Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Cubanfoodla - Αυτό Το Δημοφιλές Αξιολογήσεις Κρασί Και Σχόλια, Η Ιδέα Της Μοναδικές Συνταγές, Πληροφορίες Σχετικά Με Τους Συνδυασμούς Των Ειδησεογραφική Κάλυψη Και Χρήσιμοι Οδηγοί.

Νέα,

Η Βιομηχανία Οίνου της Χιλής πληγώθηκε (αλλά εξοικονομείται σε μεγάλο βαθμό) από το Massive Earthquake

Ο αντίκτυπος του σεισμού 8,8 επιπέδων που έπληξε την κεντρική Χιλή στις 27 Φεβρουαρίου θα γίνει αισθητός πολύ μετά την υποχώρηση των σεισμών του terremoto. Ωστόσο, με βάση τις πρώτες εκθέσεις, τα πράγματα θα μπορούσαν να ήταν χειρότερα για τη βιομηχανία οίνου της Χιλής: Τα πρώτα νέα δείχνουν ότι οι ζημιές περιορίστηκαν κυρίως στην απώλεια κρασιού από προηγούμενες οινοποιίες που κρατούνταν σε δεξαμενές και βαρέλια. Ως επί το πλείστον, η συγκομιδή του 2010 μόλις άρχισε να μπαίνει σε εξοπλισμό, με κάποια λευκά σταφύλια ήδη επιλεγμένα ή προγραμματισμένα για συλλογή, αλλά με κόκκινα σταφύλια ακόμα στα αμπέλια.



Τα οινοποιεία στις νοτιοανατολικές περιοχές Maule, Curicó και Bío Bío αναμένεται να καταγράψουν την πιο σοβαρή ζημιά, με τοπικές πόλεις σε ερείπια, δεκάδες χιλιάδες κατοίκους άστεγους ή εκτοπισμένους και ερωτήσεις σχετικά με τα χαμένα αποθέματα κρασιού και το άμεσο μέλλον του το vintage μοντάρισμα του 2010.

«Δεν είχαμε ξεκινήσει τη συγκομιδή. Όταν συμβεί αυτό θα εξαρτηθεί από το πότε μπορούμε να πάρουμε νερό και ηλεκτρικό ρεύμα στο οινοποιείο », δήλωσε ο José Manuel Ortega, πρόεδρος του O. Fournier, ο οποίος άρχισε να κάνει κρασί στο Maule μόνο τα τελευταία χρόνια. «Εργαζόμαστε από το Σάββατο. Βρίσκομαι εκεί. Αυτή η συγκομιδή φαινόταν τόσο εξαιρετική στην ποιότητα, αλλά αυτή είναι η ζωή. Τα πράγματα μπορούν να αλλάξουν σε ένα δευτερόλεπτο. '

Ο François Lurton, ιδιοκτήτης του Hacienda Araucano στο χωριό Lolol στην κοιλάδα της Colchagua, δήλωσε ότι είχε στείλει τον επικεφαλής οινοποιό του στη Μεντόζα της Αργεντινής, για να ερευνήσει τη σκηνή. Σε τηλεφωνική συνέντευξη από τη Γαλλία, ο Λούρτον δήλωσε ότι ελπίζει να βρεθεί στη Χιλή μέχρι την Τετάρτη, προκειμένου να βοηθήσει τους τοπικούς εργαζόμενους να σηκωθούν και να αποκαταστήσουν ζωτικές υπηρεσίες.



«Έχουμε νερό, αλλά χρειαζόμαστε ηλεκτρικό ρεύμα για να τρέξουμε τους αποσταθεροποιητές και τα πιεστήρια. Ευτυχώς, μόνο λευκά σταφύλια είναι τώρα έτοιμα », είπε ο Lurton. «Συνολικά, αυτό είναι περισσότερο μια ανθρώπινη τραγωδία παρά μια καταστροφή του κρασιού. Έχουμε ακούσει για 40 θανάτους στη Σάντα Κρουζ [το κύριο κέντρο του πληθυσμού της Κολαγκούα], και οι περισσότεροι από τους τοπικούς μας εργαζόμενους έχουν χάσει τα σπίτια τους. Τα κελάρια μας στο Lolol είναι σε καλή κατάσταση επειδή είμαστε χτισμένοι σε έναν λόφο, αλλά στο San Fernando οι κάδοι έχουν πέσει και περισσότερα από 20.000 μπουκάλια έχουν σπάσει. '

Μόλις 48 ώρες μετά τον σεισμό, είναι ζημιά σε περιουσία, βαρέλια, δεξαμενές και προηγουμένως εμφιαλωμένο κρασί που φαίνεται να είναι το μεγαλύτερο πρόβλημα που αντιμετωπίζουν οι οινοποιίες της Χιλής. «Δεν κατάφερα να επικοινωνήσω με τον Maule, αλλά στο Maipo τα βαρέλια έχουν πέσει και σπάσει. Υπάρχει κρασί παντού στα μποντέγκα », δήλωσε ο Μάρσελο Παπά, οινοποιός της Concha y Toro.

Αν και δεν επιβεβαιώθηκε, ένα από τα πιο σκληρά οινοποιεία ήταν ο J. Bouchon στην περιοχή Loncomilla της κοιλάδας Maule. Οι αναφορές είναι ότι το οινοποιείο και ο ξενώνας αποικιακού στιλ του Bouchon βρίσκονται σε ερείπια.

«Έχουμε ζημιά στο οινοποιείο. Οι συνοικίες μας καθαρίστηκαν εντελώς », δήλωσε ο José Miguel Viu, ιδιοκτήτης του οινοποιείου Viu Manent στην Colchagua. «Ευτυχώς όμως όλοι από την ομάδα της VM είναι εντάξει».

Ο μαμούθ σεισμός, που έπληξε στις 3:34 π.μ. τοπική ώρα το περασμένο Σάββατο, είχε το επίκεντρο του ακριβώς έξω από την ακτή του Μάουλε. Από το σαββατοκύριακο, ειδήσεις αναφέρουν ότι μεγάλο μέρος του Μάουλε υπέστη σοβαρές ζημιές και κάποια σφαγή, και ότι η μεγαλύτερη πόλη της περιοχής, η Τάλκα, είναι σε πλήρη αναταραχή. Περίπου 150 μίλια προς τα βόρεια, ωστόσο, η πρωτεύουσα του Σαντιάγο τα πήγε πολύ καλύτερα, όπως και οι βόρειες περιοχές του κρασιού, όπως η Καζαμπλάνκα, η Λέιντα και το Λιμάρι.