Αν και είναι ένα από τα πιο ακριβά φρούτα στο νησί παραγωγής, τα ρόδια είναι πραγματικά εύκολο και φθηνό να καλλιεργηθούν στο σπίτι. Εάν ζείτε στις Ζώνες 6-11 του USDA, υπάρχει τουλάχιστον ένας τύπος ροδιού για την περιοχή σας που θα παράγει καρπούς συγκρίσιμους με αυτούς που θα αγοράζατε στο κατάστημα, με μεγάλα μούρα γεμάτα με εκατοντάδες ζουμερούς σπόρους που έχουν γεύση τάρτας.

Αλλά δεν αφορά μόνο τα φρούτα. Τα ρόδια είναι τόσο ελκυστικοί ανθοφόροι θάμνοι που συχνά καλλιεργούνται αποκλειστικά ως καλλωπιστικά ή για εξωραϊσμό. Μερικοί παράγουν όμορφα λουλούδια για μήνες. Άλλοι παράγουν μικρότερα, διακοσμητικά μούρα (ιδανικά για στεφάνια και ανθοσυνθέσεις). Οι επιλογές νάνων επεκτείνουν τη χρήση τους σε μικρότερα σημεία, γλάστρες, φράκτες και ακόμη μπονσάι .

Ed Gohlich

Επειδή συνήθως δεν απαιτούν πολλή φροντίδα, τα ρόδια είναι ιδανικά για αρχάριους και αδιάφορους κηπουρούς. Αλλά θα πρέπει να επιλέξετε την ποικιλία προσεκτικά. Η αντοχή τους στο κρύο, το μέγεθος του φυτού, ο καρπός και τα άνθη τους ποικίλλουν δραματικά. Εάν κάνετε κηπουρική στις Ζώνες 5 και χαμηλότερες, δημιουργούν φυτά σε γλάστρες με εύκολη έως μέτρια φροντίδα που πρέπει να έρθουν σε εσωτερικούς χώρους από τα μέσα του φθινοπώρου έως τα μέσα της άνοιξης. Μια χούφτα αειθαλή ρόδια μπορεί ακόμη και να ανθίσουν τον χειμώνα σε ένα ζεστό, φωτεινό παράθυρο.

Επισκόπηση Ροδιού

Όνομα γένους	Ροζ γρανάτης
Συνηθισμένο όνομα	Ρόδι
Τύπος φυτού	Καρπός, Θάμνος, Δέντρο
Φως	Μέρος Ήλιος, Κυρ
Υψος	3 έως 20 πόδια
Πλάτος	2 έως 15 πόδια
Χρώμα λουλουδιών	Πορτοκαλί, Ροζ, Κόκκινο, Λευκό, Κίτρινο
Χρώμα φυλλώματος	Μπλε πράσινο
Χαρακτηριστικά σεζόν	Πολύχρωμο φθινοπωρινό φύλλωμα, φθινοπωρινή άνθιση, καλοκαιρινή άνθιση
Ειδικά χαρακτηριστικά	Προσελκύει πουλιά, χαμηλή συντήρηση
Ζώνες	10, 11, 6, 7, 8, 9
Διάδοση	Διαίρεση, σπόροι, μοσχεύματα στελέχους

Πού να φυτέψετε ρόδια

Τα ρόδια είναι θάμνοι της Μέσης Ανατολής και της Νότιας Ασίας που ευδοκιμούν σε άφθονο ηλιακό φως και στη ζέστη του καλοκαιριού. Αν και μπορούν να αναπτυχθούν στον ήλιο, τα πομ χρειάζονται τουλάχιστον έξι ώρες την ημέρα για να αναπτυχθούν, να ανθίσουν και να καρποφορήσουν όσο το δυνατόν καλύτερα. Δέκα ή περισσότερες ώρες ήλιου την ημέρα το καλοκαίρι είναι ακόμα καλύτερο. Εάν βρίσκεστε στις Ζώνες 9-11, μπορείτε να φυτέψετε ρόδια οπουδήποτε έχουν πολύ φως και καλά στραγγιζόμενο έδαφος . Για όποιον τα καλλιεργεί στις Ζώνες 6-7, επιλέξτε μια τοποθεσία όπου θα έχουν μέγιστη έκθεση το καλοκαίρι αλλά προστασία το χειμώνα. Στη Ζώνη 6 είναι απαραίτητο τα ρόδια να προστατεύονται από έναν τοίχο με ανατολική όψη, όπως το πλάι ενός σπιτιού, ενός υπόστεγου ή ενός τοίχου αντιστήριξης.

Μέρος της ιδιαίτερης γοητείας των ροδιών είναι η τάση τους να κλαίνε και να παίρνουν σχήμα βρύσης. Όταν είναι φορτωμένα με φρούτα ή μετά από μια δυνατή βροχή, μπορεί να χρειάζονται πολύ χώρο για να απλωθούν. Φυτέψτε ρόδια όπου θα έχουν τουλάχιστον 10-15 πόδια από όλες τις πλευρές, αν θέλετε να είναι ανεξάρτητα. Τα ρόδια-νάνο σας δίνουν περισσότερες επιλογές φύτευσης. Βρίσκονται στο σπίτι σε έναν πυκνό ανθισμένο κήπο με θάμνους ή σε έναν φράκτη.

Εάν έχετε χώρο, σκεφτείτε να φυτέψετε δύο διαφορετικές ποικιλίες. Χρειάζεσαι μόνο ένα ρόδι για να πάρεις φρούτα, αλλά αν μπορείς να φυτέψεις δύο διαφορετικά είδη, το καθένα θα σου δώσει περισσότερα από ό,τι θα είχε από μόνο του. Ένα νάνο πομ στον κήπο ή μια γλάστρα και ένας μεγάλος καρποφόρος θάμνος ή δέντρο θα κάνουν το κόλπο αρκεί να είναι ανθισμένα ταυτόχρονα.

Πώς και πότε να φυτέψετε ρόδια

Φυτέψτε ρόδια οποιαδήποτε εποχή του χρόνου στις Ζώνες 9 και πιο ζεστές. Σε πιο δροσερές περιοχές, είναι καλύτερο να φυτέψετε την άνοιξη. Αυτό τους δίνει μια πλήρη περίοδο ανάπτυξης πριν από τον πρώτο χειμώνα. Ένα καλό ριζικό σύστημα αυξάνει τις πιθανότητες να αναπτυχθούν εκ νέου από το έδαφος εάν καταστραφούν από τον κρύο καιρό. Περιμένετε μέχρι την τελευταία απειλή του ανοιξιάτικου παγετού.

Αν και τα ρόδια προσαρμόζονται στους περισσότερους τύπους εδάφους, θα εκτιμήσουν ότι φυτεύονται σε τροποποιημένο έδαφος. Σκάψτε μια μεγάλη τρύπα δύο ή τρία πόδια σε διάμετρο και ένα πόδι σε ένα πόδι και μισό βάθος. Ανακατέψτε το χώμα με μια σακούλα κοπριάς ή κομπόστ. Προσθέστε τύρφη ή κοκοφοίνικα καρύδας. Τοποθετούμε το ρόδι στο κέντρο. Βεβαιωθείτε ότι κάθεται στο έδαφος στο ίδιο βάθος με το δοχείο στο οποίο μπήκε. Εάν χρειάζεται, αντικαταστήστε λίγο από το τροποποιημένο χώμα κάτω από αυτό μέχρι να φτάσει στο σωστό επίπεδο. Γεμίστε το υπόλοιπο χώμα πίσω στην τρύπα και ποτίστε το καλά.

Τα ρόδια σε γλάστρα χρειάζονται ένα μείγμα γλάστρας που να στραγγίζει καλά αλλά να διατηρεί την υγρασία. Αν δεν καλλιεργείτε το πομ σας ως μπονσάι, δώστε του ένα δοχείο με αρκετό χώρο για να απλωθούν οι ρίζες. Η καλή αποστράγγιση είναι απαραίτητη. Προσθέστε τρύπες στον πάτο με ένα τρυπάνι εάν χρειάζεται (και φροντίστε να χρησιμοποιήσετε ένα πιατάκι αν το φέρετε σε εσωτερικό χώρο για να αποφύγετε την καταστροφή του σπιτιού σας).

Τα 14 καλύτερα εδάφη γλάστρας του 2024 για φυτά εσωτερικού και εξωτερικού χώρου

Στις βόρειες περιοχές όπου κάνει πολύ κρύο για να καλλιεργηθούν ρόδια στο έδαφος, μερικοί κηπουροί καλλιεργούν καρποφόρα ρόδια σε μεγάλες γλάστρες σε εξωτερικούς χώρους κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού και τα φέρνουν σε ένα θερμοκήπιο. ηλιόλουστη , ή μη θερμαινόμενο γκαράζ για το χειμώνα.

Οι βόρειοι κηπουροί μπορούν επίσης να πειραματιστούν με διακοσμητικά ρόδια νάνους όπως πολυετή ή μονοετή φυτά στο έδαφος . Θα πεθάνουν πίσω στο έδαφος σε κλίματα όπου δεν είναι ανθεκτικά στο κρύο, αλλά μπορεί να επιστρέψουν τον επόμενο χρόνο. Το μειονέκτημα είναι ότι μπορεί να μην ανθίσουν μέχρι αργά το φθινόπωρο ή και καθόλου και μπορεί να μην επιβιώσουν.

Ντένι Σροκ

Συμβουλές φροντίδας ροδιού

Εάν διαλέξετε το σωστό ρόδι και το σωστό σημείο, δεν χρειάζεται να κάνετε πολλά άλλα από το να το φυτέψετε. Αλλά μπορείτε να πάρετε φρούτα νωρίτερα, αν τα περιποιηθείτε για μερικά χρόνια.

Φως

Όσο περισσότερο ήλιο τόσο το καλύτερο. Τα ρόδια ανέχονται τέσσερις ώρες αλλά χρειάζονται τουλάχιστον έξι ώρες για να τα πάνε καλά. Εάν καλλιεργείτε αειθαλείς ποικιλίες όπως το «Nana» σε γλάστρα σε εσωτερικούς χώρους, χρειάζονται το πιο ηλιόλουστο παράθυρο που μπορείτε να τους δώσετε για να συνεχίσουν να αναπτύσσονται και να ανθίζουν κατά τη διάρκεια του χειμώνα ή σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε ένα φυτό .

Έδαφος και Νερό

Τα ρόδια δεν χρειάζονται το καλύτερο χώμα ή συμπληρωματικό νερό. Αλλά θα έχουν καλύτερη απόδοση σε πλούσιο έδαφος με ουδέτερο PH και με περιστασιακό βαθύ πότισμα, ειδικά κατά τα πρώτα ή δύο χρόνια και κατά τη διάρκεια της ξηρασίας. Εάν μεγαλώνετε σε γλάστρα, θα χρειαστεί να ποτίζετε εβδομαδιαία και να χρησιμοποιείτε ένα καλής ποιότητας χώμα για γλάστρα.

Θερμοκρασία και Υγρασία

Τα ρόδια προτιμούν θερμοκρασίες μεταξύ 85°F και 100°F κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Τα περισσότερα από τα παλαιότερα ρόδια δεν ανέχονται θερμοκρασίες κάτω των 10°F και μπορούν να καταστραφούν από θερμοκρασίες στη δεκαετία του '20. Μερικές εμπορικής ποιότητας καρποφόρες ποικιλίες μπορούν να ανεχθούν θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν.

Παραδοσιακά, πιστεύεται ότι τα ρόδια έχουν κακή απόδοση σε υγρές περιοχές. Αλλά πιο πρόσφατα, βρέθηκε ότι αναπτύσσονται αρκετά καλά στην υγρή Φλόριντα ώστε να γίνουν δυνητικά εμπορική καλλιέργεια. Ωστόσο, είναι καλύτερο να αναζητήσετε ρόδια που είναι γνωστό ότι αναπτύσσονται με επιτυχία εκεί που ζείτε.

Λίπασμα

Η λίπανση κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου για ένα ή δύο χρόνια μπορεί να σας οδηγήσει στην πρώτη σοδειά φρούτων σε λιγότερα χρόνια. Για διακοσμητικούς τύπους ανθοφορίας, τα επιπλέον θρεπτικά συστατικά μπορούν να αυξήσουν τη συχνότητα της ανθοφορίας. Χρησιμοποιήστε λίπασμα για όλες τις χρήσεις ή προσθέστε ένα στρώμα κομπόστ ή κοπριά γύρω από το φυτό σας. Αλλά δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε λίπασμα, εάν θέλετε να ακολουθήσετε μια προσέγγιση. Μπορείτε ακόμα να καλλιεργήσετε ένα σφριγηλό, ελκυστικό, γεμάτο φρούτα ρόδι χωρίς να το γονιμοποιήσετε. Εάν επιλέξετε να κάνετε λίπανση, εφαρμόστε είτε μία φορά στα μέσα έως τα τέλη της άνοιξης ή μηνιαία από τα μέσα Μαΐου έως τον Αύγουστο.

Κλάδεμα

Το πόσο χρειάζεστε για να κλαδέψετε τα ρόδια εξαρτάται από το αν θέλετε να τα αφήσετε στη φυσική τους μορφή θάμνου ή να τα καλλιεργήσετε ως μονόκλωνα ή πολύκορμα δέντρα. Τα ρόδια αναπτύσσουν φυσικά ένα πυκνό, απλωμένο σύνολο μίσχων από τη βάση. Για τους κηπουρούς στις Ζώνες 6-8, είναι καλύτερο να τους αφήσετε να αναπτυχθούν φυσικά γιατί αυξάνει τις πιθανότητες να επιβιώσουν από έναν απροσδόκητα κρύο χειμώνα. Όταν καλλιεργείται ως θάμνος, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να αφαιρέσετε το νεκρό, άρρωστο ή ετοιμοθάνατο φυτό. Αποφύγετε να τα διαμορφώσετε πολύ. Μέρος της γοητείας τους είναι η ανακατωμένη, ελαφρώς στριμμένη ανάπτυξή τους.

Όταν μεγαλώνετε ως δέντρο, πρέπει να καλλιεργήσετε το σχήμα από τον πρώτο χρόνο, επιλέγοντας το στέλεχος ή τα στελέχη που θέλετε να αναπτύξετε σε κορμούς δέντρων. Οι ροδιές συνεχίζουν να προσπαθούν να ξαναγίνουν θάμνοι στέλνοντας νέους μίσχους που ονομάζονται κορόιδα στη βάση τους. Πρέπει να κόβονται καθ' όλη τη διάρκεια του έτους για να διατηρηθεί η μορφή του δέντρου.

Τα ρόδια είναι συχνά ένα από τα τελευταία φυτά που ξεφυλλίζουν την άνοιξη. Μην πανικοβληθείτε αν δεν δείτε φύλλα τον Απρίλιο ή τον Μάιο. Πριν κόψετε τη φαινομενικά νεκρή ανάπτυξη, ξύστε το φλοιό πίσω στο τέλος ενός άκρου. Αν υπάρχει πράσινο, είναι ακόμα ζωντανό και πρέπει να περιμένετε. Αν δείτε έντονη ανάπτυξη από τη βάση αλλά πουθενά αλλού, δώστε του μερικές εβδομάδες και κόψτε το εάν τα κλαδιά δεν ξεφυλλίσουν. Επιθεωρήστε προσεκτικά για να προσπαθήσετε να σώσετε τυχόν ζωντανά στελέχη και κλαδιά.

Σε θερμότερες περιοχές, το κλάδεμα πρέπει να προγραμματίζεται για το τέλος του χειμώνα ή νωρίς την άνοιξη. Σε πιο κρύες περιοχές, είναι καλύτερο να περιμένετε έως ότου το ρόδι αρχίσει να ξεφυλλίζει για να ελέγξετε για ζημιές το χειμώνα και να αποφασίσετε εάν το κλάδεμα είναι απαραίτητο.

Potting και Repotting

Τα ρόδια σε γλάστρες χρειάζονται περισσότερη προσοχή από τα ρόδια στο έδαφος. Τοποθετήστε τα σε οποιοδήποτε τυπικό χώμα γλάστρας ή δημιουργήστε το δικό σας μείγμα στο σπίτι. Μετά από δύο ή τρία χρόνια θα χρειαστεί να αλλάξετε το έδαφος ή να μετακινήσετε το φυτό σε μεγαλύτερη γλάστρα. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε ως ευκαιρία για να πολλαπλασιάσετε ένα νέο ρόδι. Αν έχει αναπτύξει πάρα πολλούς μίσχους στο στέμμα και προτιμάτε ένα μικρότερο φυτό, χωρίστε το χωρίζοντας το στέμμα στο κέντρο με μια μυστρί χειρός.

Παράσιτα και προβλήματα

Εκτός από τα ελάφια με περιπετειώδεις ουρανίσκους και προηγμένες δεξιότητες επίλυσης προβλημάτων (μπορούν να καταλάβουν πώς να ανοίξουν τους καρπούς και να φάνε τους σπόρους αν έχουν το μυαλό τους), τα ρόδια δεν έχουν πολλά προβλήματα. Είτε τα καλλιεργείτε δικά σας είτε τα αγοράζετε στο κατάστημα, το πιθανότερο είναι ότι θα ανοίξετε ένα ή δύο το χρόνο και θα βρείτε έναν σάπιο πυρήνα. Η σήψη της καρδιάς είναι το μεγαλύτερο πρόβλημα που πιθανόν να αντιμετωπίσετε. Δυστυχώς, δεν μπορείτε να κάνετε τίποτα για αυτό.

Πώς να πολλαπλασιάσετε τα ρόδια

Ο ευκολότερος τρόπος για να κάνετε περισσότερο το αγαπημένο σας πομ είναι να χωρίσετε ένα κορόιδο από τη βάση με κομμάτια ρίζας πάνω του και να το βάλετε σε γλάστρα. Διατηρήστε το υγρό και μακριά από το άμεσο ηλιακό φως μέχρι να αρχίσει να αναπτύσσεται νέα.

Εάν δεν έχετε καλό κορόιδο για να χωρίσετε ή θέλετε να φτιάξετε περισσότερα από μερικά νέα φυτά, τα ρόδια μπορούν να ριζωθούν από μοσχεύματα μίσχων. Ακολουθήστε κατά προσέγγιση τις ίδιες οδηγίες που θα κάνατε για να ριζώσετε άλλα ξυλώδη φυτά όπως τριαντάφυλλα.

Ως ένα διασκεδαστικό πείραμα στον ερασιτεχνικό υβριδισμό, μπορείτε να εκτρέφετε ρόδια από σπόρους, αλλά θα είναι νέα και μοναδικά φυτά που μπορεί να μην έχουν τα επιθυμητά χαρακτηριστικά των γονέων.

Συμβουλές συγκομιδής για ρόδια

Ο τρόπος συγκομιδής εξαρτάται από το αν θέλετε να φάτε αμέσως ρόδια ή αν θέλετε να τα αποθηκεύσετε. Πιθανότατα θα θέλετε να κάνετε λίγο και από τα δύο αν έχετε αρκετά. Για την ευκολότερη κατανάλωση εκτός του φυτού, αφήστε τα μούρα να ανοίξουν φυσικά. Στη συνέχεια κόψτε ή στρίψτε τα από τα κλαδιά. Φάτε ή αποχυμώστε τα το συντομότερο δυνατό. Το μεγάλο πλεονέκτημα για να τα αφήσετε να χωριστούν μόνα τους είναι ότι δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε εργαλεία για να τα ανοίξετε. Θα αποθηκεύονται για μερικές εβδομάδες.

Μόλις η δερματώδης φλούδα ανοίξει και εκτεθούν οι σπόροι, τα πουλιά και άλλα ζώα μπορούν να τους φάνε πριν σας δοθεί η ευκαιρία.

Τα άσπαστα ρόδια μπορούν να διατηρηθούν για αρκετούς μήνες στο πιο τραγανό συρτάρι του ψυγείου σας. Απολαύστε τα πρώτα κομμένα ρόδια και μαζέψτε τα υπόλοιπα άθικτα φρούτα για αποθήκευση. Συχνά αλλάζουν χρώμα ή αναπτύσσουν ραγάδες όταν πρόκειται να χωριστούν.

11 συνταγές με φρέσκο ​​ρόδι που θα ανεβάσουν κάθε γεύμα

Είδη Ροδιού

Παρόλο που είναι όλα βοτανικά γνωστά ως Ροζ γρανάτης , τα ρόδια χωρίζονται σε διακριτές ομάδες. Τα περισσότερα από αυτά χάνουν τα φύλλα τους το φθινόπωρο και αδρανούν ανεξάρτητα από το πού μεγαλώνουν. Άλλα είναι αειθαλή αν οι θερμοκρασίες παραμένουν αρκετά ζεστές. Μερικοί παράγουν μεγάλα, βρώσιμα φρούτα. Πολλοί νάνοι παράγουν μικρά διακοσμητικά μούρα που συνήθως θεωρούνται υπερβολικά προβλήματα και πολύ ξινά για να τα φάνε. Μετά είναι οι ανθισμένες ροδιές. Συχνά έχουν διπλά άνθη τόσο εντυπωσιακά όσο τα πιο εκλεπτυσμένα τριαντάφυλλα και καμέλιες . Συνήθως απλώς συνεχίζουν να ανθίζουν και δεν καρποφορούν ποτέ.

'Haku-Botan'

Αυτή η ποικιλία ροδιού συνδυάζει περίτεχνα λουλούδια, μεγάλα φρούτα και ασυνήθιστο χρώμα. Τα πλήρως διπλά άνθη, τα μούρα και οι σπόροι του είναι κρεμ. Οι επιπλέον σπόροι τάρτας έχουν μια νότα ανανά. Αυξάνεται περίπου 10 πόδια ψηλά στις Ζώνες 7-11.

«Madame Legrelle»

Γνωστό και ως ρόδι Καλιφόρνια Ηλιοβασίλεμα, το «Madame Legrelle» διαθέτει πλήρως διπλά διαφοροποιημένα άνθη κοραλλιών και κρέμας που έχουν βαθιά φλέβα με ιμπρεσιονιστικές ρίγες. Δεν καρποφορεί, αλλά ανθίζει όλη την εποχή σε φυτά ύψους 15 ποδιών στις Ζώνες 8-11.

«Νάνα Μπλακ»

Γνωστό για τα κομψά από μωβ έως μαύρο φρούτα του, είναι επίσης ένα από τα λίγα ρόδια που είναι αειθαλή σε ζεστά κλίματα ή σε εσωτερικούς χώρους. Τα μικρά μούρα είναι τέλεια για στεφάνια και συνθέσεις με λουλούδια, αλλά μάλλον δεν αξίζει τον κόπο να τα φάτε. Αναπτύσσεται περίπου τέσσερα πόδια ψηλά στις Ζώνες 7-11.

«Πέπε Λε Πομ»

Ένα πρόσφατο ρόδι υψηλής απόδοσης για το τοπίο ή τις γλάστρες, αυτός ο συμπαγής θάμνος ανθίζει όλη την εποχή και δίνει μικρούς καρπούς που μοιάζουν με εορταστικά στολίδια διακοπών. Όταν ρίχνει τα γυαλιστερά του φύλλα το φθινόπωρο, θα έχετε κάτι σαν μια όμορφα διακοσμημένη εκδοχή ενός χριστουγεννιάτικου δέντρου Charlie Brown. Είναι δυνητικά αειθαλές όταν καλλιεργείται σε γλάστρα σε εσωτερικό χώρο. Φτάνει τα τέσσερα πόδια ύψος στις Ζώνες 7-11.

«Κόκκινο μετάξι»

Αυτό το νάνο ρόδι παράγει μεγάλα, νόστιμα φρούτα. Η γεύση είχε νότες από κόκκινα μούρα και αμύγδαλο. Ιδανικό για κηπουρούς του Βορρά που θέλουν φρούτα από τη γλάστρα τους, έχει ύψος περίπου 6 πόδια στις Ζώνες 7b-11.

'Σαλαβάτσκι'

Ανθεκτικό στο κρύο έως τουλάχιστον -6°F, είναι το τέλειο ρόδι για τους κηπουρούς του Βορρά στις Ζώνες 6 ή 7. Όταν ωριμάσει, παράγει μια βαριά σοδειά από μεγάλα μούρα συγκρίσιμη σε ποιότητα με τα πομ που αγοράζονται από το κατάστημα. Όταν πιέζεται, ο χυμός έχει τη δροσιστική πικρή γεύση της λεμονάδας με τον πλούτο και τη γλυκύτητα του χυμού σταφυλιού. Θα αναπτυχθεί στις Ζώνες 6-11, αλλά απαιτεί ένα προστατευμένο σημείο κοντά σε έναν τοίχο στη Ζώνη 6.

'Εκπληκτικός'

Το τυπικό ρόδι παντοπωλείου που ξεκίνησε τη βιομηχανία ροδιού στην Καλιφόρνια. Ως φρέσκο ​​φρούτο, η γεύση είναι ήπια και γλυκιά, συχνά με νότες κερασιού. Ο χυμός του που αγοράζεται από το κατάστημα έχει συχνά ελαφριά γεύση σαν λικέρ ή βερμούτ. Αναπτύσσεται περίπου 15 πόδια ύψος στις Ζώνες 7-11 (με χειμερινή προστασία στη Ζώνη 7).

Συχνές Ερωτήσεις

• Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να κόψετε ένα ρόδι;

  Για να ανοίξετε ένα ολόκληρο ρόδι, θα χρειαστείτε ένα μαχαίρι και ένα ξύλο κοπής. Η γενική ιδέα είναι να κόψετε τη φλούδα και να ξεκολλήσετε το μούρο, αντί να το κόψετε σε φέτες μέχρι το τέλος του καρπού. Μπορείτε να το κάνετε με ένα κόψιμο κάνοντας μια ρηχή χάραξη μέσα από το δέρμα σε όλο το κέντρο. Προσπαθήστε να το τραβήξετε χωρίς να το πιέσετε ή να σκάσετε τους σπόρους. Μερικοί θα προτιμήσουν να κόψουν τη μικρή κορώνα στην κορυφή και να σκοράρουν σε τέταρτα ή κατά μήκος όλων των τμημάτων του φρούτου. Περισσότερα κοψίματα σημαίνει ότι είναι πιο εύκολο να ξεκολλήσετε, αλλά χρειάζεται περισσότερος χρόνος και είναι πιο πιθανό να κόψετε τους σπόρους.

  
  

  Πολλοί οδηγοί προτείνουν να τοποθετήσετε τα ρόδια σε ένα μπολ με νερό για να χαλαρώσουν οι σπόροι και να αποτρέψετε τον ψεκασμό του χυμού σε πανιά και τοίχους. Προσθέτει ένα επιπλέον βήμα, καθιστά πιο δύσκολο το ξεσπορά και μπορεί να καταστρέψει τη γεύση και την υφή των σπόρων αν απορροφήσουν νερό.

  
  

  Ο χυμός ροδιού λερώνει, όπως ο χυμός βατόμουρου ή σταφυλιού. Αλλά μόλις συνηθίσετε τη σπορά, είναι εύκολο να αποφύγετε να ψεκάζετε τα πανιά σας. Όταν προσπαθείτε να ξεκολλήσετε ένα κομμένο στο ήμισυ φρούτο, κρατήστε την πλευρά του φλοιού στραμμένη προς το μέρος σας και την πλευρά του σπόρου μακριά από εσάς. Κρατήστε πρόχειρο ένα καθαρό πανί. Αποφύγετε να φοράτε λευκό.

• Καταπίνετε σπόρους ροδιού ή τους φτύσετε;

  Το βρώσιμο μέρος των ροδιών είναι τεχνικά όλος ο σπόρος, το ζουμερό στρώμα είναι στην πραγματικότητα ένα παλτό σπόρου που ονομάζεται sarcotesta (συχνά αναφέρεται ανακριβώς ως αρίλ). Συνήθως έχουν ένα κέντρο με ξηρούς καρπούς που προσθέτει μια τραγανή υφή.

  
  

  Ωστόσο, μερικά ρόδια έχουν ένα κέντρο τόσο σκληρό που είναι δυσάρεστο στο μάσημα. Είναι που καλλιεργείται για χυμό . Σε κάθε περίπτωση, θα μπορούσατε να φτύσετε το συμπαγές κέντρο των σπόρων προς τα έξω, αλλά συνήθως δεν θα ήταν πρακτικό.

• Τι γεύση έχει το ρόδι;

  Τα ρόδια είναι μεγάλα μούρα γεμάτα με εκατοντάδες ζουμερούς σπόρους που έχουν γεύση κεράσι, κράνμπερι, λεμόνι και βατόμουρο με κέντρο που μοιάζει με φουντούκι. Μερικά είναι πιο ξινή ή γλυκιά από άλλα. Άλλα περιλαμβάνουν νότες από μούρα, ανανά, αμύγδαλο ή βερμούτ.

Ήταν χρήσιμη αυτή η σελίδα;Ευχαριστούμε για την ανταπόκριση σας!Πες μας γιατί! Άλλα ΥποβολήΠηγέςΗ Better Homes & Gardens δεσμεύεται να χρησιμοποιεί υψηλής ποιότητας, αξιόπιστες πηγές—συμπεριλαμβανομένων μελετών με κριτές—για να υποστηρίξει τα γεγονότα στα άρθρα μας. Διαβάστε για το δικό μας

https://www.ers.usda.gov/data-products/fruit-and-vegetable-prices/interactive-chart-most-and-least-expensive-fruits-and-vegetables/#:~:text=Most% 20 ακριβό%20λιανικό%20φρούτο%20τιμές%20κεράσια%2C%20κονσερβοποιημένα%2C%20συσκευασμένα,σε%20σιρόπι%20σμέουρα%2C%20φρέσκα%20