Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Cubanfoodla - Αυτό Το Δημοφιλές Αξιολογήσεις Κρασί Και Σχόλια, Η Ιδέα Της Μοναδικές Συνταγές, Πληροφορίες Σχετικά Με Τους Συνδυασμούς Των Ειδησεογραφική Κάλυψη Και Χρήσιμοι Οδηγοί.

Τελευταία Νέα

Το Showcasing Stellar 2018 Vintage, το Premiere Napa Valley συγκεντρώνει 3,9 εκατομμύρια δολάρια

Με φιάλες περιορισμένης έκδοσης κυρίως από το vintage του 2018 στην κοιλάδα Napa, φέτος Πρεμιέρα Napa Valley η δημοπρασία συγκέντρωσε 3,9 εκατομμύρια δολάρια για να υποστηρίξει το Napa Valley Vintners, λίγο περισσότερο από πέρυσι συνολικά 3,7 εκατομμύρια δολάρια .



Η αύξηση είναι μια ευπρόσδεκτη αύξηση μετά από αρκετά χρόνια πτωτικών συνόλων από ένα υψηλό σημείο το 2015, όταν η Premiere συγκέντρωσε ρεκόρ 6 εκατομμυρίων δολαρίων, βασισμένη σε μεγάλο βαθμό στις σωστά υψηλές προσδοκίες για το εξαιρετικό vintage του 2013.

Πραγματοποιήθηκε στο Ινστιτούτο Μαγειρικής της Αμερικής στο Greystone στην Αγία Ελένη, η ετήσια εκδήλωση προσέλκυσε περισσότερα από 700 μέλη του εμπορίου κρασιού για να δοκιμάσουν πολλά βαρέλια μόνο κρασιών.

Τα κρασιά της πρεμιέρας παράγονται αποκλειστικά για την εκδήλωση και πωλούνται σε μεμονωμένους πλειοδότες ως συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης σε παρτίδες που αριθμούν μόλις 60 μπουκάλια (5 θήκες) και έως 240 (20 θήκες). Οι έμποροι, οι εστιάτορες, οι διανομείς και οι εισαγωγείς αποτελούν τους περισσότερους από τους συμμετέχοντες.



Ο τρύγος του 2018, που παρουσιάστηκε στη φετινή δημοπρασία μέσω του 90% των προσφερόμενων παρτίδων, θεωρείται ευρέως φανταστικός από άποψη ποιότητας και ποσότητας. Οι μέσες καλλιέργειες αυξήθηκαν κατά 20-30% και ήταν μια τέλεια εικόνα για τους περισσότερους παραγωγούς που απέδωσαν εξαιρετικές αρωματικές ουσίες και υφή καθώς και όγκο.

«Αυτό που μου αρέσει για τη δεκαετία του 2018 είναι το βάθος του χαρακτήρα τους, ένα βάθος φρούτων και δομής για μακροχρόνια γήρανση… Ο καρπός δεν είναι υπερβολικός είναι απόλυτα ώριμος», Δάσκαλος Sommelier Bob Bath είπε ο Εγγραφή Napa Valley .

Συνολικά 201 μεμονωμένες παρτίδες αγοράστηκαν από έναν ρεκόρ αριθμό νικητών αγοραστών, 71, συμπεριλαμβανομένων 17 που δεν είχαν αγοράσει προηγουμένως παρτίδες.

Οι κορυφαίες κληρώσεις φέτος περιελάμβαναν κρασιά από τα Rudd Estate, Darioush, Shafer, Silver Oak, Lewis, Ovid, Spottswoode, Duckhorn Vineyards και To Kalon Vineyard Company, ένα νέο έργο από το τμήμα Robert Mondavi του διάσημου αμπελώνα του Andy Erickson.

Το επόμενο Premiere Napa Valley έχει προγραμματιστεί για το Σάββατο 20 Φεβρουαρίου 2021.