Όντας ένα γραφείο γεμάτο συγγραφείς και εκδότες, μερικές μέρες στο Λάτρεις του κρασιού Νιώστε σαν έναν ατελείωτο ανταγωνισμό για το ποιος μπορεί να ξεπεράσει ο ένας τον άλλο. Το Halloween, φυσικά, δεν αποτελεί εξαίρεση.

Η παρακάτω λίστα με προτάσεις για κρασί προήλθε από μία από αυτές τις μέρες - ένα μακρύ μεσημεριανό γεύμα που πέρασε βλέποντας ποιος θα μπορούσε να βρει τις καλύτερες ταινίες τρόμου με κρασί. Στη συνέχεια, πήραμε αυτήν τη λίστα στο ταλαντούχο Τμήμα Γευσιγνωσίας μας και τους προκαλέσαμε να παρουσιάσουν υπέροχες προτάσεις για μπουκάλι για καθένα.

Χωρίς άλλη παραλλαγή, εδώ είναι μια λίστα με τα αγαπημένα μας πανκ ταινιών κρασιού / τρόμου και τι να πίνουμε ενώ παρακολουθείτε τις πρωτότυπες ταινίες.

Οι Puns

Το Ex-Loire-cist

Domaine Masson-Blondelet 2015 Clos du Château Paladi (Pouilly-Fumé) 37, 93 πόντοι. Αυτό το κρασί προέρχεται από έναν μικρό περιφραγμένο αμπελώνα δίπλα σε ένα αρχοντικό με μικρούς πύργους, που ονομάζεται τοπικά στο αστείο Château Paladi. Ώριμα με φρούτα μήλου και ασβέστη, το κρασί έχει έντονη υφή και ισορροπία, με λεπτό χαρακτήρα. Είναι έτοιμο να πιει. Προσδοκίες σταφυλιών (CA). Η επιλογή των συντακτών. —Roger Voss

Το μωρό της Rosémary

Prospect 772 2017 Baby Doll Rosé (Καλιφόρνια) 18, 86 πόντοι. Σχεδόν αρκετά σκούρο χρώμα για να είναι ένα κόκκινο κρασί, αυτό το ροζέ είναι η αντίθεση των χλωμών Προβηγκιανών κρασιών σε στυλ. Δείχνει αρωματικά αρώματα λουλουδιών και βατόμουρου, και αρώματα δαμάσκηνου και καρπουζιού σε μεσαίο πλαίσιο. - Τζιμ Γκόρντον

Blaufränkenstein / Dr. Konstantin Frankenstein

Δρ. Konstantin Frank 2016 Blaufränkisch (Finger Lakes) 22, 88 πόντοι. Το βύσσινο, το μούρο bramble και λίγο πιπέρι φέρουν τη μύτη αυτού του κρασιού. Ο μεσαίος ουρανίσκος έχει απαλή αίσθηση, με ζουμερά κόκκινα κεράσια και γεύσεις φράουλας που συγχωνεύονται με λουλουδάτο μοτίβο. Αυτό είναι ευχάριστο για την άμεση ευκολία του. —Αλέξανδρος Peartree

Γκέτι

Ο Τσενίν

Cedergreen Cellars 2016 Old Vine Chenin Blanc (Κολούμπια Κοιλάδα) 19, 90 πόντοι. Τα αρώματα σας οδηγούν στο ποτήρι, με νότες από κηρήθρα, μήλο και κάτω από έναν ανανά. Πίνει ξηρό, με αίσθηση υφής στις γεύσεις του ανανά. Ναι Η επιλογή των συντακτών. —Sean P. Sullivan

Κραυγή-μυρμήγκι

Domaine Charles Baur NV Emotion Sparkling (Crémant d'Alsace) 30, 93 πόντους. Υπάρχει μια νύξη από υγρή πέτρα κιμωλίας στη μύτη, μαζί με τραγανό μήλο και ένα άγγιγμα λεμονιού. Στη συνέχεια, ο ουρανίσκος ενισχύει τόσο την αίσθηση αρώματος όσο και τον κρεμώδη ώριμο πλούτο του μήλου και την αυτόλυση. Αυτό είναι συγκρατημένο, αλλά πολύ κλασικό, υποτιμημένο αλλά βαθιά ικανοποιητικό με την κρεμώδη μους του, μια νύξη από πέτρα και το φόντο με έντονα φρούτα. Η μους είναι ωραία και το φινίρισμα είναι υπέροχα στεγνό. Πολλοί εισαγωγείς από τις ΗΠΑ. - Anne Krebiehl MW

Σιωπή του Λάμπρουσκου

Zanasi NV Tradizione (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro) 12, 89 πόντοι . Αυτό το αρωματικό μπλε λουλούδι του κρασιού και τα αρώματα κόκκινων μούρων βγαίνουν από το ποτήρι. Στον αλμυρό ουρανίσκο, το γαρύφαλλο του δίνει έμφαση στη μαρμελάδα βατόμουρου και τις νότες άγριου κερασιού, όλα περιποιημένα με εκλεπτυσμένες τανίνες. Επιλογές κορυφής. Καλύτερη αγορά. - Kerin O'Keefe

Γκέτι

Pét-nat Sematary

Mischievous 2016 Pétulant Naturel Malvasia Bianca (Monterey) 22, 89 πόντους. Συννεφιά στο ποτήρι, το Pétulant είναι αποχρωματισμένο με κίτρινα αρώματα γκρέιπφρουτ, καθώς και μερικά κομμένα αχλάδια. Ο αφρός είναι πολύ επιθετικός όταν πίνετε, με πολλές κρεμώδεις ιδιότητες που είναι μαλακές και όχι αιχμηρές. Οι γεύσεις ξινού γκρέιπφρουτ και φλοιού λεμονιού είναι διασκεδαστικές παρά funky. - Ματ Κέτμαν

Saw-ternes

Château Rieussec 2015 Sauternes 50 $ 96 πόντους. Το μπαχαρικό, το μέλι και ο βοτρύτης είναι οι κυρίαρχοι χαρακτήρες αυτού του πλήρους κρασιού. Η οξύτητα έρχεται αργότερα, με νότες εσπεριδοειδών και στάρπης λεμονιού. Είναι ακόμα νέος και αναπτυσσόμενος, αλλά έχει εξαιρετικές δυνατότητες. Ποτό από το 2022. Taub Family Επιλογές. Επιλογή κελαριών. —R.V.

Οκτώ κρασιά για τους λάτρεις των μπαχαρικών κολοκύθας

Σαμπάνια στο Μπουσάν

Krug NV Grande Cuvée 166η Έκδοση (Σαμπάνια) 175, 95 πόντοι. Αυτή είναι η τελευταία ενσάρκωση του Grande Cuvée, τώρα στην 166η έκδοσή της. Τα υπέροχα αρώματα σηματοδοτούν ένα δελεαστικό ώριμο κρασί, πλούσιο με έντονες δευτερεύουσες γεύσεις. Διατηρεί τον υπέροχο πλούτο και το στιλ αυτού του παραγωγού. Το κρασί είναι έτοιμο να πιει τώρα, αλλά θα είναι επίσης ευχάριστο για πολλά ακόμη χρόνια. Moët Hennessy ΗΠΑ. —R.V.

Γκέτι

Το Cabernet στο δάσος

Woodlands 2010 Heather Jean Cabernet Sauvignon (Margaret River) 115, 91 πόντοι. Αυτός ο εξαιρετικά αναγνωρισμένος οικογενειακός παραγωγός Margaret River έχει στην κατοχή του μερικούς από τους κορυφαίους αμπελώνες της περιοχής, όλοι ξηροί εκτροφείς με ελάχιστες χημικές παρεμβάσεις. Κάθε χρόνο, ο Woodlands ονομάζει το κορυφαίο Cabernet του μετά από ένα μέλος της οικογένειας ή έναν φίλο. Σε ηλικία οκτώ ετών, η Heather Jean (ένας από τους ιδρυτές) είναι το παλιό σχολείο Margaret River, που δείχνει έντονο μπαχαρικό δρυός σαν ποτ πουρί, φρούτα cassis, ντομάτα, αποξηραμένα λουλούδια, σοκολάτα γάλακτος και μια αλμυρή δερματίνη σπονδυλική στήλη. Είναι ένα μεγάλο κρασί τύπου Μπορντό με άφθονα ώριμα φρούτα και μεταξένια, σφιχτά πλεκτά τανίνες. Έχει απομείνει αρκετή ζωή στη Χέδερ Ζαν. Πιείτε τώρα – 2028. Εισαγωγές Vine Street. —Κριστίνα Πικάρντ

Polterzweigelt

Schlosskellerei Gobelsburg 2016 Zweigelt (Κάτω Αυστρία) 18,90 πόντοι. Μια αρωματική, σχεδόν λουλουδάτη πινελιά αιωρείται πάνω από το κόκκινο κεράσι του κρασιού. Ο ουρανίσκος είναι ελαφρύς, με μυρμήγκιασμα από λευκή πιπεριά ανάμεσα στις νότες κεράσι. Το πλαίσιο είναι ελαφρύ, το σώμα κυματοειδές και στεγνό. Είναι κομψό, μετρούμενο και νόστιμο, με υπέροχο φρέσκο ​​φινίρισμα. Skurnik Wines, Inc. —Α.Κ.

Η αιματηρή μου Valpolicella

Prà 2016 Morandina (Valpolicella) 23,90 πόντοι. Ένα εγχειρίδιο Valpolicella, ανοίγει με αρώματα φράουλας, κόκκινης σταφίδας και μυρωδιά από ψιλοκομμένο αρωματικό βότανο, ενώ ο φωτεινός ουρανίσκος βγάζει μούρο, κανέλα και λευκό πιπέρι. Η φρέσκια οξύτητα και οι βελούδινες τανίνες παρέχουν το γυαλισμένο πλαίσιο. Απολαύστε έως το 2020. T. Edward Wines Ltd. —Κ.Ο.

Pink Ash vs the Evil Dead

Paradise Springs 2017 Pink Ash Rosé (Santa Barbara County) 29, 93 πόντοι. Αυτό είναι ένα από τα πιο συναρπαστικά ροζέ της χρονιάς, και όχι μόνο επειδή ο ηθοποιός Billy Zane χρησιμοποίησε την τέφρα του Thomas Fire στη ζωγραφική του. Ανοιχτό ροζ χρώμα, το κρασί δείχνει κιμωλία και ελαφρύ νεκταρίνι στη μύτη προτού προσφέρει γλάσο φράουλας, μια νύξη από φούσκα, οξύτητα κουμκουάτ και μια εξαιρετικά ασβεστολιθική υφή στον ουρανίσκο. Τα έσοδα πηγαίνουν στα θύματα της φωτιάς. Η επιλογή των συντακτών. —Μ.Κ.

Γκέτι

Μπόνους κρασί

Επειδή θα μπορούσαμε να το κάνουμε όλη την ημέρα, ακολουθούν μερικές επιπλέον ταινίες τρόμου και κρασί για την απόλαυση των διακοπών σας.

Fossil & Fawn of the Dead The Babacru Two Buck Chucky The Blanc Witch Project Children of the Cork Flight of the Living Dead Pet Semillontery Shaun of the Red The Fortified Kind Αφήστε τους σωστούς χωριά Chenin του Damned The Texas Chainsaw Mouvedre The Clockwork Orange Wine