Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Cubanfoodla - Αυτό Το Δημοφιλές Αξιολογήσεις Κρασί Και Σχόλια, Η Ιδέα Της Μοναδικές Συνταγές, Πληροφορίες Σχετικά Με Τους Συνδυασμούς Των Ειδησεογραφική Κάλυψη Και Χρήσιμοι Οδηγοί.

ταξίδι

Wineries, Breweries and Beyond: A Drinker’s Guide to Nelson County, Virginia

  Μουντοί ορεινοί αμπελώνες
Δωμάτιο γευσιγνωσίας και βίλα / Εικόνα ευγενική προσφορά του Hazy Mountain Vineyards

Καθώς κατευθύνεστε από το I-64 στη διαδρομή 29 στη Βιρτζίνια ή επισκέπτεστε ένα από τα χιονοδρομικά κέντρα της πολιτείας (ναι, η Βιρτζίνια έχει θέρετρα σκι!), μπορεί να συναντήσετε την πολυσύχναστη οδό 151 της Πολιτείας της Βιρτζίνια, η οποία διασχίζει ένα μικρό τμήμα της κομητείας Nelson. Βιργινία . Αν και κάποτε ήταν μια αγροτική διαδρομή, τώρα φιλοξενεί ένα από τα καλύτερα κρυμμένα μυστικά της Βιρτζίνια για τους λάτρεις του ποτού.



Η άνοδος της κομητείας Nelson με το κρασί ξεκίνησε αναμφισβήτητα το 2001, όταν Οινοποιείο Veritas δημιούργησε τον πρώτο του τρύγο. Μέσα σε μια δεκαετία, άρχισαν να εμφανίζονται ζυθοποιίες, μηλίτες και άλλα ποτά. Και σήμερα, η περιοχή βαφτίστηκε το Nelson 151 φιλοξενεί επτά οινοποιεία, τέσσερα ζυθοποιεία, τρία μηλίτη και τρία αποστακτήρια, καθιστώντας το μια εξαιρετική στάση για όσους αναζητούν μια απόδραση το Σαββατοκύριακο από την πολυσύχναστη Virginia State Route 151.

Είστε έτοιμοι να εξερευνήσετε; Από μέρη για φαγητό και ποτό μέχρι μέρη για διαμονή, εδώ είναι όλα όσα μπορείτε να ζήσετε όταν επισκέπτεστε το μονοπάτι Nelson 151.

  Wild Mnad And Brewery
Εικόνα ευγενική προσφορά της Wild Man Dan Brewery

Στάσεις μπύρας και μηλίτη


Ζυθοποιία WildMadDan

Afton, Βιρτζίνια

Αν και η τοποθεσία είναι μικρή, Ζυθοποιία WildManDan προσφέρει μεγάλη γεύση. Η ομάδα συζύγων Dan και Terri Tatarka αντλούν έμπνευση από μπίρες που απολαμβάνουν κατά τη διάρκεια των ταξιδιών τους και στη συνέχεια χρησιμοποιούν τοπικά συστατικά για να αναδημιουργήσουν τη δική τους εκδοχή πίσω στο σπίτι, την οποία παρασκευάζουν σε παρτίδες 10 γαλονιών. Αναζητήστε το Chai Laxin (ένας τρόπος για να πείτε 'chillaxin'), ένα Αγγλική καφέ μπύρα με γεύσεις κανέλας, κάρδαμου, γλυκάνισου και τζίντζερ. Η προσφορά έχει σκοπό να προκαλέσει το τσάι μέσα Λονδίνο .



Ένα κάθισμα στο μπαρ, που στεγάζεται σε ένα πρώην κατάστημα ζωοτροφών του 1900, παρουσιάζει ένα όρθιο πιάνο, το οποίο έφτιαξε ο ίδιος ο Νταν Τατάρκα, πρώην μηχανικός οπτικών ινών. Η αγροικία, που χτίστηκε το 1870, χρησιμεύει επίσης ως B&B. μια διανυκτέρευση περιλαμβάνει γευσιγνωσία μπύρας.

Bold Rock Cider Barn

Nellysford, Βιρτζίνια

Το 2010, ο John Washburn, αγρότης από τη Βιρτζίνια, και ο Brian Shanks, a Νέα Ζηλανδία μηλίτη, ένωσαν τις δυνάμεις τους για να ξεκινήσουν την παραγωγή σκληρός μηλίτης . Σήμερα, η επιχείρηση παράγει ροφήματα χειροτεχνίας χρησιμοποιώντας μήλα τοπικής προέλευσης. Με φυλάκια στα δύο άκρα των βουνών Blue Ridge, η ναυαρχίδα Bold Rock Η τοποθεσία στη διαδρομή Nelson 151 διαθέτει ένα αποστακτήριο που φτιάχνει οινοπνευματώδη ποτά με γεύσεις καρυκευμένου ροδάκινου και μήλου κανέλας. Επίσης σε προσφορά; Εύκολη κατανάλωση κονσερβοποιημένα κοκτέιλ που δεν πρέπει να χάσετε.

Μπλε Φρύνος Σκληρός Μηλίτης

Roseland, Βιρτζίνια

Μπλε Φρύνος Σκληρός Μηλίτης προέρχεται από ένα μείγμα ποικιλιών μήλων από την κομητεία Nelson και τη Western Νέα Υόρκη . Αναζητήστε τη σειρά Barrel Aged από μικρές παρτίδες, αποκλειστικούς μηλίτες και τον βραβευμένο ξηρό μηλίτη τους, τη Granny Smith.

Επιπλέον, σε αντίθεση με πολλές άλλες τοποθεσίες στη διαδρομή, η ιδιοκτησία τους είναι επίπεδη, γεγονός που επιτρέπει την πανοραμική θέα των βουνών από κάθε πλεονέκτημα.

  Bold Rock Cider Barn
Εικόνα ευγενική προσφορά του Bold Rock Cider Barn

Στάσεις Ποτοποιίας


Silverback Distillery

Afton, Βιρτζίνια

Με τιμόνι ένα δίδυμο μητέρας και κόρης, Silverback Distillery στοχεύει στη δημιουργία γευστικών αποσταγμάτων χρησιμοποιώντας νερό του βουνού και δημητριακά τοπικής προέλευσης. Σταθερά φαβορί είναι τα 4-Grain Straight Bourbon τους, Blackback Honey Rye και Strange Monkey Gin, τα οποία, όπως ισχυρίζονται, βάζει το « τζιν » στη Βιρτζίνια.

Περάστε για να δοκιμάσετε τις πτήσεις με κοκτέιλ ή καθίστε στο μπαρ για να πιείτε ένα ουίσκι που σερβίρεται προσεγμένο.

  Οίνοι Βέροιας
Εικόνα ευγενική προσφορά της Vertas Wines

Στάσεις οινοποιείου


Οινοποιείο Veritas

Afton, Βιρτζίνια

Αφού ερωτεύτηκαν την περιοχή, ο Andrew και η Patricia Hodson αποφάσισαν να αγοράσουν μια μικρή φάρμα το 1998. Αυτή η αγορά γρήγορα μετατράπηκε σε ένα έργο πάθους για τους ολόκληρη οικογένεια . Με την κόρη τους Emily Hodson που υπηρετεί ως μολύβδινος οινοποιός, Οινοποιείο Veritas παρήγαγε τον πρώτο του τρύγο το 2001. Λόγω του πανέμορφου τοπίου, οι επισκέπτες τείνουν να μένουν στο οινοποιείο και στους αμπελώνες, πίνοντας κρασί και δοκιμάζοντας αλλαντικά από τη Veritas.

Διατίθενται δωμάτια εξοχικής κατοικίας και αγροικίας για όσους επιθυμούν να διανυκτερεύσουν.

Hazy Mountain Vineyards & Brewery

Afton, Βιρτζίνια

Αναζητάτε θέα στα βουνά Blue Ridge για να πάτε μαζί με το κρασί ή την μπύρα σας; Μουντό Βουνό αποδίδει πραγματικά. Μία από τις νεότερες στάσεις στη διαδρομή Nelson 151, αυτή η τοποθεσία άνοιξε το 2019.

Πιείτε ποικιλίες, όπως το Dry Riesling του 2018 και το Petit Verdot 2019, μέσω πτήσης ή γευσιγνωσίας με καθοδήγηση. Αν προτιμάτε ροφήματα με λυκίσκο, δοκιμάστε το Hefeweizen ή επιλέξτε ένα εποχικό αφέψημα, όπως το Spiced Ale. Αισθάνεστε ταραχώδης; Το Hazy Mountain έχει μια επιλεγμένη επιλογή από ελαφριές μπουκιές αν φτάσετε πεινασμένοι.

Αμπελώνας και οινοποιείο Flying Fox

Afton, Βιρτζίνια

Ίσως η πιο δυνατή τοποθεσία στο Instagram στη διαδρομή, Αμπελώνας και οινοποιείο Flying Fox αναγνωρίζεται εύκολα από τη μεγάλη υπαίθρια τοιχογραφία του που παρακινεί τους επισκέπτες από τη Route 151. Αν και το οινοποιείο ξεκίνησε το 2001, η Emily Hodson —η επίσης η κύρια οινοπαραγωγός και συνιδιοκτήτρια της Veritas— ήρθε στο πλοίο το 2006 και τώρα είναι συνιδιοκτήτρια της Flying Fox. Δοκιμάστε το πειραματικό τους Πονηρή αλεπού υποετικέτα, η οποία εστιάζει στο βερμούτ, πορτοκαλί κρασί και bourbon κρασί σε βαρέλι.

  Αμπελώνες Flying Fox
Εικόνα ευγενική προσφορά του Flying Fox Vineyards

Εστιατόρια με εξαιρετικές λίστες ποτών


Devils Backbone Brewing Company

Roseland, Βιρτζίνια

Πήρε το όνομά του από μια τοπική κορυφογραμμή βουνών, Devils Backbone ήταν αρχικά εμπνεύστηκε από μια μπύρα που δοκίμασαν οι ιδρυτές Steve και Heidi Crandall σε ένα ταξίδι στις Άλπεις. Η ζυθοποιία το 2008.

Southern Swing: A Wine Lover's Guide to Charleston, Greenville και Savannah

Σήμερα, η ιδιοκτησία Devils Backbone περιλαμβάνει πολλά εστιατόρια στις εγκαταστάσεις, ένα μπαρ πούρων και ένα lounge αποστακτηρίου, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε σπιτικό τζιν, ρούμι , μπέρμπον και ουίσκι . Τα μενού περιλαμβάνουν κλασικές εφαρμογές ζυθοποιίας, όπως κουλουράκι με ξύλα, καθώς και εμποτισμένες επιλογές, όπως τα μακαρόνια με λάγκερ Βιέννης τυρί μπύρας και ένα μπιφτέκι με τουρσί αλατισμένα με λυκίσκο.

Εκτός από τα craft ροφήματα της Devils Backbone, προσφέρουν επίσης και άλλες τοπικές επιλογές από Potter’s Craft Cider στο κοντινό Charlottesville και μια τεράστια σύνθεση από κρασιά Καλιφόρνια .

  Blue Mountain Brewery
Εικόνα ευγενική προσφορά του Tom Daly

Blue Mountain Brewery

Afton, Βιρτζίνια

Blue Mountain Brewery , που άνοιξε το 2007, προσφέρει μια πλούσια ποικιλία από πιάτα. Με έμφαση στο απλό φαγητό που συνδυάζεται καλά με τις σπιτικές μπύρες της επιχείρησης, τα είδη περιλαμβάνουν τοπικό bratwurst βρασμένο με μπύρα, πανίνι γεμιστά με τηγανητές πράσινες ντομάτες και μπιφτέκια αλειμμένα με κολλώδη-γλυκιά μαρμελάδα μπέικον μπέρμπον. Επιπλέον, η ζυθοποιία προσφέρει οκτώ έως 10 από τις μπύρες της στη βρύση, συν κρασί, μηλίτη και κομπούχα που παράγονται στο Afton και στο Charlottesville της Βιρτζίνια.

Εάν βρίσκεστε στην πόλη την Τετάρτη, σταματήστε για happy hour από τις 5 έως τις 9 μ.μ. Η ζυθοποιία έχει και ζωντανή μουσική κάθε Παρασκευή βράδυ από τις 5:30 έως τις 8 μ.μ. Ανάλογα με τον καιρό, μπορείτε να απολαύσετε το ποτό σας σε εσωτερικούς χώρους, έξω στο αίθριο ή να χαλαρώσετε δίπλα στο τζάκι.