10 σαμπάνιες κάτω από 40 $
Συχνά προσφέρουμε μια μεγάλη ποικιλία αφρωδών οίνων από όλο τον κόσμο, και λατρεύουμε να παρουσιάζουμε εμφιαλωτές αξίας σε λιγότερο αναγνωρισμένες κατηγορίες φυσαλίδων. Αλλά μερικές φορές δεν υπάρχει υποκατάστατο της σαμπάνιας.
Παρόλο που η σαμπάνια μπορεί να έρθει με υψηλό τίμημα, ο πότες που σκέφτεται τον προϋπολογισμό δεν πρέπει να εκφοβίζεται από το κόστος ενός Κύκλος 100 πόντων . Προσιτές φιάλες από την πιο διάσημη περιοχή της Γαλλίας μπορούν να διατεθούν για $ 40 και κάτω. Έτσι την επόμενη φορά που νομίζετε ότι δεν μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι απολαμβάνοντας ποπ κορν και Netflix , δοκιμάστε μία από αυτές τις 10 σαμπάνιες με υψηλή βαθμολογία, και απολαύστε χωρίς να γοητευτείτε.
Συνιστώμενες καθημερινές σαμπάνιες
Baron-Fuenté 2008 Millésime Brut (Champagne) 30, 92 πόντοι. Αυτό το μείγμα Chardonnay και Pinot Meunier είναι απόλυτα έτοιμο να πιει με ωραία ώριμα φρούτα, στρώματα τοστ και μπαχαρικά. Από ένα πολύ καλό vintage Champagne, είναι πλούσιο, ενώ έχει άφθονη οξύτητα που του επιτρέπει να μεγαλώνει περισσότερο. —Roger Voss
Fluteau 2008 Cuvée Symbiose Brut (Champagne) 40, 92 πόντοι. Αυτή η εντυπωσιακή σαμπάνια είναι πλούσια, ενώ είναι σφιχτή και με μεταλλική υφή. Κρεμώδες και ώριμο, εξισορροπεί το βάρος του Pinot Noir με την κομψότητα του Chardonnay. Η τοποθεσία του παραγωγού στη σχετικά ζεστή περιοχή Aube δίνει στα κρασιά της επιπλέον πληρότητα. Αυτό είναι τώρα έτοιμο να πιει.
Vollereaux NV Blanc de Blancs Brut Chardonnay (Champagne) 37, 91 πόντοι. Το μείγμα από ευχάριστα τραγανό κρασί βασίζεται σε περίπου τρία χρόνια κρασιού. Είναι κρεμώδες, με μια απλή ένδειξη φρυγανιάς. Η οξύτητα και το ώριμο μήλο συνδυάζονται καλά με αυτό το άγγιγμα της ηλικίας του μπουκαλιού για να δώσουν ένα κρασί που είναι έτοιμο να πιει. —R.V.
Canard-Duchêne NV Cuvée Léonie Brut (Champagne) $ 30, 90 πόντοι. Όπως με πολλές από τις σαμπάνιες αυτής της εταιρείας, το Pinot Noir είναι το κυρίαρχο σταφύλι στο μείγμα. Ονομάστηκε από τη Léonie Duchêne, έναν από τους ιδρυτές του σπιτιού, είναι απαλό και πλούσιο σε ώριμα λευκά φρούτα και γεύσεις πεπονιού. Ο Τανγκ στο τέλος δίνει έναν υπέροχο ανελκυστήρα. —R.V.
Αφρώδη κρασιά για κάθε περίσταση και προϋπολογισμό Thiénot NV Brut (Champagne) $ 35, 90 πόντοι. Τραγανή σε φέτες φρούτων πράσινου μήλου, αυτή η σαμπάνια είναι ώριμη, αν και στην ξηρή πλευρά, δίνοντας άφθονη οξύτητα και μια υφή επίγευση. Η εμφιάλωση έχει κάποια ηλικία, οπότε είναι υπέροχα έτοιμο να πιει. —R.V.
Devaux NV Grand Réserve Brut (Champagne) 39, 90 πόντοι. Με έδρα την νότια περιοχή της Σαμπάνιας Aube, αυτός ο παραγωγός προσφέρει ένα εφεδρικό cuvée που είναι ώριμο και γεμάτο φρούτα, με έντονη οξύτητα και τραγανή υφή. Προσφέρει καλή ισορροπία μεταξύ φρούτων ασβέστη και μήλου και έναν πιο πλούσιο χαρακτήρα που το καθιστά ένα εξαιρετικό στυλ aprit. Αυτή η εμφιάλωση είναι έτοιμη για κατανάλωση. Η επιλογή των συντακτών. —R.V.
Henri Abele NV Brut (Champagne) 40, 90 πόντοι. Αυτό το κρασί αναδεικνύει ένα ισορροπημένο μείγμα των τριών σταφυλιών σαμπάνιας. Στο σπιτικό στιλ του Henri Abele, είναι ώριμο, με ένα σφιχτό μεταλλικό άκρο που δίνει μια τραγανή επίγευση ενισχυμένη με λεμόνι, ροζ γκρέιπφρουτ και άρωμα μπαχαρικών. Πιείτε αυτήν την ελκυστική εμφιάλωση τώρα. —R.V.
Gremillet NV Selection Brut (Champagne) 40, 89 πόντους. Ένα μείγμα έως και πέντε διαφορετικών αμπελώνων μπαίνει σε αυτήν την ώριμη, γεμάτη και φρουτώδη σαμπάνια. Έχει μια πινελιά ωριμότητας, έντονη οξύτητα και τραγανό φρούτο που μοιάζει με λεμόνι. Είναι φρέσκο και έτοιμο να πιει. —R.V.
Charlier & Fils NV Brut Carte Noire (Champagne) 35, 88 πόντοι. Οκτώ μήνες γήρανσης δρυός δίνει σε αυτό το κρασί τον πικάντικο, ελαφρώς φρυγανισμένο χαρακτήρα του. Οι ώριμες γεύσεις κόκκινου μήλου και γκρέιπφρουτ προσθέτουν τον πλούτο του. Εξαιρετικά ισορροπημένο, είναι έτοιμο να πιει τώρα. —R.V.
Monthuys Père et Fils NV Brut Réserve (Champagne) 33 $ 88 πόντους. Αυτό είναι ένα ισορροπημένο μείγμα των τριών μεγάλων σταφυλιών σαμπάνιας από έναν παραγωγό στην κοιλάδα Marne. Με το υψηλό ποσοστό Pinot Meunier, έχει απαλό και πλούσιο χαρακτήρα. Ελκυστικό και φρουτώδες, είναι έτοιμο να πιει. —R.V.
