Αν και τεχνικά είναι φρούτα, οι μελιτζάνες αντιμετωπίζονται σαν λαχανικά στην κουζίνα. Για γρήγορη εκκίνηση φυτέψτε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους.

Κόστος

$

Επιπεδο ΙΚΑΝΟΤΗΤΑΣ

Αρχίστε να τελειώνετε

2+Μέρες

Εργαλεία

• πως
• ψαλίδι κλαδέματος
• φτυάρι χεριών

Προβολή όλων

Υλικά

• μείγμα εκκίνησης σπόρων
• πλαστικός δίσκος σπόρων με κάλυμμα
• λίπασμα
• επιπλέοντα καλύμματα σειράς
• σπόροι μελιτζάνας

Προβολή όλων

Σαν αυτό? Εδώ είναι περισσότερα:

Φυτικοί Κήποι Φυτά Κηπουρικής Φύτευση Λαχανικών

Βήμα 1

Οι λευκές επιδερμίδες όπως το casper προσφέρουν μια ωραία αλλαγή από το τυπικό μωβ. Η μελιτζάνα ξεκινά πιο συχνά σε εσωτερικούς χώρους από σπόρους.

Αγοράστε τους σπόρους

Οι μελιτζάνες είναι μέλη της οικογένειας nighthade, η οποία περιλαμβάνει ντομάτες, πιπεριές και πατάτες. Η μελιτζάνα διατίθεται σε πολλά σχήματα και χρώματα, με τα πιο κοινά να είναι σκούρο μοβ. Οι ποικιλίες λευκού δέρματος όπως το Casper προσφέρουν μια ωραία αλλαγή από το τυπικό μωβ. Η μελιτζάνα ξεκινά πιο συχνά σε εσωτερικούς χώρους από σπόρους.

Βήμα 2

Δύο μήνες πριν από την τελική ημερομηνία του παγετού της άνοιξης, γεμίστε κάθε κελί ενός πλαστικού δίσκου σπόρου με αποστειρωμένο μίγμα έναρξης σπόρου. Βρέξτε το μείγμα με νερό και τοποθετήστε δύο σπόρους μελιτζάνας σε κάθε κελί.

Φυτέψτε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους

Δύο μήνες πριν από την τελική ημερομηνία του παγετού της άνοιξης, γεμίστε κάθε κελί ενός πλαστικού δίσκου σπόρου με αποστειρωμένο μίγμα έναρξης σπόρου. Βρέξτε το μείγμα με νερό και τοποθετήστε δύο σπόρους μελιτζάνας σε κάθε κελί. Καλύψτε τους σπόρους με αρχικό μείγμα 1/8 'και βρέξτε ξανά το χώμα. Τοποθετήστε το διαυγές πλαστικό κάλυμμα πάνω από το δίσκο για να διατηρήσετε το επίπεδο υγρασίας υψηλό.

Βήμα 3

Όταν τα φυτά αναπτύσσουν τα πρώτα τους αληθινά φύλλα, ταΐστε με υδατοδιαλυτό λίπασμα.

Καλλιεργήστε τους σπόρους

Για τη βλάστηση των σπόρων μελιτζάνας, η θερμοκρασία του εδάφους πρέπει να διατηρείται μεταξύ 75 και 85 βαθμών Φαρενάιτ. Αφού βλαστήσουν οι σπόροι, χρησιμοποιήστε ένα φως για 16 ώρες την ημέρα για να καλλιεργήσετε τα φυτά. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ένα ηλιόλουστο παράθυρο με νότιο προσανατολισμό. Όταν τα φυτά αναπτύσσουν τα πρώτα τους αληθινά φύλλα, ταΐστε με υδατοδιαλυτό λίπασμα.

Βήμα 4

Τα σπορόφυτα που έχουν αναπτυχθεί σε εσωτερικούς χώρους πρέπει να εισαχθούν σταδιακά στις εξωτερικές συνθήκες. Βάλτε τα τρυφερά φυτά έξω σε ένα σκιερό σημείο για λίγες ώρες και στη συνέχεια τα φέρετε πίσω μέσα.

Harden από τα σπορόφυτα

Τα σπορόφυτα που έχουν αναπτυχθεί σε εσωτερικούς χώρους πρέπει να εισαχθούν σταδιακά στις εξωτερικές συνθήκες. Βάλτε τα τρυφερά φυτά έξω σε ένα σκιερό σημείο για λίγες ώρες και στη συνέχεια τα φέρετε πίσω μέσα. Κάθε μέρα για την επόμενη εβδομάδα αφήστε τους έξω λίγο περισσότερο και εκθέστε τους σε λίγο περισσότερο ήλιο.

Βήμα 5

Όταν τα φυτά μελιτζάνας είναι έτοιμα να μεταμοσχευτούν στον κήπο, αφαιρέστε πολύ προσεκτικά ένα δενδρύλλιο από το κελί του και τοποθετήστε το σε μια τρύπα στο ίδιο βάθος που ήταν στο δίσκο. Τοποθετήστε τα φυτά σε απόσταση 18 'σε σειρές 24'. Πηγάδι.

Μεταμοσχεύστε τα σπορόφυτα

Όταν τα φυτά είναι περίπου οκτώ εβδομάδων και σκληραίνουν, είναι έτοιμα να μεταμοσχευτούν στον κήπο. Εργαστείτε την κατάλληλη ποσότητα λιπασμάτων 5-10-10 στον κήπο πριν από τη φύτευση. Αφαιρέστε πολύ προσεκτικά ένα δενδρύλλιο από το κελί του και τοποθετήστε το σε μια τρύπα στο ίδιο βάθος με το δίσκο. Τοποθετήστε τα φυτά σε απόσταση 18 'σε σειρές 24'. Πηγάδι.

Βήμα 6

Καλλιεργήστε τα φυτά

Η μελιτζάνα μεγαλώνει καλύτερα όταν έχει σταθερή υγρασία. Μην αφήνετε το χώμα να στεγνώσει μεταξύ των ποτισμάτων. Για την προστασία των φυτών από σκαθάρια ψύλλων, καλύψτε τα με αιωρούμενα καλύμματα σειράς.

Βήμα 7

Οι μελιτζάνες είναι καλύτερες όταν συγκομίζονται στο ένα τρίτο έως το μισό του ώριμου μεγέθους τους. Κόψτε τα φρούτα από το αμπέλι με ένα ψαλίδι κλαδέματος.

Συγκομιδή των μελιτζανών

Οι μελιτζάνες είναι καλύτερες όταν συγκομίζονται στο ένα τρίτο έως το μισό του ώριμου μεγέθους τους. Για να ελέγξετε εάν ο καρπός είναι έτοιμος για συγκομιδή, πιέστε απαλά το δέρμα με ένα δάχτυλο. Εάν το σημείο παραμείνει εσοχή και δεν αναπηδά αμέσως, η μελιτζάνα είναι ιδανική για συλλογή. Κόψτε τα φρούτα από το αμπέλι με ένα ψαλίδι κλαδέματος.

Επόμενο

Πώς να αναπτύξετε παστινάκες

Οι παστινάκες είναι μια υπέροχη προσθήκη σε οποιονδήποτε φυτικό κήπο, αλλά φροντίζουν και χρόνο για τη συγκομιδή.

Πώς να μεγαλώσετε χρένο

Το χρένο είναι ένα πολυετές ανθεκτικό αγαθό για τις πικάντικες αρωματικές του ρίζες. Φυτέψτε το μία φορά για συνεχή συγκομιδή για τα επόμενα χρόνια.

Πώς να μεγαλώσετε το Radicchio

Το Radicchio είναι ένα γκουρμέ πράσινο βραβείο για το πιπέρι. Φυτέψτε μια καλλιέργεια στις αρχές της άνοιξης για μια απόλαυση στις αρχές του καλοκαιριού.

Πώς να μεγαλώσετε το Edamame

Το Edamame είναι ένα δημοφιλές ιαπωνικό σνακ. Αναπτύξτε τη δική σας νόστιμη και θρεπτική σοδειά ακολουθώντας αυτές τις απλές οδηγίες.

Πώς να μεγαλώσετε το κάρδαμο

Όπως υποδηλώνει το όνομα, το κάρδαμο είναι ένα φυτό που αγαπάει το νερό. Δώστε τον τον κατάλληλο ιστότοπο και θα απολαύσετε αυτό το πολυετές πράσινο πιπέρι για τα επόμενα χρόνια.

Πώς να μεγαλώσετε τις αγκινάρες της Ιερουσαλήμ

Οι αγκινάρες της Ιερουσαλήμ είναι μέλη της οικογένειας ηλίανθων που καλλιεργούνται για τους βρώσιμους κονδύλους τους, οι οποίες έχουν παρόμοια γεύση με τις αγκινάρες.

Πώς να μεγαλώσετε το μάραθο της Φλωρεντίας

Το μάραθο της Φλωρεντίας καλλιεργείται όχι μόνο για το φτερωτό φύλλωμά του, αλλά και για το βολβό μίσχο του. Και οι δύο έχουν μια ευχάριστη γεύση σαν γλυκόριζα.

Πώς να μεγαλώσετε το σγουρό Endive

Το Curly Endive είναι μια γκουρμέ σαλάτα πράσινη με χαρακτηριστική υφή και έντονη γεύση. Ξεκινήστε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους για συγκομιδή στα τέλη της άνοιξης.

Πώς να μεγαλώσετε τον Μποκ Τσόι

Το Bok choi είναι ένα πράσινο ασιατικό βραβείο για τα τρυφερά φύλλα του και τραγανά μίσχους. Καλλιεργείται εύκολα από σπόρους την άνοιξη ή το φθινόπωρο.

Πώς να μεγαλώσετε τις αγκινάρες του πλανήτη

Οι αγκινάρες μπορεί να είναι ένα γκουρμέ λαχανικό, αλλά αυτό δεν τους καθιστά αδύνατο να αναπτυχθούν. Δεδομένου του σωστού κλίματος, τα φυτά θα παράγουν για χρόνια.