Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Cubanfoodla - Αυτό Το Δημοφιλές Αξιολογήσεις Κρασί Και Σχόλια, Η Ιδέα Της Μοναδικές Συνταγές, Πληροφορίες Σχετικά Με Τους Συνδυασμούς Των Ειδησεογραφική Κάλυψη Και Χρήσιμοι Οδηγοί.

Σομελιέ,

Αποδόμηση της εξέτασης Master Sommelier

Χωρισμένη σε τρία τμήματα - πρακτική (υπηρεσία κρασιού), τυφλή δοκιμή και θεωρία - ολόκληρη η εξέταση είναι πολύ δύσκολη. Για μένα, η πιο δύσκολη ενότητα ήταν η εξέταση θεωρίας. Σε επίπεδο Master, είναι εντελώς λεκτικό. Πρέπει να είστε σε θέση να ανακαλέσετε εσωτερικές πληροφορίες γρήγορα και με ακρίβεια, όπως 'Ποιο είναι το ελάχιστο abm του Ερμιτάζ Ρουζ;' (Είναι 10,5%, αν αναρωτιέστε.) Η υπηρεσία προσπαθεί λόγω νεύρων - το μυαλό και το σώμα σας πρέπει να είναι συγχρονισμένα. Και για να δοκιμάσετε με επιτυχία έξι κρασιά σε 25 λεπτά, λοιπόν, πρέπει πραγματικά να είστε εκείνη την ημέρα.



Για να προετοιμαστώ για τις εξετάσεις, έπρεπε να κάνω πολλές θυσίες. Το πιο προφανές ήταν ο περιορισμός του χρόνου που αφιερώθηκε με τη γυναίκα και τον γιο μου - ήταν στρατιώτες. Αυτό το πείρο είναι τουλάχιστον το μισό δικό τους. Μαζί με την πραγματοποίηση άλλων αλλαγών στον τρόπο ζωής - όπως να μειώσω τα χόμπι μου και να κοιμηθώ λιγότερο - βρήκα αυτές τις τρεις συμβουλές με βοήθησαν να πετύχω:

• Μεγιστοποιήστε το χρόνο σας: Ηχογράφησα 30 και πλέον ώρες λεπτομερών πληροφοριών σχετικά με τις περιοχές κρασιού στον κόσμο σε CD και θα τους άκουγα κατά τη διάρκεια των μετακινήσεων μου.

• Συμμετοχή σε μια ομάδα μελέτης: Η ομάδα μελέτης μου, το Top Pot Rangers, συναντήθηκε στις 9 π.μ. δύο φορές την εβδομάδα για ένα χρόνο για να ρωτήσει ο ένας τον άλλον πραγματικά δύσκολες θεωρητικές ερωτήσεις. Ήταν ένα κρίσιμο μέρος του να νιώθω άνετα με τη μορφή προφορικών εξετάσεων.



• Αγκαλιάστε τη διαδικασία: Μου χρειάστηκαν τέσσερις προσπάθειες να περάσω. Όλοι περνούν όταν είναι πραγματικά έτοιμοι. Μην κρεμάς το κεφάλι σου - ήμουν ένοχος για μια ή δύο φορές, πρέπει να ομολογήσω. Με απλά λόγια, πιστέψτε τις δυνατότητές σας.