για να αποθηκεύσετε τη ζύμη μπισκότων, συσκευάστε τη ζύμη σε αεροστεγή δοχεία ή διαμορφώστε τη ζύμη σας σε φέτες και ψήστε σε κορμούς και τυλίξτε τη. Φυλάσσεται σε ερμητικά καλυμμένο δοχείο. Παγώστε ζύμη μπισκότων:Οι περισσότερες ζύμες μπισκότων με βάση το βούτυρο και το λίπος μπορούν να καταψυχθούν για μήνες κάθε φορά. Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα καλά κλεισμένο δοχείο και παγώστε σύμφωνα με αυτές τις οδηγίες για έως και 6 μήνες. Ξεπαγώστε τη ζύμη στο ψυγείο. πλάθουμε και ψήνουμε σύμφωνα με τις οδηγίες.

Τζέικομπ Φοξ

Πώς να αποθηκεύσετε τα ψημένα μπισκότα σε θερμοκρασία δωματίου

Αναρωτιέστε πόσο διαρκούν τα μπισκότα σε θερμοκρασία δωματίου; Τα περισσότερα σπιτικά μπισκότα θα διατηρήσουν τη γεύση και την υφή τους για έως και 3 ημέρες. Αν τα αφήσετε έξω για πολλή ώρα, τα μπισκότα αρχίζουν να σκληραίνουν ή να στεγνώνουν. Για να αποφύγετε το μπαγιάτικο των μπισκότων, καλύψτε τα με πλαστική μεμβράνη ή φυλάξτε τα σε αεροστεγές δοχείο.

Πώς να αποθηκεύσετε τα μπισκότα σε ένα τηγάνι:Για να κρατήσετε τα μπισκότα μπάρας στο ταψί, σκεπάστε το ταψί με αλουμινόχαρτο ή πλαστική μεμβράνη. Πώς να αποθηκεύετε τα cookies ξεχωριστά:Αποθηκεύστε κάθε τύπο μπισκότου χωριστά σε ένα καλά καλυμμένο δοχείο αποθήκευσης μπισκότων. Στρώνουμε ευαίσθητα ξεπάγωτα μπισκότα και μπισκότα με σταθερό γλάσο ή γλάσο ανάμεσα σε φύλλα κερωμένου χαρτιού σε αεροστεγές δοχείο. Αν ανακατέψετε μαλακά και τραγανά μπισκότα, τα μαλακά μπισκότα θα στεγνώσουν και τα τραγανά μπισκότα θα γίνουν μαλακά. Μπορεί επίσης να αρχίσουν να απορροφούν τη γεύση άλλων μπισκότων εάν συνδυαστούν, επομένως προσπαθήστε να διατηρήσετε κάθε στυλ συνταγής μπισκότων σε διαφορετικά δοχεία αποθήκευσης μπισκότων.

Πώς να αποθηκεύσετε τα σπιτικά μπισκότα και τα γλυκά για να παραμείνετε φρέσκα

Πώς να αποθηκεύετε τα cookies στην κατάψυξη

Όπως αναφέραμε, οι περισσότερες συνταγές για μπισκότα διαρκούν έως και 3 μήνες σε σακούλες κατάψυξης ή δοχεία όταν αποθηκεύετε τα μπισκότα χωρίς πάγωμα. Λάβετε όλες τις παγωμένες πληροφορίες εδώ.

Τζέικομπ Φοξ

Πώς (και πότε) να αποθηκεύετε τα cookies σε πολλαπλά επίπεδα ή μεμονωμένα επίπεδα

Γερά μπισκότα και αρτοσκευάσματα, όπως τα drop cookies, τα unfrosted bar cookies και τα cookies με σταθερό γλάσο μπορούν γενικά να στοιβάζονται σε στρώσεις σε αεροστεγή δοχεία χωρίς να χάσουν το σχήμα ή τη φρεσκάδα τους. Έτσι, αν αναρωτιέστε πώς να αποθηκεύσετε μπισκότα ζάχαρης ή πώς να αποθηκεύετε μπισκότα με τσιπς σοκολάτας —δύο από τα MVP της εορταστικής περιόδου μας και το ψήσιμο των εκπτώσεων— αυτός ο αποτελεσματικός τρόπος αποθήκευσης μπισκότων είναι η απάντησή σας. Στρώστε ανάμεσα σε φύλλα κερωμένου χαρτιού σε αεροστεγές δοχείο ή επανασφραγιζόμενο πλαστική σακούλα κατάψυξης ($16, Στόχος ). Στρώστε ευαίσθητα μπισκότα, όπως spritz ή μελόψωμο, ανάμεσα σε φύλλα κερωμένου χαρτιού σε ένα αεροστεγές δοχείο. Πόσο καιρό λοιπόν διαρκούν έτσι τα cookies; Τα μπισκότα θα παραμείνουν φρέσκα σε θερμοκρασία δωματίου ή στο ψυγείο έως και 3 ημέρες ή θα παγώσουν τα μπισκότα έως και 3 μήνες. Όταν είστε έτοιμοι να τα απολαύσετε ή να τα μοιραστείτε ως δώρο φαγητού, αφήστε τα μπισκότα να μείνουν σε θερμοκρασία δωματίου για 15 λεπτά και μετά διακοσμήστε!

Τα 12 καλύτερα δοχεία αποθήκευσης τροφίμων του 2024 για να διατηρήσετε φρέσκα τα μεσημεριανά γεύματα και τα υπολείμματά σας

Πιο μαλακά μπισκότα και αρτοσκευάσματα , συμπεριλαμβανομένων των μπράουνις, των μπάρες cheesecake και οποιωνδήποτε γλυκών με κολλώδεις επικαλύψεις, αποθηκεύονται καλύτερα σε ένα μόνο στρώμα σε αεροστεγές δοχείο. Αυτό εμποδίζει τις λιχουδιές να χάσουν το σχήμα τους ή να κολλήσουν μαζί στην αποθήκευση. (Αν και μια συνταγή για πολτοποίηση μπράουνι και cheesecake μας ακούγεται πολύ ωραία!) Ο ίδιος χρόνος ισχύει και εδώ: Αποθηκεύστε τα μπισκότα σε μία στρώση στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες ή καταψύξτε έως και 3 μήνες.

Τώρα που είστε ειδικός στο πώς να αποθηκεύετε cookies, η απάντηση στο 'Πόσο καιρό διαρκούν τα cookies;' είναι περισσότερο θέμα 'Πόσο καιρό μπορείς να τους αντισταθείς;' αντί 'Πότε θα έχουν λιγότερο φρέσκο ​​ψημένο;' Αποθηκεύστε αυτόν τον καταψύκτη κάθε τρεις μήνες περίπου και ένα ατελείωτο απόθεμα σπιτικών μπισκότων μπορεί πάντα να είναι δικό σας.

Ήταν χρήσιμη αυτή η σελίδα;Ευχαριστούμε για την ανταπόκριση σας!Πες μας γιατί! Άλλα Υποβολή