Αυτή η συμπαγής αστική όαση που βρίσκεται ανάμεσα στα πανοραμικά βουνά Chugach και στο Cook Inlet, έχει δει μια πρόσφατη έκρηξη μπουτίκ, μπαρ κρασιού και γαστρονομικών φυτών που φέρνουν φρέσκα πιάτα και ωμά μπαρ σε νέα ύψη. Είναι δύσκολο να φτάσετε, σίγουρα, αλλά το A-Town αξίζει τον κόπο. Εδώ είναι το cheat sheet σας για να τα πάρετε όλα.

Κρασί & φαγητό:

Το κέντρο της σκηνής του κρασιού του Άνκορατζ και μία από αυτές Λάτρεις του κρασιού Τα 100 καλύτερα εστιατόρια κρασιού του 2012, Crush Wine Bistro και κελάρι προσφέρει ένα μπιστρό και ένα κατάστημα κρασιών. Περιμένετε κορυφαία ζεύγη φαγητού και σφαιρών, όπως empanadas χοιρινού κρέατος με Pinot Noir από την κοιλάδα Willamette του Όρεγκον.

Saloon & Grill του Simon & Seafort δίνει έμφαση στα φρέσκα θαλασσινά, μαζί με τα βλέμματα της σειράς της Αλάσκας και του Cook Inlet. Ξεκινήστε με φρεσκομαγειρεμένα μαργαρίτα και, στη συνέχεια, απολαύστε σπεσιαλιτέ, όπως καβούρι γεμισμένο ιππόγλωσσα ή ροκ αλατισμένο αρωματισμένο παϊδάκι.

Atop The Hotel Captain Cook, το Crow's Nest επιπλέει εκπληκτική θέα από κάθε τραπέζι. Συνδυάστε τις επιλογές από το κελάρι κρασιού των 10.000 μπουκαλιών με τα πόδια του καβουριού king ή το αρνί osso bucco. Στο επίπεδο του λόμπι, το Whale's Tail Bistro and Wine Bar διαθέτει ένα σύστημα διανομής κρασιού σελφ-σέρβις, με 32 κρασιά από 3 έως 29 $ ανά χύμα.

Στεγάζεται σε ένα από τα παλαιότερα σπίτια στο Άνκορατζ, Marx Bros. Cafe Εφευρέθηκε πρακτικά εκλεκτό φαγητό από την Αλάσκα το 1979. Το εστιατόριο διαθέτει μια λίστα κρασιών πρώτης τάξεως και κουζίνα, όπως ψητή σόλα Kobe με γλάσο Bourbon-μέλι. Ο Marx Bros. λειτουργεί επίσης το εξαιρετικό εστιατόριο Muse στο Anchorage Museum.

Glacier BrewHouse επισημαίνει τις προσφορές από το ζυθοποιείο ανοιχτής προβολής. Οι φούρνοι με ξύλα παράγουν αλμυρά κρέατα, πτηνά και πίτσες (φροντίστε να δοκιμάσετε το λουκάνικο ταράνδου). Τζίντζερ αντανακλά την ασιατική πολυπλοκότητα σε πιάτα όπως το στήθος πάπιας με πέντε μπαχαρικά.

Ενώ είναι λεπτό στη δική του καλλιέργεια σταφυλιών, το Οινοποιείο της Αλάσκας Denali (denaliwinery.info) κατασκευάζει περισσότερα από 80 κρασιά στις εγκαταστάσεις του. Αν σας αρέσουν τα πιο σκληρά πράγματα, κατευθυνθείτε προς το Αποστακτήριο Αλάσκα . Το οινοπνευματοποιείο παράγει ουίσκι, τζιν και αρκετές αρωματικές βότκες, όπως fireweed, βατόμουρο και τον εκπληκτικά νόστιμο καπνιστό σολομό.

Κατάλυμα:

Ονομάστηκε για τον Βρετανό ναυτικό που εξερεύνησε την Αλάσκα το 1778, Το ξενοδοχείο Captain Cook προσελκύει επισκέπτες διασημοτήτων όπως ο Ντρου Μπάριμορ και ο Τζον Κρασίνσκι. Σε 3 πύργους, τα περισσότερα από τα 547 δωμάτια και σουίτες έχουν θέα στον κολπίσκο ή στα βουνά. Το ιστορικό ξενοδοχείο Anchorage αναφέρεται στο Εθνικό Μητρώο Ιστορικών Μερών. Λέγεται ότι είναι στοιχειωμένο, το ξενοδοχείο διατηρεί ένα «ημερολόγιο φάντασμα» για την καταγραφή φασματικών θεαμάτων. Το Inn Inn Copper Whale προσφέρει σύγχρονη γοητεία στο κέντρο της πόλης. Αν και τα 14 δωμάτια είναι μικρά, πολλά έχουν θέα στη θάλασσα ή στους κήπους.