Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Cubanfoodla - Αυτό Το Δημοφιλές Αξιολογήσεις Κρασί Και Σχόλια, Η Ιδέα Της Μοναδικές Συνταγές, Πληροφορίες Σχετικά Με Τους Συνδυασμούς Των Ειδησεογραφική Κάλυψη Και Χρήσιμοι Οδηγοί.

Τελευταία Νέα

Το Coronavirus διαταράσσει το εμπόριο οίνου και τα σημαντικά γεγονότα

Αυτό το Σαββατοκύριακο, οι διοργανωτές του ProWein , η ετήσια εμπορική έκθεση κρασιού στο Ντίσελντορφ, ανακοίνωσε ότι το συνέδριο θα αναβληθεί υπό το πρίσμα των ανησυχιών για την υγεία γύρω από τον κοροναϊό που προκαλεί το Covid-19. Ενώ σχεδόν η πρώτη εμπορική έκθεση που ακυρώθηκε ή αναβλήθηκε λόγω του ιού - οι ειδήσεις ήρθε μερικές εβδομάδες μετά την καθυστέρηση της 102ης Έκθεσης Τροφίμων και Ποτών της Κίνας στο Τσενγκντού για τον ίδιο λόγο, όπως και η ITB Berlin, η Διεθνής Έκθεση Αυτοκινήτου της Γενεύης και πολλά άλλα άλλοι - είναι η πρώτη μεγάλη διεθνής εκδήλωση ποτών που επαναπρογραμματίζει τον προγραμματισμό.



ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ: Η εμπορική έκθεση ProWein ακυρώθηκε εν μέσω ανησυχιών Coronavirus

Σε συνδυασμό με τις ανησυχίες για την παραγωγή και την εξαγωγική εφοδιαστική, οι πιθανές μακροπρόθεσμες επιπτώσεις αυτής της επιδημίας στη βιομηχανία εν γένει παραμένουν εμφανείς.

«Είναι μια διαταραχή στην αγορά», λέει ο Rob Tobiassen, πρόεδρος της Εθνική Ένωση Εισαγωγών Ποτών . «Αυτά είναι σημαντικά γεγονότα όπου οι εισαγωγείς και οι ξένοι παραγωγοί συναντιούνται για να μιλήσουν για επιχειρήσεις».

Πολλά μέλη της βιομηχανίας οίνου αναρωτιούνται τώρα αν η Vinitaly, η εμπορική έκθεση που έχει προγραμματιστεί για τον Απρίλιο στη Βερόνα, θα προχωρήσει όπως είχε προγραμματιστεί, ή μπορεί επίσης να καθυστερήσει ως αποτέλεσμα του ραγδαία εξάπλωσης του ιού.



Με σχεδόν 90.000 επιβεβαιωμένες περιπτώσεις σε τουλάχιστον 67 χώρες καταγράφονται την ώρα του Τύπου, οι υγειονομικές αρχές ανησυχούν ότι το Covid-19 γίνεται πανδημία. Εκτός από τις αυξανόμενες ανησυχίες για την υγεία, παρουσιάζει μια σειρά οικονομικών επιπτώσεων. Τα φορτηγά πλοία βρίσκονται σε καραντίνα στο λιμάνι, και τα εργοστάσια αναμένουν επιβράδυνση στην παραγωγή όλων των προϊόντων Κούκλες Bratz προς την Διατροφή κοκ .

Πώς θα επηρεάσει η αυξανόμενη επιδημία την επιχείρηση οίνου; Είναι περίπλοκο - και σε μεγάλο βαθμό ακόμα στον αέρα. Οι άνθρωποι που καλλιεργούν σταφύλια, κάνουν κρασί, μπουκάλι κρασί, κρασί πλοίων, πουλούν κρασί και σερβίρουν κρασί παρακολουθούν νευρικά τα νέα της κοροναϊού καθώς σπάει.

«Πρώτα απ 'όλα, αν κοιτάξετε το κρασί ως εισερχόμενο φορτίο, δεν υπάρχει ένδειξη ότι οποιοδήποτε φορτίο ενέχει κίνδυνο κοροναϊού», λέει ο Tobiassen. 'Δεν διαφέρει πραγματικά από οποιοδήποτε άλλο εμπόρευμα εισάγεται στις ΗΠΑ'

Με άλλα λόγια, ένα μπουκάλι κρασί δεν μπορεί να μολύνει κανέναν με κοροναϊό, όπου κι αν φτιάχτηκε. Αλλά οι μεγαλύτερες επιπτώσεις μιας παγκόσμιας πανδημίας θα επηρεάσουν την επιχείρηση οίνου με άλλους τρόπους.

«Οι κύριοι τομείς ανησυχίας για τους εισαγωγείς είναι η εφοδιαστική και η εργασία», λέει ο Tobiassen. Τα 25 μέλη του οργανισμού του περιλαμβάνουν πολλούς από τους μεγαλύτερους εισαγωγείς μπύρας, κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών στις ΗΠΑ. Τα φορτηγά πλοία έχουν πραγματικά παγκόσμια δρομολόγια. Έχετε μια κατάσταση στην οποία ενδέχεται να έχετε εκτεθειμένο πλήρωμα στον ιό, και εάν ναι, ενδέχεται να έχουν δυσκολίες να αγκυροβολήσουν το πλοίο σε ένα λιμάνι. '

Και το κρασί που έχει κολλήσει σε φορτηγό πλοίο δεν βρίσκεται στα ράφια των καταστημάτων και των μπαρ.

Από την πλευρά της παραγωγής, οι διαδεδομένες καραντίνες θα μπορούσαν να επηρεάσουν τον τρύγο και τη συγκομιδή του 2020 κάνοντας τους εργαζόμενους πιο δύσκολο να βρεθούν. Ενώ η συγκομιδή του 2020 βρίσκεται ήδη σε εξέλιξη στο Νότιο Ημισφαίριο, ο τρύγος βρίσκεται ακόμη σε παραγωγή σε όλο το Βόρειο Ημισφαίριο, με το κλειδί εργασίας και συντήρησης αμπελώνων από τώρα έως το φθινόπωρο.

Εάν ρωτήσετε κανέναν στην επιχείρηση κρασιού για το coronavirus αυτήν τη στιγμή, πιθανότατα θα αναφέρουν την Ιταλία. Είναι το μεγαλύτερο έθνος-εξαγωγέας κρασιού που έχει πληγεί περισσότερο μέχρι στιγμής, με σχεδόν 1.700 επιβεβαιωμένες περιπτώσεις και 34 θάνατοι τη στιγμή αυτής της γραφής. Η αμερικανική αεροπορική εταιρεία Delta ακύρωσε πρόσφατα όλες τις πτήσεις προς το Μιλάνο και τη χώρα καραντίνα «κόκκινες ζώνες» κρατήστε δεκάδες χιλιάδες στα σπίτια τους.

'Έχουμε δει φορτηγά πλοία κολλημένα στο λιμάνι, έχουμε δει τεράστιες καθυστερήσεις, τίποτα δεν βγαίνει και στη συνέχεια όλοι προσπαθούν να βγάλουν τα πράγματα τους ταυτόχρονα', λέει η Marian Leitner, συνιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος της Τοξότης Roose , η οποία εισάγει κρασιά από την Αργεντινή, τη Χιλή, τη Γαλλία και την Ιταλία για συσκευασία σε δοχεία, κουτιά και βαρέλια φιλικά προς το περιβάλλον.

«Αυτό που είναι ενδιαφέρον είναι πώς αυτό θα επηρεάσει ιδιαίτερα το ροζέ και το Prosecco που πηγαίνουν στη θερινή περίοδο. Όλοι θα φέρουν τις εξαγωγές τους τους επόμενους δύο μήνες και τώρα που χτυπά την Ιταλία, τι σημαίνει αυτό; Μόλις αρχίσαμε να βλέπουμε διαταραχές. '

Πριν ξεκινήσει την εταιρεία κρασιού της, η Leitner εργάστηκε στη δημόσια υγεία, συμπεριλαμβανομένης της Παγκόσμιας Συμμαχίας για Εμβόλια και Ανοσοποίηση και με την Παγκόσμια Τράπεζα κατά τη διάρκεια ενός μεγάλου κρούσματος Έμπολα, οπότε έχει μια μοναδική προοπτική για τον κοροναϊό.

«Η ιατρική κοινότητα συνεχίζει να λέει,« Αυτό δεν είναι το SARS, ούτε η ισπανική γρίπη. Αυτό έχει χαμηλότερο ποσοστό θανάτου από την κανονική γρίπη - για τι μιλάς; 'Αλλά μέσω ενός επιχειρηματικού φακού, το επίπεδο της διαταραχής ήταν τόσο υψηλό.'

Το Covid-19 εντοπίστηκε για πρώτη φορά στο Γουχάν της Κίνας και η χώρα είναι φυσικά στο επίκεντρο της επιδημίας. Και παρόλο που η Κίνα δεν εξάγει πολύ κρασί ( με εξαιρέσεις ), είναι πολύ σημαντικό για την επιχείρηση κρασιού. Τα εργοστάσιά της κατασκευάζουν φιάλες, ετικέτες, καπάκια και άλλα υλικά συσκευασίας και εάν τα εργοστάσια και οι εξαγωγές κλείσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι απελπισμένοι παραγωγοί θα πρέπει να βρουν άλλες λύσεις.

«Έχουμε μερικές λαβές βρύσης που κατασκευάστηκαν στην Κίνα», λέει ο Leitner. 'Αυτό είναι 40.000 $ που κάθεται σε ένα εργοστάσιο στο Γουχάν που κανείς δεν θα βάλει μια βάρκα.' Τα βαρέλια, τα κουτιά και τα κουτιά του Archer Roose δεν κατασκευάζονται στην Κίνα, αλλά περίπου το ένα πέμπτο του γυαλιού στον κόσμο είναι.

Η άλλη πλευρά του νομίσματος της Κίνας είναι ότι η χώρα είναι σημαντικός καταναλωτής κρασιού. Το 2018, η χώρα εισήγαγε περίπου 750 εκατομμύρια λίτρα.

'Όταν συνέβη το ξέσπασμα του SARS το 2002, η Κίνα αντιπροσώπευε περίπου το 2% του παγκόσμιου εμπορίου - τώρα αντιπροσωπεύει το 20%', λέει ο Leitner. «Η δεύτερη μεγαλύτερη αγορά κρασιού στον κόσμο είναι ουσιαστικά κλειστή για επιχειρήσεις», χάρη στο εκτεταμένο κλείσιμο σχολείων, τις καραντίνες και το « κοινωνική αποστασιοποίηση Μέτρα.

Τι γίνεται με την ευρύτερη οικονομική ύφεση που φαίνεται να προκαλεί ο ιός; Οι χρηματιστηριακές αγορές σε όλο τον κόσμο πέφτουν την περασμένη εβδομάδα, με τους τρεις βασικούς δείκτες μετοχών των ΗΠΑ να πέφτουν περισσότερο από 10% σε πέντε ημέρες. Κατά κάποιο τρόπο, το κρασί μπορεί να είναι σε θέση να αντέξει την καταιγίδα καλύτερα από άλλες βιομηχανίες.

«Έχετε κρασί σε όλα τα σημεία τιμών», λέει ο Tobiassen. «Σε γενικές γραμμές, αυτό που κάνουν οι άνθρωποι είναι το εμπόριο ή η ανταλλαγή [αντί να σταματήσει να αγοράζει εντελώς κρασί]. Εάν η οικονομία πηγαίνει καλά, βλέπουμε μια τάση στην πριμοδότηση: Οι άνθρωποι ανεβαίνουν. Αλλά αν οι καιροί γίνουν δυσκολότεροι, μπορείτε να δείτε τους ανθρώπους να πηγαίνουν στην αντίθετη κατεύθυνση. '

Δύο μήνες μετά το παγκόσμιο ξέσπασμα Covid-19, ο κόσμος εξακολουθεί να μην είναι απόλυτα σίγουρος τι υπάρχει ή πώς να προετοιμαστεί. Το ίδιο ισχύει και για το κρασί.

«Είναι πραγματικά ένας κινούμενος στόχος. Απλώς δεν ξέρουμε, αλλά αυτό επίσης κάνει τους ανθρώπους να ανησυχούν περισσότερο », λέει ο Tobiassen.

Βλέπει τους εισαγωγείς κρασιού στις Η.Π.Α. ως ιδιαίτερα ευάλωτους οικονομικά αυτήν τη στιγμή, χάρη στα νέα τιμολόγια καθώς και άλλα πρόσφατα γραφειοκρατικά εμπόδια που δεν χρειάζεται να αντιμετωπίσουν οι εγχώριοι παραγωγοί. «Οι εισαγωγείς υποφέρουν σε πολλά μέτωπα», λέει. «Τώρα πώς θα τους χτυπήσει ο κοραναϊός;»

Ο Leitner έχει μια ελαφρώς πιο προσιτή προοπτική. «Η πεποίθησή μου είναι ότι η παραγωγή και η συγκομιδή δεν πρόκειται να διαταραχθούν λόγω του κορανοϊού», λέει. 'Δεν νομίζω ότι αυτό θα επηρεάσει την ικανότητα των ανθρώπων να επιλέγουν σταφύλια και να κάνουν κρασί. Πρόκειται για μια πολιτική κρίση, όχι για μια κρίση στην υγεία, και είναι όλα σχετικά με το πώς θα αντιδράσουν οι κυβερνήσεις. Δεν μπορούμε να προβλέψουμε τι θα συμβεί και πώς θα διαταραχθεί το παγκόσμιο κρασί, αλλά αυτή τη στιγμή δεν επανεξετάζω τις αναπτυξιακές μας προβλέψεις. '