Σε Εξωτερικό Χώρο

Πώς να καλλιεργήσετε γλυκό καλαμπόκι

Το γλυκό καλαμπόκι είναι ένα από τα αγαπημένα λαχανικά στον κόσμο - και η καλλιέργεια καλαμποκιού είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στους κηπουρούς του σπιτιού.

Κόστος

Επιπεδο ΙΚΑΝΟΤΗΤΑΣ

Αρχίστε να τελειώνετε

1Ημέρα

Εργαλεία

πως
τσουγκράνα
σκιάχτρο
μεγαλώστε τα φώτα
οιακοστροφίο
λάστιχο
δικτύωμα
πιρούνι κήπου

Προβολή όλων

Υλικά

συρραπτικά
3 'τύρφη
γαλάκτωμα ψαριών
σπόρος καλαμποκιού
λίπασμα
Εντομοκτόνο BT
Δείκτες ταυτότητας

Προβολή όλων

Σαν αυτό? Εδώ είναι περισσότερα:

Φυτικοί Κήποι Φυτά Κηπουρικής Φύτευση Λαχανικών

Βήμα 1

Πριν από τη σπορά του σπόρου, είναι καλύτερο να τροποποιήσετε το έδαφος. Ξεκινήστε χρησιμοποιώντας ένα όργανο κήπου για να διαλύσετε την περιοχή φύτευσης. Εάν το έδαφος είναι σκληρό, κάντε πολλά περάσματα πάνω του μέχρι να χαλαρώσει αρκετά

Διαλέξτε ένα ηλιόλουστο σημείο και διαλύστε το χώμα

Το καλαμπόκι δεν έχει πολύ βαθύ ριζικό σύστημα, οπότε φροντίστε να φυτέψετε σε ένα σημείο που είναι σε πλήρη ηλιοφάνεια αλλά προστατευμένο από τον άνεμο. Μια καλή ανατίναξη ανέμου μπορεί να ισοπεδώσει ένα καλαμπόκι.

Πριν από τη σπορά του σπόρου, είναι καλύτερο να τροποποιήσετε το έδαφος. Ξεκινήστε χρησιμοποιώντας ένα όργανο κήπου για να διαλύσετε την περιοχή φύτευσης. Εάν το έδαφος είναι σκληρό, κάντε πολλά περάσματα πάνω του μέχρι να χαλαρώσει επαρκώς (Εικόνα 1). Στη συνέχεια, προσθέστε τον πρώτο γύρο λιπασματοποιημένου εδάφους και κοπριάς και μετά απλώστε το με τσουγκράνα μέχρι να διανεμηθεί ομοιόμορφα (Εικόνα 2).

Βήμα 2

Το καλαμπόκι απαιτεί πολύ άζωτο, επομένως αυτή η ανάγκη πρέπει να αντιμετωπιστεί με λίπασμα πριν από τη φύτευση. Επιλέξτε ένα μικτό λίπασμα με 10-10-10 τύπο - δηλαδή, 10 τοις εκατό άζωτο, 10 τοις εκατό φωσφόρου και 10 τοις εκατό κάλιο? και προσθέστε με ρυθμό 4 φλιτζάνια ανά 100 πόδια σειράς φύτευσης.

Χρησιμοποιήστε ένα ελαφρύ όργωμα κήπου ή ένα πιρούνι κήπου για να επεξεργαστείτε το λίπασμα στο έδαφος σε βάθος περίπου 3 έως 4 ίντσες.

Προσθέστε το λίπασμα

Το καλαμπόκι απαιτεί πολύ άζωτο, επομένως αυτή η ανάγκη πρέπει να αντιμετωπιστεί με λίπασμα πριν από τη φύτευση. Αρχικά, ελέγξτε τη θερμοκρασία του εδάφους και μετά προσθέστε λίπασμα πλούσιο σε άζωτο για ιδανικές συνθήκες καλλιέργειας καλαμποκιού. Επιλέξτε ένα μικτό λίπασμα με 10-10-10 τύπο - δηλαδή, 10 τοις εκατό άζωτο, 10 τοις εκατό φωσφόρου και 10 τοις εκατό κάλιο? και προσθέστε με ρυθμό 4 φλιτζάνια ανά 100 πόδια σειράς φύτευσης. (Εικόνα 1) Χρησιμοποιήστε ένα ελαφρύ πηδάλιο στον κήπο (ή ένα πιρούνι κήπου) για να επεξεργαστείτε το λίπασμα στο χώμα σε βάθος περίπου 3 έως 4 ίντσες (Εικόνα 2).

Βήμα 3

Οι σπόροι γλυκού καλαμποκιού μπορεί να εμφανίζονται συρρικνωμένοι και συρρικνωμένοι. πριν μπορέσουν να βλαστήσουν, πρέπει αργά να γεμίσουν με νερό. Για να τους βοηθήσετε, απολαύστε τους ξηρούς σπόρους σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου όλη τη νύχτα πριν από τη φύτευση.

Οποιαδήποτε μεταμόσχευση δενδρυλλίων πρέπει να ξεκινά σε γλάστρες τύρφης τρεις εβδομάδες προτού είστε έτοιμοι να τις ξεκινήσετε. Για να ξεκινήσετε τα σπορόφυτα σε εσωτερικούς χώρους, σπέρνετε 2 σπόρους - το καθένα σε βάθος περίπου μιας ίντσας - σε γλάστρες 3 'τύρφης.

Μουλιάστε πρώτα τους σπόρους

Σπέρνετε γλυκό σπόρο καλαμποκιού σε πλήρη ηλιοφάνεια όταν το έδαφος θερμαίνεται μεταξύ 60 και 95 βαθμών Φαρενάιτ. Το γλυκό καλαμπόκι δεν βλασταίνει καλά σε κρύο έδαφος και σε χαμηλή θερμοκρασία θα πεθάνει. Οι σπόροι γλυκού καλαμποκιού μπορεί να εμφανίζονται συρρικνωμένοι και συρρικνωμένοι. πριν μπορέσουν να βλαστήσουν, πρέπει αργά να γεμίσουν με νερό. Για να τους βοηθήσετε, βυθίστε τους ξηρούς σπόρους σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου όλη τη νύχτα πριν από τη φύτευση (Εικόνα 1).

Περισσότερες συμβουλές φύτευσης: Στα θερμότερα κλίματα, σπόροι άμεσης σποράς στα μέσα Μαΐου: Οι σπάδικες πρέπει να είναι έτοιμοι για συγκομιδή στα τέλη Αυγούστου ή Σεπτεμβρίου. Σε ψυχρότερα κλίματα, σπέρνετε τους σπόρους κάτω από γυαλί στα μέσα Απριλίου έως τις αρχές Μαΐου και στη συνέχεια φυτέψτε στα τέλη Μαΐου έως τις αρχές Ιουνίου.

Τυχόν μεταμοσχεύσεις δενδρυλλίων πρέπει να ξεκινούν σε γλάστρες τύρφης τρεις εβδομάδες προτού είστε έτοιμοι να τις εκτοξεύσετε (Εικόνα 2). Για να ξεκινήσετε τα σπορόφυτα σε εσωτερικούς χώρους, σπέρνετε 2 σπόρους - το καθένα σε βάθος περίπου μιας ίντσας - σε γλάστρες 3 'τύρφης. Για να τους βοηθήσετε να βλαστήσουν, διατηρήστε τη θερμοκρασία δωματίου σε μια απαλή θερμότητα από 55 έως 59 βαθμούς Φαρενάιτ. Μόλις βλαστήσουν, χρησιμοποιήστε ένα δροσερό λευκό φθορίζον φως για να βοηθήσετε την ανάπτυξή τους: τοποθετήστε το φως περίπου 2 'πάνω από τα φυτά. Αφήστε το φως 12-14 ώρες την ημέρα και φροντίστε να το ανυψώσετε καθώς μεγαλώνουν τα φυτά.

Πριν μεταφέρετε τα σπορόφυτα σε εξωτερικούς χώρους, σκληρίνετε τα σταδιακά εγκλιματίζοντάς τα σε εξωτερικές συνθήκες. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τα φυτά έξω κατά τη διάρκεια της ημέρας όταν οι θερμοκρασίες είναι πάνω από 40 βαθμούς Φαρενάιτ. Μην βάζετε τα φυτά σε άμεσο ήλιο ή υψηλό άνεμο. Ορίστε τα όπου υπάρχει σκιά. Μετακινήστε τα λίγο περισσότερο κάθε μέρα για μεγαλύτερη έκθεση στον ήλιο. Κάθε βράδυ, φέρτε τα φυτά σε εσωτερικούς χώρους. Υπό την προϋπόθεση ότι έχουν ύψος τουλάχιστον 2 ', μετά από τρεις έως πέντε ημέρες σκλήρυνσης, θα είναι έτοιμοι να μεταμοσχεύσουν έξω.

Βήμα 4

Δημιουργήστε σειρές για φύτευση καλαμποκιού

Μαρκ Σειρές

Σημειώστε τις σειρές πατώντας το κρεβάτι για να δημιουργήσετε σειρές. Αρχικά, τοποθετήστε το στοίχημα στο μήκος του κρεβατιού και στη συνέχεια τεντώστε το κορδόνι κατά μήκος του εδάφους για να σημειώσετε τη γραμμή φύτευσης. Φροντίστε να αφήσετε 20 έως 36 ίντσες μεταξύ των σειρών για καλλιέργεια και φυτέψτε τουλάχιστον τέσσερις σειρές για την καλύτερη επικονίαση. Πολλές μικρές σειρές θα προσφέρουν καλύτερη επικονίαση από μερικές μεγάλες.

Βήμα 5

Καλύψτε τον σπόρο καλαμποκιού με το χώμα

Καλύψτε το καλαμπόκι σπρώχνοντας 1-1 / 2 'εδάφους πάνω τους χρησιμοποιώντας το χώμα από τις άκρες του αυλακιού.

Σχηματίστε ένα αυλάκι στο έδαφος

Χρησιμοποιήστε την άκρη μιας σκαπάνης για να σχεδιάσετε ένα ρηχό αυλάκι, βάθους 1 'έως 2', κατά μήκος μιας πλευράς του νήματος. Στη συνέχεια, αφαιρείτε τα στοιχήματα και τις χορδές και τοποθετείτε τους δείκτες ταυτότητας στο τέλος των αυλακώσεων. Ρίξτε τους σπόρους καλαμποκιού στα αυλάκια φύτευσης, με απόσταση μεταξύ των σταγόνων των σπόρων 4 'έως 5'. Φυτέψτε δύο ή τρεις σπόρους για να εξασφαλίσετε καλή βλάστηση. Καλύψτε το καλαμπόκι σπρώχνοντας 1-1 / 2 'εδάφους πάνω τους χρησιμοποιώντας το χώμα από τις άκρες του αυλακιού.

Βήμα 6

Μόλις φυτευτούν οι σπόροι, ποτίστε καλά το μπλοκ σειρών. Η καλή υγρασία του εδάφους είναι ιδιαίτερα κρίσιμη για τη βλάστηση του επιπλέον γλυκού καλαμποκιού, καθώς πρέπει να απορροφά περισσότερο νερό από οποιονδήποτε άλλο τύπο για τη βλάστηση.

Νερό και προστασία

Αυτή η καλλιέργεια θα απαιτήσει τουλάχιστον μια ίντσα νερού από βροχοπτώσεις ή άρδευση την εβδομάδα για φυσιολογική ανάπτυξη. Τώρα καθώς μεγαλώνουν τα φυτά, υπάρχει κάποια ιδιαίτερη φροντίδα που πρέπει να δοθεί στο δενδρύλλιο. Τραβήξτε το χώμα γύρω από τους μίσχους για να στηρίξετε στη συνέχεια έναντι του ανέμου σε εκτεθειμένες περιοχές.

Όταν τα φυτά έχουν ύψος περίπου 6 ', αραιώστε τα φυτά. Το γεμάτο καλαμπόκι θα φέρει λιγότερα, μικρότερα και κακώς γεμάτα αυτιά. Χρησιμοποιώντας ψαλίδι, αραιώστε τα φυτά σε απόσταση 8 'έως 10' εάν όλοι οι σπόροι σε ένα σημείο βλαστήσουν και μεγαλώσουν. Φροντίστε να αραιώσετε τα φτωχότερα φυτά, σώζοντας το καλύτερο φυτό από κάθε σημείο. Αυτή είναι επίσης μια καλή στιγμή για να ντύσετε τα φυτά με λίπασμα 10-10-10, το οποίο θα βοηθήσει να ενθαρρυνθούν τα νεαρά φυτά να αναπτυχθούν. Αφού τελειώσετε το πλευρικό ντύσιμο, ελαφρά νερό στο λίπασμα.

Υπόδειξη: Καθώς τα φυτά μεγαλώνουν και ο καιρός γίνεται πιο ζεστός, αυξήστε το πότισμα. Όταν οι ρίζες εμφανίζονται στη βάση του στελέχους, καλύψτε τις με χώμα ή στρώμα με παλιό λίπασμα.

Βήμα 7

Συγκομιδή του καλαμποκιού

Το γλυκό καλαμπόκι πρέπει να είναι έτοιμο για συγκομιδή περίπου 80 έως 95 ημέρες μετά τη φύτευση ανάλογα με την ποικιλία. Κάθε καλαμπόκι πρέπει να παράγει τουλάχιστον ένα μεγάλο αυτί. Υπό καλές συνθήκες καλλιέργειας πολλές ποικιλίες θα παράγουν μικρότερο δεύτερο αυτί. Τα πρώτα αυτιά του καλαμποκιού σας είναι έτοιμα να μαζέψουν 20 έως 24 ημέρες αφού τα μετάξια έχουν μεγαλώσει περίπου 1 έως 2 ίντσες περισσότερο από το άκρο του αυτιού. Συλλέξτε γλυκό καλαμπόκι όταν τα αυτιά είναι γεμάτα και αμβλύ στην άκρη. Οι φλοιοί πρέπει να διπλώνονται σφιχτά και πράσινοι. Όταν οι φούντες πεθάνουν και ο σπάδικας ξεχωρίζει από το στέλεχος σε περίπου 30 μοίρες, είναι χρόνος συγκομιδής.

Για να δοκιμάσετε τα αυτιά σας, χρησιμοποιείτε το νύχι του αντίχειρά σας για να σπρώξετε έναν τελικό πυρήνα. Πρέπει να ψεκάζει το γαλακτώδες λευκό χυμό. Εάν το υγρό είναι διαυγές και υδατώδες, το καλαμπόκι χρειάζεται ακόμα μερικές μέρες στο μίσχο.

Βήμα 8

Αναπτύξτε και διαλέξτε το δικό σας καλαμπόκι

Για να μαζέψετε ένα αυτί καλαμποκιού, πιάστε το σταθερά, λυγίστε το προς τα κάτω και τραβήξτε προς το έδαφος με μια περιστρεφόμενη κίνηση. Προσπαθήστε να σπάσετε το στέλεχος του αυτιού χωρίς να σπάσετε τον κύριο μίσχο ή να σκίσετε ολόκληρο το στέλεχος από το μίσχο.

Συλλογή και προετοιμασία του καλαμποκιού

Για να μαζέψετε ένα αυτί, πιάστε το σταθερά, λυγίστε το προς τα κάτω και τραβήξτε προς το έδαφος με μια περιστρεφόμενη κίνηση. Προσπαθήστε να σπάσετε το στέλεχος του αυτιού χωρίς να σπάσετε τον κύριο μίσχο ή να σκίσετε ολόκληρο το στέλεχος από το μίσχο.

Για να διατηρηθεί η γλυκύτητα και η φρεσκάδα του καλαμποκιού, οι σπάδικες πρέπει να βυθιστούν σε παγωμένο νερό το συντομότερο δυνατό μετά τη συλλογή και να αφεθούν στο νερό μέχρι να καταναλωθούν. Τα αυτιά πρέπει να τρώγονται, να υποβάλλονται σε επεξεργασία ή να ψύχονται το συντομότερο δυνατό.

Η καλύτερη στιγμή για να μαζέψετε καλαμπόκι είναι λίγο πριν το φαγητό. Αλλά αν πρέπει να το αποθηκεύσετε, βάλτε το στο ψυγείο, χωρίς ψεκασμό και τυλιγμένο σε υγρές πετσέτες το συντομότερο δυνατό. Προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε το καλαμπόκι εντός 1 έως 2 ημερών και μην ξεφλουδίζετε μέχρι λίγο πριν το μαγείρεμα.

Ο καλύτερος τρόπος για να ξεφλουδίσετε το καλαμπόκι είναι να τραβήξετε τις φλούδες από το αυτί και να τραβήξετε το στέλεχος στη βάση. Κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό, τρίψτε το αυτί σε κυκλική κίνηση για να αφαιρέσετε το μετάξι ή χρησιμοποιήστε μια σκληρή βούρτσα λαχανικών. Οι απορριφθέντες φλοιοί μπορούν να τεμαχιστούν, στη συνέχεια να κομποστοποιηθούν και να τοποθετηθούν πίσω στο έδαφος του κήπου.

Η κατάψυξη είναι η καλύτερη μέθοδος για τη διατήρηση της ποιότητας του γλυκού καλαμποκιού. Μπορεί να αποθηκευτεί σε δροσερές συνθήκες για περίπου 5 ημέρες, αλλά να θυμάστε: το καλύτερο καλαμπόκι είναι απλά το πιο φρέσκο καλαμπόκι.