Το Σαν Φρανσίσκο παλλόταν στο σημείο συνάντησης μερικών από τις πιο καινοτόμες σκηνές φαγητού, κρασιού, τεχνολογίας και τέχνης της χώρας. Περιτριγυρισμένο από θαυμάσια φυσικά τοπία, οι επισκέπτες μπορούν να ζήσουν την ιδιοσυγκρασιακή κουλτούρα της πόλης και επίσης να απολαύσουν κορυφαία κουζίνα.

Δείτε όλους τους οδηγούς μας για την Καλιφόρνια του 2017>

Που να φάω

Θέα στην πόλη, Φωτογραφία από τον Meg Baggott

Το Σαν Φρανσίσκο φιλοξενεί μερικά από τα πιο δυναμικά εστιατόρια του κόσμου. Γιορτάζοντας την γενναιοδωρία της Καλιφόρνιας, η κίνηση από το τραπέζι στο τραπέζι κυριαρχεί στην γαστρονομική προοπτική του Bay Area. Ιδρύματα όπως Al's Place, Οκταβία και Ελατο επικεντρωθείτε στην αειφόρο κουζίνα. Στο Γεωργικό μπαρ , καθίστε στο αίθριο ανάμεσα στα βότανα που εμφανίζονται στο συνεχώς μεταβαλλόμενο μενού. Το Douglas fir είναι ένα αγαπημένο συστατικό των Evan και Sarah Rich Πλούσιος πίνακας , όπου εμφανίζεται σε όλα, από pierogi έως ιδιότροπα κοκτέιλ. Κοινοπολιτεία φέρνει μια πινελιά μοριακής γαστρονομίας στα νέα αμερικανικά πιάτα σε ένα κομψό, μινιμαλιστικό περιβάλλον.

Τα εστιατόρια αντικατοπτρίζουν την πολιτιστική ποικιλομορφία της πόλης. Το Aziza του σεφ Mourad Lahlou ήταν το πρώτο μαροκινό εστιατόριο που κέρδισε αστέρι Michelin, ένα επίτευγμα που αντιστοιχεί στη δεύτερη προσπάθειά του, Μουράντ . Ποταμάκι σηματοδοτεί την πρώτη επιχείρηση του αστέρα της Πόλης του Μεξικού Gabriela Cámara εκτός της χώρας καταγωγής της. Το εστιατόριο διαθέτει μεξικάνικα πιάτα θαλασσινών φτιαγμένα με υλικά της Καλιφόρνια. Δοκιμάστε τα tacos που σερβίρονται στο πίσω μέρος για μεσημεριανό γεύμα τις καθημερινές. Το Dim sum είναι μια αγαπημένη επιείκεια για τους San Franciscans, και Θέα της πόλης ποτέ απογοητεύσεις, ειδικά με τα τηγανισμένα ζυμαρικά με σάλτσα XO.

Αστικά Οινοποιεία

Οινοποιείο Bluxome Street, Φωτογραφία από τον Todd Tankersley

Ενώ τα σταφύλια δεν καλλιεργούνται στα αστικά περιβάλλοντα, το Σαν Φρανσίσκο έχει μεταφέρει φρούτα από τις γύρω κομητείες για να κάνει κρασί από τον 19ο αιώνα. Επιτυχημένα αστικά οινοποιεία όπως Οινοποιείο Bluxome Street και Dogpatch WineWorks προσφέρετε μια αίσθηση πόλης-γοητευτικής στην εμπειρία του γευσιγνωσίας. Μερικά οινοποιεία με βάση τη Νάπα, όπως το Jax και το Chateau Montelena προσφέρουν επίσης σαλόνια γευσιγνωσίας στο Σαν Φρανσίσκο.

Αύξηση της (Κρασί) Μπαρ

Φωτογραφία ευγενική προσφορά 8 INC.

Τα ζωντανά μπαρ που τρέχουν μπορούν να μεταφέρουν τον ουρανίσκο σας στο Jura, Mendoza, Tokaj ή οπουδήποτε αλλού στον κόσμο. Union Larder στο Russian Hill και Εσχατη προδοσία στο Richmond παρουσιάζονται λίστες κρασιών υψηλής περιεκτικότητας σε ανεπιτήδευτες τοποθεσίες, συνοδευόμενες από ανάχωμα τυριών και αλλαντικών. Για μια πιο ελκυστική ατμόσφαιρα, Τύπος Club , λίγα τετράγωνα νότια της Union Square, μοιάζει με σαλόνι A-list περισσότερο από το ήσυχο γειτονικό μπαρ. Ο κατάλογος των οίνων που προσφέρονται μέσω του Coravin είναι υπέροχος, αλλά οι τυροκομικές πλάκες, με άτυπες παροχές όπως το ζελέ Gewürztraminer και το σουσάμι, χρειάζονται ίση προσοχή.

Όσοι αναζητούν φυσαλίδες μπορούν να αναζητήσουν καταφύγιο Το αινιγματικό , ένα νέο wine bar από τον PR maven Jen Pelka. Η ένωση Hayes Valley άνοιξε τον Ιανουάριο και ρίχνει βεγγαλικά από όλο τον κόσμο, μαζί με κουτάλια χαβιαριού και ποπ κορν. Για Burgundophiles, Mark Bright στο Το Clos Περιλαμβάνει μια εκτενή λίστα από το ποτήρι και προσφέρει επίσης εβδομαδιαίο μενού γευσιγνωσίας τοπικής γαλλικής κουζίνας.

Κυριαρχώντας στις ορεινές ονομασίες του Νάπα

Ώρα κοκτέιλ

Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Pagan Idol

Οι παραδόσεις κοκτέιλ του Σαν Φρανσίσκο είναι τόσο παλιά όσο η ίδια η πόλη. Μετά την Καλιφόρνια Gold Rush, ένας βίαιος χρόνος βρέθηκε στην Ακτή του Μπαρμπάρου, μια γειτονιά από αίθουσες χορού, κλαμπ τζαζ και πορνεία. Το στρέμμα του διαβόλου , στο North Beach, αποτυπώνει λίγο από αυτό το σαλόνι Wild West, και συνδυάζει μερικά από τα καλύτερα κοκτέιλ χειροτεχνίας στην πόλη.

Η πόλη έχει επίσης λατρεία για τα μπαρ tiki. Το Campy είναι δροσερό σε εγκαταστάσεις όπως Pagan Idol και Το δωμάτιο Tonga . Το τελευταίο καταλαμβάνει χώρο πισίνας στο Fairmont Hotel, όπου ένα συγκρότημα παίζει πάνω σε μια φορτηγίδα στη μέση του νερού, διακόπτεται από την περιστασιακή «τροπική καταιγίδα». Κόλπος λαθρεμπορίου στο Hayes Valley έχει μια εξαντλητική επιλογή ρούμι, και προσφέρει ακόμη και ένα πρόγραμμα πιστοποίησης ρούμι. Η τελική εργασία περιλαμβάνει ένα ιδιωτικό αποστακτήριο με τον ιδιοκτήτη Martin Cate.

Craft Beer & Spirits

Φωτογραφία από τον Meg Baggott

Στο Παρασκευή άγκυρας , μπορείτε να εξερευνήσετε πού κατασκευάζονται οι εμβληματικές μπύρες. Μια επίσκεψη σε αδελφή εταιρεία Απόσταξη άγκυρας περιλαμβάνει μια στάση στον ρετιρέ κήπο, όπου μπορείτε να μυρίσετε τα βοτανικά που πηγαίνουν στα πνεύματα. Μικρότερες λειτουργίες όπως Παρασκευή Magnolia και Ζυθοποιία Νότιου Ειρηνικού καλωσορίστε τους επισκέπτες στα gastropubs για μια πίντα και ένα μπουκιά. Το Seven Stills προσφέρει μια ματιά στον τρόπο παραγωγής ουίσκι από το μεγαλύτερο χάλκινο δοχείο στο Σαν Φρανσίσκο. Επτά Stills συνεργάστηκε επίσης με Hard Frescos Brewing Co . για να δημιουργήσετε μια σειρά σκιτών, που σερβίρεται στο Η ταμπλέτα Lawton .

Για τους λάτρεις των τεχνών

Επί σκηνής, σελίδας και καμβά

Το θέατρο Castro / Shutterstock

ο Όπερα του Σαν Φρανσίσκο , Μπαλέτο και Συμφωνία μετρήστε μεταξύ των πιο διάσημων στο έθνος, και Αμερικανικό Θέατρο Ωδείου σκηνοθετεί κλασικές και σύγχρονες παραγωγές. Για casual ψυχαγωγία, η αρτ ντεκό εποχή Θέατρο Κάστρο προγραμματίζει τα πάντα, από ταινίες indie και τραγουδιστές της Disney, για να μεταφέρετε εκδόσεις των αγαπημένων σας rom-com.

ο από το Young Museum σε Πάρκο Golden Gate παρουσιάζει εξαιρετικές προσωρινές εκθέσεις, όπως και το Λεγεώνα της τιμής . Το πρόσφατα άνοιξε ξανά Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης του Σαν Φρανσίσκο παρουσιάζει μόνιμες συλλογές τέχνης του 20ου και 21ου αιώνα. Το εστιατόριο του, In Αν εσύ , αναδημιουργεί συνταγές από τα πιο πολύτιμα εστιατόρια του κόσμου σε εναλλαγή.

Οι λάτρεις της λογοτεχνίας πρέπει να σταματήσουν City Lights Βιβλιοπώλες & Εκδότες στη Βόρεια Παραλία. Ιδρύθηκε το 1953 από τον ποιητή Lawrence Ferlinghetti και τον καθηγητή Peter D. Martin, το City Lights δημοσίευσε καθοριστικά έργα του Beat Generation όπως το 'Howl' του Allen Ginsberg.

Πολεοδομικές πεζοπορίες

Φωτογραφία από την Alanna Hale / Image Brief

Δεν χρειάζεται να φύγετε από την πόλη για να απολαύσετε μια πεζοπορία. Δίδυμες κορυφές είναι ένα από τα πιο όμορφα μέρη για να δείτε ηλιοβασιλέματα στο Σαν Φρανσίσκο. Ένα κομβικό σημείο της πόλης, Πάρκο Golden Gate προσφέρει ποικίλα αξιοθέατα που περιλαμβάνουν μάντρα γεμάτη βίσωνα, το Ακαδημία Επιστημών της Καλιφόρνια με ζωντανές πιγκουίνους και ιαπωνικό κήπο τσαγιού. Το πάρκο διαθέτει επίσης το Ωδείο των Λουλουδιών, μια περίτεχνη δομή της βικτοριανής εποχής που βρίσκεται στο Εθνικό Μητρώο Ιστορικών Χώρων.

Στη βορειοδυτική γωνία του Σαν Φρανσίσκο, είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ότι βρίσκεστε ακόμα στην πόλη όταν περπατάτε Τέλος των εδαφών . Τα παραθαλάσσια μονοπάτια προσφέρουν υπέροχη θέα στα κύματα του ωκεανού καθώς σπάζουν ενάντια στη βραχώδη ακτή. Φυσικά, δεν μπορείτε να φύγετε από το Σαν Φρανσίσκο χωρίς να επισκεφθείτε τα διάσημα θαλάσσια λιοντάρια Προβλήτα 39 . Από εκεί, περπατήστε κατά μήκος του Embarcadero μέχρι το Ferry Plaza Farmers Market , όπου μπορείτε να δοκιμάσετε τα καλύτερα τυριά, προϊόντα, tofu και πολλά άλλα από το Bay Area.

Που να μείνω

Φωτογραφία ευγενική προσφορά των Fairmont Hotels

Αρκετές πιο περίεργες επιλογές ταιριάζουν με το πνεύμα της πόλης. Οι λάτρεις της ταινίας θα απολαύσουν Ξενοδοχείο Βέρτιγκο , που εμφανίστηκε στην ομώνυμη ταινία του Alfred Hitchcock. Παρακολουθήστε την ταινία στο λόμπι προτού κάνετε check-in σε ένα από τα μοντέρνα δωμάτια σε στιλ μπαρόκ. Πανδοχείο στο Presidio παρέχει μια ρομαντική απόδραση σε ένα από τα ομορφότερα πάρκα του Σαν Φρανσίσκο. Το Presidio αποτελούσε στρατιωτικό φρούριο, και τα γραφεία των αξιωματικών έχουν μετατραπεί σε 22 φιλικά προς τα κατοικίδια, πολυτελή δωμάτια με τηλεοράσεις επίπεδης οθόνης, τζάκια αερίου και διαθέσιμα μασάζ στη σουίτα.