Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Cubanfoodla - Αυτό Το Δημοφιλές Αξιολογήσεις Κρασί Και Σχόλια, Η Ιδέα Της Μοναδικές Συνταγές, Πληροφορίες Σχετικά Με Τους Συνδυασμούς Των Ειδησεογραφική Κάλυψη Και Χρήσιμοι Οδηγοί.

Μπορντό,

Bordeaux En Primeur 2009 Ημέρα 4: Saint-Julien, Saint-Estèphe, Pauillac

Σχόλια Παρασκευής: Pessac-Léognan, Bordeaux white, the FIRSTS
Παρασκευή: Κρασί του τρύγου



ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

En Primeur Day 1: Sauternes

En Primeur Day 2: Saint-Emilion και Pomerol



En Primeur Day 3: Marguax, Moulis, Listrac, Médoc.
Δεν υπάρχει αμφιβολία, το 2009 είναι ένα υπέροχο vintage Μπορντό. Στις ονομασίες Saint-Julien, Saint-Estèphe και Pauillac του βόρειου Médoc, όπου δοκίμασα σήμερα, το Cabernet Sauvignon παρήγαγε υπέροχα κρασιά πλούσια και νόστιμα, διατηρώντας παράλληλα φρούτα και φρεσκάδα.

Αλλά το 2009 δεν είναι ένα ομοιόμορφο vintage. Υπάρχει πολλή συζήτηση στα τραπέζια γευσιγνωσίας αυτήν την εβδομάδα για έλλειψη ομοιογένειας. Έτσι, ενώ τα καλύτερα κρασιά είναι υπέροχα, υπάρχουν μερικά που πρέπει να είναι υπέροχα και όχι.

Ο λόγος είναι απλός και βγήκε από τη φύση του τρύγου του 2009, όπως παρατήρησα χθες. Η φύση εμφανίζεται ακόμα πιο καθαρά σήμερα. «Έπρεπε να διαλέξεις τη σωστή ημερομηνία για να διαλέξεις», είπε ο Charles Chevalier του Château Lafite-Rothschild. Σε όλη την οδό στο Château Mouton-Rothschild, ο Philippe Dhalluin προχώρησε στην επιλογή επειδή «ήθελε να συγκρατήσει το επίπεδο αλκοόλ» (ο Mouton είναι 13,1 τοις εκατό) και να αναδείξει τη φυσική φρεσκάδα του vintage. Ο Xavier Pallu στο Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande είπε «ήταν σημαντικό να διατηρηθεί ο καρπός και να μην αναζητηθεί επιπλέον ωρίμανση».

Ο μεγάλος κίνδυνος υπερβολικής ωρίμανσης των σταφίδων ήταν με το Merlot, μια ποικιλία φυσικά πιο αλκοολική από την Cabernet Sauvignon.

«Έπρεπε να παρακολουθήσουμε την ωρίμανση του Merlot σαν γεράκι», δήλωσε ο Yves Delsol, τεχνικός διευθυντής του Château Tronquoy-Lalande στο Saint-Estèphe. «Όλα εξαρτώνταν από το Merlot. Όσο υψηλότερη είναι η ποσότητα Merlot που είχατε στον αμπελώνα σας, τόσο περισσότερο έπρεπε να προφυλάξετε από τα υψηλά σάκχαρα και τα υψηλά αλκοόλ. '

Αν δεν το κάνατε - και υπάρχουν κάποια διάσημα ονόματα στο Médoc που δεν το έκαναν - τότε το αλκοόλ σέρνεται και το κρασί γίνεται πολύ μεγάλο, πολύ ισχυρό για την απαραίτητη ισορροπία. Δεν έχει τη ζωτική ποιότητα ζωντάνια.

Ενάντια στις αποτυχίες ήταν οι επιτυχίες εκείνων που ήξεραν πώς να χειριστούν την εξαιρετική συγκομιδή του 2009. Ο Anthony Barton, του Château Léoville Barton, εργάζεται στο Μπορντό από το 1951, γεγονός που του δίνει μια μακρά ανάμνηση από προηγούμενες συγκομιδές. «Εάν με ρωτούσαν ποιες είναι οι ιδανικές κλιματολογικές συνθήκες που χρειαζόμαστε, θα έλεγα ότι ήταν αυτό που είχαμε το 2009. Όλα ήταν τέλεια, έτσι το κρασί πρέπει να είναι και είναι.»

Ο Alfred Tesseron, στο Château Pontet-Canet, λέει απλά: «αν δεν έκανα καλό κρασί το 2009, τότε θα έπρεπε να επιλέξω άλλη καριέρα».
Μπορντό 2009 en primeur.

98–100
Château Pontet-Canet 2009 Pauillac
Ένα υπέροχο κρασί με τα πιο αγνά φρούτα, μεγάλη φρεσκάδα και ωριμότητα. Είναι σίγουρα δομημένο με ξηρές τανίνες, ενώ η φρεσκάδα του φραγκοστάφυλου είναι επίσης όλη εκεί. Το βιοδυναμικό κρασί έχει μια υπέροχη αίσθηση ροής, που υποστηρίζεται από δύναμη. - R.V

96–98
Château Léoville las-Cases 2009 Saint-Julien
Ένα ισχυρό κρασί, γεμάτο τανίνες από δομημένα φρούτα Cabernet. Αποπνέει μυϊκότητα, ένταση και συγκέντρωση. Το ξύλινο στοιχείο είναι παρόν. Ίσως λείπει η τελική φρεσκάδα. – R.V.

96–98
Château Léoville-Barton 2009 Saint-Julien
Ώριμο, γλυκό αλλά και έντονα ζουμερό ένα υπέροχο κρασί, γεμάτο γλυκύτητα και πλούσια πολυπλοκότητα. Το νέο ξύλινο στοιχείο είναι εκεί, αναδεικνύοντας όμορφα την ομορφιά του φρούτου. – R.V.

95–97
Château Ducru Beaucaillou 2009 Saint-Julien
Μεγάλη και ισχυρή δομημένη, με πικρή σοκολάτα και γεύσεις βατόμουρου. Το κρασί είναι πυκνό, το φρούτο τεράστιο, διατηρώντας την απαραίτητη φρεσκάδα του. R.V.

95–97
Château Lynch-Bages 2009 Pauillac
Συμπυκνωμένο και πυκνό, τα φρούτα εδώ τροφοδοτούνται από τανίνες βατόμουρου και βακκίνιου, καθώς και από το πικάντικο ξύλο. Το κρασί είναι συμπαγές και σταθερό, προφανώς ισχυρό. – R.V.

95–97
Château Montrose 2009 Saint-Estèphe
Ένα κρασί που αισθάνεται μεγάλο, όχι βαρύ. Με μια συμπαγή δομή, το κρασί εμφανίζει μαύρη πυκνότητα ταυτόχρονα με το χυμό του φραγκοστάφυλου Cabernet που λάμπει. - R.V.

95–97
Château Pichon Longueville 2009 Pauillac
Μεγάλα ώριμα φρούτα, γεμάτα κλασικές γεύσεις φραγκοστάφυλου, με ξύλο και γλυκές, ζουμερές τανίνες φρούτων. Ένα εντυπωσιακό, συμπαγές κρασί αλλά πολύ κομψό ταυτόχρονα.–R.V.

95–97
Château Saint-Pierre 2009 Saint-Julien
Σκούρο πυκνό, με φρούτα που φέρουν το βάρος του ξύλου και των τανινών. Αυτό είναι άφθονο στην υφή του και όμορφα δομημένο το Cabernet φραγκοστάφυλο γεύσεις λάμπει.-R.V

94–96
Château Clerc Milon 2009 Pauillac
Στερεές τανίνες, ένα κρασί γεμάτο με πλούσια φρούτα, μαζί με έντονη οξύτητα. Είναι φρέσκο, αλλά συμπαγές, αναδεικνύοντας έντονη φρεσκάδα και οξύτητα, τελειώνοντας με νέο ξύλο.–R.V.

94–96
Château Cos d´Estournel 2009 Saint-Estèphe
Ένα εξαιρετικά πλούσιο κρασί, όπου οι τανίνες φαίνονται αρχικά χαμένες στα συντριπτικά φρούτα. Έχει δύναμη και συγκέντρωση, δείχνοντας λίγο το αλκοόλ του. Υπάρχει μεγάλη ένταση, αλλά μια γεύση όπως το υπερ-ώριμο Zinfandel, από τα πολύ ώριμα φρούτα.-R.V

94–96
Château Langoa-Barton 2009 Saint-Julien
Πολλά νέα ξύλα εδώ, ίσως πολύ κυρίαρχα. Αυτό είναι σίγουρα ένα στάδιο, επειδή το βάρος των φρούτων είναι επίσης εκεί για να δώσει ένα κρασί μεγάλης πολυπλοκότητας, ξηρό και στερεό. – R.V.

94–96
Château Lynch-Moussas 2009 Pauillac
Στερεό και συμπαγές, γεμάτο γοητεία και κομψότητα - τα φρούτα ώριμα και γλυκά, νόστιμα. Αυτό δίνει ήδη ένα κρασί με ισορροπία, τεράστια χυμώδη και δομή.-R.V

94–96
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2009 Pauillac
Υπάρχει μεγάλη δύναμη εδώ - στερεά, σκοτεινά και σταθερά - δείχνοντας μυϊκότητα, νευρώδεις τανίνες και καπνιστή ένταση. –R.V.

93–95
Château Batailley 2009 Pauillac
Μεγάλο, πικάντικο ξύλο, γεμάτο με πυκνό, ξύλο και τανίνες φρούτων. Το ξύλο είναι πάνω από μια βάση από πλατιά φρούτα, γλυκά βατόμουρα και ωριμότητα. –R.V.

93–95
Château Beychevelle 2009 Saint-Julien
Εδώ υπάρχουν υπέροχα φρούτα από φραγκοστάφυλα. Οι τανίνες ώριμες και πολύπλοκες ενσωματωμένες στα φρέσκα φρούτα. Λεπτή ισορροπία. – R.V

93–95
Château d’Armailhac 2009 Pauillac
Πολύ πλούσιο και πυκνό, συμπαγές, χοντρό κρασί με υφή. Οι τανίνες είναι σοβαρές, πολύ σταθερές, υποδηλώνοντας ένα κρασί με μεγάλη ισχύ.-R.V

93–95
Château du Glana 2009 Saint-Julien
Ώριμα, γλυκά και πλούσια, με φωτεινές τανίνες και φρούτα, βελούδο κρασί, οι τανίνες καλά ενσωματωμένες. Όμορφη. – R.V

93–95
Château Gruaud Larose 2009 Saint-Julien
Νέα αρώματα ξύλου βανίλιας, ακολουθούμενα από γλυκό ξύλο και γλυκά φρούτα. Σίγουρα υπάρχει αρκετό βάρος, με ώριμη, λεία υφή και φρέσκα φραγκοστάφυλα. – R.V.

93–95
Château Haut-Marbuzet 2009 Saint-Estèphe
Πλούσια απαλό κρασί, με υπέροχα γυαλισμένα φρούτα και στερεές τανίνες. Ισχύς και ζουμερό εκχύλισμα.-R.V

93–95
Château Lagrange 2009 Saint-Julien
Σφιχτό κρασί, η εταιρεία τανινών, που δίνει μεγάλη ξηρότητα. Με τη σκοτεινή υφή του, είναι συμπαγές, αλλά τελειώνει με τον πιο φρέσκο ​​χυμό φραγκοστάφυλου. – R.V.

93–95
Château Léoville-Poyferré 2009 Saint-Julien
Στερεό, συμπαγές, πυκνά γεμάτο με τανίνες, νέο ξύλο και λεπτή συμπυκνωμένη υφή. Είναι μεγάλο, ισορροπημένο, με τη μόνη προεπιλογή να είναι ένα στοιχείο υψηλού τοστ. - R.V

93–95
Château Talbot 2009 Saint-Julien
Ένα σταθερό, πολύπλοκο κρασί, βασισμένο σταθερά σε ώριμες τανίνες, σκούρες γεύσεις. Υπάρχει κάποιο μπαχαρικό και χυμώδης που ταιριάζει με τις πυκνές τανίνες. – R.V

92–94
Château Branaire-Ducru 2009 Saint-Julien
Κυρίαρχο ξύλο, λείες τανίνες και ανοιχτή, γενναιόδωρη υφή. Αυτό είναι ώριμο και γεμάτο στο στόμα. –R.V.

92–94
Château Camensac 2009 Haut-Médoc
Μεγάλο, ώριμο, ζουμερό κρασί, οι τανίνες πολύ στερεές και σκοτεινές. Έχει στρώματα από νέο ξύλο, ισχύ και σημαντική πυκνότητα. – R.V.

92–94
Château Citran 2009 Haut-Médoc
Ώριμα, αρχικά μαλακά, τα γλυκά φρούτα βράζουν από το ποτήρι. Φυσικά, υπάρχει και ένα ξηρό στοιχείο, ο πυρήνας πολύ σφιχτός και σκοτεινός, αλλά πάντα ζουμερός. - R.V

92–94
Château Cos d´Estournel 2009 Οι Παγόδες του Cos Saint-Estèphe
Πολύ πλούσιες, απαλές τανίνες, εξαιρετικά ώριμα φρούτα κυριαρχούν στο κρασί. Έχει δύναμη, μπαχαρικά και γλυκύτητα, πολύ ώριμα. Βατόμουρο και μαύρη σοκολάτα – R.V.

92–94
Château Ducru Beaucaillou 2009 Σταυρός του Beaucaillou Saint-Julien
Έχει φρούτα, με νόστιμα φρούτα μαύρου μούρου. Γοητεύει με κομψότητα και ωριμότητα ταυτόχρονα με την παροχή ενός πυρήνα τανίνης. Σίγουρα από τη φρουτώδη πλευρά.–R.V.

92–92
Château Duhart-Milon 2009 Pauillac
Ένα στρογγυλεμένο κρασί, οι τανίνες του βυθίζονται στα ώριμα φρούτα. Αισθάνεται απαλό και υπάρχει μόνο ένα αλκοόλ. Η δομή είναι μαλακή, γενναιόδωρη, πλούσια. – R.V.

92–94
Château Fonbadet 2009 Pauillac
Ένα συμπαγές ταννικό κρασί που φέρνει μεγάλη δύναμη και δομή στα φρούτα. Υπάρχει δύναμη, πλούτος, η ωριμότητα που ελέγχεται με αυτήν την σταθερή δομή. – R.V.

92–94
Château Latour 2009 The Forts of Latour Pauillac
Ένα ισχυρό, αλλά βελούδινο κρασί, οι τανίνες σκονισμένες και γλυκές. Υπάρχει μεγάλη οξύτητα εδώ, τα φρούτα μαλακά, κρύβουν τη δύναμή του. Η επίγευση έχει έντονη οξύτητα. – R.V.

92–94
Château Le Crock 2009 Saint-Estèphe
Σοβαρές τανίνες και πολύ μεταλλικό χαρακτήρα. Είναι σκοτεινό, μελαγχολικό, σταθερά ώριμο και ισχυρό, με υπέροχο τελικό χυμό. — R.V.

92–94
Château Léoville las-Cases 2009 Clos du Marquis Saint-Julien
Ώριμο και εκπληκτικά μαλακό, τα φρούτα πλούσια με ένα άγγιγμα σοκολάτας γάλακτος, πολύ ώριμα. Είναι γεμάτο με πλούσιες γεύσεις χυμού βατόμουρου. – R.V.

92–94
Château Lilian Ladouys 2009 Saint-Estèphe
Ένα εκλεκτό και πικάντικο κρασί, το ξύλο τοστ καλά ενσωματωμένο με τα γλυκά φρούτα. Ωραία ώριμο Merlot ανταγωνίζεται με τις τανίνες Cabernet για να δώσει ένα σκοτεινό, περίπλοκο κρασί.–R.V.

92–94
Château Montrose 2009 Η Κυρία του Montrose Saint-Estèphe
Το κρασί αισθάνεται πολύ απαλό, με γλυκό μπαχαρικό και ελαφριές τανίνες. Είναι γεμάτο με φρούτα βατόμουρου, αν και υπάρχει μια σταθερή δομή που πωλείται κάτω από τα ώριμα φρούτα.-R.V

91–93
Chateau Bellegrave 2009 Pauillac
Ένα μεγάλο, πυκνό κρασί, με υπέροχο χυμό φραγκοστάφυλου. Ισχυρό, ισορροπημένο με τη γλυκύτητα του φρέσκου χυμού και των μπαχαρικών. – R.V

91–93
Château Clauzet 2009 Saint-Estèphe
Ένα μεγάλο και δυνατό κρασί, γεμάτο με ώριμα φρούτα, στερεές τανίνες. Αλλά αυτές οι τανίνες είναι γλυκές, καλά ενσωματωμένες στον καρπό. Ωραία, πλούσια και χυμώδη.–R.V.

91–93
Château Croizet-Bages 2009 Pauillac
Ένα κρασί που αισθάνεται μάλλον άπαχο, σοβαρό σχεδόν. Έχει σκούρες τανίνες, μπαχαρικά, δαμάσκηνα, αλλά και έντονο νέο ξύλο. –R.V.

91–93
Château de Pez 2009 Saint-Estèphe
Ισχυρή, μαύρες τανίνες, μαύρη σοκολάτα για να απολαύσετε τις πλούσιες γεύσεις φρούτων βατόμουρου. Το κρασί είναι συμπαγές, τετράγωνο, πολύ δομημένο. - R.V

91–93
Château Gloria 2009 Saint-Julien
Πικάντικο ξύλο, αλλά με υπέροχο ζουμερό φραγκοστάφυλο χαρακτήρα. Πολύ καθαρό στιλ.-R.V

91–93
Château Haut-Bages Liberal 2009 Pauillac
Πολύ ζουμερό κρασί, με υψηλή οξύτητα, τα φρούτα πολύ φρέσκα, φωτεινά, όλα τα φρούτα φραγκοστάφυλου. Η δομή είναι ελαφριά και λαμπερή. – R.V.

91–93
Château Lafite Rothschild 2009 Les Carruades de Lafite Pauillac
Πολύ μαλακό κρασί, με κυρίαρχο το ώριμο Merlot. Υπάρχει ένας πλούσιος χαρακτήρας μαζί με φρέσκες τανίνες, πολύ ζουμερά, γλυκόριζα και μεγάλα, σταθερά φρούτα. – R.V.

91–93
Château Lalande-Borie 2009 Saint-Julien
Πλούσιο και απαλό, με ώριμες τανίνες, λίγο μπαχαρικό και έντονη οξύτητα. Ο χαρακτήρας του φραγκοστάφυλου είναι κυρίαρχος. – R.V.

91–93
Château Pichon Longueville 2009 Les Tourelles de Longueville Pauillac
Σταθερός χαρακτήρας, εξακολουθεί να υπάρχει άφθονο ζουμερό Merlot, τρυπημένο με τοστ και ψητά δαμάσκηνα. Η οξύτητα είναι έντονη. – R.V.

91–93
Château Potensac 2009 Medoc
Απαλό κρασί, οι τανίνες τοποθετούνται σταθερά μέσα στα ώριμα φρούτα. Δεν είναι βαρύ, μόνο ελαφρά εκχυλισμένο, γεμάτο από τα πιο ώριμα φρούτα. – R.V.

91–93
Château Tronquoy-Lalande 2009 Saint-Estèphe
Πλούσιο και όμορφα κομψό κρασί που προστατεύει τη φρεσκάδα πάνω από τον πλούτο του Merlot. Οι τανίνες είναι δομημένες αλλά καλά ενσωματωμένες. Υπάρχει ένας υψηλός χαρακτήρας μπαχαρικών για να τελειώσει. – R.V.

90–92
Château Beau-Site 2009 Saint-Estèphe
Ένα μαλακό κρασί, όμορφα στρογγυλεμένο, τα φρούτα ανοιχτά, μαλακά και γενναιόδωρα. Μεγάλη τελική οξύτητα, με τοστ και μπαχαρικά. – R.V

90–92
Château Cantemerle 2009 Haut-Médoc
Πυκνά τανίνες λόγω της φρεσκάδας, το κρασί είναι γεμάτο με σφιχτές, ορυκτές τανίνες και στρώματα φρούτων και ξύλου. Ίσως λίγο πολύ εξαγόμενο. - R.V.

90–92
Château Cos Labory 2009 Saint-Estèphe
Σκληρές τανίνες πάνω από ζουμερά φρούτα. Το κρασί έχει μεγάλη ωριμότητα και φρεσκάδα. Η ένταση του φραγκοστάφυλου είναι σημαντική. - R.V

90–92
Château Coufran 2009 Haut-Médoc
Στερεές τανίνες, αλλά και ώριμα, γλυκά φρούτα, με λεπτή ισορροπία. Ενώ το κρασί βρίσκεται στην ελαφριά, φρέσκια πλευρά, έχει μια καλή, τελική δομή. – R.V

90–92
Goulée 2009 Medoc
Μαλακό, σαρκώδες και φρουτώδες, με τανίνες που είναι πολύ ώριμες. Ο καρπός έχει χυμό βατόμουρου, γλυκό με άκρη γλυκόριζας. – R.V.

90–92
Château la Fleur Peyrabon 2009 Pauillac
Σύνθετο κρασί, πολύ απαλό και γυαλισμένο, οι γλυκές τανίνες μαλακώνουν από ξύλο. Υπάρχει ένας υπέροχος χαρακτήρας βανίλιας πάνω από τα μάτια των ώριμων φρούτων. – R.V.

90–92
Château la Tour Carnet 2009 Haut-Médoc
Στερεά ξηρό κρασί, στερεό με πολλές τανίνες που προέρχονται από ξύλο. Δίνει γεύσεις πικρού καφέ και χυμού μούρων, αλλά καταφέρνει επίσης να διατηρήσει τη φρεσκάδα του.

90–92
Château Le Boscq 2009 Saint-Estèphe
Ένα σταθερά τανικό κρασί, στο καλύτερο στιλ Saint-Estèphe. Μεγάλο, πλούσιο και σταθερό, τρυπημένο με τελική οξύτητα. – R.V.

90–92
Château Moulin de la Rose 2009 Saint-Julien
Ένα εξαιρετικά δομημένο κρασί, οι τανίνες του σταθερές αλλά γενναιόδωρες. Έχει μερικούς σκοτεινούς χαρακτήρες, μαύρα δαμάσκηνα και συμπαγή υφή, αλλά πυροδοτείται επίσης με εξαιρετικά πλούσια φρούτα. – R.V

90–92
Château Ormes de Pez 2009 Saint-Estèphe
Οι ζουμερές γεύσεις φραγκοστάφυλου της χρονιάς δείχνουν εδώ, το κρασί είναι σταθερή ισορροπία μεταξύ των ζουμερών φρούτων και των πιο ξηρών τανινών.-R.V

90–92
Château Pedesclaux 2009 Pauillac
Συσκευασμένο με γεύσεις φραγκοστάφυλου Cabernet, πολύ ώριμο και φορτωμένο με φραγκοστάφυλα. Εξαιρετική τελική φρεσκάδα. – R.V

90–92
Château Pibran 2009 Pauillac
Τα καλύτερα ζουμερά φρούτα, λίγο ξύλο χαρακτήρα, με φρεσκάδα και πολλά φραγκοστάφυλα. Νόστιμα ώριμα φρούτα. – R.V

89–91
Château Andron Blanquet 2009 Saint-Estèphe
Πλούσιο και γλυκό, με φρέσκες τανίνες και συμπαγείς γεύσεις φρούτων. Το κρασί είναι σκοτεινό, αλλά έχει έντονη οξύτητα. – R.V.

89–91
Château Grand-Puy-Ducasse 2009 Pauillac
Ζουμερά, τα φρούτα που δείχνουν μια περίεργη υπερ-ωριμότητα. Ισχύς, αλλά η δομή λείπει. – R.V.

89–91
Château Mouton Rothschild 2009 Le Petit Mouton Pauillac
Πολύ πικάντικα φρούτα, με πολλά φραγκοστάφυλα, πολύ φρέσκα με ελαφριές τανίνες. Υπάρχει ένα κομμάτι τζίντζερ μέσα από το κρασί, τελειώνοντας με έντονη οξύτητα. – R.V.

89–91
Château Phélan-Ségur 2009 Saint-Estèphe
Αρώματα καραμέλας, ένα κρασί που φαίνεται υπερβολικό, σκληρό. Το φρούτο έχει ένα ζουμερό στοιχείο, αλλά χάνει την κομψότητα. – R.V.

89–91
Château Potensac 2009 Το παρεκκλήσι του Potensac Médoc
Σημαντική φρεσκάδα εδώ, ένα κρασί που έχει ώριμα φραγκοστάφυλα, αλλά πολύ μαλακές τανίνες. –R.V.

89–91
Château Tour de Pez 2009 Saint-Estèphe
Εκπληκτικά ελαφρύ κρασί, η φρεσκάδα του κυρίαρχος χαρακτήρας. Δείχνει φωτεινά μαύρα φρούτα και μερικά τοστ, οι τανίνες ένα γλυκό στοιχείο. – R.V.

89–91
Château Tronquoy-Lalande 2009 Tronquoy Sainte-Anne Saint-Estèphe
Όλος ο φρέσκος χυμός βατόμουρου με γλυκύτητα και δύναμη. Το κρασί έχει πλούτο, μαζί με σημαντική γοητευτική φρεσκάδα. – R.V.

88–90
Château Beaumont 2009 Haut-Médoc
Πολλά μπαχαρικά από ξύλο, με γλυκά φρούτα βατόμουρου. Το κρασί είναι αρχικά μαλακό, αλλά οι τανίνες κινούνται. Ο καρπός επιτέλους έχει έντονη φρεσκάδα – R.V.

88–90
Château Belgrave 2009 Haut-Médoc
Ένα σταθερό και λιτό κρασί, που κυριαρχείται από ορυκτές τανίνες. Ο καρπός είναι στερεός, χοντροειδής, μάλλον πολύ εκχυλισμένος με πικρές γεύσεις καφέ. – R.V.

88–90
Château de Lamarque 2009 Haut-Médoc
Υπάρχει ένα υψηλό επίπεδο νέας τοστ από ξύλο που κυριαρχεί τόσο στο άρωμα όσο και στις γεύσεις. Δίνει στο κρασί μια σκληρή αίσθηση σε αυτό το στάδιο. – R.V.

88–90
Château Lafon-Rochet 2009 Saint-Estèphe
Γλυκό άρωμα βανίλιας, φρούτο που είναι ώριμο, απαλό, σαρκώδες. Αυτό φαίνεται να έχει υποφέρει από υπερ-ώριμα φρούτα, αν και μια τελική χυμώδης βοηθά.–R.V.

88–90
Château Léoville las-Cases 2009 Le Petit Lion Saint-Julien
Η πρώτη κυκλοφορία ενός κρασιού από νεαρά αμπέλια. Είναι γοητευτικό, ζουμερό και φρέσκο, τα φρούτα είναι φωτεινά και ζωηρά. – R.V.

88–90
Château Reysson 2009 Haut-Médoc
Το πιο απαλό ώριμο φρούτο με μια πληθώρα από μπαχαρικά από ξύλο. Το κρασί έχει γενναιόδωρες τανίνες, αλλά το φινίρισμα είναι λίγο ρουστίκ. - R.V

87–89
Château Malescasse 2009 Haut-Médoc
Ο καρπός είναι πολύ ώριμος εδώ, αφήνοντας ένα κρασί που αισθάνεται εύθραυστο, μάλλον πολύ μαλακό, ακόμη και με την πικρή άκρη τανίνης.–R.V.

87–89
Château Pomys 2009 Saint-Estèphe
Ένα κρασί που αναδεικνύει τις πιο δυνατές τανίνες, αλλά χωρίς όλα τα φρούτα. Είναι ξηρό, χοντρό, λίγο σκληρό. - R.V.