Η Eugene, γνωστή εδώ και πολύ καιρό για την πολιτική της αντικαλλιέργειας, την ύπαιθρο και μια ισχυρή σκηνή μπύρας βιοτεχνίας, μπορεί να μην φαίνεται σαν προορισμός για τους λάτρεις του κρασιού. Αλλά αυτή είναι μια πόλη αντιθέσεων, που αποδεικνύει ότι δεν μοιάζουν όλες οι περιοχές του κρασιού.

Περιτριγυρισμένο από πευκοδάσος και κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις, Nike Πανεπιστήμιο του Όρεγκον οι μαθητές πίνουν macchiatos σε καφενεία, οι χίπις της επόμενης γενιάς πωλούν προϊόντα που δεν περιέχουν κανναβιδιόλη (CBD) στην κύρια έλξη και οι λάτρεις του κρασιού κάνουν ποδήλατα για να κάνουν βόλτα σε κοντινά οινοποιεία. Βρίσκεται στο νότιο άκρο του Κοιλάδα Willamette Το Eugene βρίσκεται σε ιδανική τοποθεσία για διακοπές με επίκεντρο το κρασί.

Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Inn at the Fifth

Που να μείνω

Κατά το check in στις Πανδοχείο στο The Fifth Στους επισκέπτες προσφέρεται ένα δωρεάν ποτήρι τοπικό κρασί ή μπύρα. Τα σύγχρονα δωμάτια σε αυτό το πρώην κατάστημα Nike διαθέτουν διαφορετικές διατάξεις, μερικά με γενναιόδωρες μπανιέρες και καθιστικά, άλλα με μεγάλα παράθυρα με εικόνα. Δανείστε ένα δωρεάν ποδήλατο για κρουαζιέρα στο κέντρο της πόλης ή κάντε κράτηση για ένα πακέτο Oregon Wine Tour, το οποίο περιλαμβάνει ένα μπουκάλι κρασί Sweet Cheeks, καθώς και μια τσάντα tote και ένα ανοιχτήρι μπουκαλιών για να κάνετε εκδρομές κρασιού μισής ημέρας.

Αστικό δωμάτιο γευσιγνωσίας

ΟΡΓΑΝΟ Oregon Wine αισθάνεται περισσότερο σαν μπαρ από ένα δωμάτιο γευσιγνωσίας. Βυθιστείτε σε έναν καναπέ με ένα ποτήρι κρασί, απολαύστε ένα επιτραπέζιο παιχνίδι και κάντε παρέα για λίγο. Βρίσκεται στη γειτονιά Whiteaker (ή 'Whit'), χύνει τη δική του Γουίλιαμ Ρόουζ κρασιά, μαζί με προσφορές από μικρότερους παραγωγούς που δεν έχουν αίθουσες γευσιγνωσίας.

Pinot Noir στο Sweet Cheek Tasting Room / Εικόνα από τον Stevi Sayler Photography

Εάν δεν μπορείτε να βγείτε στο Γλυκά μάγουλα οινοποιείο στο Briggs Hill Road, περπατήστε στην αίθουσα γευσιγνωσίας του στο Δημόσια αγορά Fifth Street . Λέγεται ότι οι ιδιοκτήτες ονομάζουν το εμπορικό σήμα από το σχήμα του αμπελώνα. Ιδρύθηκε τη δεκαετία του 1980 ως προμηθευτής σταφυλιών, η οικογένεια μετατράπηκε στην οινοποίηση στα μέσα της δεκαετίας του 2000. Το οινοποιείο εστιάζει Pinot Noir , Pinot Gris και Riesling .

Λίγα τετράγωνα από τη δημόσια αγορά 5th Street βρίσκεται Πρωτεύουσα κρασιών . Ιδιοκτήτης Ray Walsh, αρχικά από το Ώκλαντ, Νέα Ζηλανδία , δούλεψε σε γνωστές μάρκες Kiwi Κιμ Κρόφορντ και Κτήμα Βίλα Μαρία πριν φτάσει στο Όρεγκον για να βοηθήσει στο King Estate Winery. Ο Walsh συνεχίζει να χωρίζει τον χρόνο του μεταξύ των δύο χωρών, παράγοντας κρασί για το Capitello και στις δύο περιοχές. Οι επισκέπτες έχουν τη μοναδική ευκαιρία να δοκιμάσουν το Capitello's Τσάρντον , Sauvignon Blanc και Pinot Noir από Μάρλμπορο και Willamette, δίπλα-δίπλα.

Κρασιά για Εδαφικοί αμπελώνες κατασκευάζονται επίσης από τον Walsh, αν και τα σταφύλια για την ετικέτα καλλιεργούνται από τον Alan Mitchell σε αμπελώνες βόρεια και δυτικά του Eugene.

Φωτογραφία ευγενική προσφορά του J. Scott Cellars

J. Scott Cellars χειροτεχνία μια εξαιρετική Pinot Blanc , ενώ Chardonnay και Μικρή Sirah είναι επίσης ευχαριστημένοι από το πλήθος μεταξύ των 22 εμφιαλωμάτων τους. Η αίθουσα γευσιγνωσίας χωρίς ψήγματα βρίσκεται στην περιοχή Westside Warehouse, μια βιομηχανική περιοχή με πολλές αίθουσες γευσιγνωσίας οινοποιείων, ζυθοποιείων και αποστακτηρίων.

Στρείδια στο Marché

Φάε και πιες

Υπάρχουν μερικά σημεία στην πόλη με υπέροχα προγράμματα κρασιών. Το πρώτο είναι Αγορά , όπου η κλασική κατάρτιση της σεφ / ιδρυτή Stephanie Pearl Kimmel δίνει στον παραδοσιακό βορειοδυτικό Ειρηνικό έναν ευρωπαϊκό τρόπο. Τα κρασιά κυμαίνονται από βιολογικούς παραγωγούς στην Applegate Valley έως παραδοσιακά οινοποιεία του Παλαιού Κόσμου.

Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Grit Kitchen

Η παρακείμενη αγορά Προμήθειες , που ανήκει στην Marché, είναι ένα καφενείο / καφετέρια / τεχνίτης με ένα μπαρ κρασιού στο πίσω μέρος. Σταματήστε για ένα ποτό πριν το δείπνο και δοκιμάστε τις αγαπημένες τοπικές ετικέτες. Κουζίνα Grit , στη γειτονιά Whiteaker, είναι ένα άλλο αγαπημένο από τους λαούς της βιομηχανίας. Σερβίρει εποχιακή αμερικανική κουζίνα με συστατικά που προέρχονται από τις εκμεταλλεύσεις του Willamette Valley.

Έμποροι κρασιού Broadway είναι ένα κατάστημα λιανικής, μπαρ και προμηθευτής μικρών δαγκωμάτων. Ο ιδιοκτήτης Angus James πραγματοποιεί συχνές κοινοτικές εκδηλώσεις κρασιού με έσοδα που θα υποστηρίξουν τοπικούς οργανισμούς, γευσιγνωσίες οινοποιών και θεματικά δείπνα τόσο σε εγχώριες μάρκες όσο και σε διεθνείς περιοχές.

Party Downtown / Credit: Trask Bedortha

Πάρτι στο κέντρο της πόλης σερβίρει βιολογικά πιάτα Pacific Northwest και διαθέτει ένα μικρό μπαρ. Προσφέρει μια εστιασμένη λίστα που αντλεί σε μεγάλο βαθμό από μικρότερους, βιώσιμους παραγωγούς Cowhorn από την Applegate Valley.

Η εικόνα προσφέρθηκε από το Civic Winery & Wines

Civic Οινοποιείο & Κρασιά πρόκειται να είναι το νεότερο οινοποιείο της Eugene. Ιδρύθηκε από τον Craig Weicker και στεγάζεται σε ένα ανακαινισμένο κτίριο της δεκαετίας του 1930, θα επικεντρώνεται σε βιολογικά κρασιά ηλικίας αμφορέων, όπως κατοικίδια ζώα και πορτοκαλί κρασί. Μαζί με ένα συνοδευτικό wine bar, ένα κατάστημα λιανικής και ένα εστιατόριο που στεγάζεται σε Airstream Λιοντάρι και κουκουβάγια , το οινοποιείο έχει προγραμματιστεί να ανοίξει λίγο πριν από την Ημέρα των Ευχαριστιών.

Πού να κουπίσετε το δρόμο σας για το κρασί

Ποδήλατο προς Οινοποιεία

Ένα ποδήλατο οινοποιείων σε απόσταση 15 μιλίων από το Eugene είναι προσβάσιμο με ποδήλατο. Μπορείτε να νοικιάσετε ένα από Ποδήλατα Blue Heron στην πανεπιστημιούπολη του Πανεπιστημίου του Όρεγκον στην Ανατολική 13η Λεωφόρο. Μια βαθιά επιλογή υβριδικών σκελετών αποτελεί μέρος του στόλου ενοικίασης. Τα ποδήλατα ταιριάζουν απόλυτα στους ημερήσιους ταξιδιώτες. Σχεδιάστε τη διαδρομή σας προς Sweet Cheek και Σίλβαν Ριτζ , που βρίσκεται ακριβώς απέναντι από το Briggs Hill Road.

Φωτογραφία ευγενική προσφορά του King Estate

Οινοποιεία περιοχής

King Estate , περίπου 30 λεπτά με το αυτοκίνητο νότια, έχει ένα υπέροχο εστιατόριο και ένα από τα πιο όμορφα καταλύματα στο Όρεγκον. Δοκιμάστε ένα κατακόρυφο του Pinot Gris για να δείτε πόσο καλά μεγαλώνει η λευκή ναυαρχίδα του ή κάντε μια γεύση με κάποια από τα αποθέματα βιβλιοθήκης του King.

παλιό αγρόκτημα , που ανήκει στον γιο της Willamette, Stephen Hagen και τη σύζυγό του, Niki, παράγει μερικά από τα πιο συναρπαστικά Pinot Noir της κοιλάδας. Οι καλλιεργητικές τους μέθοδοι φτάνουν σχεδόν σε έναν αιώνα. Για παράδειγμα, αποφεύγουν τα λιπάσματα για εκείνα που παράγονται από ζώα στο αγρόκτημα.

Αμπελώνες του Μπρόντλεϊ , που βρίσκεται κοντά στο Monroe, είναι ένα από τα λίγα οινοποιεία δεύτερης γενιάς στην περιοχή. Αποδείχθηκε υπέροχο Pinot Noirs από τη δεκαετία του 1980.