5 New World Wines για δώρο
Οι διακοπές είναι μια ξεχωριστή εποχή του χρόνου. Πότε αλλιώς σκέφτεστε για τα αγαπημένα άτομα στη ζωή σας και σχεδιάζετε προσεκτικά τα καλύτερα δώρα, μόνο για να απογοητευτείτε ότι αυτοί οι άνθρωποι φαίνεται να έχουν ήδη τα πάντα και να καταλήξουν στο συμπέρασμα ότι δεν υπάρχει τίποτα που μπορείτε να δώσετε που δεν έχουν ήδη;
Έτσι, μπορείτε να αγοράσετε ένα άλλο μπουκάλι από αυτό το υπέροχο κρασί που αγαπούν γιατί τουλάχιστον ξέρετε ότι θα τους αρέσει. Και αυτό το κρασί, πηγαίνει πολύ συχνά, προέρχεται από μια κλασική περιοχή κρασιού του Παλαιού Κόσμου, όπως το Μπορντό ή το Μπάρολο ή η Σαμπάνια. Πράγματι, χαρά στον κόσμο.
Αλλά προτού παραιτηθείτε για να δώσετε ήττα και να ακολουθήσετε τον κανόνα - ανεξάρτητα από το πόσο υπέροχο μπορεί να είναι αυτό το μπουκάλι - σκεφτείτε μερικές εναλλακτικές λύσεις, κρασιά που ενθαρρύνουν τους φίλους και τους αγαπημένους να εξερευνήσουν τις υπέροχες οινικές επιλογές που μπορεί να λείπει. Υπάρχουν πολλές επιλογές, με περισσότερες επιλογές σήμερα - από περισσότερες γωνιές του πλανήτη - από ποτέ, οπότε υπάρχει πάντα κάτι νέο και νόστιμο που περιμένει να ανακαλυφθεί.
Για αυτά τα εκδηλωτικά πνεύματα, σας καλύψουμε με τον Οδηγό αγοράς αυτού του τεύχους, προσφέροντας εκατοντάδες προτάσεις για να εξερευνήσετε αυτήν την περίοδο των διακοπών, ως δώρο για άλλους ή ακόμα και για τον εαυτό σας.
Η πλειοψηφία των κριτικών μας αυτό το μήνα επικεντρώνεται στα κρασιά του Νέου Κόσμου. Ο συνεισφέρων συντάκτης Michael Schachner ρίχνει μια ματιά στις τελευταίες κυκλοφορίες από την Αργεντινή και τη Χιλή, χώρες που προσφέρουν τεράστια ποιότητα και αξία. Εάν τολμηρές, ώριμες γεύσεις και πλούσιες υφές είναι η αναφορά σας, φροντίστε να ελέγξετε τις κριτικές της Αργεντινής Malbec, ενώ όσοι αναζητούν κάτι ελαφρύτερο θα πρέπει να θεωρήσουν τη Χιλή Pinot Noir ως μια εναλλακτική λύση καλωσορίσματος έναντι της δαπανηρής Βουργουνδίας.
Η κάλυψη της Βόρειας Αμερικής καλύπτει τέσσερις καταστάσεις αυτού του ζητήματος, διασφαλίζοντας ότι υπάρχει κάτι για κάθε λάτρη του κρασιού, από τα μεγάλα California Chardonnays και Washington Syrahs έως τα κόκκινα μείγματα της Νέας Υόρκης και τη Virginia Viogniers.
Εάν εξακολουθείτε να λαχταράτε κάτι από μια κλασική περιοχή, μην χάσετε τις κριτικές του Managing Editor Joe Czerwinski για τις πρόσφατες κυκλοφορίες του Rhône, συμπεριλαμβανομένων εκπληκτικών επιλογών από την Côte Rôtie, το Châteauneuf-du-Pape και τον Gigondas. Στην υγειά σας!
—Lauren Buzzeo
93 LTU 2009 Malbec (κοιλάδα Uco). Μέχρι αυτή η τετραμελής ομαδική προσπάθεια να παράγει κάτι που είναι λιγότερο από εξαιρετικό, η LTU θα κατατάσσεται ως παραγωγός εξαιρετικών ολόσωμων Malbec. Αυτό το vintage είναι ώριμο στη μύτη, μετά κορεσμένο αλλά αναλογικά ισορροπημένο στον ουρανίσκο. Δαμάσκηνο, άγριο μούρο, ψητές νότες, γλυκόριζα και φυτικές γεύσεις τελειώνουν μεγάλες και έτοιμες. Αυτό δεν χρειάζεται πολύ χρόνο στο ποτό μπουκαλιών μέχρι το 2016. Πλούσια κρασιά. Η επιλογή των συντακτών. - Μιχαήλ Σάχνερ
ΑΒΒ: 14,7% Τιμή: 52 $
94 Hanzell 2011 από Brye Vineyard Chardonnay (Sonoma Valley). Αυτή είναι μια ασυνήθιστη εμφιάλωση από τον αμπελώνα του κτήματος, ψηλά πάνω από την κοιλάδα Sonoma. Είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε αχλάδια, μάνγκο και ασβέστη. Νέα γαλλική βελανιδιά είναι παρούσα, με τη μορφή βουτυρωμένου τοστ. Εξαιρετικό για κατανάλωση τώρα και θα είναι υπέροχο με πολύπλοκα πιάτα οστρακοειδών. - Στέβος Χάιμοφ
ΑΒΒ: 14,5% Τιμή: 78 $
93 Ancestry Cellars 2011 Reunion Chardonnay (Κολούμπια Κοιλάδα). Κρεμώδες, ευγενικό και άμεσα ελκυστικό, είναι ένα εξαιρετικά πλούσιο και πολύπλοκο ντεμπούτο από αυτήν την εκκίνηση. Τραγανά τροπικά φρούτα - κυρίως παπάγια και μπανάνα - βρίσκονται ανάμεσα σε νότες φρυγανισμένων καρυδιών και ελαφρά βουτυρωμένη τσουρέκι. Το συνολικό υπόλοιπο, το μήκος και η ακρίβεια είναι εκκρεμή. Η επιλογή των συντακτών. —Paul Gregutt
ΑΒΒ: 13,1% Τιμή: 25 $
88 Gramercy Vineyards 2008 Reserve Merlot (βόρειο πιρούνι του Long Island). Πλούσια αρώματα από ώριμα μαύρα κεράσια, κράκερ graham και μενθόλη είναι γενναιόδωρα και φιλόξενα σε αυτό το πολλά υποσχόμενο Long Island Merlot. Είναι νόστιμο και συγκεντρωμένο στον ουρανίσκο, αλλά τεντωμένο εντατικά με οξύτητα και τάρτα Morello-κεράσι. - Άννα Λι Ιίμαμα
ΑΒΒ: 13% Τιμή: 49 $
88 White Hall Vineyards 2012 Viognier (Monticello). Οι νότες ροδάκινου και πεπονιού συντήκονται με τροπικά λουλούδια και πορτοκάλι αίματος στη μύτη αυτού του Viognier. Μεσαίο σώμα, αυτό το κρασί έχει δροσιστική οξύτητα και επίμονο φινίρισμα με πορτοκαλί γεύση. - Άντριου Χούβερ
ΑΒΒ: 13% Τιμή: 19 $
