Ενώ η τάση των ποιοτικών αμερικανικών μπράντι συνεχίζει να αυξάνεται και Armagnac Αιώνια παρέχει μια πλούσια, ισχυρή εναλλακτική λύση για τους λάτρεις της κατηγορίας, το κλασικό κονιάκ θα κυριαρχεί πάντα υπέρτατο σε πολλούς.

Αυτό το πνεύμα με βάση το σταφύλι μπορεί να πάρει πολύ χρόνο για να παραχθεί και πρέπει να ακολουθήσει ένα αυστηρό σύνολο κανονισμών για να ονομαστούν Cognac, αλλά τα τελικά αποτελέσματα μιλούν από μόνα τους, τόσο σε χαρακτήρα όσο και σε γεύση. Μερικές φορές πικάντικες, μερικές φορές γλυκές, προσφέροντας συχνά νότες βουτυρόκοκκου και βανίλιας, αυτό το πολυόροφο πνεύμα παραμένει το αγαπημένο των εραστών του μπράντυ παγκοσμίως

Ενώ η τάση της ποιότητας των αμερικανικών μπράντι συνεχίζει να αυξάνεται και το Armagnac παρέχει αιώνια μια πλούσια, ισχυρή εναλλακτική λύση για τους λάτρεις της κατηγορίας, το κλασικό κονιάκ θα κυριαρχεί πάντα υπέρτατο σε πολλούς.

Έχουμε ξεπεράσει τις εκατοντάδες οινοπνευματώδη ποτά αξιολογήθηκε και αξιολογήθηκε φέτος για να βρούμε αυτήν τη λίστα με τα καλύτερα από τα καλύτερα στο Cognac από το 2019. Εδώ είναι τα εμφιαλωμένα που ξεχωρίζουν.

Το αγαπημένο μας κονιάκ του 2019

Courvoisier Limited Edition Κονιάκ 40, 95 πόντων . Μέχρι πρόσφατα, τα φινιρίσματα βαρελιού δεν αποτελούσαν μέρος της εργαλειοθήκης του κατασκευαστή κονιάκ που αλλάζει αργά και έχει νόστιμο αποτέλεσμα. Σύμφωνα με τον παραγωγό, αυτή η εμφιάλωση είναι 'ποιότητα VSOP', αλλά δεν πληροί τους αυστηρούς νόμους του κλάδου για την τοποθέτηση του VSOP στην ετικέτα. Αξίζει ακόμα να το αναζητήσετε και είναι μια ιδιαίτερα έκφραση προς τα εμπρός με πολλά αποξηραμένα σύκα, ημερομηνία και δαμάσκηνο στη μύτη και τον ουρανίσκο, που τελειώνει πολύ με νότες κακάου και μπαχαρικών. Το αρχικό μείγμα υγρού είναι ηλικίας δύο έως οκτώ ετών και στη συνέχεια τελειώνει σε βαρέλια Sherry για τουλάχιστον τέσσερις μήνες. Παρτίδα 006. - Κάρα Νιούμαν

Hardy Organic VSOP Cognac 50, 94 πόντους . Αυτό το κονιάκ προσφέρει πλούσια αρώματα και γεύσεις, αλλά παραμένει ελαφρύ και χαλαρό. Συμπυκνωμένοι τόνοι γαλακτώδους καραμέλας και φουντουκιού στη μύτη και τον ουρανίσκο αντισταθμίζονται από την οξύτητα της φλούδας λεμονιού και μια απόχρωση εσπρέσο, αποδίδοντας ένα ευέλικτο πνεύμα για να πιείτε ή να αναμίξετε. –Κ.Ν.

Paulet VSOP Cognac 40, 94 πόντοι . Αναζητήστε μια φωτεινή απόχρωση τοπάζι και ζωηρά αρώματα καραμέλας και φλούδας πορτοκαλιού σε αυτό το κονιάκ. Ο μεταξένιος ουρανίσκος αντηχεί που σημειώνει φλούδα πορτοκαλιού, επιστρώνοντας το με μελόψωμο, μελάσα, αποξηραμένο βερίκοκο και μπαχαρικά. Ζαχαρωμένα φλούδα πορτοκαλιού και τζίντζερ τυλίξτε το τελείωμα. Από την περιοχή Fine Champagne. –Κ.Ν.

Normandin Mercier VSOP Cognac 67, 93 πόντους . Χρυσό και ελαφρύ στο γυαλί, αυτό το κονιάκ προσφέρει πλούσια, ισχυρά αρώματα καραμέλας, dulce de leche και ώριμης μπανάνας. Ο ουρανίσκος ανοίγει με μπισκότο βανίλιας και τροπικά φρούτα, τελειώνοντας με πασπαλισμένα καγιέν και κακάο. Περιοχή Petite Champagne, τουλάχιστον επτά ετών. –Κ.Ν.

Park Borderies Mizunara Japanese Oak Cask Finish Cognac 60, 93 πόντους. Αυτό το κονιάκ VSOP ωριμάζει για τέσσερα χρόνια σε δρύινα βαρέλια, ακολουθούμενο από έξι μήνες στη Mizunara, έναν ιδιαίτερα λεπτόκοκκο τύπο ιαπωνικής βελανιδιάς. Το τελικό αποτέλεσμα είναι η ήπια βελανιδιά και μια ένδειξη κόκκινων φρούτων στη μύτη, σε συνδυασμό με μια ξήρανση, απαλό δρυς ουρανίσκο τονισμένο από βανίλια και φλούδα λεμονιού, φινίρισμα αρκετά πικάντικο με κανέλα και γαρίφαλο. –Κ.Ν.

D'Ussé VSOP Cognac $ 50, 91 πόντοι . Αυτό το κονιάκ προσφέρει μια βαθιά απόχρωση χαλκού-πένας και πλούσια αρώματα καραμέλας και ξηρού σύκου. Ο μεταξωτός ουρανίσκος αντηχεί την αποξηραμένη νότα του σύκου, παράλληλα με μια κόκκινη φρούτα που μοιάζει με Πορτ, τελειώνοντας κυρίως με νότες κακάου, κανέλας και καγιέν. –Κ.Ν.

Camus VSOP Cognac $ 50, 90 πόντοι. Το Oak είναι το κύριο χαρακτηριστικό αυτού του VSOP, δημιουργώντας ένα κονιάκ που έχει σχεδόν παρόμοιο με το ουίσκι προφίλ. Το υγρό στο ποτήρι αντανακλά κεχριμπάρι με πορτοκαλί ανταύγειες και έχει απαλό άρωμα βανίλιας. Ο ουρανίσκος οδηγεί με καραμέλα, κανέλα και βελανιδιά, με αίσθηση στεγνώματος και άφθονο γαρύφαλλο και κανέλα. Κάθε γουλιά ζεσταίνει μέχρι κάτω. –Κ.Ν.