Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Cubanfoodla - Αυτό Το Δημοφιλές Αξιολογήσεις Κρασί Και Σχόλια, Η Ιδέα Της Μοναδικές Συνταγές, Πληροφορίες Σχετικά Με Τους Συνδυασμούς Των Ειδησεογραφική Κάλυψη Και Χρήσιμοι Οδηγοί.

Τελευταία Νέα

Ο καπνός διαπερνά την χώρα του κρασιού της Καλιφόρνια καθώς οι οινοποιοί εκτιμούν τις ζημιές

Αυτή η έκθεση υποβλήθηκε την Τρίτη, 17 Οκτωβρίου 2017, πάνω από μια εβδομάδα από το ξέσπασμα των πυρκαγιών στη Βόρεια Καλιφόρνια.



Οι πυρκαγιές της Βόρειας Καλιφόρνιας εξακολουθούν να καίγονται, αν και υπόκεινται σε αυξανόμενο έλεγχο. Αυτό που εξακολουθεί να απειλεί το Όκμοντ, περίπου 25 μίλια ανατολικά της Σάντα Ρόζα, δεν έχει ακόμη περιοριστεί.

Σε πολλές περιοχές, ωστόσο, πολλοί κάτοικοι επέστρεψαν για να βρουν τα σπίτια τους μειωμένα σε μαυρισμένα ερείπια ή υπέστησαν σημαντικές ζημιές από τον καπνό. Και οι αμπελουργοί επιτέλους περνούν μέσα από τη φωτιά ζώνη για να μάθουν αν τα οινοποιεία και οι αμπελώνες τους επέζησαν.

Κρασιά μπαλέτου tweeted προς την Λάτρεις του κρασιού ότι όλοι οι υπάλληλοί τους ήταν ασφαλείς, αν και αρκετοί είχαν χάσει τα πάντα και έπρεπε να εκκενωθούν. «Οινοποιείο αρκετά μακριά δεν είχαμε εκκένωση. Περίπου 8 χλμ νοτιοδυτικά από το Οινοποιείο Paradise Ridge. Όλοι οι αμπελώνες είναι ασφαλείς. Μια τόσο καταστροφική φωτιά. '



Πάνω στις Merriam Vineyard στο Healdsburg, ο οινοποιός Jonathan Bomberg είπε την Τετάρτη, «Είμαστε ανοιχτοί. Στην πραγματικότητα, η αίθουσα γευσιγνωσίας είναι ανοιχτή 100 τοις εκατό.

«Ήμασταν πολύ μακριά από τη φωτιά των Tubbs [που αποδεκατίστηκε τη Santa Rosa] και ήμασταν πολύ μακριά από τη φωτιά του Pocket [που κατανάλωσε 12.430 στρέμματα]. Είδαμε όλο τον καπνό και τις πυρκαγιές, αλλά δεν χάσαμε καμία μέρα », είπε Λάτρεις του κρασιού .

Η εγκατάσταση custom-crush Vinify, η οποία παράγει κρασιά για 25 διαφορετικούς αμπελουργούς, λειτουργεί και λειτουργεί, δήλωσε ο Matt Duffy, διευθυντής οινοποιίας και παραγωγής. Ο Ντάφι, ο οποίος επίσης ζει στη Σάντα Ρόζα, εκκένωσε τη γυναίκα και τα παιδιά του πριν από μια εβδομάδα. Το οινοποιείο είχε λάβει περίπου το 90% των σταφυλιών πριν από τη φωτιά. Ακόμα, ελπίζω να έχουμε 10-15 τοις εκατό, 'είπε.

«Ο καπνός είναι μια ανησυχία», είπε. «Οι φλόγες από τη φωτιά του Tubbs που έκαναν τη γειτονιά Santa Rosa της Πάρκο Coffey ήρθε τόσο κοντά 'περίπου 200 μέτρα από ένα από τα κτίριά μας.' Η μυρωδιά του καπνού διαπερνά τον αέρα, αλλά ο Ντάφι δεν ανησυχεί τόσο πολύ όσο αφορά τα «επικίνδυνα απόβλητα που βρίσκονται ακριβώς δίπλα», είπε.

Ένας επιτόπιος λογαριασμός των πυρκαγιών στην Καλιφόρνια

Ο αριθμός των νεκρών έφτασε τους 41, στους οποίους περιλαμβάνονται οι κάτοικοι των κομητειών Sonoma, Napa, Yuba, Mendocino και Butte, καθώς και τουλάχιστον ένας πρώτος ανταποκριτής που έδινε νερό στις πρώτες γραμμές όταν το φορτηγό του έπεσε εκτός δρόμου τη Δευτέρα.

Τράπεζα Silicon Valley Ο αντιπρόεδρος Rob McMillan, του οποίου το σπίτι βρισκόταν εντός τριών τετάρτων από ένα μίλι από τις φλόγες, είπε σε ένα email στο Λάτρεις του κρασιού 'Υπάρχουν τόσα πολλά να κάνουμε τώρα για να επαναφέρουμε τους ανθρώπους και τις επιχειρήσεις!'

Mordy Herzog, γενικός διευθυντής της Η Royal Wine Corp. , το οποίο κατέχει Κελάρια κρασιού Herzog στο Oxnard της Καλιφόρνια, είπε Λάτρεις του κρασιού σε ένα email: «Από θαύμα, οι αμπελώνες στο Sonoma και Napa County από τις οποίες προμηθεύσαμε τα σταφύλια για μερικά από τα καλύτερα κρασιά μας γλιτώθηκαν από τις πυρκαγιές».

Jeff Morgan, συνιδιοκτήτης της Οινοποιείο Covenant , ένας από τους παραγωγούς κρασιού της Sonoma, είπε σε μια τοπική εφημερίδα τη Δευτέρα ότι δεν είχε ακόμη μάθει τη μοίρα των χωραφιών του, καθώς οι συνεχιζόμενες πυρκαγιές και οι προσπάθειες διάσωσης τους είχαν αφήσει απρόσιτες προς το παρόν.

Ο Joseph Herzog, αντιπρόεδρος επιχειρήσεων της Herzog Wine Cellars, δήλωσε: «Έχουμε επικοινωνήσει με τους καλλιεργητές μας, τους οποίους θεωρούμε σαν οικογένεια, και ρωτήσαμε πώς ή τι μπορούμε να κάνουμε εάν χρειάζονται τη βοήθειά μας. Και έχουμε φτάσει στο Hagafen και στο Covenant για να τους ενημερώσουμε ότι είμαστε εκεί για αυτούς και να βοηθήσουμε με όποιον τρόπο μπορούμε. '

Μάρκες αστερισμού , από την άλλη, ο κατασκευαστής κρασιών όπως η Estancia, το Clos du Bois, το Franciscan Estate, το Mount Veeder ή το Mark West, ενδέχεται να επηρεαστούν λιγότερο από άλλους. Η Cowen & Co. Η αναλυτής Vivien Azer που ακολουθεί την εταιρεία, είπε στους πελάτες της ότι περίπου το 75% της παραγωγής κρασιού Constellation προέρχεται από τρεις εγκαταστάσεις που δεν βρίσκονται κοντά στις πυρκαγιές και το 80% των σταφυλιών είχαν επιλεγεί.