Όλο και περισσότερο, ο ανεξάρτητος συγγραφέας / σκηνοθέτης ταινιών Joe Swanberg γίνεται γνωστός για την αγάπη του για την μπύρα βιοτεχνίας, έναν ενθουσιασμό που μοιράζεται στις ταινίες του. Το Drinking Buddies (2013) έγινε στο Revolution Brewing του Σικάγο και δύο επεισόδια της σειράς του Netflix, Easy, περιστρέφονται γύρω από τους “Brewery Brothers”, ένα ζευγάρι αδελφών που ξεκινούν ένα υπόγειο ζυθοποιείο. Ενώ επικεντρώνεται σε έναν εθιστικό στα τυχερά παιχνίδια, η νέα του ταινία Netflix, Win It All, είναι εξίσου σπασμωδική.

'Υπάρχει κάτι που προέρχεται από την ελευθερία να κάνεις κάτι επειδή το αγαπάς, όχι επειδή σκοπεύεις να γίνεις πλούσιος από αυτό.'

Τι είναι πιο συναρπαστικό για το κίνημα της μπύρας;

Μου αρέσει ότι είναι μία από τις πιο επιτυχημένες, αντιαυπηρετικές, Mom-and-Pop επιχειρήσεις στην Αμερική. Στο προ-απαγόρευση του Σικάγο, υπήρχε ζυθοποιείο σε κάθε γειτονιά. Μετά την απαγόρευση, μας άφησαν μερικές τεράστιες εταιρείες. Τώρα, επιστρέφουμε πολύ συναρπαστικά στην ιδέα του ζυθοποιείου γειτονιάς. Σε κάθε γειτονιά, η μπύρα που βγαίνει από μια περιοχή έχει το πάθος αυτής της περιοχής.

Συνέντευξη με τον Spirited Steven Soderbergh

Πήγατε από τη λήψη ταινιών με φίλους χωρίς δράστες χωρίς προϋπολογισμό στην εργασία με ηθοποιούς A-list όπως η Άννα Κέντρικ και η Μπρί Λάρσον. Βλέπετε παράλληλα μεταξύ της καριέρας σας και του κόσμου της μπύρας;

Οι ζυθοποιίες [που] ήταν νωρίς στο παιχνίδι βιώνουν ένα επίπεδο ανάπτυξης που κανείς δεν θα μπορούσε να προβλέψει, σαν την ταινία indie που γίνεται επιτυχημένη επιτυχία στο Sundance. Ξεκινάτε με ειλικρινείς προσδοκίες και, στη συνέχεια, ξαφνικά, όλα συμβαίνουν ταυτόχρονα. Υπάρχει κάτι που προέρχεται από την ελευθερία να κάνεις κάτι επειδή το λατρεύεις, όχι επειδή σκοπεύεις να γίνεις πλούσιος από αυτό.

Περικοπές σκηνοθέτη

«Φυσικά προσελκύεται στα μεσοδυτικά πράγματα», ο Swanberg επιλέγει τις κορυφαίες ζυθοποιίες του.

Ιλινόις

Μισό στρέμμα , Επανάσταση

Ιντιάνα

3 Floyds

Μίτσιγκαν

Ιδρυτές , Μπελ

Οχάιο

Υπέροχες λίμνες

Παρακολουθείτε τις τάσεις παρασκευής;

Για μένα, η πιο συναρπαστική εξέλιξη τα τελευταία χρόνια είναι ότι πολλά από αυτά τα ζυθοποιεία κάνουν καθυστερήσεις. [Πολλοί] τώρα είναι αρκετά μεγάλοι ώστε να μπορούν να δεσμευτούν στη διαδικασία καθυστέρησης και να πειραματιστούν με αυτό. Αυτό ήταν πολύ ωραίο καθώς σπρώχνουμε τα εξωτερικά όρια των τρελών τριπλών IPA, του υπερ-αλκοόλ, των τρελών μπισκότων. Μου αρέσουν πολύ οι μπύρες με λυκίσκους, αλλά δεν μου αρέσει να μπαίνω στον κώλο μου από ένα 12% [abv] τριπλό IPA. Βασικά, έχετε μερικές γουλιές από αυτό και θέλετε να πάτε για ύπνο.

Όταν οι άνθρωποι πίνουν μπύρα στις ταινίες σας, πίνουν πάρα πολύ. Είναι πραγματικά μπύρα;

Αυτό εξαρτάται πάντα από τους ηθοποιούς. Ορισμένοι ηθοποιοί το θέλουν, άλλοι ηθοποιοί δεν το θέλουν. Πάντα προσπαθώ να έχω καλή μπύρα. Είναι ωραίο να έχετε μια μπύρα στο μεσημεριανό διάλειμμα. Οι ταινίες είναι πάντα διασκεδαστικές ευκαιρίες για να μεταφέρουν τους ηθοποιούς και να τους δείχνουν τι συμβαίνει στη σκηνή της μπύρας.