Συστάσεις Για Το Κρασί

Τι χρειάζεται για να είσαι ενθουσιώδης 100;

Τι χρειάζεται για να συμπεριληφθεί ένα κρασί στα ετήσια δικά μας Ενθουσιώδης 100 λίστα, όπου παρουσιάζουμε τα καλύτερα από τα καλύτερα του περασμένου έτους του κρασιού; Επί Facebook Ζωντανά , Η εκτελεστική συντάκτης Susan Kostrzewa κάνει τη διαδικασία με τη Managing Editor και διευθυντή δοκιμών Lauren Buzzeo, συζητώντας πώς η ομάδα δοκιμών μας πήρε την επιλογή των κορυφαίων 100 κρασιών από σχεδόν 23.000 που αξιολογήθηκαν το 2017. Αυτό που μαθαίνουμε είναι ότι υπάρχει κάτι για όλους, κάτι κάνει τη σύνθεση αυτής της λίστας τόσο συναρπαστική.
Επισημαίνουμε δύο από τα κορυφαία 100 κρασιά μας από τις ακόλουθες κατηγορίες: αφρώδη (τόσο κλασική σαμπάνια όσο και αρχικά αγγλικά), λευκό (ένα φρέσκο και ελαφρύ, ένα γεμάτο σώμα), κόκκινο (ομαλό και πλούσιο, ρουστίκ και πολύπλοκο), γλυκά / εμπλουτισμένα κρασιά από τα αντίθετα άκρα της Ευρώπης, και δύο «μπαλαντέρ» με τα οποία οι Kostrzewa και Buzzeo είναι επίμονα.

Σημείωση: Οι αριθμοί 1-10 στα αριστερά αντιστοιχούν στην τοποθέτηση του μπουκαλιού στο Facebook Live talk. Οι αριθμοί στα δεξιά σε παρένθεση αντιπροσωπεύουν τη θέση του κρασιού στη λίστα The Enthusiast 100.

Ο ενθουσιώδης 100 του 2017

Αφρώδης

Για όσους αρέσουν τα κλασικά: Duménil 2012 Premier Cru Special Club (Champagne) 65, 95 πόντους. (# 39)

Για όσους θέλουν να πάρουν την ευκαιρία σε μια διασκεδαστική εναλλακτική λύση: Chapel Down 2011 Three Graces Sparkling (Αγγλία) $ 50, 95 πόντοι. (# 26)