Κάθε χρόνο, οι συντάκτες του Περιοδικό ενθουσιώδους οίνου τιμά τα άτομα και τις εταιρείες που έχουν κάνει εξαιρετικά επιτεύγματα στον κόσμο του κρασιού. Ακολουθούν οι υποψήφιοι σε καθεμία από τις κατηγορίες για το 2013. Οι νικητές θα ανακοινωθούν στο ειδικό τεύχος του βραβείου Wine Star στις 31 Δεκεμβρίου και στους τιμητές θα απονεμηθούν τα τρόπαια του Wine Star Award σε ένα εορταστικό δείπνο με μαύρη γραβάτα στη Νέα Υόρκη 27 Ιανουαρίου 2014.

Νέο στη φετινή τελετή, το Ανερχόμενο αστέρι Το βραβείο γιορτάζει τον πιο επιρροή του κλάδου, του οποίου η δουλειά κάνει ήδη κύματα. ο Επίτευγμα διάρκειας ζωής και Αμερικανικός θρύλος κρασιού βραβεία, και τα δύο χορηγούνται σε άτομα που έχουν κάνει εξαιρετικό σήμα στον κλάδο, θα ανακηρυχθούν αργότερα.

Και οι υποψήφιοι είναι…

---

Βραβείο επίτευξης ζωής

Γιάννη Ζονίν
Μία από τις πιο σημαντικές προσωπικότητες στον ιταλικό κόσμο του κρασιού, ο Gianni Zonin ξεκίνησε την καριέρα του στο οινοποιείο της οικογένειας το 1957 και ανέβηκε γρήγορα στην εταιρεία. Το 1967, σε ηλικία 29 ετών, ο Ζονίν έγινε πρόεδρος της οικογενειακής του εταιρείας. Αργότερασυνέχισε να αποκτά ακίνητα στην Τοσκάνη, συμπεριλαμβανομένων των εκπληκτικών Castello d'Albola στο Chianti Classico, καθώς και κτήματα στη Σικελία, το Πιεμόντε και την Απουλία, καιημέρα, τΗ εταιρεία έχει δύο τμήματα, το Zonin το εμπορικό σήμα και το Gianni Zonin Estates, το τελευταίο μετρά εννέα κτήματα σε επτά περιοχές στην Ιταλία για συνολικά 4.942 στρέμματα αμπέλου. ΕγώΗ t είναι η μεγαλύτερη ιδιωτική επιχείρηση κρασιού στην Ευρώπη, που παράγει 40 εκατομμύρια φιάλες το 2012. Τα τρία τέταρτα της παραγωγής εξάγονται, με τις ΗΠΑ να είναι η κύρια αγορά.

Βραβείο American Wine Legend

Peter Mondavi, Sr.
Ο πρόεδρος του ιστορικού οινοποιείου Charles Krug Winery της Νάπα έχει κάνει πολύτιμες συνεισφορές στο κρασί στα 38 του χρόνια στο τιμόνι. Όταν ο Peter Mondavi Sr. γεννήθηκε το 1914, κανείς δεν θα μπορούσε να φανταστεί ότι ο νεότερος γιος της Cesare και η Rosa Mondavi, Ιταλοί μετανάστες που έφτασαν πρόσφατα στις ΗΠΑ, θα μεγάλωναν ως μια από τις πιο σεβαστές προσωπικότητες στη Νάπα. Ονομάστηκε ένας από τους μόνο 12 Living Legends of Napa Valley από τους Napa Valley Vintners, η έρευνα του Peter για ψυχρή ζύμωση (με αποτέλεσμα καθαρότερα, φρουτώδη, τραγανότερα κρασιά) και η δουλειά του σε αποστειρωμένο φιλτράρισμα βοήθησαν την ποιότητα στα σημερινά ακριβή πρότυπα. Πέρυσι, οι συνεισφορές του αναφέρθηκαν ξανά όταν εισήχθη στο Vintners Hall of Fame. Ίσως ακόμη πιο σημαντικό από τα τεχνικά του επιτεύγματα είναι αυτό που ο Peter Mondavi Jr., ο μικρότερος γιος του πατριάρχη, αποκαλεί το πάθος και την ικανότητα του πατέρα του να κάνει την αφοσίωσή του σε αυτήν την επιχείρηση να ξεπεράσει τις γενιές. '

Πρόσωπο της Χρονιάς

Μπάρμπαρα Μπάνκα
Η πρόεδρος και ιδιοκτήτης του Jackson Family Wines, Barbara Banke ανέλαβε το τιμόνι της εταιρείας, αφού ο νεκρός σύζυγός της, Jess Jackson, πέθανε το 2011. Έκτοτε, η Banke, πρώην δικηγόρος, οδήγησε την ανάπτυξη της εταιρείας προσθέτοντας 14 επιπλέον ακίνητα, συμπεριλαμβανομένης της επέκτασης στην κοιλάδα Willamette του Όρεγκον με πρόσφατες αγορές των αμπελώνων Soléna Winery και Zena Crown.

Charles Banks
Ο πρώην διευθύνων σύμβουλος της Napa cult-αγαπημένης Screaming Eagle, η Banks δεν έχει επιβραδυνθεί από την αποχώρησή της από την εταιρεία το 2009. Οι τράπεζες ίδρυσαν την Sandhi Wines και ξεκίνησαν την Terroir Capital με μια ομάδα επενδυτών, μέσω της οποίας πραγματοποίησε αγορές υψηλού προφίλ οινοποιείου και αμπελώνες σε όλο τον κόσμο, όπως το Mulderbosch της Νότιας Αφρικής και το Leviathan της κοιλάδας Napa. Πιο πρόσφατα, οι Banks και η σύζυγός του, μαζί με την οικογένεια Shottenstein, αγόρασαν τους θρυλικούς αμπελώνες Mayacamas της Napa Valley.

Paul Draper
Ο πρωτοπόρος οινοποιός πίσω από το Ridge Vineyards, ο Draper, είναι ένα εικονίδιο σκέψης προς τα εμπρός στη βιομηχανία, γνωστό για τη μη επεμβατική του προσέγγιση στην οινοποίηση. Ένας κουρασμένος πρωταθλητής της Καλιφόρνια Zinfandel, βοήθησε στη διάσωση του σταφυλιού από την αφάνεια.

Οικογένεια Lurton
Η οικογένεια Lurton - που διευθύνεται επί του παρόντος από ξαδέλφια τέταρτης γενιάς που προέρχονται από μια σειρά καλλιεργητών και οινοπνευματοποιών του Μπορντό - διαχειρίζεται πολλά από τα πιο διάσημα ονόματα στο γαλλικό κρασί, όπως τα Châteaux d'Yquem και Cheval Blanc. Μαζί, οι Lurtons κατέχουν 1.300 στρέμματα και 27 περιοχές σε όλη τη Γαλλία, καθώς και πολλές επιχειρήσεις στο εξωτερικό.

Τιμή λογαριασμού
Ενώ μπορεί να μην έχει το όνομά του σε καμία ετικέτα κρασιού, ο Bill Price υπήρξε η κινητήρια δύναμη πίσω από μάρκες όπως οι Kosta Browne και Gary Farrell Winery ενώ διαχειρίζεται τα προσωπικά του έργα στο Classic Wines and Price Family Vineyards. Κάτω από την ομπρέλα PFV, είναι φτιαγμένα κρασιά στα Durell Vineyard, Gap’s Crown Vineyard, Buccella Winery, Kistler Vineyards, Three Sticks Wines και Lutum.

Αμερικανικό Οινοποιείο της Χρονιάς

Ελπίζω οικογένεια
Οι πρωτοπόροι του κρασιού Paso Robles, Hope Family Wines παράγουν αξιοσημείωτες επιλογές εδώ και 30 χρόνια. Η μητρική εταιρεία των Austin Hope, Candor, Liberty School, Treana και Troublemaker, Hope Family Wines συνεχίζει να φέρνει φήμη στην ανερχόμενη Κεντρική Ακτή.

Paumanok
Στεγάζεται σε ένα κτήμα 103 στρεμμάτων στο Long Island, το Paumanok ιδρύθηκε από τους Ursula και Charles Massoud το 1983. Γιορτάζοντας την 30η επέτειό του φέτος, το Paumanok δημιουργεί εκφραστικά κρασιά σε στυλ Old World-Meet-New World, χρησιμοποιώντας κλασικά σταφύλια όπως το Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon, Chardonnay και Merlot. Ο οινοποιός Kareem Massoud έχει αναλάβει το τιμόνι από τους γονείς του, παρέχοντας συνέχεια σε μια ήδη σεβαστή μάρκα.

Πόνζι
Ένα από τα ιδρυτικά οινοποιεία του Όρεγκον, το Ponzi ξεκίνησε στην κοιλάδα Willamette στη δεκαετία του 1960 από τους Dick και Nancy Ponzi, οι οποίοι είδαν την υπόσχεση να παράγουν ψυχρό κλίμα Pinot Noir. Τα ένστικτά τους ήταν σταθερά σήμερα Τα κρασιά Ponzi θεωρούνται μερικά από τα πιο κομψά κρασιά στον κόσμο και σίγουρα βοήθησαν να βάλουμε το Όρεγκον στον χάρτη κρασιών.

Rodney Strong
Ιδρύθηκε στη Sonoma το 1959, ο Rodney Strong Vineyards υπήρξε εργοστάσιο παραγωγής κρασιού για περισσότερα από 50 χρόνια και είναι ένας σημαντικός λόγος για τον οποίο το Sonoma είναι μια περιοχή παγκόσμιας κλάσης σήμερα. Πάντα ένας για να προσαρμοστεί στις νέες καινοτομίες, το Rodney Strong Vineyards έγινε το πρώτο οινοποιείο ουδέτερου άνθρακα της Sonoma το 2009.

Schramsberg
Ιδρύθηκε το 1862, το κτήμα Schramsberg στην Calistoga ονομάστηκε ιστορικό ορόσημο το 1957 και τα κρασιά έχουν χυθεί σε πολλές από τις ιστορικές στιγμές του έθνους, συμπεριλαμβανομένου του «Toast to Peace» του Προέδρου Nixon με τον Κινέζο πρωθυπουργό Zhou Enlai. Σήμερα, ο Hugh Davies διευθύνει το Schramsberg, εξασφαλίζοντας μια άλλη γενιά αφιερωμένη στην ποιοτική παγκόσμια κλάση Pinot Noir και αφρώδες κρασί.

Ευρωπαϊκό Οινοποιείο της Χρονιάς

AXA Vintages
Με συμμετοχές στο Μπορντό, το Λανγκεντόκ, την Πορτογαλία και το Τοκάι, η AXA Millésimes (θυγατρική της γαλλικής ασφαλιστικής εταιρείας AXA) παράγει κρασιά κορυφαίας ποιότητας με ισχυρό πυρήνα οινοποιών που οδηγούν σε ποιότητα και δημιουργικές προσεγγίσεις. Επιπλέον, η ομάδα είναι αφοσιωμένος υποστηρικτής της εκπαίδευσης οίνου μέσω του Ινστιτούτου Μεταπτυχιακών Κρασιών, χρηματοδοτώντας μια ετήσια υποτροφία και παρέχει στους φοιτητές πρόσβαση στις ιδιότητές της.

João Portugal Ramos
Γεννημένος σε μια οικογένεια με μακρά ιστορία παραγωγής κρασιού και πτυχίο από το Ινστιτούτο Αγρονομίας της Λισαβόνας, ο João Portugal Ramos ξεκίνησε την καριέρα του ως οινολόγος στην περιοχή του Alentejo πριν ξεκινήσει τη δική του επιχείρηση οινοποίησης το 1990. Σήμερα, είναι ένας από τους κορυφαίους της Πορτογαλίας παραγωγοί.

Marquis of Riscal
Ιδρύθηκε στη Ρίοια το 1858, το οινοποιείο Marqués de Riscal ξεπερνά τη γραμμή μεταξύ παράδοσης και καινοτομίας. Τα ιστορικά κελάρια διαθέτουν την τελευταία λέξη της τεχνολογίας, η αισθητική του ξενοδοχείου είναι εκπληκτική και τα κρασιά με υψηλή βαθμολογία είναι εκφραστικά της κλασικής οινοποιίας Rioja.

Παραγωγοί Barbaresco
Ιδρύθηκε το 1958 και αποτελείται από 56 μέλη καλλιεργητών με περίπου 250 στρέμματα αφιερωμένα στο Nebbiolo, το Produttori del Barbaresco θεωρείται ένας από τους κορυφαίους συνεταιρισμούς στον κόσμο. Συνεχίζει να θέτει το φραγμό στην οινοποίηση, παράγοντας έως και 35.000 περιπτώσεις κρασιού ετησίως και προσφέροντας ποιότητα και συνέπεια σε όλους τους τομείς.

Κρασιά του Michel Gassier
Ένας ακούραστος πρωταθλητής της πατρίδας του, Costières de N inmes, στη νότια Ρον, ο δυναμικός Michel Gassier έχει μετατρέψει την οικογενειακή του περιουσία σε μια αξιόπιστη πηγή κρασιών αξίας, καθώς και κορυφαία cuvées παγκόσμιας κλάσης, που παράγονται με την καθοδήγηση του συμβούλου αστέρων, Philippe Cambie.

Οινοποιείο Νέου Κόσμου της Χρονιάς

Craggy Range
Ο Αυστραλός Terry Peabody ξεκίνησε το Craggy Range της Νέας Ζηλανδίας το 1997 ως κληρονομιά για την οικογένειά του, αλλά τα επόμενα χρόνια, το έργο πήρε μια φιλόδοξη στροφή προς το καλύτερο, παράγοντας κρασιά αναφοράς, όπως τα μείγματα Gimblett Gravels, που ορίζουν το εκτεταμένο terroir της Νέας Ζηλανδίας.

Penfolds
Από το 1844, η Penfolds πρωτοστατεί στην Αυστραλιανή οινοποίηση. Κάτω από τα μάτια του οινοποιού Peter Gago, το εμβληματικό Penfolds Grange είναι παγκοσμίως γνωστό. Εκτός από την εμφιάλωση της Grange, η Penfolds παράγει πολλαπλές πολυτελείς κυψέλες, συμπεριλαμβανομένων των Bin 707 Cabernet Sauvignon, St. Henri Shiraz και RWT Shiraz, ενώ οι επιλογές από τη γραμμή Koonunga Hill προσφέρουν εξαιρετικές ροές με γνώμονα την αξία.

Ρένεκ
Ο Johan Reyneke, Jr. ίδρυσε την ετικέτα Reyneke το 1998 στο αγρόκτημα που εδρεύει στο Stellenbosch της οικογένειάς του και είναι σήμερα ένας από τους λίγους βιοδυναμικούς οινοποιούς της Νότιας Αφρικής, πρωτοπορώντας με κρασί υψηλής βαθμολογίας, με συνέπεια καλοφτιαγμένο.

Αμπελώνας Cobos
Μια κοινή επιχείρηση μεταξύ των αμερικανών οινοποιών Paul Hobbs και της Αργεντινής οινοπαραγωγού Andrea Marchiori και Luis Barraud, η Viña Cobos έγινε συνώνυμη με υψηλής ποιότητας, premium κρασιά, χάρη στις προσφορές του Cobos Nico, Bramare και Felino.

Αμπελώνας της Σάντα Καρολίνα
Με περισσότερα από 130 χρόνια ιστορίας οινοποίησης, η Viña Santa Carolina ανταγωνίζεται με μερικά από τα καλύτερα κρασιά του κόσμου, εξάγοντας σχεδόν το 80% της συνολικής παραγωγής παγκοσμίως. Με επαίνους κρασιά από όλη τη Χιλή, αυτό το αστικό οινοποιείο είναι γνωστό για την υψηλή σχέση ποιότητας-τιμής και τις καινοτομίες του αμπελώνα.

Οινοποιός της Χρονιάς

Benoit Gouez
Ο σεφ de gua των Mo cavet et Chandon, Gouez, ξεκίνησε εκ νέου το Brut Imperial της μάρκας στην αγορά των Η.Π.Α. με λιγότερη δόση, σηματοδοτώντας την πρώτη φορά που αυτή η κορυφαία μάρκα έχει διατηρήσει το ίδιο πρότυπο παγκοσμίως. Η δυναμική Gouez παρακολουθεί έντονα τόσο την ποιότητα όσο και την ποσότητα.

Κριστίνα Μαντίλα
Ένας από τους πρωτοπόρους οινοπαραγωγούς γυναικών στην Ισπανία Rías Baixas, η Mantilla παράγει κρασί για περισσότερα από 10 οινοποιεία ετησίως, συμπεριλαμβανομένων των Bodegas del Palacio de Fefinanes, Maior de Mendoza και Adegas Valmiñor. Είναι επίσης de facto πρεσβευτής για την περιοχή, ταξιδεύοντας ευρέως για να εκπαιδεύσει τους καταναλωτές και τα μέλη της βιομηχανίας σχετικά με τον Rías Baixas.

Λουίζα Ρόουζ
Επικεφαλής οινοποιός για το σεβαστό Yalumba της Αυστραλίας, η Rose αξίζει ιδιαίτερη πίστωση για τη δουλειά της με τη Viognier, την οποία κάνει για να ταιριάζει σε πολλά στυλ και σημεία τιμών. Αναγνωρισμένη ως μία από τις κορυφαίες οινοπαραγωγές της Αυστραλίας, υπηρετεί επίσης ως κριτής σε διάφορους διαγωνισμούς κρασιού της Αυστραλίας.

Τσαρλς Σμιθ
Ο διευθυντής της ροκ μπάντας, οινοποιός της οποίας ηθοποιοί έγινε ροκ-ροκ, ο Charles Smith ίδρυσε τους K Vintners, Magnificent Wine Company, Secco Italian Bubbles, Charles Smith Wines και ένα έργο που δεν έχει κατονομαστεί στο Chardonnay. Όταν δεν υπερασπίζεται την οινοποίηση του Washington State, διατηρεί επίσης μια συνεργασία με τον Charles Bieler (Charles & Charles) σε μια κοινή επιχείρηση με το Trinchero.

Paolo Vagaggini
Ένας παραγωγικός οινολόγος και ένας από τους κορυφαίους εμπειρογνώμονες στον κόσμο για το Sangiovese, ο Vagaggini συνεργάζεται με το ένα τρίτο περίπου των οινοποιείων του Montalcino, συμπεριλαμβανομένων των Biondi Santi, Eredi Fuligni και Poggio Antico. Με 30 χρόνια εμπειρίας οινοποιίας κάτω από τη ζώνη του, συμβουλεύεται επίσης για οινοποιεία στο Montepulciano και στο Chianti Classico.

Περιοχή κρασιού της χρονιάς

Ντούρο
Ο προβολέας λάμπει στην κοιλάδα Douro της Πορτογαλίας φέτος λόγω της τεράστιας ποιότητας των λιμένων του 2011 που κυκλοφόρησαν πρόσφατα, αλλά τα ξηρά επιτραπέζια κρασιά της περιοχής έχουν κάνει επίσης απίστευτα βήματα τα τελευταία χρόνια.

Paso Robles
Ο Paso Robles έχει μια στιγμή στον ήλιο, προσελκύοντας φορτηγά δυναμικών νέων ταλέντων που δεν φοβούνται να πειραματιστούν με ποικιλίες σταφυλιών και τεχνικές οινοποίησης. Σταθερά υψηλής ποιότητας κρασιά, μια ζωντανή κουλτούρα φαγητού και ποικίλες ταξιδιωτικές εμπειρίες για τους λάτρεις του περιπετειώδους οίνου.

Χαμηλά ποτάμια
Φημισμένη για τα φρέσκα, τραγανά λευκά της, ο Ισπανός Rías Baixas έχει κάνει το όνομά του από άποψη ποιότητας, οργάνωσης και παραγωγής. Με 8.650 στρέμματα κάτω από αμπέλι και περισσότερους από 6.500 καλλιεργητές, σχεδόν το 100 τοις εκατό των οίνων από αυτήν την περιοχή ταξινομούνται Denominación de Origen.

Stellenbosch
Το Stellenbosch της Νότιας Αφρικής είναι μια από τις παλαιότερες και σημαντικότερες περιοχές κρασιού της χώρας. Το λοφώδες τοπίο του, η ποικιλία του εδάφους και το μεσογειακό κλίμα οδηγούν σε εκφράσεις παγκόσμιας κλάσης Cabernet Sauvignon και Syrah, ενώ το υπέροχο Chenin Blanc είναι μια από τις καλύτερες εκφράσεις του σταφυλιού.

Γουάλα Γουάλα
Σπίτι σε περισσότερα από 150 οινοποιεία, η Walla Walla Valley είναι το επίκεντρο του τουρισμού του κρασιού στην πολιτεία της Ουάσιγκτον. Το 2014, θα γιορτάσει την 30ή επέτειό του ως Αμερικανική περιοχή αμπελουργίας, παράγοντας μερικές από τις πιο διακριτές εκφράσεις του κόσμου των Merlot και Syrah.

Εισαγωγέας της Χρονιάς

Έμπορος κρασιού Kermit Lynch
Ένας πρωτοπόρος εισαγωγέας με αναγνωρισμένο χαρτοφυλάκιο μικρών, βιοτεχνικών γαλλικών και ιταλικών προσφορών, ο Kermit Lynch Wine Merchant παραμένει ένας από τους σημαντικότερους παίκτες της βιομηχανίας οίνου.

Kysela Πατέρας και γιος
Ο Francis Kysela, ιδιοκτήτης, πρόεδρος και κύριος σομελιέ, έχει δημιουργήσει έναν αξιοζήλευτο κατάλογο εισαγωγών μπουτίκ από τη Γαλλία, την Ιταλία, τη Νότια Αφρική και την Ισπανία, μεταξύ άλλων, καθώς και μια σημαντική λίστα διανομής από την Καλιφόρνια, το Όρεγκον και την Ουάσιγκτον. Ο ακατάπαυστος ουρανίσκος της Kysela για την αίσθηση του τόπου, της αξίας και της ποιότητας του κρασιού συνδυάζεται με το επιχειρηματικό του πνεύμα.

Vias Imports Ltd.
Από το 1983, η Vias Imports Ltd. παρέχει απίστευτη πρόσβαση στην Ιταλία μέσω του ποικίλου χαρτοφυλακίου της. Με περισσότερα από 200 κρασιά από γηγενείς ιταλικές ποικιλίες, η Vias συνεργάζεται με παραγωγούς διαφορετικών μεγεθών που διατηρούν την ακεραιότητα των παραδόσεων οινοποιίας της περιοχής τους, ενώ ενεργούν επίσης ως διαχειριστές για την ιστορία των αμπέλων τους.

Η ομάδα Vintner
Εκπροσωπώντας τους εισαγωγείς κρασιού σε ολόκληρη τη χώρα, ο Όμιλος Vintner απέκτησε πρόσφατα τον Martin Scott Wines, προσθέτοντας στο εκτεταμένο χαρτοφυλάκιό του, το οποίο περιλαμβάνει κύρους παραγωγούς όπως η Klein Constantia (Νότια Αφρική), το Château de Saint Cosme (Γαλλία) και το O. Fournier (πολλαπλές χώρες).

Είκοσι
Ιδρύθηκε το 2004, η Vintus έχει συγκεντρώσει ένα αξιοζήλευτο διεθνές χαρτοφυλάκιο εφοδιασμένο με ένα ποικίλο κατάλογο παγκόσμιων κλάδων, εμβληματικών οικογενειακών, κτηματομεσιτικών παραγωγών, από την Πορτογαλία Quinta do Noval και την Rhône E. E. Guigal έως το Tommasi του Βένετο.

Λιανοπωλητής της Χρονιάς

Astor Wines & Spirits
Βρίσκεται στο κέντρο της Νέας Υόρκης, λίγα μόλις βήματα από το Greenwich Village, το Astor Wine & Spirits κατέχει ηγετική θέση στο χώρο των λιανικών πωλήσεων από το 1946. Προσφέροντας δωρεάν γευσιγνωσίες με εκπτώσεις όλη την εβδομάδα, καθώς και εκτεταμένα μαθήματα εκπαίδευσης στο συνημμένο Astor Center, αυτό το κρασί Το shop αποδεικνύει ότι είναι ο ηγέτης στην ενημέρωση και την εμπλοκή των καταναλωτών.

Έμποροι κρασιού K&L
Με τρεις βιτρίνες στην Καλιφόρνια (Redwood City, Σαν Φρανσίσκο και Χόλιγουντ) και μια ακμάζουσα διαδικτυακή επιχείρηση, η K&L έχει γίνει ο πωλητής λιανικής για συλλέκτες εκλεκτών και σπάνιων κρασιών, καθώς και για όσους αναζητούν ένα υπέροχο καθημερινό μπουκάλι.

Η Kroger Co.
Μια αλυσίδα σούπερ μάρκετ σε εθνικό επίπεδο - με 2.419 καταστήματα σε 31 πολιτείες - το Kroger βοηθά το κρασί να είναι προσβάσιμο σε άτομα σε ολόκληρη τη χώρα, προσφέροντας τιμές σε καλές τιμές και καλής ποιότητας.

Συνολικό κρασί και άλλα
Άνοιξε στο Ντελαγουέρ το 1991 με μόνο δύο καταστήματα, αλλά το Total Wine and More έχει έκτοτε επεκταθεί σε 15 πολιτείες σε 95 σούπερ μάρκετ, χωρίς σχέδια επιβράδυνσης. Διαθέτοντας περισσότερα από 8.000 κρασιά, 3.000 οινοπνευματώδη ποτά και 2.500 μπύρες, το Total Wine δεν αφορά μόνο τους αριθμούς: το προσωπικό του παρακολουθεί εκτεταμένη εκπαίδευση για να παρέχει στους καταναλωτές την πιο δυνατή εμπειρία.

Trader Joe's
Από μια ταπεινή αρχή όπως η Pronto Markets πριν από μισό αιώνα, το Trader Joe εκτείνεται τώρα στη χώρα με εκατοντάδες τοποθεσίες, οι περισσότερες προσφέρουν εκτεταμένες επιλογές μπύρας και κρασιού. Το μείγμα περιλαμβάνει εθνικές μάρκες, ειδικές αγορές και άμεσες εισαγωγές, πάντα με έντονη εστίαση στην αξία (σκεφτείτε Two Buck Chuck), εκπαίδευση και διασκέδαση.

Sommelier της Χρονιάς

Laura maniec
Μία από τις 19 γυναίκες Master Sommeliers στον κόσμο, η Maniec βρίσκεται πίσω από το δημοφιλές Corkbuzz στην Union Square του Μανχάταν. Μέσα από τις ευρείες εκπαιδευτικές προσφορές και το εκλεκτικό μενού της, η Maniec στοχεύει να δημιουργήσει μια νέα κοινότητα ενημερωμένων εραστών κρασιού.

Ντάνιελ ΜακΚόλο
Ο διευθυντής του κρασιού στο Oenotri της κοιλάδας Napa, McCullough, παρακολούθησε το Culinary Institute of America στην πολιτεία της Νέας Υόρκης πριν στρέψει το κρασί. Με την πάροδο του χρόνου στο Oenotri, έχει δημιουργήσει μια λίστα κρασιών 650 φιαλών που κυριαρχείται από κρασιά από την Ιταλία και την Καλιφόρνια και ολοκληρώνεται από κλασικούς του Old World από τη Βουργουνδία και τη Σαμπάνια.

Τζον Ράγκαν
Ο Διευθυντής Οίνου για την Union Square Hospitality Group, ο Master Sommelier John Ragan είναι ο άνθρωπος πίσω από τα προγράμματα ποτών στην εκτεταμένη μαγειρική αυτοκρατορία του Danny Meyer. Στο παρελθόν, ο Ragan συνεργάστηκε με τον σεφ Daniel Humm στο Eleven Madison Park, κερδίζοντας τέσσερα αστέρια των New York Times και ένα βραβείο James Beard για το «Εξαιρετικό Service Wine».

Alpana singh
Το πρόσωπο της σκηνής φαγητού και κρασιού του Σικάγου για περισσότερα από 15 χρόνια, συμπεριλαμβανομένης της θητείας της ως οικοδεσπότη της δημοφιλούς πόλης Ελέγξτε παρακαλώ! , Ο Δάσκαλος Sommelier Singh είναι πλέον ο ιδιοκτήτης πίσω από το δικό του εστιατόριο, The Boarding House, το οποίο έχει επικριθεί από κρασί.

Ντάστιν Γουίλσον
Σήμερα, διευθυντής κρασιού τριών Eleven Madison Park με αστέρι Michelin, ο Wilson είναι επίσης Master Sommelier. Εμφανίστηκε στο δημοφιλές ντοκιμαντέρ SOMM του περασμένου έτους, όπου οι θεατές τον παρακολούθησαν να σπουδάζει και να περάσει τις αυστηρές εξετάσεις Court of Master Sommeliers το 2011.

Πνεύμα της Χρονιάς

Μπους μύλους
Με περισσότερα από 400 χρόνια ιστορικής απόσταξης, η Bushmills άλλαξε το πρόσωπο του ιρλανδικού ουίσκι με τις παραδοσιακές χειροποίητες μεθόδους απόσταξης σε συνδυασμό με εκστρατείες σύγχρονου μάρκετινγκ, ιδιαίτερα με τα μίγματα 10-, 16- και 21 ετών.

Καμπάρι
Το συστατικό της μίξης της ημέρας , Το Campari βιώνει μια αναγέννηση. Η αρχική αμετάβλητη συνταγή για το γευστικό ποτό υπάρχει από το 1860, αλλά μόλις πρόσφατα πήδησε σε μέγεθος, με την Gruppo Campari να γίνει η 6η μεγαλύτερη εταιρεία οινοπνευματωδών ποτών στον κόσμο.

Ουίσκι Hudson
Μετά την απόκτηση του 240χρονου Tuthilltown Gristmill το 2001, οι Ralph Erenzo και Brian Lee ίδρυσαν το Tuthilltown Spirits μετά τη μετατροπή των σιτοβολώνων του μύλου σε μικρο-αποστακτήριο. Το πρώτο αποστακτήριο ουίσκι της Νέας Υόρκης μετά την απαγόρευση, το Hudson Whisky κυκλοφόρησε το 2003 και σήμερα η εταιρεία είναι μια σημαντική δύναμη στην αγορά των αποστακτηρίων. Η William Grant & Sons αγόρασε πρόσφατα το Hudson Whisky, αν και το δίδυμο παραμένει υπεύθυνο για όλες τις λειτουργίες.

Νέο Άμστερνταμ
Η τιμή της νέας γραμμής gin και βότκας του Άμστερνταμ έχει συγκλονίσει τον κόσμο των πνευμάτων, καθιστώντας μια από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες ετικέτες στον χώρο. Το νέο Άμστερνταμ ήταν η πρώτη ετικέτα βότκας που πούλησε 1 εκατομμύριο θήκες τον πρώτο χρόνο, αλλά έκτοτε διπλασίασε αυτόν τον αριθμό προσθέτοντας παράλληλα αρωματικές εκφράσεις βότκας.

Suntory
Αν και η Suntory έχει αποστάξει ουίσκι στην Ιαπωνία από το 1923, μόλις το 1937 ο ιδρυτής Shinjiro Torii ανακάλυψε το μείγμα που θα χαρακτήριζε τη δημιουργία του. Στη δεκαετία του 1980, για να γιορτάσει την 60η επέτειο της μάρκας Suntory, δημιουργήθηκε το Yamazaki Single Malt, το οποίο έθεσε τις βάσεις για ένα πραγματικά ιαπωνικό στυλ.

Μιξολόγος της Χρονιάς

Jacob Briars
Επικεφαλής του προγράμματος Εκπαίδευσης και Εκπαίδευσης του Bacardi με έδρα τη Νέα Ζηλανδία, οι ελκυστικοί Briars κέρδισαν πρόσφατα το βραβείο «Golden Spirit» στο Tales of the Cocktail για την προσέγγισή του στην επέκταση της μάρκας.

Σάιμον Φορντ
Στο παρελθόν, Brand Ambassador για την Plymouth Gin, η Ford συνέστησε την 86 Co. με άλλους κορυφαίους παίκτες στη βιομηχανία οινοπνευματωδών ποτών. Επιπλέον, η Ford κέρδισε το βραβείο Tales of the Cocktail για τους Καλύτερους Αντιπροσώπους / Πρεσβευτής Μάρκας τόσο το 2007 όσο και το 2009, εκπροσωπώντας τον Plymouth Gin και τον Pernod Ricard

Τζακ Μακ Γκάρι
Τον Ιούλιο του 2013, ο McGarry έγινε ο νεότερος αποδέκτης του βραβείου Tales of the Cocktail's International Bartender of the Year (ο δεύτερος Αμερικανός που το κέρδισε) για τη δουλειά του ως διευθυντής μπαρ στο Dead Rabbit Grocery and Grog στη Νέα Υόρκη. Είναι ο εγκέφαλος πίσω από το εγκυκλοπαιδικό μενού του Dead Rabbit, το οποίο διαθέτει 72 κοκτέιλ που γνέφουν στο παρελθόν.

Λέων Ρομπίτσεκ
Ο Robitschek, επί του παρόντος ο διευθυντής μπαρ στο The NoMad Hotel και πριν από αυτό, το Eleven Madison Park, έχει πραγματικά διακριθεί στον κλάδο με σταθερά καινοτόμα προγράμματα μπαρ - όπως τα ειδικά σχεδιασμένα bar cart που χρησιμοποιούνται στο NoMad για την αύξηση της εξυπηρέτησης μπουκαλιών στα τραπέζια - δίνοντας έμφαση φιλοξενία και εξαιρετικά κοκτέιλ.

Κλερ Σμιθ
Ως πρεσβευτής της μάρκας Belvedere vodka, η Smith βοηθά στην ανάπτυξη νέων εφευρετικών προϊόντων Belvedere, ενώ ταυτόχρονα ενεργεί ως το πρόσωπο της μάρκας και δημιουργεί νέα κοκτέιλ με βάση το Belvedere.

Ανερχόμενο αστέρι

Τάιλερ Μπαλέιτ
Ο Balliet ίδρυσε το Second Glass and Wine Riot - μια δημοφιλή εθνική εκδήλωση εκπαίδευσης κρασιού που απευθύνεται σε χιλιετίες - πριν από πέντε χρόνια στην ηλικία των 28 ετών και δεν έχει επιβραδυνθεί. ΕΝΑ Λάτρεις του κρασιού 40 Under 40 Tastemaker, ο Balliet έχει επεκτείνει την εκδήλωσή του σε έξι μεγάλες πόλεις σε μια προσπάθεια να φέρει κρασί στην επόμενη γενιά.

Γκάβιν Τσανίν
Με καθοδήγηση τον Jim Clenenden του Au Bon Climat, ο 26χρονος Gavin Chanin ξεκίνησε τη δική του στολή οινοποίησης, την Chanin Wine Co., το 2007. Γρήγορη προώθηση λίγα χρόνια, και τώρα συνεργάζεται με τη βιομηχανία βαρέων βαρών Bill Price, κάνοντας συγκρατημένο αμπελώνα Pinot Noir και Chardonnay με την ετικέτα Lutum Wines.

Τζον Μέουρετ
Ως επικεφαλής οινοποιός του οικογενειακού οινοποιείου Maison Bleue Winery, ο Meuret αξιοποιεί την αγάπη του για τις ποικιλίες Rhône για να παράγει κρασί της Ουάσιγκτον με κριτική αναγνώριση.

Πάτρικ Ρου
Ιδρυτής της Orange County, Καλιφόρνια, στολή παρασκευής, The Bruery, η Rue αλλάζει το πρόσωπο της μπύρας. Αυτό που ξεκίνησε ως εκτροπή εγχώριας παρασκευής έχει μετατραπεί σε μια επιχείρηση που αλλάζει τη βιομηχανία, όπου η Rue παρασκευάζει απλές μπύρες με μη συμβατικά συστατικά και εμπλέκει την κοινότητα ζυθοποιίας.

Έρικ Τραμπ
Ένας ηγέτης στη βιομηχανία οινοποίησης της Βιρτζίνια, ο Trump χειροτεχνεί τον αφρό Champenoise αφρώδη κρασιά και συνδυάζει παραδοσιακά κρασιά σε στιλ Μπορντό χρησιμοποιώντας Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot και Malbec που προέρχονται από τα 1.130 στρέμματα ιδιοκτησίας του στην καρδιά του Monticello Wine Trail της Βιρτζίνια .