Αν και ο Dave Roberts μπαίνει σε άλλη σεζόν του μπέιζμπολ αφού η ομάδα του έχασε τις δύο τελευταίες World Series, έχει ήδη κερδίσει Κόκκινη βελονιά . Διαχειρίζεται τη μάρκα κρασιού με πρώην Γίγαντες του Σαν Φρανσίσκο Ο συμπαίκτης του Rich Aurilia και ο φίλος τους, τραπεζίτης επενδύσεων John Micek.

Το τρίο προσέλαβε τον διάσημο οινοποιό Rolando Herrera του Οινοποιείο των ονείρων μου για το πρώτο τους vintage Κοιλάδα Νάπα Cabernet Sauvignon το 2007. Τώρα συνεργάζονται και στο Cab Pinot Noir και Τσάρντον από το Χάιλαντς Σάντα Λούσια και το Σόνα Ακτή.

Πώς μπήκατε στο κρασί;

Ρόμπερτς : Το 2002, όταν ήμουν παίκτης με το Dodgers Συνήθιζα να ανεβαίνω στην κοιλάδα Νάπα τους χειμώνες με τη γυναίκα μου. Πρέπει να συναντηθούμε με τους ιδιοκτήτες των οινοποιείων και των αμπελώνων και τους οινοποιούς. Το να είμαστε εκεί, μας πούλησε πρώτα στους ανθρώπους και η περιέργεια για το κρασί αυξήθηκε από εκεί.

Αυριλία : Έπαιξα το μεγαλύτερο μέρος της καριέρας μου με Σαν Φρανσίσκο και, εκτός από ένα χρόνο, έζησα πάντα στο κέντρο της πόλης. Θα έβγαινα για να φάω πολύ και να δω μερικές υπέροχες λίστες κρασιών, και μετέτρεψα από αυτό που όλοι πιστεύουν ως τυπικό μπαλαρίνα - πότες μπύρας - σε λάτρη κρασιού. Με την ικανότητα μιας ημέρας να πηγαίνω στο αυτοκίνητό μου και να οδηγώ στη Νάπα, έτσι μπήκα σε αυτό, απλώς εκτέθηκα σε αυτό παντού γύρισα για αρκετά χρόνια.

Φωτογραφία από το De Jaureguis

Πώς έγινε ο Rolando Herrera οινοποιός της Red Stitch;

Ρόμπερτς : Το 2007, έστειλε στον Barry Bonds μέρος του αποθεματικού του Cab. Ο Μπάρι ήξερε ότι ο Ρίτζι και εγώ ήμασταν κρασί, οπότε μας έδωσε σε όλους ένα μπουκάλι [του κρασιού]. Έφτασα στον Ρολάντο γιατί ήθελα να μάθω περισσότερα για την ιστορία του και τα κρασιά. Ήταν οπαδός των Giants, οπότε κλιμακώθηκε πολύ γρήγορα από εκεί.

Αυριλία : Αυτό που μου αρέσει για τον Ρολάντο είναι ότι μας είπε: «Θέλω πραγματικά να φτιάξω τα κρασιά σου γιατί νιώθω ότι θα είσαι σοβαρός για αυτό. Δεν θα είστε άλλος αθλητής που χτυπά το όνομά του σε ένα μπουκάλι και δεν ξέρει τι συμβαίνει. ' Αυτό ήταν το ενδεικτικό σημάδι ότι αυτός είναι ο τύπος που πρέπει να φτιάξουμε το κρασί μας.

' Νιώθω υπερηφάνεια για τη διάδοση του κρασιού στον κόσμο του μπέιζμπολ. ​​Όταν ανέβαινα στο μπέιζμπολ, ήταν μπύρα . '- Dave Roberts, ιδιοκτήτης, Red Stitch Wines

Πώς διασφαλίζετε ότι οι άνθρωποι παίρνουν το Red Stitch στα σοβαρά και δεν το βλέπουν απλώς ως έργο ματαιοδοξίας;

Ρόμπερτς : Χρειάστηκε χρόνος. Ακόμα και το όνομα του οινοποιείου μας, Red Stitch, μιλάει για το πώς θέλαμε να χτίσουμε τον εαυτό μας. Όταν βλέπετε το Red Stitch, είστε περίεργοι για το όνομα, αλλά δεν είναι προφανές. Στη συνέχεια, κοιτάζετε το μπουκάλι, το ανάγλυφο με ραφές και υπάρχει μια στιγμή-χα όταν παίρνετε την αναφορά του μπέιζμπολ πίσω από το κρασί.

Αυριλία : Είμαστε πολύ πρακτικοί. Όταν ο Dave είναι εκτός εποχής, ανεβαίνουμε για δοκιμές ανάμειξης και δείγματα βαρελιών. Είμαστε πολύ τυχεροί που έχουμε μια ομάδα παιδιών που είναι καλύτεροι φίλοι, αλλά στην πραγματικότητα το είδος της μάθησης και της κατανόησης του κλάδου μαζί. Αυτό ξεκίνησε ως έργο πάθους, αλλά μετατρέπεται σε μια ωραία μικρή επιχείρηση για εμάς.

Η Danica Patrick για αγωνιστικά αυτοκίνητα και παραγωγή κρασιού

Αλλάζουν τα γούστα των παικτών του μπέιζμπολ;

Ρόμπερτς : Νιώθω υπερηφάνεια για τη διάδοση του κρασιού στον κόσμο του μπέιζμπολ.

Όταν ανέβαινα στο μπέιζμπολ, ήταν μπύρα. Τώρα είμαστε, όπως, οι τύποι κρασιού στο μπέιζμπολ. Έχουμε οργανώσει περιηγήσεις, πραγματοποιήσαμε συνδέσεις με οινοποιούς και φιλοξενήσαμε γευσιγνωσίες στο δρόμο εκτός των ημερών ή τις νύχτες μετά τα παιχνίδια. Οι φίλοι επιλέγουν τον εγκέφαλό μου για διάφορες ποικιλίες και περιοχές. Για να μετατρέψουμε τους ανθρώπους σε κρασί και τους ανθρώπους πίσω από αυτό, αισθάνεται ευχάριστο. Είναι ικανοποιητικό γιατί είναι πάθος και μιλάμε για αυτό όλη την ώρα.

Γιατί είναι τόσο έντονο το ενδιαφέρον τώρα μεταξύ των επαγγελματιών αθλητών;

Ρόμπερτς : Οι άνθρωποι προσπαθούν να γίνουν πιο μορφωμένοι, πιο εξελιγμένοι και νομίζω ότι οι αθλητές και οι διασημότητες γίνονται πιο επιχειρηματικοί έξω από τις δικές τους βιομηχανίες. Είναι απλώς αυτή η έκκληση της πολυπλοκότητας. Αλλά τελικά, είναι αν σας αρέσει. Αυτό με πουλούσε αρχικά με κρασί και δεν το έκανε πολύ εκφοβιστικό.

Rich Aurilia (αριστερά) και Dave Roberts (δεξιά) το 2009 / Φωτογραφία από τον Eric Risberg / AP / Shutterstock

Ποιο είναι το μέλλον της Red Stitch;

Ρόμπερτς : Έχουμε αναπτυχθεί αργά από την αρχή. Μια ομάδα ανθρώπων μας είπε ότι ο γρηγορότερος τρόπος για να χάσετε χρήματα είναι να πάμε μεγάλα, οπότε έχουμε αναπτύξει σκόπιμα [με] πιο αργό ρυθμό από πολλούς άλλους. Πηγαίνοντας στο επόμενο έτος, η συνολική παραγωγή μας θα είναι πιθανώς 1.600-1.700 περιπτώσεις, με το επόμενο έτος να είναι 2.000. Είμαστε ενθουσιασμένοι που προχωράμε. Προσπαθούμε να επεκταθούμε όχι μόνο να είμαστε καλύτεροι και να είμαστε οι καλύτεροι, αλλά και να δώσουμε στους πελάτες μας την ευκαιρία να δοκιμάσουν διαφορετικά πράγματα που συνήθως δεν θα μπορούσαν να βιώσουν.

Και όταν παίζετε μπάλα, αισθάνεστε σαν να δίνετε πάντα πίσω, μέσω ενός φιλανθρωπικού οργανισμού ή κάποιου οργανισμού. Αυτό μας επέτρεψε να κάνουμε έναν τόνο φιλανθρωπικής εργασίας μέσω του κρασιού. Σε κάνει να νιώθεις καλά. Δεν διευθύνετε μόνο μια επιχείρηση, αλλά δίνετε πίσω και συναντάτε υπέροχους ανθρώπους ενώ το κάνετε.

Έχετε ταξιδέψει σε άλλες περιοχές κρασιού;

Αυριλία : Έχουμε πάει Ιταλία μαζί. Ένα από τα αγαπημένα πράγματα του Dave είναι να πίνετε ωραία Μπρούνελο . Πρόσφατα, πήγα Μοζέλα και Κοντά με τη γυναίκα μου για να κάνω κάποια Riesling γευσιγνωσία. Η Ιταλία ήταν υπέροχη, αλλά όλοι γνωρίζουν ότι τα ιταλικά κρασιά είναι υπέροχα. Πηγαίνω σε Γερμανία και πίνοντας αυτά τα Rieslings σε αυτά τα μικρά οικογενειακά σπίτια ήταν καταπληκτικό. Άνοιξε εντελώς το μυαλό μου και τον ουρανίσκο μου σε μια εντελώς διαφορετική εμπειρία κρασιού και φαγητού από ό, τι είχα ποτέ στο παρελθόν. Είπα στον Ντέιβ ότι πρέπει να επιστρέψουμε εκεί κάποια στιγμή, αν είμαστε συνδεδεμένοι Βουργουνδία ή όχι. Είναι μια υπέροχη περιοχή κρασιού που δεν νομίζω ότι πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ή καταλαβαίνουν.