Λεξικά της Οξφόρδης Προσθέστε νέες, φιλικές προς το Booze λέξεις

Τίτλοι

Λεξικά της Οξφόρδης πρόσφατα ανακοίνωσε νέες ενημερώσεις που μπορούν να πάρουν πίσω οι φαγητοί και οι λάτρεις του κρασιού. Στην κατηγορία ποτών, το λεξικό ανακοίνωσε ότι πρόσθεσε «ώρα κρασιού» και «ώρα μπύρας» («κατάλληλη ώρα της ημέρας για να αρχίσει να πίνει κρασί / μπύρα») και «καφετιέρα» («ένα μέρος όπου ο μηλίτης είναι έκανε'). Τώρα, προχωρήστε και χρησιμοποιήστε αυτούς τους όρους. Ψάχνετε για το κρασί σας; Δείτε αυτούς τους εσωτερικούς όρους κρασιού >>>

Εάν ψάχνετε κρασί στη βρύση, το Los Angeles Times επισημαίνει έναν νέο ιστότοπο που μπορεί να σας βοηθήσει να κάνετε ακριβώς αυτό. Αναπτύχθηκε από τον πάροχο κρασιού Free Flow Wines, Trywineontap.com ενεργεί ως βάση δεδομένων για σχεδόν 4.000 μπαρ και εστιατόρια που σερβίρουν κρασιά. Ο ιστότοπος λειτουργεί επίσης ως πόρος για επιχειρήσεις που ενδιαφέρονται να μεταφέρουν κρασί στη βρύση, η οποία κερδίζει έλξη για να διατηρεί το κρασί πιο φρέσκο περισσότερο, με λιγότερα απόβλητα και εκπομπές άνθρακα.

Στο εμπόριο

Η E&J Gallo Winery ανακοίνωσε την αγορά της Talbott Vineyards της Καλιφόρνια. Σύμφωνα με ένα δελτίο τύπου από το Gallo, το οινοποιείο απέκτησε την «μάρκα Talbott, το οινοποιείο που βρίσκεται 21 μίλια νότια του Monterey Bay και το περίφημο Sleepy Hollow Vineyard 525 στρεμμάτων, το οποίο αγόρασε η Talbott το 1994» για ένα άγνωστο ποσό. Η συμφωνία πρόκειται να κλείσει στις 4 Σεπτεμβρίου 2015.

Η Vias Imports κυκλοφορεί το πρώτο ιδιόκτητο κρασί της, το Acinum, σύμφωνα με δελτίο τύπου της εταιρείας. Δημιουργήθηκε από τον πρόεδρο της Vias Fabrizio Pedrolli σε συνεργασία με τον οινολόγο Enrico Paternoster, το Acinum θα κυκλοφορήσει σε εθνικό επίπεδο από τον Σεπτέμβριο του 2015. Διατίθεται σε πέντε προσφορές 750 mL, συμπεριλαμβανομένων των Prosecco Extra Dry DOP (11 $), Soave Classico DOP ($ 11), Valpolicella DOP ($ 16), Valpolicella Ripasso DOP (23 $) και Amarone della Valpolicella Classico DOCG ($ 55).

Ο διαδικτυακός γίγαντας λιανικής Amazon εισέρχεται στην αναπτυσσόμενη αγορά παράδοσης ποτών. Σύμφωνα με Επιχειρήσεις Bloomberg , η εταιρεία θα αρχίσει να προσφέρει μια ώρα παράδοσης κρασιού, μπύρας και οινοπνευματωδών ποτών μέσω του προγράμματος Prime Now. Προς το παρόν η υπηρεσία θα περιοριστεί στο Σιάτλ - οι πωλήσεις αλκοόλ της Amazon περιορίζονται στο κρασί σε όλη την υπόλοιπη χώρα - καθώς βυθίζει τα δάχτυλα των ποδιών της στην προβλεπόμενη αγορά 1,4 δισεκατομμυρίων δολαρίων. Η παράδοση δύο ωρών είναι δωρεάν μέσω της Prime Now και η υπηρεσία μιας ώρας είναι 7,99 $.

Η Henriot, Inc. ανακοίνωσε τον διορισμό του Andy Glaser ως Προέδρου & Διευθύνοντος Συμβούλου των γραφείων της Maisons & Domaines στις ΗΠΑ. Ο Glaser ήταν πρόσφατα Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος του Ομίλου της Purity Vodka AB, και προηγουμένως επέβλεπε το μάρκετινγκ και τις επιχειρήσεις των ΗΠΑ για την Hennessy Cognac.

Στην κοινωνική σκηνή

Ο αναθεωρητής της Καλιφόρνιας και ο συνεισφέρων συντάκτης Matt Kettmann μοιράστηκαν ένα απίστευτο στιγμιότυπο του υπέροχα ώριμου Blaufränkisch ενώ βρίσκονταν στο Solminer Wine. Ο Kettmann είναι επίσης η νέα φωνή πίσω από ένα νέο ραδιοφωνικό πρόγραμμα που παράγεται από την KCRW Santa Barbara. Ακούστε τη συνομιλία του σχετικά με τους μοναδικούς οινοπαραγωγούς από το Catalina Island, στα ανοικτά του LA >>>

Οι λάτρεις του κρασιού της Καλιφόρνια, συναντιούνται # Blaufränkisch @SolminerWine @WineEnthusiast @SBCWines #redsyoushallmeet @SOMM_FILM pic.twitter.com/gqK7WLe9D8

Ματ Κέτμαν (@mattkettmann) 29 Αυγούστου 2015

Πώς είναι το γραφείο σου; Ο σκηνοθέτης φωτογραφιών Megan Baggott προσέφερε μια ματιά στο παρασκήνιο του ΕΜΕΙΣ αίθουσα γευσιγνωσίας, γεμάτη με μπουκάλια πάνω σε μπουκάλια vino.