Μεγάλες ομάδες Αμερικανών έψαχναν «πώς να μετακινηθούν στον Καναδά», προκαλώντας μια αύξηση 500% στις αναζητήσεις Google. Και ενώ είμαστε Λάτρεις του κρασιού είμαστε τόσο απασχολημένοι στην ατελείωτη επιδίωξή μας για πόσιμη τελειότητα που δεν έχουμε κοιτήσει αρκετά καιρό για να δούμε τι ακριβώς εμπνέει αυτό το βόρειο ενδιαφέρον, έχουμε την αίσθηση ότι θα μπορούσε να έχουν να κάνουν με την τρέχουσα κατάσταση του αμερικανικού προεδρικού αγώνα, ή / και την εθνική καρδιά του Καναδά και τον νεοεκλεγέντα πρωθυπουργό, Τζάστιν Τρουντού.

Justin Trudeau, Καναδός πρωθυπουργός και όμορφος άντρας (Shutterstock.com)

Είτε έτσι είτε αλλιώς, στο πλαίσιο της προετοιμασίας για την άφιξή σας στο Great White North, ή σε περίπτωση που δεν μπορείτε να κάνετε την κίνηση, έχουμε συγκεντρώσει τέσσερα νόστιμα καναδικά ουίσκι με κορυφαία βαθμολογία Επιμελητής Πνευμάτων Kara Newman . Αυτά τα μπουκάλια παίρνουν την ψήφο μας.

Crown Royal Hand Selected Βαρέλι $ 55, 98 πόντοι. Ένα από τα 50 ουίσκι συστατικών που πηγαίνουν στο τυπικό μείγμα Crown Royal, αυτό το πολύπλοκο, νόστιμο ουίσκι ξεκινά με αρώματα σφενδάμου και βανίλιας που στη συνέχεια μετατρέπονται σε δελεαστικές νότες τροπικών φρούτων και Sherry στον ουρανίσκο. Τελειώνει μακρύ, ζεσταίνει και πικάντικο.

Collingwood Blended Canadian Whisky 27 $, 93 πόντοι. Σημειωμένο για μια διαδικασία γήρανσης που περιλαμβάνει ασυνήθιστα ξύλο σφενδάμνου, αυτό το ελαφρύ, εύκολο ουίσκι ουίσκι είναι καθαρά γλυκό και σφενδάμι στον ουρανίσκο. Οι έντονες γεύσεις βανίλιας και μαύρης ζάχαρης πασπαλίζονται με τόνους μπαχαρικών ψησίματος στο φινίρισμα της ξήρανσης, που λερώνει τα χείλη.

Alberta Rye Dark Batch Whisky $ 30, 90 πόντοι. Αυτό το καναδικό ουίσκι αναμιγνύεται με υψηλής περιεκτικότητας σε σίκαλη Bourbon και ένα άγγιγμα της Sherry, αποδίδοντας μια βαθιά κεχριμπαρένια απόχρωση και ασυνήθιστες νότες ποώδους, σχεδόν αμάρου σαν σαρπαρίλλα και μπαχάρι. Στο φινίρισμα εμφανίζονται σκούρες νότες από ζαχαρωτά, πικάντικη μεξικάνικη σοκολάτα και κρέμα brûlée, καθώς και μια βούρτσα αλκοόλης.

Η λευκή σίκαλη του Dillon 38 $, 89 πόντοι. Φτιαγμένο με σίκαλη που καλλιεργείται στον Καναδά, αλλά χωρίς γήρανση του ξύλου, αυτό το διαυγές πνεύμα έχει ένα γλυκό, ελαφρώς λουλουδάτο άρωμα και δείχνει εκπληκτικά ευαίσθητο στον ουρανίσκο. Οι νότες αχλαδιών και λευκών λουλουδιών οδηγούν σε πικάντικες νότες πιπεροριζών και πιπέρι λευκού πιπεριού στο φινίρισμα. Μια ωραία αλλαγή από το συχνά τραχύ 'λευκό σκυλί', αναμίξτε αυτό το καλά δομημένο λευκό ουίσκι σε εσπεριδοειδή.

Εν τω μεταξύ, αν ψάχνετε για κρασί…

Πέρα από την πρωτεύουσα ουίσκι σίκαλης της Αρκτικής, ο Καναδάς έχει επίσης μια αξιοσημείωτη χώρα κρασιού. ο Κοιλάδα Okanagan, στη Βρετανική Κολομβία, έχει 8.619 στρέμματα από μόνη της, και ενώ είναι κυρίως γνωστό για το παγωτό του, υπάρχουν περισσότερες από 60 ποικιλίες σταφυλιών που φυτεύονται στην περιοχή, καλύπτοντας τις περισσότερες μορφές κρασιού. Ρίξτε μια ματιά στον Οδηγό αγοράς κρασιών υψηλής ποιότητας από την περιοχή , συμπεριλαμβανομένων πολλών 90+ σημείων μπουκάλια και καταχωρίσεων που εμφανίζονται στο πολυπόθητο μας Η επιλογή των συντακτών λίστα.

Εάν χρειάζεστε βοήθεια για να φτάσετε στο Μόντρεαλ…

Λάτρεις του κρασιού Ο εκτελεστικός συντάκτης της Susan Kostrzewa έχει συνθέστε τον οδηγό σας για το Μόντρεαλ . Με εστιατόρια παγκόσμιας κλάσης και μια σκηνή βιοτεχνίας μπίρας που ανταγωνίζεται τις ΗΠΑ, θα θελήσετε να αξιοποιήσετε στο έπακρο το νέο σας γαστρονομικό σπίτι.