Η NASA καλλιεργεί λαχανικά στον Διεθνή Διαστημικό Σταθμό, αλλά όχι σταφύλια κρασιού… ακόμα;

«Τα σταφύλια του κρασιού θα ήταν μια ενδιαφέρουσα πρόκληση», δήλωσε πρόσφατα η Gioia Massa, η κύρια ερευνητής του Συστήματος Παραγωγής Λαχανικών της NASA. Γκίζμοδο .

Φυσικά, ο χώρος παρέχει κάποιες μεταβλητές που προκαλούν σκέψη, τις οποίες δεν έχει η γη. Πώς μετατρέπετε τα σταφύλια σε κρασί στο διάστημα;

«Η ζύμωση είναι μια αναερόβια διαδικασία, οπότε το γεγονός ότι τα υγρά και τα αέρια δεν αναμιγνύονται καλά στο χώρο μπορεί να μην είναι πρόβλημα για αυτήν τη διαδικασία. Ίσως χρειαστεί να εμβολιάσετε με τους σωστούς τύπους μικροοργανισμών, αλλά νομίζω ότι θα ήταν σίγουρα δυνατό », λέει ο Massa.

Ενώ περιμένετε να γίνει πραγματικότητα το κρασί στο διάστημα, εξερευνήστε άλλα (πιο εφικτό) ταξιδιωτικοί προορισμοί και δείτε πώς παράγουν κρασί.