Καυτό Σαρλότ

Αυτό το αναζωογονητικό κοκτέιλ αγγουριού και elderflower αποτίει φόρο τιμής στον φίλο του Stenson, τον γεννητολόγο του Λονδίνου, Charlotte Voisey. Η εύχρηστη, πρώιμη καλοκαιρινή απελευθέρωση παίρνει ένα λάκτισμα θερμότητας από μια παύλα (ή δύο) σάλτσας Tabasco.

Συστατικά:
1 κουταλιά της σούπας αγγούρι σε κύβους
Σάλτσα Tabasco (για γεύση)
1 & frac12 ουγγιά Hendrick's Gin
1 ουγγιά St-Germain Elderflower Liqueur
& frac34 ουγγιά χυμό λεμονιού
1 τροχός αγγουριού (για γαρνιτούρα)

Κατευθύνσεις:
Ανακατέψτε το κομμένο σε κύβους αγγούρι με 4-6 παύλες (ή περισσότερες, για γεύση) σάλτσας Tabasco σε ένα ποτήρι ανάμιξης. Συνδυάστε όλα τα συστατικά και ανακινήστε με πάγο. Σουρώνουμε πάνω από πάγο σε ποτήρι κάδου, γαρνίρουμε με έναν τροχό αγγουριού.

Για να διαβάσετε για τον Murray Stenson, ανώτερο μπάρμαν στο Zig Zag Café του Σιάτλ, Κάντε κλικ ΕΔΩ .