Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Cubanfoodla - Αυτό Το Δημοφιλές Αξιολογήσεις Κρασί Και Σχόλια, Η Ιδέα Της Μοναδικές Συνταγές, Πληροφορίες Σχετικά Με Τους Συνδυασμούς Των Ειδησεογραφική Κάλυψη Και Χρήσιμοι Οδηγοί.

Βραβεία Κρασιού

Οι υποψήφιοι για το 19ο ετήσιο βραβείο Star Wine Wine Enthusiast

Κάθε χρόνο, Λάτρεις του κρασιού τιμά τα άτομα και τις εταιρείες που σημείωσαν εξαιρετικά επιτεύγματα τον τελευταίο χρόνο στον κόσμο του οίνου και των οινοπνευματωδών ποτών. Ακολουθούν οι υποψήφιοι σε 16 κατηγορίες για τα 19α ετήσια βραβεία κρασιού. Οι νικητές θα ανακοινωθούν στις Λάτρεις του κρασιού Το ειδικό τεύχος «Best of the Year» και θα τιμηθούν σε μια γκαλά μαύρης γραβάτας τη Δευτέρα 28 Ιανουαρίου 2019 στο Μαϊάμι στις Nobu Eden Roc .



Εξερευνήστε τους υποψηφίους για το βραβείο Wine Star 2018…

Επίτευγμα διάρκειας ζωής | Ο αμερικανικός θρύλος κρασιού

Βραβείο κοκτέιλ θρύλου | Πρόσωπο της Χρονιάς | Νεωτεριστής

Executive Wine | Οινοποιός | Αμερικανικό οινοποιείο



Ευρωπαϊκό Οινοποιείο | Οινοποιείο Νέου Κόσμου | Περιοχή κρασιού

Εισαγωγέας | Εμπορος λιανικής | Spirit Brand / Distiller της Χρονιάς

Sommelier / Διευθυντής Οίνου | Κοινωνικό όραμα της χρονιάς

Επίτευγμα διάρκειας ζωής

Θα ανακοινωθεί

Ο αμερικανικός θρύλος κρασιού

Θα ανακοινωθεί

Κοκτέιλ θρύλος

Θα ανακοινωθεί

Πρόσωπο της Χρονιάς

Άλαν Ντρέμπεν

Ένας εκτελεστικός διευθυντής διανομέων με έδρα το Τέξας για το μεγαλύτερο μέρος της ολοκληρωμένης καριέρας του, ο Dreeben είναι συνεργάτης και μέλος του διοικητικού συμβουλίου με Republic National Distribution Co. (RNDC) , η δεύτερη μεγαλύτερη εταιρεία διανομής κρασιού της χώρας. Ο Dreeben ήταν με το RNDC για σχεδόν 20 χρόνια, αλλά πριν από αυτό, ήταν αντιπρόεδρος και διευθυντής του Block Distribution πριν συγχωνευθεί με το RNDC. Όπως και πολλά άλλα κορυφαία στελέχη πωλήσεων κρασιών, η Dreeben είναι «απόφοιτος» της Οινοποιείο E. & J. Gallo . Εργάστηκε άμεσα υπό τον Έρνεστ Γκάλο στα τέλη της δεκαετίας του 1960 προτού επέστρεψε στο Σαν Αντόνιο για να ηγηθεί του προγράμματος κρασιού του Μπλοκ και να οδηγήσει την ανάπτυξή του. Η Dreeben έχει εμπλακεί σε μεγάλο βαθμό σε βιομηχανικές ενώσεις όπως το Ινστιτούτο Μεταπτυχιακών Κρασιών και Συμβούλιο Αγοράς Οίνου , καθώς και κοινοτικές οργανώσεις όπως το Αμερικανική Εταιρεία Καρκίνου και Εβραϊκή Ομοσπονδία Κοινωνικών Υπηρεσιών .

Μπιλ Νιούλαντς

Μετά από μόλις τρία χρόνια Μάρκες αστερισμού , η μεγαλύτερη εταιρία κρασιού παγκοσμίως, η Newlands έγινε πρόεδρος της αμερικανικής εταιρείας το 2018, εκτός από τον προηγούμενο ρόλο του ως διευθύνων λειτουργού. Ηγείται του κρασιού και των οινοπνευματωδών ποτών, της μπύρας, των εθνικών πωλήσεων, των οικονομικών, των ανθρώπινων πόρων και των νομικών τμημάτων, με 65 μάρκες και 10.000 υπαλλήλους υπό την καθοδήγησή του. Ο Newlands δημιούργησε τις καινοτόμες ικανότητες διαχείρισης σε μερικά από τα πιο εντυπωσιακά σχολεία και οργανισμούς του κόσμου. παρακολούθησε το Wharton School του Πανεπιστημίου της Πενσυλβανίας , κέρδισε MBA στο Σχολή Επιχειρήσεων του Χάρβαρντ και υπηρέτησε ως στέλεχος στο Beam Inc. , Beam Wine Estates, Allied Domecq Wines ΗΠΑ και άλλες εταιρείες.

Τιμή λογαριασμού

Ένας επενδυτής παγκόσμιας κλάσης, η Price έχει συμβάλει σε μεγάλες εταιρικές συγχωνεύσεις και εξαγορές της Continental Airlines, Πέτκο , Αμπελώνες Beringer και πολλοί άλλοι. Αλλά τον τελευταίο καιρό, έκανε μια εντυπωσιακή δεύτερη καριέρα από τη δημιουργία και τη διατήρηση της εστίασης και της αριστείας σε ολόκληρη την κομητεία Sonoma μέσω του Τιμή Οικογενειακοί Αμπελώνες & Κτήματα . Αυτό περιλαμβάνει την ιδιοκτησία και τη διαχείριση αμπελώνων της ακτής Sonoma όπως το Durell, το Gap’s Crown, το Walala, το Alana, το One Sky και το William James Vineyard. Έχει επίσης ενδιαφέροντα Κιστλερ Αμπελώνες , Οινοποιείο Gary Farrell , Τρία ραβδιά , βρωμιά και Το κεφάλι ψηλά . Το 1992, η Price και δύο συνεργάτες συνιδρύθηκαν Texas Pacific Group (TPG) , μια ιδιωτική εταιρεία μετοχών. Η TPG επένδυσε σε εταιρείες τόσο μεγάλες όσο και διαφορετικές J. Πλήρωμα και Continental Airlines. Το 1995, η TPG αγόρασε την Beringer.

Έμμα Σουέιν

Ως διευθύνων σύμβουλος της Napa Valley's Αμπελώνες και οινοποιείο St. Supéry Estate Το ακούραστο Swain έχει συμβάλει στην ανύψωση του οινοποιείου και της βιομηχανίας σε υψηλότερα επίπεδα επαγγελματισμού και ακεραιότητας από τότε που ανέλαβε την εκτελεστική εταιρεία Michaela Rodeno το 2009, αυξάνοντας την αναγνωρισιμότητα της μάρκας μέσω δημιουργικών συνεργασιών και εκδηλώσεων τρόπου ζωής. Ο Swain κέρδισε πτυχίο στη Γεωργία και στη Διοίκηση Οικονομικών από το UC Ντέιβις πριν από τη δουλειά στη χρηματοδότηση και τις δραστηριότητες στο Οινοποιείο Niebaum-Coppola και αργότερα Sebastiani αμπελώνες και οινοποιείο . Χρησιμεύει ως πρόεδρος του διοικητικού συμβουλίου για το Συμβούλιο Αγοράς Οίνου και είναι μέλος του διοικητικού συμβουλίου του Napa Valley Vintners .

Chris Underwood

Ως Διευθύνων Σύμβουλος της Νότιας Καλιφόρνιας Εταιρεία αγοράς της Young Ο Underwood ακολουθεί τα βήματα του πατέρα του, Vern Underwood Jr., τώρα προέδρου του διοικητικού συμβουλίου. Η οικογένεια του Vern ίδρυσε την Young ως λιανική επιχείρηση στο κέντρο του Λος Άντζελες το 1888. Η Young θεωρείται ως ο τέταρτος μεγαλύτερος διανομέας κρασιού στις ΗΠΑ και η εταιρεία δηλώνει περήφανα ότι «[Underwood] είναι η κινητήρια δύναμη πίσω από μια κουλτούρα αφοσιωμένη στην ακεραιότητα, οικογένεια, ποιότητα και επιχειρηματικό πνεύμα. ' Είναι ενεργός στο Χονδρέμποροι κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών της Αμερικής , ο Οργανισμός Νέων Προέδρων και το OM Foundation Διοικητικό συμβούλιο.

Καινοτόμος της Χρονιάς

Ράιαν Χαρμς

Ιδιοκτήτης και ιδρυτής του Union Wine Company , με έδρα το Tualatin, Όρεγκον, ο Harms είναι πρωταθλητής του κρασιού που είναι ανεπιτήδευτο και προσιτό. Ένας πρωτοπόρος συσκευασίας κρασιού στην Union Wine Co., το εμπορικό σήμα Underwood's wine-in-a-can, ταρακούνησε τη βιομηχανία κρασιού. Ένα πτυχίο περιβαλλοντικής επιστήμης και μια πρώιμη δουλειά σε μια εταιρεία ασφάλισης υγείας δεν τον εμπόδισαν να μπει στον κόσμο του κρασιού. Η Harms ίδρυσε την Union Wine Co. το 2005, όπου καινοτομεί με βίδες, κουτιά και βαρέλια, και ήταν αρκετά επιτυχημένος για να αγοράσει το Oregon's Αμπελώνες Amity με τον αδερφό του, Eric Harms, το 2014.

Τιμ Μακ Ένερι

Οινοποιείο & εστιατόρια του Cooper Hawk , που σχεδιάστηκε και δημιουργήθηκε από τον ιδρυτή και διευθύνοντα σύμβουλο της εταιρείας McEnery, είναι ένα παιχνίδι αλλαγής στη βιομηχανία οίνου. Η εταιρεία ωθεί το φάκελο της παραδοσιακής παραγωγής και των πωλήσεων κρασιού, καθώς χρησιμεύει ως μια πολύπλευρη αλυσίδα λιανικής πώλησης οινοποιείων-εστιατορίων που έχει γίνει ένα από τα 50 μεγαλύτερα οινοποιεία στις ΗΠΑ με έδρα το Orland Park του Ιλλινόις, το Cooper's Hawk έχει αυξηθεί σε περισσότερα από 30 τοποθεσίες στο Midwest, East Coast και South σε μόλις 13 χρόνια. Ενώ η κύρια εγκατάσταση παραγωγής βρίσκεται στο Ιλινόις, κάθε εστιατόριο αποθηκεύει και εμφανίζει βαρέλια κρασιού Cooper's Hawk καθώς μεγαλώνει.

Μαρκ Νοέλ

Ο ιδρυτής της εταιρείας κλεισίματος κρασιού Nomacorc στο Zebulon, Βόρεια Καρολίνα, ο Noël είναι επίσης πρόεδρος της εταιρικής μητρικής εταιρείας της εταιρείας, Οι εφευρέσεις , και συνεχίζει την κληρονομιά του να διαταράσσει τον κόσμο του κρασιού με συνεπές όραμα χωρίς κουτιά. Η Noël ίδρυσε το Nomacorc το 1998 για να παράσχει έναν συνθετικό φελλό που παράγεται με αποδοτικό τρόπο και χαμηλού κόστους σε μια εποχή που οι φελλοί του φυσικού ξύλου ήταν γεμάτοι από την TCA-taint. Μεταξύ των πρόσφατων καινοτομιών, η εταιρεία παρουσίασε το πρώτο κλείσιμο κρασιού με μηδενικό αποτύπωμα άνθρακα, κατασκευασμένο από ζαχαροκάλαμο. Από τον Ιανουάριο του 2015, Οι εφευρέσεις έχει αποκτήσει Nomacorc, Όχλερ και Syntek Bouchage , και έχει δημιουργήσει στρατηγικές συνεργασίες με ηγέτες της βιομηχανίας όπως Προμήθεια φελλού , προμηθευτής φυσικού φελλού.

Terry Wheatley

Η Wheatley ξεκίνησε την καριέρα της στο Ε. & J. Gallo , ακολουθούμενη από θέση ως ανώτερος αντιπρόεδρος πωλήσεων και μάρκετινγκ για Οικογενειακά κτήματα Trinchero . Ίδρυσε τη δική της εταιρεία κρασιού, πωλήσεων και μάρκετινγκ, Canopy Management, το 2008, στην οποία πούλησε VWE το 2014. Εκείνη την εποχή, η Wheatley διορίστηκε Εκτελεστικός Αντιπρόεδρος Πωλήσεων και Μάρκετινγκ για Vintage Wine Estates, έναν ρόλο που κατείχε μέχρι το διορισμό της στον πρόεδρο τον Ιούλιο του 2018. Βοήθησε την εταιρεία να συγκεντρώσει ήσυχα μια τεράστια συλλογή επωνυμιών, αλλά τι Η Wheatley είναι ίσως πιο περήφανη για το ότι βοήθησε να καλλιεργήσει μια κουλτούρα που υπερασπίζεται τις γυναίκες στη βιομηχανία κρασιού και την εταιρική ευθύνη. Η Wheatley είναι γνωστό ότι έχει σταθερή πρόσφυση στα ηνία, καθώς ήταν αναβάτης τέχνασμα ως παιδί και είναι παντρεμένη με έναν επαγγελματία καουμπόη ροντέο.

Sebastian Zuccardi

Μια οικογενειακή οινοποιός τρίτης γενιάς, ο Zuccardi διαχειρίζεται ένα από τα πιο σκληρά οινοποιεία στη Μεντόζα της Αργεντινής, Οικογένεια Zuccardi . Πιέστηκε για πιο φρέσκα κρασιά σε μεγάλο βαθμό από το Valle de Uco και ξόδεψε περισσότερα από 10 εκατομμύρια δολάρια για την κατασκευή, τον εξοπλισμό και το άνοιγμα Οινοποιείο Piedra Infinita στην ονομασία Paraje Altamira το 2016. Το οινοποιείο είναι μοναδικό, καθώς δεν χρησιμοποιεί μικρά δρύινα βαρέλια, μόνο τσιμέντο και μερικά μεγάλα αυστριακά αστραπή . Τα κρασιά του είναι πρωτοποριακά, ζωηρά και γεμάτα εστίαση, κάτι που βοήθησε στη δημιουργία μιας νέας πορείας για τη Μεντόζα που ακολουθούν άλλοι. Για να το ολοκληρώσω, ο Zuccardi είναι πολύ σεβαστός και συμμετέχει ενεργά στην κοινότητα.

Εκτελεστικός οίνος της χρονιάς

Κορύ Μπεκ

Ο μακροχρόνιος επικεφαλής οινοποίησης για το ταχέως αναπτυσσόμενο οινοποιείο της κομητείας Sonoma, Οινοποιείο Francis Ford Coppola Ο Beck ανακηρύχθηκε Διευθύνων Σύμβουλος της The Family Coppola στις αρχές του 2018 από τους ιδιοκτήτες Francis & Eleanor Coppola. Ο παππούς του Μπεκ ήταν ο διευθυντής του αμπελώνα Chateau Montelena στην κοιλάδα Napa, και ξεκίνησε εκεί αφού κέρδισε πτυχίο στην επιστήμη ζύμωσης UC Ντέιβις . Ο Beck εντάχθηκε στον οργανισμό Coppola το 1998, και όταν η οικογένεια αγόρασε το πρώτο Κυρίαρχος Πύργος ιδιοκτησία το 2006, εγκαταστάθηκε ως γενικός διευθυντής και διευθυντής της οινοποίησης. Ο Corey συνεργάστηκε στενά μαζί με τον Francis για να βοηθήσει στην αναζωογόνηση και επέκταση του οινοποιείου Francis Ford Coppola, επιβλέποντας σημαντικά συστατικά της ανακαίνισης, καθώς και βελτιώσεις στη γραμμή εμφιάλωσης και στην οινοποίηση.

Μάριους Μπερλέμαν

Το 2016, μόλις 30 ετών, ο Berlemann προήχθη σε παγκόσμιο προϊστάμενο κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών και διευθυντής της κορυφαίας παγκόσμιας εμπορικής έκθεσης για κρασί και οινοπνευματώδη ποτά, ProWein . Εντάχθηκε Messe Ντίσελντορφ, η εταιρεία πίσω από το Ντίσελντορφ, το ProWein με έδρα τη Γερμανία και άλλες εκδηλώσεις, ως εκπαιδευόμενος το 2010 και προήχθη σε ανώτερο διευθυντή έργου το 2012. Εκεί, ανέλαβε την ανάπτυξη της οικογένειας ProWein στην Κίνα (Σαγκάη) και τη Νοτιοανατολική Ασία (Σιγκαπούρη) . Από τότε που έγινε διευθυντής, ο Berlemann ανέλαβε την ευθύνη για το παγκόσμιο χαρτοφυλάκιο των εκδηλώσεων κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών της ProWein. Εργάστηκε ακούραστα για να συνεχίσει να επεκτείνει και να προωθήσει την προβολή της παράστασης, εισάγοντας προοδευτικά νέα προγράμματα και συνεργάτες στο σόου για να εξασφαλίσει την ταχέως αναπτυσσόμενη συνάφεια σε μια ανταγωνιστική αγορά.

Stephen Cronk

Ως ιδρυτής και ιδιοκτήτης του Mirabeau στην Προβηγκία , μια γαλλική μάρκα ροζέ, η Cronk έκανε πρόσφατα ένα πολύ τολμηρό βήμα: Εισήγαγε premium, ειδικά σχεδιασμένο για ροζέ Pure Provence σε δοχεία, το οποίο συγκλόνισε περαιτέρω την ήδη καυτή ροζέ κατηγορία. Το 2009, ο Cronk και η οικογένειά του είχαν μετακομίσει από τα καταπράσινα προάστια του Λονδίνου στο χωριό Cotignac στην Προβηγκία, όπου ξεκίνησαν μια νέα ζωή και ακολούθησαν ένα όνειρο να φτιάξουν το δικό τους κρασί. Το Mirabeau πωλείται τώρα σε περισσότερες από 50 αγορές και έχει κερδίσει αναγνώριση από ορισμένους από τους πιο απαιτητικούς κριτικούς του κρασιού στον κόσμο.

Άλεξ Ράιαν

Τώρα πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της δυναμικής, παγκόσμιας κλάσης συλλογής οινοποιείων που είναι γνωστή ως Η εταιρεία κρασιού Duckhorn Ο Ryan ξεκίνησε τη δουλειά του για τους αμπελώνες Duckhorn στην κοιλάδα Napa το 1981 κατά τη διάρκεια θερινών διακοπών από το γυμνάσιο. Αφού απέκτησε πτυχίο αμπελουργίας από Cal State-Fresno Ο Ryan έγινε μέλος των ιδρυτών Dan και Margaret Duckhorn πλήρους απασχόλησης το 1988. Το 2000, προήχθη σε COO και γενικός διευθυντής, και ανέβηκε ως πρόεδρος το 2005. Τα χρόνια από τότε, ο Ryan παρουσίασε υπερσύγχρονα οινοποιεία και για τα δύο Paraduxx και Χρυσό μάτι , ξεκίνησε με επιτυχία τη μάρκα Migration και παρουσίασε μια διευρυμένη Δόλωμα ευχαρίστηση. Κατέστησε επίσης Αγριόχηνα στην Ουάσιγκτον και ηγήθηκε της εξαγοράς της Calera Wine Company , επιτυγχάνοντας παράλληλα πενταπλάσια ανάπτυξη για την εταιρεία Duckhorn Wine Company.

Caroline Shaw

Ο Shaw είναι εκτελεστικός αντιπρόεδρος εταιρικών επικοινωνιών και κοινωνικής ευθύνης στο Οικογενειακά κρασιά του Τζάκσον της Σάντα Ρόζα, Καλιφόρνια. Αφού υπηρέτησε για εννέα χρόνια ως επικεφαλής επικοινωνίας και μάρκετινγκ, η Shaw ανέλαβε νέες ευθύνες μετά τις καταστροφικές και θανατηφόρες πυρκαγιές στις κομητείες Sonoma και Napa στα τέλη του 2017. Η Shaw άρχισε να εργάζεται απευθείας για την πρόεδρο / ιδιοκτήτη Barbara Banke για να οδηγήσει την ανάκαμψη και ανοικοδόμηση των προσπαθειών στην περιοχή, ενώ συνεχίζει να υποστηρίζει τις φιλόδοξες και καινοτόμες επιχειρηματικές στρατηγικές της εταιρείας. Ένα εργοστάσιο παραγωγής ενέργειας στην κοινότητα και πέραν αυτού, ο Shaw είναι επίσης ο εκτελεστικός ηγέτης του Πρόγραμμα JFW Cares που παρέχει υποτροφίες, βοήθεια έκτακτης ανάγκης και προάγει την κοινοτική συμμετοχή.

Οινοποιός της Χρονιάς

Άνταμ Μέτλερ

Ενώ είναι υπεύθυνος για την παραγωγή κρασιού στο Οικογενειακοί αμπελώνες Mettler , είναι στην Οινοποιείο Michael David , στο Lodi της Καλιφόρνια, όπου δοκιμάστηκε η αντοχή του Mettler. Σε συνεργασία με την οικογένεια Phillips, η οποία έχει καλλιεργηθεί στην περιοχή από το 1850, η Mettler επικεντρώνεται στο λέιζερ για να διατηρήσει την ποιότητα στα τολμηρά, πλούσια και ισορροπημένα κρασιά του οινοποιείου. Βοηθά επίσης την ταχεία ανάπτυξη των εμπορικών σημάτων Michael David που περιλαμβάνουν Επτά θανάσιμα φερμουάρ , Σεισμός , Petite Petit και Freakshow . Ο Mettler κέρδισε χρυσά μετάλλια ως ερασιτέχνης οινοποιός και ολοκλήρωσε τα στάδια της οινοποίησης στη Νότια Αυστραλία και στο Livermore της Καλιφόρνια. Στη συνέχεια ίδρυσε τους Mettler Family Vineyards προτού ενταχθεί στον Michael David το 2005, όπου ο Mettler επιβλέπει όλες τις πτυχές της οινοποίησης ως διευθυντής των επιχειρήσεων οινοποίησης.

Πίτερ Φρέιζερ

Οικογενειακά κρασιά του Τζάκσον έχει πολλούς λόγους να είναι ευγνώμων για τις προσπάθειες του Fraser. Ως οινοποιός στο Yangarra Estate Vineyard από την αρχή του οινοποιείου το 2001, δημιούργησε την αυστραλιανή μάρκα σε μια από τις καλύτερες της χώρας. Επίσης, μετέτρεψε τα παλιά αμπέλια στο Blewitt Springs της McLaren Vale σε βιοδυναμική, χρησιμοποίησε παραδοσιακές τεχνικές οινοποίησης και υπερασπίστηκε την κομψότητα και το verve σε μια ζεστή περιοχή γνωστή για τη δύναμη και τον πλούτο. Φέτος ο Peter και ο διευθυντής του αμπελώνα του Michael Lane γιορτάζουν 20 χρόνια συνεργασίας μαζί σε αυτούς τους ειδικούς αμπελώνες. Ο Fraser έχει επίσης ένα χέρι στο γειτονικό οινοποιείο Hickinbotham και βοήθησε να το μετατρέψει σε κάτι εντυπωσιακό. Παρά το γεγονός ότι είναι ένας πολύ χαρούμενος οινοποιός, ο Fraser είναι μια εικόνα ταπεινότητας και χάριτος.

Sandrine Logette-Jardin

Η Logette-Jardin ήταν η πλοίαρχος κελάρι , ή master master, του Σαμπάνια Duval-Leroy από το 2005, όπου είναι υπεύθυνη για όλες τις πτυχές της οινοποίησης στο περίφημο σπίτι Champagne στο χωριό Vertus. Έχει κάνει πολλά βήματα για να βελτιώσει την ποιότητα του κρασιού, ξεκινώντας ξεχωριστή οινοποίηση αγροτεμαχίων, ακριβέστερη επιλογή δρύινων βαρελιών και κατασκευή νέου, οινοποιείου 800.000 γαλλονιών που μπορεί να γεμίσει 10.500 μπουκάλια την ώρα. Έχοντας μεγαλώσει στην περιοχή της Σαμπάνιας, εστίασε τις σπουδές της στην επιστήμη και την οικολογία και κέρδισε ένα πτυχίο (DESS) στην οινοποιία της Σαμπάνιας.

Ντέιβ Φίννεϊ

Το Phinney της Napa Valley έχει την ικανότητα να παράγει κρασιά που αγαπούν οι καταναλωτές και τη δημιουργία εμπορικών σημάτων που λατρεύουν να αγοράζουν άλλα οινοποιεία από αυτόν. Αφού πούλησε Ο φυλακισμένος μάρκα σε Huneeus Vintners το 2010 για 40 εκατομμύρια δολάρια (το οποίο αργότερα το πούλησε σχηματισμού για 285 εκατομμύρια δολάρια), ο Phinney ανέλαβε το επόμενο μεγάλο του έργο, Ορίν Σουφτ , προς την Ε. & J. Gallo το 2016, αλλά παρέμεινε υπεύθυνος για την οινοποίηση. Τον Ιούνιο, ο Gallo αγόρασε το τελευταίο έργο του Phinney, Τοποθεσίες Κρασί , μια κοινοπραξία με εισαγωγέα Μάρκες Aveníu , θυγατρική της Ορτύκια Ραβεντός Η Phinney θα συνεχίσει να κατασκευάζει τα κρασιά.

Pietro Ratti

Το 1988, ένας είκοσι κάτι που ο Ράτι ανέλαβε την κυριότητα και τη διαχείριση των οικογενειών του οινοποιείο μετά το θάνατο του πατέρα του, Ρενάτο, ο οποίος ίδρυσε την επιχείρηση. Ένας εκπαιδευμένος οικολόγος, ο Pietro διατήρησε προσεκτικά το όραμα του πατέρα του για ένα στυλ Barolo παγκόσμιας κλάσης από τον αμπελώνα της οικογένειας Marcenasco. Στη δεκαετία του 1990, συνέχισε το έργο επέκτασης και αποκατάστασης των οικογενειακών αμπελώνων και συνέχισε την έρευνα για τις διάφορες μοναδικές υποζωνικές ποικιλίες. Όχι μόνο το 2018 σηματοδοτεί την 30η επέτειο του Ratti στο τιμόνι, αλλά το vintage 2015, που θα κυκλοφορήσει το 2019, σηματοδοτεί 50 χρόνια από τότε που η οικογένεια άρχισε να παράγει το Barolo Marcenasco, σημείο αναφοράς για τη διάσημη ονομασία στο Πιεμόντε.

Αμερικανικό Οινοποιείο της Χρονιάς

Αμπελώνες Bogle

Βρίσκεται στην πόλη του ποταμού δέλτα του Clarksburg, Καλιφόρνια, Αμπελώνες Bogle είναι ένας μακρόχρονος βασιλιάς κρασιών μεγάλης αξίας. Οικογενειακή ιδιοκτησία και λειτουργία, το οινοποιείο γιορτάζει την 50ή του χρονιά το 2018. Μια οικογένεια κρασιών τέταρτης γενιάς, οι Bogles παράγουν σοβαρά κρασιά, όπως το Chardonnay που έχει υποστεί ζύμωση από βαλανιδιά, που πωλούν σε πολύ λογικές τιμές. Διευθύνεται από τα αδέλφια Warren, Jody και Ryan Bogle, το οινοποιείο παράγει 2,5 εκατομμύρια θήκες ετησίως και έχει λάβει τουλάχιστον 20 καλύτερες αγορές από Λάτρεις του κρασιού τα τελευταία τέσσερα χρόνια. Το Bogle τιμήθηκε πρόσφατα με το Πράσινο μετάλλιο Καλιφόρνιας για βιωσιμότητα και κυκλοφόρησε μια φιλόδοξη ετικέτα υψηλών προδιαγραφών, το Phantom, καθώς και εντυπωσιακά κρασιά.

Οι πρώτοι αμπελώνες του βουνού

Ιδρύθηκε το 2012 και συνιδιοκτήθηκε από τον Jean Case και τον σύζυγό της, συνιδρυτή της AOL, Steve Case, Οι πρώτοι αμπελώνες του βουνού , στο Μάντισον της Βιρτζίνια, έχει λάβει αξιοσημείωτη αναγνώριση για κρασιά που δείχνουν το terroir της πολιτείας στο καλύτερο φως. Επιλέχτηκε για φέτος Κύπελλο Κυβερνήτη Για να εκπροσωπήσει τα κρασιά της Βιρτζίνια, το Early Mountain είναι επικεφαλής του Winemaker Ben Jordan, ο οποίος δημιουργεί μια συλλογή από κομψά, βραβευμένα κρασιά που ανεβάζουν το μπαρ στο συναρπαστικό και αναδυόμενο τοπίο κρασιού της Βιρτζίνια.

Leonetti Cellar

Ένα από τα πιο πολυβόλα οινοποιεία της Ουάσιγκτον, Leonetti Cellar της Walla Η Walla συνεχίζει να καινοτομεί καθώς φυτεύει νέους αμπελώνες και εξερευνά νέες ποικιλίες. Μόλις κυκλοφόρησε το πρώτο του Aglianico φέτος. Οι ιδρυτές Gary και Nancy Figgins φύτεψαν τον πρώτο τους εμπορικό αμπελώνα το 1974 με τη βοήθεια των μεγάλων θείων Τζορτζ και Μπιλ Λεωνέτι και βοήθησαν στην ανάπτυξη μιας κοινότητας οινοποιείων της ανατολικής Ουάσιγκτον μέσω της έμπνευσης των συμπυκνωμένων κρασιών τους. Σήμερα, ο Chris Figgins είναι υπεύθυνος για τα κρασιά Merlot, Cabernet Sauvignon και Reserve που παρασκευάζονται από αμπέλια της οικογένειας και άλλους αμπελώνες της Ουάσιγκτον.

Οινοποιείο Riboli Family of San Antonio

Σε ηλικία άνω των 100 ετών, Οινοποιείο Σαν Αντόνιο εξακολουθεί να λειτουργεί στο κέντρο του Λος Άντζελες από όπου ξεκίνησε και πρόσφατα ολοκλήρωσε την κατασκευή ενός νέου οινοποιείου στο Paso Robles. Ιδρύθηκε και λειτουργεί από την οικογένεια Riboli για τέσσερις γενιές, το χαρτοφυλάκιο του San Antonio περιλαμβάνει σχεδόν 20 διαφορετικές μάρκες. Διαθέτει αμπελώνες στην κοιλάδα Napa, Monterey και Paso Robles και η νέα εγκατάσταση Paso Robles 125.000 τετραγωνικών ποδιών μπορεί να παράγει 300.000 κουτιά κρασιού ετησίως. Το Σαν Αντόνιο οφείλει μεγάλο μέρος της επιτυχίας του στα γλυκά και αφρώδη κρασιά του που εισάγονται από την Ιταλία με την επωνυμία Stella Rosa, το οποίο έχει αναπτυχθεί γρήγορα από την εισαγωγή του το 2003. Το οινοποιείο είναι γνωστό για τη δημιουργική του προώθηση και συσκευασία.

Αμπελώνας Wölffer Estate

Για 30 χρόνια, Αμπελώνας Wölffer Estate είναι γνωστός ως ένας από τους καλύτερους παραγωγούς στην Ανατολική Ακτή και κέντρο καινοτομίας και φιλοξενίας. Με βάση το Long Island, στο Sagaponack της Νέας Υόρκης, έχει δεσμευτεί στην παραγωγή διακριτικών κρασιών, μηλίτη και οινοπνευματωδών ποτών. Ιδρύθηκε το 1988 από τον Christian Wölffer, έναν άνθρωπο με μεγάλο δημιουργικό όραμα και τεράστιο πάθος για τη ζωή, τώρα ανήκει και λειτουργεί από τα παιδιά του, τον Marc και τον Joey Wölffer, και τον Winemaker-Partner Roman Roth. Το κτήμα εκτείνεται σε περίπου 470 στρέμματα, το οποίο περιλαμβάνει τον περίφημο αμπελώνα κτήμας 55 στρεμμάτων, 52 στρέμματα στο North Island's North Fork, 200 στρέμματα στη Mendoza, Αργεντινή, 2,5 στρέμματα στη Μαγιόρκα, Ισπανία και 160 στρέμματα που διαχειρίζονται σε συνεργασία με το North Fork καλλιεργητές.

Ευρωπαϊκό Οινοποιείο της Χρονιάς

Οινοποιείο Paltrinieri

Barbara και Alberto Paltrinieri , μέσω των προσπαθειών τους στην περιοχή Sorbara της Ιταλίας κοντά στη Μόντενα, έβαλε πίσω τον Lambrusco στον χάρτη, καθώς και προγονικός μέθοδο για να το φτιάξετε. Από τότε που ανέλαβαν το οινοποιείο της οικογένειας το 1998, ένας αυξανόμενος αριθμός παραγωγών Lambrusco αναβίωσε την παράδοση του ξηρού, ζυμωμένου με μπουκάλι Lambrusco. Οι προσφορές του Paltrinieri Lambrusco di Sorbara υπήρξαν εδώ και πολύ καιρό Λάτρεις του κρασιού Η κορυφαία βαθμολογία Lambruscos.

Τομείς Schlumberger

Αυτή η οικογενειακή ιδιοκτησία περιουσία είναι ένα από τα μεγαλύτερα στην Αλσατία, με 346 στρέμματα αμπελώνων που περιλαμβάνουν το Grands Crus of Kitterlé, Saering, Kessler και Spiegel. Η Schlumberger εμφιαλώνει μόνο κρασιά και δεν αγοράζει ποτέ φρούτα. Με έδρα τη μικρή πόλη Guebwiller, το όραμα της οικογένειας είναι παγκόσμιο, καθώς το 65% της ετήσιας παραγωγής 700.000 φιαλών προορίζεται για εξαγωγή. Αυτό που κάνει το Schlumberger μοναδικό είναι ότι το κτήμα διαθέτει ένα θαυμάσιο κλιμακωτό σύστημα για την Αλσατία στις τυπικές ποικιλίες σταφυλιών και τα κρασιά είναι εξαιρετικά προσιτά ακόμη και στο υψηλότερο επίπεδο.

Οικογένεια Perrin

Οικογένεια Perrin είναι ο κορυφαίος βιολογικός αμπελουργός της νότιας κοιλάδας Rhône της Γαλλίας, όπου η οικογενειακή εταιρεία καλλιεργεί αμπέλια σε πολλά από τα καλύτερα terroirs της περιοχής. Περιλαμβάνει τις ιδιότητες και τα κρασιά του Κάστρο Beaucastel , Miraval , Domaine du Clos des Tourelles και Το παλιό αγρόκτημα , και είναι συνιδρυτής της Πίνακες Creek Vineyard στο Paso Robles, Καλιφόρνια. Μέλη της οικογένειας Perrin κατέχουν το κτήμα για πέντε γενιές, και οι αξίες τους έχουν αποκτήσει παγκόσμια φήμη για την αριστεία. Αυτές οι αξίες περιλαμβάνουν τον σεβασμό για το έδαφος, τη δέσμευση για χειροκίνητες μεθόδους και τη βαθιά πεποίθηση ότι η βιολογική αμπελουργία είναι ο μόνος τρόπος για να εκφραστεί η πραγματική ουσία του terroir. Επιπλέον, ο συνδυασμός ταλέντων μέσα στην οικογένεια εξασφαλίζει τη συνέχιση της μοναδικής εμπειρίας τους.

González Byass

Από το εξαιρετικά δημοφιλές Tio Pepe Sherry έως τα κορυφαία οχυρωμένα κρασιά όπως το Noé, το Matusalem και τη σειρά Tres Palmas, δεν υπάρχει κανένα επιχείρημα ότι τα κρασιά που παρασκευάζονται από το Winemaker και το Master Blender Antonio Flores είναι από τα καλύτερα της περιοχής Jerez. Ιδρύθηκε το 1835 και εδρεύει στο Κάντιθ της Ισπανίας, González Byass είναι μια οικογενειακή συλλογή οινοποιείων που εκτείνεται στις πιο σημαντικές οινοπαραγωγικές περιοχές της Ισπανίας. Σήμερα, η πέμπτη γενιά της οικογένειας χρησιμεύει ως θεματοφύλακας αυτών των εξαιρετικών εμπορικών σημάτων.

Tsantali

ο Tsantali οικογένεια της Χαλκιδικής, Ελλάδα, έχει καλλιεργήσει αμπελώνες, έχει κατασκευάσει κρασί και αποστάζει ούζο και τσίπουρο από το 1890. Ο Ευάγγελος Τσαντάλης, οινοποιός δεύτερης γενιάς και χαρισματικός χαρακτήρας στην πρόσφατη ελληνική ιστορία οινοποίησης, ανέβασε την τοπική οικογενειακή επιχείρηση σε ένα ταχέως αναπτυσσόμενο εμπορικό σήμα στην πρώτη γραμμή της καινοτομίας. Η οικογένεια έχει αναζωογονήσει μερικούς από τους πιο υπέροχους αμπελώνες στη Βόρεια Ελλάδα, όπως το Άγιον Όρος, το Ραψάνη, τη Χαλκιδική και τη Μαρώνια. Οι στρατηγικές επενδύσεις έχουν διατηρήσει τα εγγενή σταφύλια και έχουν δώσει κίνητρο σε νεότερους αμπελουργούς και οινοποιούς της περιοχής. Σήμερα, η τρίτη και η τέταρτη γενιά συνεχίζουν τη δέσμευση του Τσαντάλι.

Οινοποιείο Νέου Κόσμου

Οινοποιείο Garzón

Το οινοποιείο 205.000 τετραγωνικών ποδιών του Οινοποιείο Garzón στην Ουρουγουάη είναι η πρώτη στον κόσμο που αναζητά Πιστοποίηση LEED για ολόκληρη την εγκατάστασή του. Ιδρύθηκε από τους Alejandro & Bettina Bulgheroni, η Bodega Garzón παρουσιάζει κτηματομεσιτικά, περιορισμένης παραγωγής, premium κρασιά που δημιουργήθηκαν από τον επιφανή οινοποιό και αμπελουργό Alberto Antonini. Το Bodega Garzón βρίσκεται κοντά στη νοτιοανατολική ακτή της Ουρουγουάης, μόλις 11 μίλια από τον Ατλαντικό Ωκεανό, σε μια περιοχή που αναδείχθηκε ως ηγέτης στην παραγωγή του κυριότερου κρασιού της Ουρουγουάης, Tannat.

Υπόγεια κελάρια σπηλιών

Πάνω από τρεις δεκαετίες πριν, η οικογένεια Pennachetti βοήθησε να πρωτοπορήσει στην καλλιέργεια ευγενών ευρωπαϊκών ποικιλιών σταφυλιών στη χερσόνησο Niagara με τη φύτευση αμπέλων Riesling και Chardonnay στο Υπόγεια κελάρια σπηλιών στην Ιορδανία, Οντάριο. Τα χρόνια από τότε, το Cave Spring Cellars έχει καθιερωθεί ως ένα από τα πιο φημισμένα οινοποιεία του Καναδά. Έχει κερδίσει τη φήμη για τη δημιουργία κομψών και διακριτικών κρασιών με δροσερό κλίμα στην καρδιά της χώρας του Οντάριο.

Felton Road

Στο νότιο νησί στο Bannockburn, Νέα Ζηλανδία, Felton Road θεωρείται από καιρό ένα από τα κορυφαία οινοποιεία του Central Otago, παράγοντας εξαιρετικά παραδείγματα Pinot Noir, Chardonnay και Riesling. Ο ιδιοκτήτης Nigel Greening αγόρασε το 36 στρέμμα Elms Vineyard το 2000 μετά την απόκτηση του 21 στρεμμάτων Αμπελώνας Cornish Point το 1998, αλλά η ιστορία του οινοποιείου ξεκίνησε το 1991, όταν ο Stewart Elms φύτεψε αμπέλια στο Felton Road. Το κτήμα εκτρέφεται βιοδυναμικά.

Το μέλλον

Στο Stellenbosch, Νότια Αφρική, Το μέλλον επικεντρώνεται κυρίως στις κληρονομικές ποικιλίες σταφυλιών της χώρας Chenin Blanc και Pinotage, μαζί με τις κόκκινες ποικιλίες Μπορντό και αφρώδη κρασιά. Ο γεννημένος στο Μαυρικία Marc Wiehe ίδρυσε το κτήμα το 1992 σε γη που είχε ήδη φυτευτεί σε αμπέλια. Σύντομα, οι Chenin Blancs της L'Avenir κατατάχθηκαν στην καλύτερη θέση της χώρας και τα Pinotages της βαθμολογούσαν συχνά μεταξύ των 10 καλύτερων της χώρας. Αγοράστηκε από τον Laroche με έδρα το Chablis το 2005, το οποίο αργότερα συγχωνεύτηκε με την οικογένεια Jeanjean για να σχηματίσει Advini το 2009. Η L'Avenir είναι πλέον μέλος της οικογενειακής εταιρείας AdVini, με νέα επωνυμία από το 2014. Τα κρασιά είναι τώρα δημιουργήθηκε από τον Winemaker Dirk Coetzee, ο οποίος επιδεικνύει ειλικρινή σεβασμό για την παράδοση του οινοποιείου, ενώ παρακολουθεί επίσης το μέλλον.

Trapiche

Ιδρύθηκε το 1883, Trapiche είναι μια από τις παλαιότερες μάρκες κρασιού που παράγονται στην Αργεντινή. Ως το κορυφαίο οινοποιείο εξαγωγών της χώρας, η Trapiche παράγει πάνω από 3,5 εκατομμύρια θήκες ετησίως και αποστέλλονται σε περισσότερες από 80 χώρες. Τα Malbecs από την κορυφαία σειρά Terroir του οινοποιείου είναι από τα καλύτερα παραδείγματα κρασιών της Αργεντινής. Το Trapiche προσφέρει επίσης κάτι για κάθε πότες κρασιού, από εμφιαλωτές ποικιλίας αρχικού επιπέδου.

Περιοχή κρασιού της χρονιάς

Σαμπάνια, Γαλλία

Ενώ το Ηνωμένο Βασίλειο ήταν η μεγαλύτερη εξαγωγική αγορά για σαμπάνια εδώ και χρόνια, οι Η.Π.Α. τρώνε πλέον τα χείλη τους και έχουν ξεπεράσει το Ηνωμένο Βασίλειο σε αξία της Καμπάνιας που καταναλώνεται. Μια μοναδική, ιστορική περιοχή που οδηγεί τον κόσμο από την άποψη των υψηλής ποιότητας φυσαλίδων που έχουν υποστεί ζύμωση με μπουκάλι, το δημιουργικό και στιλιστικό πλάτος της σαμπάνιας είναι τεράστιο, παρά τις πιο αυστηρές συνταγές που διέπουν κάθε πτυχή της παραγωγής. Η περιοχή κατάφερε να αναπτύξει προοδευτικά τη συνολική μάρκα Champagne, παραμένοντας πιστή στην κληρονομιά των ιδιοτήτων της.

Franciacorta, Ιταλία

Franciacorta Συγκρίθηκε συχνά με τη σαμπάνια. Οι δύο περιοχές χρησιμοποιούν μεθόδους ζύμωσης μπουκαλιών και τις ίδιες πρωτογενείς ποικιλίες σταφυλιών, αλλά οι ομοιότητες τελειώνουν εκεί. Οι Franciacortas έχουν τη δική τους ταυτότητα, αντανακλώντας κομψά το μοναδικό τους terroir. Η περιοχή έχει καταβάλει τεράστια προσπάθεια για να μετατραπεί σε βιολογική γεωργία και σχεδόν το 70% των 117 οινοποιείων της ονομασίας είναι ήδη πιστοποιημένα βιολογικά ή στη διαδικασία μετατροπής, καθιστώντας την μετονομασία με το υψηλότερο ποσοστό βιολογικών παραγωγών στην Ιταλία.

Γαλικία, Ισπανία

Οι πότες κρασιού γνωρίζουν πλέον και εκτιμούν Η Γαλικία Η περιοχή Rías Baixas ως το σπίτι του Albariño, ένα από τα πιο δημοφιλή ισπανικά λευκά κρασιά στις Η.Π.Α. Αλλά πέρα ​​από το Rías Baixas, υπάρχουν δύο άλλες ονομασίες στο Valdeorras και το Ribeira Sacra που παράγουν κομψά κρασιά που δεν ταιριάζουν αλλού στην Ισπανία. Αν και δεν είναι μια περιοχή κρασιού από μόνη της, η Γαλικία φιλοξενεί πέντε Ονομασίες προέλευσης : Rías Baixas, Valdeorras, Ribeira Sacra, Ribeiro και Monterrei, όλα τα οποία αυξάνονται.

McLaren Vale, Αυστραλία

McLaren Vale στο Νότο Αυστραλία έχει απολαύσει μια αναγέννηση τα τελευταία χρόνια. Έχει μετατρέψει τη φήμη του από μια παραγωγή χύμα κρασιού σε εξαιρετικής ποιότητας, ιδίως μέσω των παγκοσμίου επιπέδου εμφιάλωσης Grenache, η οποία έβαλε ξανά την ποικιλία σταφυλιών στο χάρτη. Το πνεύμα του πειραματισμού της McLaren Vale, σε συνδυασμό με τον περιβαλλοντισμό και την ταπεινότητα, το καθιστούν έναν εξαιρετικό υποψήφιο για την περιοχή κρασιού της χρονιάς.

Κομητεία Sonoma, Καλιφόρνια

Κομητεία Sonoma είναι ένα όμορφο και διαφορετικό Καλιφόρνια προορισμός κρασιού που επέστρεψε σε αυτό που κάνει τόσο καλά - διασκεδάζοντας τους επισκέπτες με στυλ - μετά τις καταστροφικές πυρκαγιές του 2017. Με περισσότερα από 400 οινοποιεία που κυμαίνονται από απλά και ρουστίκ κελάρια έως περίτεχνα κάστρα κρασιού, το Sonoma προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία εμπειριών σε αίθουσες γευσιγνωσίας, μαζί με εστιατόρια και θέρετρα με υψηλή βαθμολογία. Καθιερωμένη ως ηγέτης του κράτους σε υψηλής ποιότητας Chardonnay και Pinot Noir, η Sonoma θεωρεί επίσης την τραχιά ακτή του Ειρηνικού ως αξιοθέατο.

Εισαγωγέας της Χρονιάς

Κλασικά Cape

Κλασικά Cape ξεκίνησε ως ατομική επιχείρηση πριν από περισσότερα από 25 χρόνια, όταν ο ντόπιος της Νότιας Αφρικής Andre Shearer είδε ένα κενό στην αμερικανική αγορά οίνου για υψηλής ποιότητας κρασιά της Νότιας Αφρικής. Σήμερα, ο εισαγωγέας απασχολεί 30 άτομα μεταξύ των ΗΠΑ και της Νότιας Αφρικής και έχει επεκτείνει το χαρτοφυλάκιο για να συμπεριλάβει γαλλικά κτήματα στα Λίγηρα, Βουργουνδία, Λανγκεντόκ και Μπορντό. Το Cape Classics έχει να κάνει με την ποιότητα. Είναι σχολαστικό με τα επιλεγμένα κρασιά και επιλέγει να συνεργαστεί με οικογενειακές εκμεταλλεύσεις που περιλαμβάνουν βιώσιμες οικολογικές και κοινωνικές πρακτικές.

Κρασιά Ηθικής

Κρασιά Ηθικής είναι εισαγωγέας που ειδικεύεται στα ιταλικά κρασιά από κλασικές περιοχές σε όλη τη χώρα, από το Πιεμόντε στα βόρεια μέχρι την Απουλία και τη Σικελία στο νότο. Με έδρα το Μαϊάμι, αυτός ο δυναμικός εισαγωγέας προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία ιταλικών κρασιών από όλη τη χερσόνησο και προσθέτει μερικά ακόμη κορυφαία ονόματα στο χαρτοφυλάκιό του κάθε χρόνο. Η ευρεία γκάμα επιλογών εκτείνεται σε επώνυμες μάρκες σε ιταλούς παραγωγούς υψηλών προδιαγραφών, και η λίστα των εμπορικών σημάτων της περιλαμβάνει Cordero di Montezemolo, Cafaggio, Fattoria Le Pupille, Villa Sparina, Cantina Lavis, Nicolis και Le Contesse

Eric Solomon Selections / Ευρωπαϊκά κελάρια

Με επικεφαλής τον ιδρυτή Eric Solomon και τον συνεργάτη Jon-David Headrick από ένα Υπουργείο Εσωτερικών στο Σαρλότ της Βόρειας Καρολίνας, Ευρωπαϊκά κελάρια εισάγει περισσότερα από 400 κρασιά από τη Γαλλία και την Ισπανία, αλλά προσφέρει επίσης πολύ μικρά έργα από τη Χιλή, την πΓΔΜ και την Ελβετία. Η εταιρεία επικεντρώνεται αποκλειστικά σε μικρά οικογενειακά οινοποιεία, κυρίως υψηλής ποιότητας. Από την έναρξή του το 1990, ο Σολομών πρωταθλητής στις μη αμπελουργικές αμπελουργικές περιοχές και προώθησε νέους, καινοτόμους οινοποιούς.

Επιλογές Louis / Dressner

Μπροστά στις εποχές, Louis / Dressner ήταν μια από τις πρώτες εταιρείες στην Αμερική που εισήγαγε κρασιά χαμηλής παρέμβασης ή φυσικά, και έπαιξε τεράστιο ρόλο στην τοποθέτηση τους στο χάρτη. Το Dressner που εδρεύει στη Νέα Υόρκη διαθέτει τώρα μια λίστα 100 ισχυρών που περιλαμβάνει μερικά από τα κορυφαία ονόματα στο φυσικό κρασί. Ο εισαγωγέας εξακολουθεί να είναι ειλικρινής υποστηρικτής των κρασιών με «ακεραιότητα και σεβασμό στις παραδόσεις της μητρικής περιοχής».

Κρασιά Skurnik

Κρασιά και οινοπνευματώδη ποτά Skurnik είναι εισαγωγέας και διανομέας εκλεκτών κρασιών και οινοπνευματωδών ποτών με έδρα στη Νέα Υόρκη. Ο Michael Skurnik ίδρυσε την εταιρεία το 1987 και αργότερα ενώθηκε από τον αδελφό του, τον Harmon και την αδελφή του, τη Ρίτα. Άμεσα συνώνυμο με ποιοτικά προϊόντα με μοναδικές ιστορίες, ο όμιλος Skurnik δοκιμάζει, επιλέγει και προσφέρει ένα διαφοροποιημένο χαρτοφυλάκιο κρασιών και οινοπνευματωδών ποτών από όλο τον κόσμο που έχει αναπτυχθεί για να αντιπροσωπεύει περισσότερα από 500 κτήματα.

Λιανοπωλητής της Χρονιάς

Αμερική χωρίς δασμούς

Αμερική χωρίς δασμούς είναι ο κορυφαίος λιανοπωλητής ταξιδιών στο Δυτικό Ημισφαίριο, με περισσότερα από 180 καταστήματα αφορολόγητων ειδών στις ΗΠΑ και στο εξωτερικό. Εκθέτοντας αμέτρητους ταξιδιώτες στα προϊόντα τους, τα καταστήματα προσφέρουν μια ευρεία γκάμα αρωμάτων, καλλυντικών, καπνού, τροφίμων, πολυτελών δερμάτινων ειδών, ρολογιών, κοσμημάτων και ειδών ταξιδιού, καθώς και μια επιλογή κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών που αντιπροσωπεύουν μερικά από τα κορυφαίες μάρκες του κόσμου.

Πλήρης κρασί

Πλήρες τράβηγμα , ιδρύθηκε το 2009, είναι ένα ηλεκτρονικό κατάστημα που προσφέρει πολλά από τα καλύτερα κρασιά μπουτίκ στον κόσμο στα μέλη της λίστας αλληλογραφίας του, με ιδιαίτερη έμφαση στην πατρίδα της εταιρείας, το Pacific Northwest. Ο Paul Zitarelli, ιδιοκτήτης / αρχισυντάκτης, είναι εκπαιδευμένος στο Χάρβαρντ εφαρμοσμένος μαθηματικός που αποφοίτησε από το Πανεπιστήμιο Foster School of Business της Ουάσιγκτον το 2009. Μετέτρεψε την αναγνωσιμότητα του αναπτυσσόμενου blog κρασιού του στην αρχική λίστα μελών του Full Pull. Το Zitarelli είναι επίσης ο κύριος συγγραφέας κρασιού για Περιοδικό του Σιάτλ .

Έμποροι κρασιού K&L

Με καταστήματα στο Σαν Φρανσίσκο, στο Redwood City και στο Χόλιγουντ, Κ & Λ είναι πρωταθλητής για τα κρασιά της Καλιφόρνια, αλλά καλύπτει επίσης τον κόσμο και δίνει έμφαση στα κλασικά, συλλεκτικά κρασιά της Γαλλίας, της Ιταλίας, της Γερμανίας και άλλων περιοχών. Ιδρύθηκε το 1976, η K & L ανέπτυξε μια ομάδα αγοραστών που δοκιμάζουν, αγοράζουν και γράφουν για αυτό που βρίσκουν. Η εταιρεία αγοράζει απευθείας όποτε είναι δυνατόν. Οι έμπειροι, πεπειραμένοι πωλητές προσφέρουν λογικές τιμές και πλούσιο σπάνιο και παλιό κρασί, τώρα διαθέσιμο μέσω ενός διαδικτυακού συστήματος δημοπρασιών.

Trader Joe's

Το 1967, το πρώτο Trader Joe's άνοιξε στην Πασαντένα της Καλιφόρνια και από την αρχή πούλησε κρασί μαζί με παντοπωλεία, τα οποία περιελάμβαναν «κάθε οινοποιείο της Καλιφόρνια εκεί», σύμφωνα με την εταιρεία. Καθώς η αλυσίδα επεκτάθηκε σε όλη την Καλιφόρνια και πολλές άλλες πολιτείες, η επιλογή κρασιού, μπύρας και οινοπνευματωδών ποτών αυξήθηκε επίσης. Παρόλο που δίνει έμφαση στην αξία, το Trader Joe προσφέρει επίσης πολλές επώνυμες μάρκες κορυφαίας ποιότητας. Όμως, όπου το Trader Joe's ξεχωρίζει είναι με τις ειδικές μάρκες καταστημάτων. Το πιο διάσημο από αυτά είναι ίσως το κρασί Charles Shaw, που κατασκευάστηκε από την εταιρεία Bronco Wine Co. και κυκλοφόρησε στο Trader Joe πριν από 15 χρόνια. Είναι ευγενικά γνωστό ως 'Two-Buck Chuck'.

Wally's Wine and Spirits

Ο λιανοπωλητής εκλεκτών κρασιών με έδρα το Λος Άντζελες στα αστέρια έχει επεκταθεί για να γίνει μια αγορά γκουρμέ τροφίμων και οινοπνευματωδών. Το 2014, άνοιξε Wally's Beverly Hills μέσα σε ένα πλήρες εστιατόριο, το οποίο φαντάστηκε ξανά πώς μπορεί να προσεγγιστεί το λιανικό εμπόριο. Ιδρύθηκε από τον Steve Wallace, η Wally ανήκε σε νέα ιδιοκτησία το 2013, όταν ο Paul και ο Maurice Marciano της μάρκας μόδας ΕΙΚΑΣΙΑ? Inc. συνεργάστηκε με τον μακροχρόνιο αγοραστή κρασιού της Wally, Christian Navarro, για να αγοράσει τον προμηθευτή οίνου και οινοπνευματωδών ποτών.

Spirit Brand / Distiller της Χρονιάς

Beefeater Gin

Μία από τις πιο εικονικές, παραδοσιακές μάρκες τζιν στον κόσμο έχει επεκταθεί πολύ πέρα ​​από το κλασικό στεγνό Λονδίνο. Ανήκει στην Pernod Ricard από το 2005, Beefeater έχει αναπτύξει μια σειρά που εκτείνεται από το περίεργο Beefeater London Pink έως το Beefeater 24, το Burrough's Reserve και το London Garden. Το Master Distiller Desmond Payne έχει κάνει το Beefeater σχετικό με μια νέα γενιά μπάρμαν και μιξολόγων.

Διπλωμάτης Ρουμ

Η ιστορία ενός από τους μεγαλύτερους παραγωγούς Fsanrum της χώρας ξεκίνησε στη Βενεζουέλα το 1959 και από το 2002 ανήκει σε μια ομάδα επιχειρηματιών εκεί. Εκείνη την εποχή, το οινοπνευματοποιείο έγινε 100% Βενεζουέλας και ιδιόκτητος, και υιοθέτησε το τρέχον όνομά του: Destilerías Unidas S.A. (DUSA). Το Diplomático διανέμεται σε περισσότερες από 70 χώρες και κατέχει την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Ron de Venezuela», η οποία προσθέτει τη διάκρισή της ως ένα από τα καλύτερα ρούμια στον κόσμο.

Οινοπνευματοποιείο High West

Υψηλή Δύση ξεκίνησε με ταπεινές ρίζες ως ένα μικρό 250-γαλόνι ακίνητο και σαλόνι σε ένα ιστορικό στάβλο και γκαράζ. Αυτό που κάποτε ήταν μια μικρή επιχείρηση στο κέντρο της πόλης Park City της Γιούτα, έχει εξελιχθεί σε μια διεθνώς αναγνωρισμένη μάρκα με τέσσερις τοποθεσίες. Το High West Distillery ιδρύθηκε το 2006 από τον David Perkins και τη σύζυγό του, Jane. Ένας πρώην βιοχημικός, ο David εμπνεύστηκε από τις παραλληλισμούς μεταξύ της εμπειρίας του και της διαδικασίας ζύμωσης και απόσταξης κατά τη διάρκεια ενός ταξιδιού στο Αποστακτήριο Mark Maker στο Κεντάκι.

Laird's

Το Applejack, ή το μπράντυ της Apple, είναι μέρος της αμερικανικής κουλτούρας από τις αποικιακές ημέρες. ο Γαιοκτήμονας Η οικογένεια παράγει applejack στο Νιου Τζέρσεϋ από το 1698, με την πρώτη εμπορική συναλλαγή να καταγράφεται στο οικογενειακό καθολικό το 1780. Τις τελευταίες δεκαετίες, για να καλύψει τη ζήτηση των καταναλωτών για ελαφρύτερα, χαμηλής απόδοσης αλκοολούχα ποτά, η οικογένεια Laird δημιούργησε την αναμεμιγμένη κατηγορία αλκοολούχων ποτών applejack το 1972 Προϊόντα Prestige όπως 12χρονο μπράντυ μήλου και το εξαιρετικό νέο Στρέιτ Applejack 86 έχουν επεκτείνει την υπερήφανη κληρονομιά της μάρκας.

WhistlePig

Ειδικεύεται στο ουίσκι σίκαλης και βασίζεται σε μια πρώην φάρμα γαλακτοκομικών προϊόντων στο Shoreham του Βερμόντ Αποστακτήριο WhistlePig είναι ένας συνεχής πειραματισμός. Η ομάδα ενθαρρύνεται να δοκιμάσει νέα πράγματα και να ξεκλειδώσει τις δυνατότητες του πνεύματος. Το ουίσκι που αποστάζεται στην ιδιοκτησία ωριμάζει σε λευκή βελανιδιά που καλλιεργείται στο Βερμόντ από δέντρα στην ιδιοκτησία WhistlePig και σε κοντινή περιοχή. Η WhistlePig άνοιξε το νέο της οινοπνευματοποιείο το 2015 και κυκλοφόρησε το πρώτο της προϊόν το 2017. Είναι απόδειξη ότι η μάρκα βρίσκεται στο δρόμο προς την εκπλήρωση του οράματός της για τη δημιουργία μιας πλήρως λειτουργικής εκμετάλλευσης από μπουκάλι.

Sommelier / Διευθυντής Οίνου της Χρονιάς

Άντρς Μπλάνκο

Blanco, 2017 νικητής του καλύτερου διαγωνισμού Sommelier στο TexSom συνέδριο, με επιλογές από τη Valle de Guadalupe στην Μπάχα Καλιφόρνια, και τον νικητή του 2017 Χιούστον Iron Sommelier διαγωνισμός, με κρασιά της Μπάχα, Μεξικό, γεννήθηκε στην Πόλη του Μεξικού και εργάστηκε σε εστιατόρια της περιοχής του Χιούστον για 11 χρόνια. Ο Μπλάνκο εντάχθηκε στο βραβευμένο μεξικάνικο εστιατόριο θαλασσινών σαλιγκάρι ως διακομιστής στην αρχική του ομάδα το 2013, αργότερα προήχθη σε προπονητή και σομελιέ. Έγινε πιστοποιημένος σομελιέ και στη συνέχεια άρχισε να συμβουλεύεται άλλα εστιατόρια εκτός από τη δουλειά του στο Caracol. Για Ιταλικό εστιατόριο Amalfi στο Χιούστον, δημιούργησε μια ιταλική λίστα κρασιών.

Άντριου Φορτγκανγκ

Το Fortgang είναι συνιδιοκτήτης / διευθυντής κρασιού τριών εστιατορίων στο Πόρτλαντ του Όρεγκον, εμπνευσμένο από το γαλλικό μπιστρό Περιστέρι , Μικρό πουλί μπιστρό και Πάπια , το νέο μπαρ κρασιού και το απλό εστιατόριο δίπλα. Είναι από τους πιο σημαντικούς σομελιέ του Πόρτλαντ και έφερε μαζί του 11 χρόνια εμπειρίας ως μάγειρας, διευθυντής και διευθυντής ποτών στο Ταβέρνα Gramercy και Εστιατόριο Craft στη Νέα Υόρκη.

Carlton McCoy

Επί του παρόντος διευθυντής κρασιού στο Το Μικρό Νέλ στο Άσπεν, Κολοράντο, ο ΜακΚόη κέρδισε κάποτε υποτροφία στο Μαγειρικό Ινστιτούτο της Αμερικής που τον έφερε στο αληθινό πάθος, το κρασί και την εξυπηρέτησή του. Πριν φτάσει στο The Little Nell το 2011, πέρασε από πολλά θρυλικά ιδρύματα όπως ο Thomas Keller's Από μόνη της , και του Marcus Samuelsson Aquavit . Ο McCoy προσελκύθηκε στο The Little Nell από το βραβευμένο πρόγραμμα κρασιού του ξενοδοχείου και τη συναρπαστική φήμη του καταλύματος. Τον Μάιο του 2013, ο Carlton έγινε ο 10ος κύριος σομελιέ που πέρασε από τη διάσημη ομάδα κρασιού του The Little Nell.

Amanda McCrossin

Ένας σομελιέ στο Τύπος εστιατόριο στην κοιλάδα Napa και ένα vlogger στο YouTube, ο McCrossin είναι ενδεικτικός μιας νέας φυλής χαρισματικών σομελιέ που έχουν δημιουργήσει παρακολούθηση κοινωνικών μέσων ανεξάρτητα από την εργασία τους στο εστιατόριο. Έχοντας εργαστεί προηγουμένως ως σομελιέ στη Νέα Υόρκη, ο McCrossin μετακόμισε στη Δυτική Ακτή τον Ιούλιο του 2015 για να συμμετάσχει στην ομάδα του κρασιού στο Press.

Ιούνιος Ρόντιλ

Εκτρέφοντας στο Ώστιν, ο Rodil είναι ένας κύριος σομελιέ που επιβλέπει το πρόγραμμα κρασιών και ποτών για οκτώ κορυφαία εστιατόρια εκεί ως μέρος του McGuire Moorman φιλοξενία ομάδα. Το ομώνυμο μπαρ είναι το είδος του τόπου «όπου μπορείτε να πιείτε σαμπάνια ενώ φοράτε σορτς και σαγιονάρες», λέει, και η εντυπωσιακή προέλευση του Rodil συχνά αμφισβητείται από τη γήινη προσέγγισή της στην εξυπηρέτηση και την εκπαίδευση για τους καταναλωτές, μια προσέγγιση που είναι σαφώς δημοφιλής στα πολυσύχναστα εστιατόρια. «Είμαι άτομο εστιατορίου που τυχαίνει να είναι σομελιέ», λέει. Ο Rodil έχει επίσης οργανώσει σομελιέ για το TexSom συνέδριο, και μιλά σε εκδηλώσεις κρασιού σε ολόκληρη τη χώρα, όπως το Russian River Valley Forum.

Κοινωνικό όραμα της χρονιάς

Χοσέ Αντρές

Τιμήθηκε από Περιοδικό Time Ως ένας από τους '100 πιο σημαντικούς ανθρώπους' το 2012 και το 2018, ο Andrés έχει ανακηρυχθεί 'Outstanding Chef' και 'Humanitarian of the Year' από το Ίδρυμα James Beard . Ο Andrés είναι ένας γαστρονομικός καινοτόμος, συγγραφέας, εκπαιδευτικός, τηλεοπτική προσωπικότητα, ανθρωπιστικός και σεφ / ιδιοκτήτης του ThinkFoodGroup . Ως πολιτογραφημένος πολίτης των ΗΠΑ που κατάγεται από την Ισπανία, ο Andrés υπήρξε ακούραστος υποστηρικτής της μεταρρύθμισης της μετανάστευσης. Το 2010, ο Andrés σχηματίστηκε Παγκόσμια Κεντρική Κουζίνα , ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός που παρέχει έξυπνες λύσεις για τον τερματισμό της πείνας και της φτώχειας. Συγκεκριμένα, η ομάδα του σερβίρει περισσότερα από 3,6 εκατομμύρια γεύματα στους ανθρώπους του Πουέρτο Ρίκο μετά τον τυφώνα Μαρία.

Γιάνικ Μπέντζαμιν

Ο Benjamin είναι ένας σομελιέ με έδρα τη Νέα Υόρκη και συνιδρυτής της Τροχός προς τα εμπρός , ένας οργανισμός που βοηθά πρόσφατα άτομα με ειδικές ανάγκες που δεν διαθέτουν σύστημα υποστήριξης. Το 2003, ένα αυτοκινητιστικό ατύχημα άφησε τον Μπέντζαμιν σε παράλυση, αλλά συνέχισε τα όνειρά του να παρακολουθήσει το κολέγιο και να γίνει σομελιέ παγκόσμιας κλάσης. Ενώ δούλευε στο Τα κρασιά του Le Dû για περισσότερα από επτά χρόνια, έγινε επίσης επιτυχημένος παρα-αθλητής που έχει αγωνιστεί σε αρκετούς μαραθώνιους. Οι βαθιές συνδέσεις του Benjamin στον κόσμο του κρασιού έχουν βοηθήσει το Wheeling Forward να δημιουργήσει μια ευρεία βάση υποστηρικτών. Ενέπνευσε επίσης πολλούς σομελιέ και διανομείς κρασιού να επιστρέψουν στις κοινότητές τους.

Σάρα Μπέτμαν

Ο Bettman είναι ο διευθυντής της διαφορετικότητας και της ένταξης στο Μάρκες αστερισμού . Έχει δύο δεκαετίες εμπειρίας στο σχεδιασμό και την εφαρμογή οργανωτικών και ηγετικών λύσεων ανάπτυξης σε μια ποικιλία βιομηχανιών. Η Bettman προσχώρησε στο Constellation Brands το 2017 και αφιέρωσε το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου της στην οικοδόμηση και την υποστήριξη των προσπαθειών ποικιλομορφίας και ένταξης της Constellation, συμπεριλαμβανομένης της έναρξης του Προγράμματος Ανάπτυξης Ηγεσίας των Γυναικών, της επέκτασης του Δικτύου Ηγεσίας των Γυναικών και της εισαγωγής της ασυνείδητης προκατάληψης και της δημιουργίας πολιτισμού χωρίς αποκλεισμούς Προγράμματα, τα οποία έχουν συμβάλει σε μια αυξημένη συζήτηση γύρω από αυτά τα θέματα σε ολόκληρο τον κλάδο.

Ντέμπορα Μπρένερ

Ο Brenner είναι ο ιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος της Νέας Υόρκης Γυναίκες της αμπέλου και των οινοπνευματωδών ποτών . Αφού πέρασε περισσότερα από 20 χρόνια στον τομέα της τεχνολογίας αιχμής που κυριαρχούσε ο άντρας και κατείχε μια εταιρεία μάρκετινγκ και δημοσίων σχέσεων, η Brenner διαπίστωσε ότι πολλές γυναίκες στον κλάδο του κρασιού ήταν επίσης λιγότερο αναγνωρισμένες. Άρχισε να υπερασπίζεται τις γυναίκες στο κρασί όταν έγραψε Γυναίκες της αμπέλου: Μέσα στον κόσμο των γυναικών που φτιάχνουν, δοκιμάζουν και απολαμβάνουν το κρασί . Το 2015, ο Μπρένερ οργάνωσε τα εγκαίνια Παγκόσμιο Συμπόσιο Γυναικών του παγκόσμιου αμπέλου & Πνευμάτων , που εξαντλήθηκε. Λόγω της θετικής ανταπόκρισης, ο Brenner και το συμβουλευτικό συμβούλιο του ομίλου ανέπτυξαν μια κοινοπραξία που υποστηρίζει επαγγελματίες στη βιομηχανία αλκοόλ όλο το χρόνο και έχει επεκτείνει την ομάδα στην Ευρώπη.

Amy Hoopes

Ο Hoopes είναι πρόεδρος της Οικογενειακά κτήματα στο Livermore Valley της Καλιφόρνια, όπου ξεκίνησε το 2007 ως αντιπρόεδρος μάρκετινγκ. Η Hoopes ηγείται μιας μακροπρόθεσμης στρατηγικής πωλήσεων που προσπαθεί να τοποθετήσει την Wente Family Estates ως το πιο σεβαστό οινοποιείο οικογενειακής ιδιοκτησίας στον κόσμο. Μία από τις βασικές πρωτοβουλίες της για το παλαιότερο οικογενειακό οινοποιείο που λειτουργεί συνεχώς στη χώρα είναι Βρες χρονο. Μεταξύ άλλων στόχων, το πρόγραμμα επιδιώκει να ενισχύσει τη δέσμευση της Wente να δημιουργήσει μια κουλτούρα ισορροπίας για τους υπαλλήλους της. Η αρχική φάση περιλαμβάνει επιπλέον αμειβόμενη άδεια, τη δημιουργία μιας ομάδας υπαλλήλων για την καθιέρωση ενός πολιτισμού Make Time και των κοινωνικών εκδηλώσεων που διοργανώνονται από την εταιρεία κατά τις εργάσιμες ώρες.

Τα Wine Enthusiast Wine Star Awards θα πραγματοποιηθούν τη Δευτέρα 28 Ιανουαρίου 2019 στο Μαϊάμι της Φλόριντα Nobu Eden Roc .

Για πληροφορίες σχετικά με την εκδήλωση ή για παρακολούθηση, επικοινωνήστε με την Jen Cortellini, διευθυντή ειδικών έργων και εκδηλώσεων, jcortellini@wineenthusiast.net .