Όποιος έχει ψήσει ποτέ κάτι ξέρει ότι περιλαμβάνει λίγη τέχνη και πολλή επιστήμη. Και θα πρέπει να κάνετε μια συνταγή που να αναφέρει τα συστατικά κατά βάρος (γραμμάρια και λίβρες) αντί για όγκο (κούπες και κουταλιές της σούπας), όπως πολλές συνταγές ψησίματος κάνουν για πιο ακριβείς μετρήσεις, μπαίνουν και τα μαθηματικά στην εξίσωση. Για να περιπλέκουμε περισσότερο τα πράγματα, δεν υπάρχει απλή μετατροπή 1 λίβρας σε φλιτζάνια για όλα τα συστατικά, επειδή κάθε συστατικό καταλαμβάνει διαφορετικό χώρο (όγκο) ανά κιλό βάρους. Αν προσπαθείτε να προσδιορίσετε πόσα φλιτζάνια υπάρχουν σε ένα κιλό ζάχαρη άχνη (ή αλεύρι, για αυτό το θέμα), υπάρχει μια ακόμη μεταβλητή που πρέπει να λάβετε υπόψη: Είναι η άχνη ζάχαρη σας κοσκινισμένη ή μη κοσκινισμένη; Προετοιμαστείτε για το ταξίδι σας στο κατάστημα γνωρίζοντας ότι πολλά φλιτζάνια ζάχαρη άχνη είναι σε ένα κιλό.

Blaine Moats

Πόσα φλιτζάνια ζάχαρη άχνη σε μια λίβρα

Αφήστε τη συνταγή του κέικ σας, άχνη ζάχαρη άχνη συνταγή, ή οποιαδήποτε συνταγή ψησίματος που χρησιμοποιείτε, καθορίστε εάν πρέπει να κοσκινίσετε τη ζάχαρη άχνη. Το κοσκίνισμα της άχνης ζάχαρης το κάνει πιο ελαφρύ και αφράτο, επομένως θα χρειαστείτε περισσότερη ποσότητα σε όγκο για να φτάσετε στο 1 κιλό. Με αυτές τις οδηγίες, θα ξέρετε την απάντηση στο πόσα φλιτζάνια ζάχαρη άχνη είναι ένα κιλό;

• 1 λίβρα = 3 ½ έως 4 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη άχνη
• 1 κιλό = 4½ φλιτζάνια κοσκινισμένη άχνη ζάχαρη

Πόσα φλιτζάνια υπάρχουν σε μια σακούλα 2 λιβρών με ζάχαρη άχνη;

Η συνηθισμένη συσκευασία των 32 ουγγιών (2 λίβρες) ζάχαρης σε σκόνη έχει περίπου 7 ½ φλιτζάνια ζάχαρη άχνη.

Πώς να μετρήσετε τη ζάχαρη (συμπεριλαμβανομένης της ζάχαρης σε σκόνη)

Είτε είστε έμπειρος σεφ ζαχαροπλαστικής είτε αρχάριος αρτοποιός στο σπίτι, η τέχνη της παρασκευής γλυκών και αλμυρών λιχουδιών στο φούρνο εξαρτάται από τη χρήση της ακριβούς ποσότητας ενός συστατικού. Ο μόνος τρόπος για να εξασφαλίσετε ότι το κέικ ή το καρβέλι ψωμί θα βγαίνει το ίδιο κάθε φορά; Συστατικά ζύγισης. Χρησιμοποιώντας μια ζυγαριά για τη μέτρηση των συστατικών, εξαλείφετε τα σφάλματα μέτρησης και την πιθανότητα να εργαστείτε με ανακριβή κύπελλα μέτρησης. Και αφού ξοδέψετε τόσο χρόνο και χρήμα σε μια συνταγή—δεν θέλετε να διακινδυνεύσετε να καταστρέψετε το αποτέλεσμα. Για να αποφύγετε να χρειάζεται να θυμάστε (ή να αναζητήσετε) τις πληροφορίες από φλιτζάνια σε κιλά, μια απλή ζυγαριά κουζίνας εξαλείφει αυτήν την εργασία και θα μπορούσε να κάνει το ψήσιμο να μοιάζει περισσότερο σαν θεραπεία (ή τουλάχιστον να το κάνει πιο ευχάριστο). Είτε έτσι είτε αλλιώς, είστε πλέον εξοπλισμένοι για να μετράτε με μεγαλύτερη ακρίβεια τη ζάχαρη άχνη σε οποιαδήποτε συνταγή.

Ήταν χρήσιμη αυτή η σελίδα;Ευχαριστούμε για την ανταπόκριση σας!Πες μας γιατί! Άλλα Υποβολή