Υπάρχουν λίγοι που θα μπορούσαν να αμφισβητήσουν το γεγονός ότι, η λαμπερή ιταλική ηθοποιός Σοφία Λόρεν - εξωτερικά αδιαπέραστη από τη γήρανση - έχει κατακτήσει με επιτυχία την τέχνη του να ζει καλά, και η κληρονομιά και το σπίτι της είναι σαφώς ένα ουσιαστικό μέρος του πακέτου. Αν μπορούσαμε όλοι να είμαστε τόσο τυχεροί.

Υπάρχει ένας λόγος για τη φράση η γλυκιά ζωή προέρχεται από την Ιταλία. Είναι αναμφισβήτητα η ευκολότερη χώρα στον κόσμο για τους λάτρεις του κρασιού και των τροφίμων, και η αβίαστη ιταλική γοητεία και το άψογο στυλ διαπερνούν τη ζωή από το τραπέζι στο γυαλί και πέρα.

Για τους vinophiles, η Ιταλία προσφέρει κάθε είδους ποικιλία. Η κατακόρυφη πτώση των ορεινών αμπελώνων στους Δολομίτες, η ηφαιστειακή έκταση του terroir στο όρος Αίτνα και οι καταπράσινες, κυλιόμενες αμπελώνες της Τοσκάνης είναι απλώς μια πτυχή των συλλογικών κρασιών της χώρας (20 συνολικά). Κάθε προσφέρουν απίστευτη ποιότητα κρασιού, ιστορία και υπέροχο χαρακτήρα με σφραγίδα τόσο ξεχωριστή όσο η ίδια η κυρία Loren.

Μιλώντας για την οινική ποικιλομορφία, αυτό το μήνα ο Ιταλός συντάκτης Kerin O'Keefe κάνει μια βαθιά βουτιά Η περιοχή Collio της Ιταλίας . Εδώ, οι πρωταγωνιστές των πρωταγωνιστών των Friulano, Ribolla Gialla, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio και Pinot Bianco παίρνουν σειρά στη σκηνή. Σας λέμε τι να πίνετε και ποιοι παραγωγοί να παρακολουθήσετε.

'Όλα όσα βλέπετε, χρωστάω στα ζυμαρικά.' - Σόφι Λόρεν

Η Φλωρεντία είναι μια από τις πιο δημοφιλείς πόλεις της Ιταλίας, αλλά μετά από μια γεμάτη μέρα στο Uffizi ή ένα απόγευμα θαυμάζοντας τον David στο Galleria dell'Accademia, ήρθε η ώρα να φάτε και να πιείτε. Το O'Keefe παρέχει επίσης οδηγός ενός εσωτερικού στα καλύτερα μπαρ κρασιών, εστιατόρια και καταστήματα ειδικών τροφίμων.

Ελπίζοντας πίσω στην πολιτεία, τι γίνεται με τους αμπελώνες με θέα στον ωκεανό; Ο συνεισφέρων συντάκτης Matt Kettmann ταξιδεύει σε μερικά από τα Central Coast's πιο εκπληκτικές τοποθεσίες . Αυτές οι πραγματικά δροσερές τοποθεσίες αμπελώνων παράγουν ίντριγκα και ενθουσιασμό στο ποτήρι για τους λάτρεις του κρασιού.

Στην Αυστραλία, είτε ο punk rocker, ο σεφ είτε ο θαλάσσιος βιολόγος, αυξανόμενος αριθμός βιοτεχνικών οινοποιών μετατρέπουν τη βουκολική περιοχή της Αδελαΐδας Χιλς σε ένα κορυφαίο φως της σύγχρονης οινοποίησης. Θα σας βοηθήσουμε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τους πρωτοπόρους που αλλάζουν το πρόσωπο του τοπίου κρασιού του Οζ.

Επίσης αυτό το μήνα: Κορεάτικη κουζίνα και κρασί κάνει τον τέλειο αγώνα, εξερευνά Η γενναιοδωρία των στυλ της Νότιας Αφρικής και ποικιλίες και συνδυασμός μπύρας με ουρά και ουρά για περιπετειώδη άτομα.

Υγεία!