Ίσως πιο γνωστό για τον ρόλο του στο τρισδιάστατο μείγμα Grenache , Syrah και Μουρβέν πρωτοπόρος στο Φραγκίσκη Κοιλάδα της Ρον , το 'M' του GSM έχει επίσης κερδίσει σόλο φήμη με ένα τρίο ονόματα: Mourvèdre, φυσικά, αλλά και ως Monastrell στην Ισπανία και Mataro, όπως καλείται μερικές φορές, στο Αυστραλία και Καλιφόρνια .

Στη Γαλλία, ο Mourvèdre διατηρεί ένα προβηγκικό συγκρότημα στο Bandol. Εκεί, χρησιμοποιείται ως κύριο συστατικό του ροζ παραγωγή, αλλά μπορεί να βρεθεί σε πλήρεις προσφορές ποικιλιών ή ως στοιχείο κόκκινων μιγμάτων. Μακρύτερα κατά μήκος της ακτής, ορισμένοι παραγωγοί Languedoc-Roussillon κατασκευάζουν δομημένα κρασιά με σημειώσεις βατόμουρα, βιολέτες και γλυκόριζα. Οι οινοποιοί σε θερμότερα κλίματα σε όλο τον κόσμο, ωστόσο, έχουν ως στόχο να δουν τι είναι ικανό το σταφύλι.

Ισπανία

Το σταφύλι είχε βαθιές ρίζες στα νοτιοανατολικά Ισπανία για αιώνες. Οι φυτεύσεις συγκεντρώνονται στα αμμώδη και βραχώδη εδάφη της Αλικάντε , Μπουλάς, Τζούμιλα και Yecla, όπου η καλοκαιρινή ζέστη και η άφθονη ηλιοφάνεια προκαλούν το Monastrell να ωριμάσει πλήρως και να αναπτύξει πολυπλοκότητες, και το ανεκμετάλλευτο rootstock μπορεί να αναπτυχθεί σε μικρά αμπέλια.

Τα μείγματα κρασιού κόκκινου και άσπρου σταφυλιού είναι πιο κοινά από ό, τι νομίζετε

Σε εμφιάλωση υψηλής ποιότητας, οι βαθιές γεύσεις του μαύρου φρούτου του σταφυλιού έρχονται συνήθως μαζί με πιο τολμηρές φαρμακευτικές και μαύρες νότες γλυκόριζας. Γιουάν Γκιλ , Μποντέγκας Λουζόν και Κρασιά Crápula όλα κάνουν υπέροχα παραδείγματα.

Αυστραλία

Το σταφύλι έφτασε στο Down Under τη δεκαετία του 1830 και στον παλαιότερο αμπελώνα Mourvèdre στον κόσμο, Η Κοιλάδα του Μπαρόσα Ο παλιός κήπος, φυτεύτηκε το 1853. Κάποτε χρησιμοποιήθηκε για δημοφιλή οχυρωμένα κρασιά, μερικοί τώρα χρησιμοποιούν αυτά τα παλιά αμπέλια για πολυπλοκότητα. Hewitson's Το Old Garden Mourvèdre είναι αυτό που βασίζεται σε αυτό το φρούτο, το ίδιο κάνει και η πιο προσιτή εμφιάλωση του Baby Bush. Στην κοιλάδα Barossa, Κρασιά John Duval είναι ένα άλλο που κάνει αξιοσημείωτο Mataro, ενώ McLaren Vale's Ess & See παράγει μια σπάνια προσφορά ενός αμπελώνα.

Ηνωμένες Πολιτείες

Ο Mourvèdre ξεκίνησε τη Βόρεια Αμερική στη σημερινή Καλιφόρνια το 1800. Χρησιμοποιήθηκε κυρίως σε μίγματα μετά την απαγόρευση, η πορεία του σταφυλιού άλλαξε τη δεκαετία του 1980 χάρη στο Ρον Ρέιντζερς , με επικεφαλής τους οινοπαραγωγούς Ράνταλ Γκράμ του Μπόνι Ντον και ο John Alban του Αμπελώνες της Αλβανίας . Σήμερα, προσφορές μπορούν να βρεθούν σε ολόκληρη την πολιτεία. Σε άλλες περιοχές των Η.Π.Α., ο Μουρβέιντ έχει κάνει έξοδο από Βάσιγκτων προς την Τέξας . Στο Βορειοδυτικό Ειρηνικό, Συγχαρητήρια κελάρια κρασιού δημιουργεί σχεδόν 100% εκφράσεις, ενώ στα νοτιοδυτικά, Γουίλιαμ Κρις Αμπελώνες κατασκευάζει μια ποικιλία εμφιάλωσης που προέρχεται από το Texas High Plains.