Όχι άλλα ξηρά, εύθρυπτα κέικ για εσάς. Το κέικ Poke-and-Pour είναι λαχταριστό, υγρό και πάντα νόστιμο. Δεδομένου ότι είναι κυριολεκτικά γεμάτα με πλούσια συστατικά (σκεφτείτε σοκολάτα, καραμέλα, πουτίγκα, σάλτσα φρούτων, ακόμα και γευστικά ποτά), έχετε μια γεύση που ξεσπάει σε κάθε μπουκιά. Εδώ, θα σας δείξουμε πώς να φτιάξετε τούρτα poke βήμα-βήμα.

Δώρο: Πολλές συνταγές για κέικ (συμπεριλαμβανομένης της δικής μας) ξεκινούν με ένα μείγμα κέικ σε κουτί, επομένως είναι ένα εύκολο επιδόρπιο που μπορείτε να ετοιμάσετε αμέσως. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τις συμβουλές μας για να δημιουργήσετε τις δικές σας συνταγές για κέικ, όπως κέικ με μπανάνα ή κέικ πουτίγκας. Αφού καταλάβετε τα βασικά, είναι δυνατός οποιοσδήποτε συνδυασμός γεύσεων.

Τι είναι το κέικ Poke-and-Pour;

Το κέικ Poke-and-Pour (ονομάζεται επίσης κέικ πόκα) είναι μια συνταγή για κέικ που απαιτεί να ανοίξουν τρύπες σε αυτό μετά το ψήσιμο, συνήθως με τη λαβή ενός ξύλινου κουταλιού ή ενός ξύλινου σουβλιού. Στη συνέχεια, ένα υγρό χύνεται πάνω από το ψημένο κέικ για να μουλιάσει στις τρύπες του κέικ. Είναι γνωστά τα κέικ Poke-and-Pour είναι απίστευτα υγρό (χάρη στο υγρό) και νόστιμο (λόγω της επιπλέον γέμισης).

Πώς να φτιάξετε ένα κέικ Poke and Pour

Τζέικομπ Φοξ

Ξεκινήστε επιλέγοντας τη συνταγή του κέικ σας. Όταν επιλέγετε μια συνταγή, σκεφτείτε να εμπνευστείτε από τα αγαπημένα σας επιδόρπια. Για παράδειγμα, αν σας αρέσουν τα φλιτζάνια με φυστικοβούτυρο, δοκιμάστε ένα κέικ σοκολάτας με γέμιση λιωμένο φυστικοβούτυρο. Χρειάζεστε έμπνευση; Συνιστούμε ανεπιφύλακτα το νόστιμο Blueberry Lemonade Poke Cake. Χρησιμοποιεί ένα μείγμα κέικ σε κουτί, εξοικονομώντας σας λίγο χρόνο για να επικεντρωθείτε στη γέμιση και το γλάσο.

Βήμα 1: Ανακατέψτε το κουρκούτι και ψήστε το κέικ σας

Ξεκινήστε ανακατεύοντας τη ζύμη του κέικ και ψήνοντας το κέικ σε ταψί 13x9 ιντσών. Ακολουθήστε τις οδηγίες για τη συνταγή για κέικ poke που έχετε επιλέξει ή το μείγμα κέικ σε κουτί. Μόλις η οδοντογλυφίδα σας βγει καθαρή, αφαιρέστε το κέικ από το φούρνο και κρυώστε για 5 λεπτά.

Βήμα 2: Ετοιμάστε τη γέμιση σας

Μπορείτε να ξεκινήσετε να φτιάχνετε τη γέμιση σας όσο το κέικ είναι στο φούρνο—απλώς αφήστε το λίγα λεπτά να κρυώσει πριν προσθέσετε τη γέμιση στο κέικ. Ακολουθήστε τις οδηγίες για τη γέμιση κέικ poke σας ή επιταχύνετε τα πράγματα με επιλογές από το κατάστημα, όπως λιωμένο φυστικοβούτυρο και ζεστή σάλτσα φοντάν.

Μάθετε πώς να κάνετε κέικ να ψήνονται ομοιόμορφα κάθε φορά

Βήμα 3: Ανοίξτε τρύπες και προσθέστε γέμιση

Χρησιμοποιώντας τη λαβή του α ξύλινο κουτάλι (8$, Walmart ), ανοίξτε τρύπες μέσα από το κέικ σε απόσταση περίπου 1 ίντσας μεταξύ τους. Βεβαιωθείτε ότι οι τρύπες δεν είναι πολύ κοντά μεταξύ τους ή πολύ μακριά μεταξύ τους—αν είναι πολύ κοντά μεταξύ τους, το κέικ σας μπορεί να είναι πολύ υγρό. αν απέχουν πολύ μεταξύ τους, μπορεί να μην υπάρχει αρκετή γέμιση σε όλο το κέικ. Μόλις ανοίξετε τρύπες σε όλο το κέικ, ρίξτε τη γέμιση από πάνω.

Βήμα 4: Παγώνετε και σερβίρετε

Αφού προσθέσετε τη γέμιση στο κέικ σας, παγώστε όπως θέλετε και σερβίρετε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κονσερβοποιημένο γλάσο για να επιταχύνετε τη διαδικασία ή να ανακατέψετε μαζί το σπιτικό γλάσο. Στη συνέχεια, γίνετε δημιουργικοί με επιπλέον πασπαλίσματα και επικαλύψεις. Για παράδειγμα, αν φτιάξατε κέικ με φυστικοβούτυρο και κέικ σοκολάτας, προσθέστε καραμέλες σοκολάτας με φυστικοβούτυρο ή θρυμματισμένα φιστίκια.

Ορίστε το! Τώρα μπορείτε να φτιάξετε σπιτικό κέικ poke για φίλους και οικογένεια όποτε χρειάζεστε ένα γρήγορο και εύκολο επιδόρπιο. Εάν δεν χρειάζεστε ένα ολόκληρο επιδόρπιο 9 x 13, δοκιμάστε να φτιάξετε το μικρότερο κέικ μήλου από καραμέλα σε ταψιά. Και μόλις χτυπήσει ο καιρός το φθινόπωρο, απολαύστε αυτό το νόστιμο κέικ με καλαμπόκι.

Ήταν χρήσιμη αυτή η σελίδα;Ευχαριστούμε για την ανταπόκριση σας!Πες μας γιατί! Άλλα Υποβολή