Τα καλύτερα κρασιά του μήνα
«Είναι η σεζόν που θα ξοδέψεις (δώρα διακοπών, ταξίδια, σαμπάνια και χαβιάρι για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς κ.λπ.), αλλά είναι η σεζόν που πρέπει να εξοικονομήσεις. Και δεν υπάρχει καλύτερο μέρος για να αρχίσετε να εξοικονομείτε παρά με την αγορά κρασιού. Ψάχνετε καλή αξία μεταξύ των διεθνώς γνωστών ποικιλιών ποικιλιών; Η Χιλή ειδικεύεται ακριβώς σε αυτό: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Syrah και ακόμη και ροζέ όταν ζεσταίνει ο καιρός - η Χιλή παραμένει η κύρια πηγή για καλοφτιαγμένα κρασιά σε τιμές αξίας. Ακολουθούν 10 αγαπημένες καλύτερες αγορές από τις πιο πρόσφατες γεύσεις μου από κρασιά της Χιλής.
90 De Martino 2008 Legado Reserva Chardonnay (Limarí Valley) 15 $ . Ένας απαλός χειριστής, με φρυγανισμένα αρώματα μήλου και ορυκτών που οδηγούν σε ώριμο αλλά καθαρό στόμα και φινίρισμα. Ανυψωμένο Χιλιανό Chardonnay που ανοίγει τα μάτια. Εισαγωγή από την Opici Imports Company.
88 Emiliana 2009 Natura Sauvignon Blanc (κοιλάδα της Καζαμπλάνκα) 11 $. Ένα φρέσκο, καθαρό SB. Η μύτη είναι ελαφρώς πράσινη και εσπεριδοειδή, με νότες χόρτου, βοτάνων, φλούδας πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ. Ορυκτά, λεμόνι, ασβέστης και πράσινο μήλο λειτουργούν το προφίλ γεύσης. Εισάγεται από Regal Imports.
88 Santa Alicia 2009 Reserva Rosé (Maipo Valley) 9 $. Κατασκευασμένο από Cabernet και Syrah, το ροζ χρώμα είναι ελκυστικό και το ίδιο και το μπουκέτο από βαμβάκι, κόκκινα φρούτα και βανίλια. Ο ουρανίσκος δείχνει λάκτισμα και γεύσεις από δαμάσκηνο και βατόμουρο. Εισαγωγή από το Halby Marketing.
87 Ku Dé Ta 2009 Sauvignon Blanc (κοιλάδα της Καζαμπλάνκα) 10 $. Πικάντικο, με φραγκοσυκιές και αρώματα εσπεριδοειδών. Οδήγηση και γωνιακή, αλλά οι γεύσεις του πράσινου πιπεριού, μανταρίνι, γκρέιπφρουτ, εστραγκόν και λεμονόχορτο είναι καθαρές και καλά κομμένες. Εισαγωγή από την Latitude Beverage Company.
87 Falernia 2009 Sauvignon Blanc (κοιλάδα Elqui) 11 $. Εγχειρίδιο Elqui αρώματα από πιπεριές jalapeño και φραγκοστάφυλο, με αρώματα πράσινων φρούτων, jalapeño και λευκού πιπεριού. Εισαγωγή από την Empson (USA) Ltd.
87 Tamaya 2008 Cabernet Sauvignon (κοιλάδα Limarí) 10 $. Συμπυκνωμένο, με γλυκά αρώματα μούρων. Γεύσεις cassis, με κόλα και ελαφριά ταννική μπουκιά. Εισαγωγή από την National Refrescos Import Company.
87 Morandé 2007 Pionero Cabernet Sauvignon (Maipo Valley) 9 $. Πολύ συμπαγές Cabernet για λιγότερο από 10 $. Ισορροπημένο, φρουτώδες και πιο φρέσκο από το βάρος. Εισαγωγή από Morande USA.
87 Quasar 2006 Gran Reserva Cabernet Sauvignon (Κεντρική Κοιλάδα) 11 $. Γεμάτο και φιλόξενο, με καλή οξύτητα και πρόσφυση. Γεύσεις από μαύρο κεράσι, σασί, νότα από βότανα και μαύρη ελιά. Εισαγωγή από τις εισαγωγές CW.
87 San Pedro 2007 Castillo de Molina Shiraz Reserve (Maule Valley) 12 $. Αρώματα καπνιστού κρέατος, καρύδας, αποξηραμένων φρούτων μούρων και πιπεριού δημιουργούν γευστικές, πικάντικες γεύσεις βατόμουρου και δαμάσκηνου Εισαγωγή από τους Shaw Ross International Importers.
86 Yali 2008 Winemaker's Selection Cabernet Sauvignon-Carmenère (Κοιλάδα Colchagua) 10 $. Ξεκινάει με γλυκό-μύλο σαν μύτη στη μύτη. Γίνεται πιο ασταθής με αέρα και τελικά προσφέρει γεύσεις κασέτας και μαύρου κερασιού. Εισαγωγή από την Austral Wines.