Χρόνος προετοιμασίας: 1 λεπτό Συνολικός χρόνος: 10 λεπτά Απόδοση: 1/2 φλιτζάνι (αρκετό για να περιχύσετε πάνω από ένα κέικ 10 ιντσών)Μετάβαση στα στοιχεία διατροφής

Όταν δεν θέλετε ή χρειάζεστε βουτυρόκρεμα βαρέως τύπου, κρατήστε μια σακούλα ζάχαρη άχνη τριγύρω. Αυτό το γλάσο με ζάχαρη άχνη προσθέτει ακριβώς τη σωστή ποσότητα γλυκύτητας χωρίς να πάει πολύ μακριά. Χτυπάμε το εύκολο γλάσο ζάχαρης άχνη να περάσει πάνω από κέικ, ρολά κανέλας, μπισκότα ζάχαρης , κι αλλα. Βεντάλια σοκολάτας; Βρείτε τη νόστιμη παραλλαγή άχνης ζάχαρης σοκολάτας παρακάτω.

Πώς να φτιάξετε γλάσο με ζάχαρη άχνη

Θα χρειαστείτε μόνο τρία υλικά για να φτιάξετε αυτό το γλάσο με ζάχαρη άχνη. Είναι τόσο εύκολο όσο το να ανακατεύετε ζάχαρη άχνη με βανίλια και το υγρό της επιλογής σας, αλλά υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου όταν φτιάχνετε το δικό σας.

Ζάχαρη άχνη: Μπορεί να φαίνεται σαν επιπλέον δουλειά, αλλά είναι σημαντικό να κοσκινίσετε τη ζάχαρη πριν ανακατέψετε το γλάσο. Αυτό το μικρό βήμα διασφαλίζει ότι το τελικό γλάσο είναι βελούδινο λείο.Βανίλια: Το παραδοσιακό γλάσο ζάχαρης σε σκόνη χρησιμοποιεί εκχύλισμα βανίλιας, αλλά μπορείτε εύκολα να ανταλλάξετε άλλες γεύσεις όπως αμύγδαλο, καρύδα, κουρκούτι για κέικ ή ακόμα και μέντα.Υγρό: Αν θέλετε να γυαλίσει η γεύση της βανίλιας, επιλέξτε γάλα για να φτιάξετε την άχνη ζάχαρη σας γλάσο. Για να προσθέσετε διακριτική γεύση εσπεριδοειδών στο πάγωμα, χρησιμοποιήστε αντ 'αυτού χυμό πορτοκαλιού ή λεμονιού.

Δείτε πόσα φλιτζάνια ζάχαρη άχνη υπάρχουν σε μια λίβρα

Πώς να χρησιμοποιήσετε το παγωμένο ζάχαρη σε σκόνη

Αυτή η συνταγή παγωτού είναι αρκετά ευέλικτη για μια μεγάλη ποικιλία επιδορπίων. Προσθέστε λίγο λιγότερο υγρό και κρατήστε το πηχτό μέχρι να παγώσει τα μπισκότα και οι μπάρες. Είναι υπέροχο για κλασικά μπισκότα ζάχαρης. Ή, αραιώστε το με λίγο γάλα ή χυμό και περιχύστε το σε γρήγορα ψωμιά ή κέικ. Είναι επίσης εξαιρετικό για να στρώσετε ένα ποτήρι μαρτίνι για επιδόρπιο ή να περιχύσετε με φρέσκα φρούτα.

Πώς να αποθηκεύσετε το γλάσο ζάχαρης σε σκόνη

Για καλύτερα αποτελέσματα, αποθηκεύστε το frosting με ζάχαρη άχνη στο ψυγείο. Θα διαρκέσει έως και μία εβδομάδα. Φροντίστε να φυλάξετε το frosting σε ένα αεροστεγές δοχείο με ετικέτα, ώστε να μην απορροφά τις οσμές από το ψυγείο. Μπορείτε επίσης να καταψύξετε το υπόλοιπο πάγωμα για έως και τρεις μήνες. Αποθηκεύστε το σε αεροστεγές σακούλα κατάψυξης που φέρει ετικέτα με το περιεχόμενο και την ημερομηνία.

Γλάσο σοκολάτας

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι κοσκινισμένη άχνη ζάχαρη

• ¼ κουταλάκι του γλυκού βανίλια

• 1 κουτάλι της σούπας γάλα ή χυμό πορτοκαλιού

Κατευθύνσεις

1. Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη άχνη, τη βανίλια και το γάλα. Ανακατέψτε με επιπλέον γάλα ή χυμό, 1 κουταλάκι του γλυκού τη φορά, έως ότου αποκτήσει βροχερή σύσταση. Φτιάχνει 1/2 φλιτζάνι (αρκετό για να περιχυθεί πάνω από ένα κέικ σωλήνα 10 ιντσών).

   

   BHG / Sonia Bozzo

Παραλλαγή άχνης ζάχαρης σε σκόνη σοκολάτας

Για να φτιάξετε γλάσο σοκολάτας με ζάχαρη άχνη, ετοιμάστε όπως παραπάνω, εκτός από το να προσθέσετε 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη στη ζάχαρη άχνη. Μην χρησιμοποιείτε το χυμό πορτοκαλιού.

Συχνές Ερωτήσεις

• Η ζάχαρη άχνη είναι το ίδιο πράγμα με τη ζάχαρη άχνη;

  Ναί! Μπορεί να δείτε ζάχαρη άχνη με την ένδειξη ως ζάχαρη ζαχαροπλαστικής ή ζάχαρη άχνη. Είναι το ίδιο πράγμα με την ίδια συνέπεια.

• Είναι το γλάσο με ζάχαρη άχνη το ίδιο πράγμα με το royal icing;

  Υπάρχουν μερικές διαφορές μεταξύ του γλάσου με ζάχαρη άχνη και του royal icing. Για να φτιάξετε το royal icing, περιλαμβάνονται ασπράδια αυγών. Αυτό βοηθά το γλάσο να σκληρύνει καθώς στεγνώνει. Συχνά διοχετεύεται για να δημιουργήσει περίπλοκα διακοσμητικά μπισκότων. Το γλάσο με ζάχαρη άχνη δεν στεγνώνει τόσο σκληρά όσο το royal icing και χρησιμοποιείται πιο συχνά ως ψιλόβροχο ή άλειμμα.

Βαθμολογήστε το Εκτύπωση

Στοιχεία για τη διατροφή(ανά μερίδα)

3. 4	Θερμίδες
8 γρ	Υδατάνθρακες

Εμφάνιση πλήρους διατροφικής ετικέτας Απόκρυψη πλήρους διατροφικής ετικέτας

Στοιχεία για τη διατροφή
Θερμίδες 3. 4
% Καθημερινή αξία *
Νάτριο1 mg	0%
Σύνολο των υδατανθράκων8 γρ	3%
Ολικά Σάκχαρα8 γρ
Κάλιο2 mg	0%

*Η % Ημερήσια Αξία (DV) σάς λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα φαγητού συμβάλλει στην καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες την ημέρα χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής.